重生之御厨在现代 第422章 ‘中式面果’

“来了。”伊婉儿赶忙应了一声，然后快速把汤盛出来端出去。

“笋干火腿炖肘子来了。”

“快，赶紧给我们仨盛一碗，你们都吃过了，我们还没尝过呢。”刘妈说道。

“好，先给刘妈盛一碗。”

“不敢，先给我家老太太盛，哈哈哈哈。”

“给，姜奶奶，您先喝。”伊婉儿第一碗先盛给了姜奶奶。

“哎，谢谢婉儿丫头了。”

姜奶奶乐呵呵的接过来，好好品尝了一番。

火腿炖肘子不仅汤汁鲜美，而且皮肉软烂，肥而不腻，口感酥烂，很适合老年人食补。

“这组合简直是神仙搭配！火腿肉的咸香 新鲜的猪肘 吸油提鲜的笋干！鲜！香！有嚼劲！

咸香的火腿飘满屋！浓郁的汤汁真是一绝！这个组合无需放盐，火腿肉是咸的，炖过后的咸味都在汤汁里，会被新鲜的猪脚和笋干吸收，恰好平衡了彼此咸淡适中的口感鲜香！”

姜奶奶先喝一口汤，再吃一块火腿，最后品尝一块肥而不腻的猪肘子皮，美的连连称赞。

“火腿肉是咸鲜味的，在和肘子炖制的过程中，能够把火腿本身的香味传递给肘子，让两者之间能够结合形成一种特殊的风味。

再加上泡发的笋干，就更是鲜香扑鼻，所以这道菜是不需要加盐的，长时间的炖制，会让两者的味道完美无缺地结合在一起。”伊婉儿解释道。

“这道菜一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。咬下去汤汁充满口腔。我说他可以鲜掉眉毛可有说瞎话？”刘大娘笑问。

众人都道刘大娘说的极是。

“这两日都是吃的婉儿做的饭，老太太回家吃我做的饭都觉得没有啥味道了。”刘妈突然说。

众人：……这是何意？

“下周就是中秋节了，要不婉儿来老太太家里玩，我们天天过来吃饭，都没有邀请你到我们家里吃过一顿饭，你来家里尝尝我和老太太的手艺。”刘妈见众人都不说话，又放了一个大招。

“对对对，婉儿，下周带着外公外婆过来我家里吧，我想让你做几道苏州小点心尝尝。”姜奶奶笑着瞪了刘妈一眼，示意她看看婉儿外公。

还未等伊婉儿说话，袁外公连忙婉拒了：“中秋节家里有亲戚串门，不方便上门串门。”

袁外公内心oS：这两人一唱一和的是要干嘛？当我看不出来，把孙子送上门还不够？

伊婉儿见状也只好解释中秋节家里有亲戚串门，可以另挑日子上门叨扰。

姜奶奶也只会微笑点头。

吃完午饭，姜宴想留也不能留，是他去接的姜奶奶他们，只得他再把她们送回去。

之后悄悄给伊婉儿一个眼神，示意之后再说了。

把店里人都送走，收拾干净之后，伊婉儿和张芳芳便开始忙活晚餐了。

王叔叔家的昊子也不知从哪里知道了店里做过水果花式馒头。

他也想要，伊婉儿就想着做一些精巧的中式面果，所以就把张芳芳留下加班了。

张芳芳也不知要做什么东西，反正老板说啥就做啥，让她揉了各式各样颜色的面团。

“我的天呐，这是什么？这是我揉出来的面做的大枣吗？要不是我亲眼看着你用我揉的面做出来的，我还以为这是真的大枣呢！怎么会这么像呀？”

张芳芳震惊的大喊，她要不是一直盯着她的手，还以为看错了呢。

“不仅看着像，等一下蒸好后，你尝尝也是跟外形一样的味道。”

“我能拍个视频不？老板放心，不拍脸，只拍你做的东西的视频，这个发到抖音上肯定要赚一大波点赞流量的，现在人都喜欢看手工艺视频。”

“好吧！”

“谢谢老板。”

张芳芳去前台把手机拿过来，又找个碗当手机支架，对着面板调整好镜头，就坐回去帮忙干活了。

她还跟伊婉儿说说话也没关系，她剪辑视频的时候可以把原因关掉配上音乐的。

伊婉儿听了此话就暗暗松了口气，刚才有点正襟危坐，还有些累呢！

伊婉儿跟张芳芳两人用了四个小时才做好面果，花样有八种，大枣、苹果、柿子、杨桃、枇杷、鸭梨、草莓、橘子。

等到这些面点进入蒸笼的时候，张芳芳就立刻马不停蹄的把视频修剪好，上传了抖音。

平时很少关注的账号，自从这个视频上传抖音之后，一直有私信提示音响起。

她打开抖音一看，全部都是私信提示她有这样的手艺。

就不要发那种带着老年配乐的广场舞视频了，不如多拍拍这些手工艺的视频或者直播呢。

大芳芳看了哭笑不得，之前抖音对于她来说，就是帮着老妈跳广场舞的时候拍拍视频上传一下。

今天发了老板做面果的视频，网络上各界大神果然是火眼金睛，全部都是建议她以后发手工艺视频的信息。

张芳芳赶紧把信息拿给伊婉儿看，并且把网友给她的建议也给她说了：“老板，你看刚才好几个给我发信息的人，都说让我多上传这种手工艺视频，以后或者是以后开手工艺直播都能红呢。你有啥想法吗？”

一婉儿揪着张芳芳的手看了一遍那些人给的建议，确实都很中肯。

但是做这个面膜特别费时间，自己以后也不能经常做，所以只得回绝那些人的好意了。

“安姐，你也看见了，我们就做这点面果花了四个钟头，咱们每天还要做两顿饭，哪有时间天天做这个呀！”

张芳芳讪笑：“是哈，我倒是把这个给忘了，咱们中午要卖小龙虾，得四个钟头，我做晚饭，三个钟头，咱们每天确实也抽不出来，这时间做面果。你还要高考复习呢，那就不管这些消息了。”

之后她就把手机收起来了，因此也就错过了来自于快手官方的邀请，邀请她参加一个央视举办的关于寻找美食的节目信息。

“好了，面果全部蒸好了，现在就取出来晾着吧，这些面果草莓枇杷大枣比较小的一盘放十六个，其余大的一盘放八个。”伊婉儿拿着夹子边往盘子里面夹边说。

“那这些有的不是多了很多吗？”

“咱自己吃呀！”

“那好，等一下我得吃个苹果。这个苹果咱就拿两个放在桌子上，不是咱自己做的，咱都分不清哪个是真苹果，哪个是面果。”

“等一下，你一扒开就知道了，哈哈哈哈。”

“那你还不如说现在一看就知道了，这个面果冒着蒸汽呢！”

“嘿嘿。五点了，得开始做晚上的私宴了，还有俩小时。”

“来得及，该炖的都炖上了，炒菜很快。”

“嗯嗯。”