重生之御厨在现代 第421章 ‘不必担忧’

乾隆都爱去哪玩儿

乾隆第一次出去玩，是回他的沈阳老家祭祖。

途中路过蒙古大草原，接受了当地蒙古王爷们的膜（磕）拜（头）。

乾隆心里那个美啊，他总共回了四次东北老家，每次都嗨的不行。

其实当时关外并没什么好玩的，在当时那里还是一片大草原，基本上属于不毛之地。

因此，乾隆还去了别的地方。

到佛教圣地山西五台山六次，山东曲阜孔庙八次。

由于孔庙去的太多，竟然有人传闻，乾隆在曲阜孔庙养了一个情人，怪不得他去的那么勤。

但不管是东北、山西还是山东，乾隆最喜欢的地方，还是美丽的江南。

这也就是最有名的“乾隆六下江南”（只有六次是因为他爷爷康熙也就南巡了六次）

而在江南，他又特别偏爱苏州，非常非常的喜欢，差点住的都不走了。

乾隆旅行的开销

比起现在很多人“穷游”，带着几百块钱就敢上路。

乾隆那绝对是“富游”，六下江南，平均每次用时半年时间。

带上两三千号人，前呼后拥，沿途的人都得跪着。

乾隆每到一个地方，地方官员送吃送喝的不计其数，除此之外，还送给他各种金银财宝。

但这还不止，地方上还争相给他建立七星级旅馆（行宫），只是为了让他睡一晚。

排场这么大，算起来，乾隆每次下江南，最起码要花掉几百万两银子。

这么多开销从哪里来？

乾隆指示：不要动国库里的钱，让那些商人捐！

清朝有一拨人是卖盐的商人，住在扬州一带，特别特别有钱。

每次乾隆出门，他们都赞助个一两百万两银子，还给乾隆修建了极为奢华的行宫。

看到别人送这么多钱，乾隆表示：他们太热情了，我都不好意思不收。这些钱最后都被乾隆花了个干干净净。

有了钱又是旅游途中，除了赏赏景，那之后不就是全部是吃了。

据野史记载，乾隆所到之处，地方都要给他送美食。

导致现在很多美食都拿着乾隆打广告，毕竟不需要支付代言费。

这些美食有各种奇怪的东西，比如车轮饼，黄湾藕、乾隆大碗鱼、蒸汽石锅鱼、裤带面、老妈鱼、奥灶面、瓦罐汤、西施豆腐、肠粉，等等，真的是洋洋大观。

当然了，乾隆有没有真的吃过咱就不知道了。

据说，乾隆起床之后，吃个小点心：冰糖炖燕窝。

早饭是这样的：燕窝肥鸡锅烧鸡野意热锅一品，脍银丝一品，羊肉丝一品，清蒸鸭子煳猪肉攒盘一品，孙泥额芬白糕一品，蜂糕一品，竹节卷小馒头一品，银葵花盒小菜一品，银碟小菜四品，大菜烫膳一品。

光早饭就很吓人了，也幸好那时候不跟现在一样，一日三餐，而只食两餐而已。

晚饭更是不必说，比早餐还要丰盛，再加上地方官员送几道精心烹饪的菜，说是满汉全席也差不多。

除此之外，乾隆这个人连喝水都讲究，煮茶要用荷叶上的露珠，喝水则要喝泉水，至于老百姓喝的那种，他觉得污秽不堪，无法下咽。

吃喝这么精细，可能会认为乾隆太浪费，然而，乾隆一直认为自己在吃这一方面是比较节俭的。

除了赏景吃喝之外，最要紧的还有玩乐。

乾隆的年代是没有照相机的，他也没办法到处留影。

所谓的游山玩水，其实就是在某个风景点暴走一番。

如果在孔庙，就对孔子牌位拜一拜。

如果住园林，就在园林里吟诗作画。如果在庙里，就烧香拜佛，再请人把自己画成佛祖的样子。

除了这些文艺爱好，乾隆最爱干的事，就是题字。

题一块匾，立一块碑，叫人供起来。

乾隆的字虽然写得丑，但架不住他非常自信，因此，乾隆所到之处，到处都能看到他题写的“御碑”。

这种御碑可以出现在任何地方。

为什么乾隆喜欢出去玩？

乾隆一出行就是折腾，耗费了无数银子，自然是劳民伤财的。

有人看不下去，提醒了他几句。乾隆非常生气，朕哪里劳民伤财了？你倒是说出来看看？

毕竟在乾隆看来，花的钱都是盐商出的，怎么可能“劳民伤财”呢。

看到乾隆这么凶，谁还敢说啊。所以乾隆也不觉得自己做错了什么。

他还认为，自己平生两个最大的功绩，一是平定边疆，二就是下江南呢。

但是乾隆为什么要到处巡游呢？

说白了，大清江山那么大，人那么多，不一定谁都服他，大清的满汉矛盾也很尖锐。

乾隆回老家，是表示自己不忘祖宗。

乾隆去曲阜孔庙，是表示“哥也是拜孔子的读书人”，乾隆去五台山，是表示自己和宗教界是齐心的。

而去江南，一是用威仪去震慑不服气的人，二是加强对于江南的联系，三是巩固大清在江南财富之地的统治。

当然乾隆说自己还要治理黄河（根本没放在心上），以及体会民间的疾苦。

想想乾隆皇帝天天操心国家大事，业余时间也只能在皇宫里闲逛。

无聊之中找点爱好，无论是对美食的狂热还是对旅行品质的要求，也都是他解压的方式吧。”

袁外公洋洋洒洒讲完一大通，桌上的人都震惊了，这也就是熟人。

不知道的还以为是乾隆身边的小太监呢，知道的如此详细。

郑阿姨咋舌：“到底是文化馆退休的，野史看的真不老少啊！”

众人：……

“野菜水饺煮好了，大家都尝尝，这是我们昨天的劳动成果呢！”

张芳芳端着一大盘刚煮好，还热气腾腾的野菜水饺走了出来。

伊婉儿拍了一下脑门，站起身说道：“还有笋干火腿炖肘子应该好了，我去盛出来。”

刚才光听外公说故事了，她本以为能从外公的讲述里寻找到跟自己过去能有蛛丝马迹的联系。

“想什么呢？都傻了。”姜宴起身跟着伊婉儿走进后厨，就看见她一手拿勺一勺端着汤碗，却站在那里发呆。

听见动静，伊婉儿立刻回神：“没有。”

“嗯？没有什么？”

“没想什么，就是刚才在琢磨能不能试着做外公说的故事里的菜。”

“就这个？”

“对，就这个。”

姜宴屈指弹了她鼻尖一下：“那些菜也不是是野史，就像是外公说的，那些在现代都打着乾隆吃过的东西，谁又能证明他吃过。”

“嗯嗯。我就是想着看看能不能还原这些菜，到我参加厨艺比赛的时候推出来，这样也许能出其不意致胜。”

“对于比赛你没有信心是吗？”

“嗯，有点心虚，毕竟那些不仅是做了一辈子饭菜的人，更是老饕，没有信息能赢。”伊婉儿虽然答应了帮忙比赛，但是心里一直忐忑着。

“其实你大可不必太过担心，他做了那么多年的厨师，比赛了那么多场，竟然敢找只试过一次菜的你替他出战，这不就最好的表示吗？”

“所以……”

“所以把心放肚子里，友谊第一，比赛第二，就算输了又能怎样，他们比赛的人最小的也大你两轮呢！”

伊婉儿：……是自己有点着相了。

“哪个汤好了没有，你外公都催了。”张芳芳怕进后厨看见不该看的，只在门口喊了一声。