重生之御厨在现代 第195章 ‘胡萝卜纽扣饼’

“可是，我不仅做肉夹馍，还有好些吃的呢。”伊婉儿继续逗他。

“啥也不需要，我就吃肉夹馍好了，多吃几个。”

“啊？那太可惜了。”

伊婉儿手上的动作不停，嘴里念叨着:“我本来还打算做一些蟹黄豆腐，蟹黄汤包，昨天晚上我看见你们还买了螃蟹，现在吃螃蟹可是蟹黄很肥的吆！”

“我又根据您助理给我的嘉宾基本信息，安排了一些他们家乡的特色早餐，比如胡辣汤肉呀夹馍呀！”

“还有南方人爱吃的早点，譬如馄饨面、虾饺、萝卜糕呀！”

“做饭总不能厚此薄彼吧，另外还有咸豆浆、生煎馒头、粢饭团，豆浆，火烧！”

“我会做的南方早点还有尼姑素面、琅琊土豆、糯米饭团呢，正好沪市的糍饭和桂林的糍饭团有异曲同工之妙。”

“扬州的小馄饨也不错。”

“只有主食可不好，我又看着你们采购的菜品，又准了一些小菜！”

“凉拌海米海带丝、瘦肉丝炒干豆腐、蒸银鱼蛋羹、凉拌糖醋水萝卜、黄豆芽炒雪里红、豆腐干拌黄瓜丁、黄金豆腐饼。”

“总不能都做这些家常小菜吧，另外我看见冰箱里有切片面包，再做个黄瓜鸡蛋三明治。”

“再来点粥，除了已经做好的绿豆粥、藜麦大豆燕麦糊、等会再做的胡萝卜蔬菜粥”

等蒸包子的时候，用最大的那个蒸笼，旁边还能蒸些南瓜、红薯、栗子等”

“再做些鱼扒卷饼、蔬菜卷饼，尤其是这个蔬菜卷饼，我做了其种颜色的薄饼呢！”

“本来还想着专门给您熬个养胃粥，哎呀，谁知道您都不感兴趣，就只吃肉夹馍的话，可真是太可惜了。”

朱导麻了，这是个啥人呀，她是不是在逗我呢？

旁边也同样听麻了的人，心想她不是逗人，她纯粹是想馋死我们呀！

“小老板，你要做这么多好吃的呀？呵呵，那啥呵呵，我们有没有这个幸运能跟着尝尝呢？”

二狗有点不好意思，但又实在忍不住了，斟酌再三，还是问了出来。

“可以，时间来的及的话。”

“来得及来得及，刚才你说的那些我都记下了，那些菜都交给我们清洗，您就擎好吧！绝不耽误你做饭。”

“那就谢谢二狗哥了！”

“你怎么也跟他们学坏了，你可不能跟着她学呀！”

“没有没有，开个玩笑，我现在就炒点土豆胡萝卜丝出来，让你们先尝尝，再帮我洗一点螺丝椒出来，再炒个青椒肉丝卷菜吃。”

“好嘞，我去洗，你们继续干活啊，我不看着你们，可要自觉干活哈。”

“去洗你的菜，别耽误我们了。”

“就是。”

朱导好像这才反应过来，突然大力拍了下桌子。

怒吼道:“这些小兔崽子，到底是用了我多少经费买菜。”

“别以为我不知道中秋后吃螃蟹肉厚黄肥，现在吃的得是多贵呀！”

“这些小兔崽子是要气死我不成，呼呼，你先给我点吃的，让我压压火气。”

伊婉儿低头抿嘴偷笑:“知道了，等下胡萝卜蒸好，我做个小可爱给你尝尝。”

“胡萝卜我从小就不爱吃，老觉得有一种味道，不过你要做的话，我给你个面子尝尝吧！”

“那还真是谢谢朱导给面子了，您就坐等就好，这个做起来特别快。”

“那个小老板，你做的时候我能偷师吗？”小庄红着脸轻声问道。

“当然可以，又不是什么大事，也没有什么不能说的，你只管看，不清楚的直接问我就是。”

伊婉儿把蒸笼里蒸熟的胡萝卜片取出捣成胡萝卜泥。

她在胡萝卜泥里面分次少量加入糯米粉，土豆淀粉，搅拌均匀揉成偏软的面团。

她一边做一遍跟小庄细细讲解，因为胡萝卜含水不同，所以粉的用量也不同，让他根据感觉酌情调整。

糯米粉和土豆淀粉的比例也可以随意调整，糯米粉多口感偏于软糯，土豆淀粉多口感偏筋道，也可以只用其中一种粉。

揪一小团，大约硬币那么大一块，里面塞几粒葡萄干，揉成小丸子，再按扁。

因为丸子很小，葡萄干又是酸甜的，放上葡萄干就足够提味了，所以就不需要加糖了，若是不爱吃葡萄干的，可以少加一点糖。

今天我就做了两种，夹葡萄干的压厚一些，夹糖的就按薄一些，这样可以区分开了，任由挑选。

全部做好之后，放在蒸屉上开水上锅蒸15分钟就差不多了。

蒸好之后取出装盘就可以开吃了。这样做的胡萝卜纽扣饼，酸甜可口。

软糯筋道q弹，一口一个，满满的都是维生素，大人小孩都特别爱吃，做法也超级简单。

等讲解完，第一锅的胡萝卜纽扣饼也蒸好了。

“朱导您赏光尝一个？试试还有没有那个怪味。”

“咳咳，那我给你个面子尝尝？”

“求您赏光！”

朱导伸出早就按耐不住的手，捏起一个胡萝卜纽扣小饼就放进了嘴里，果然不一样。

行家一出手就知有没有，软糯劲道又夹着胡萝卜的脆甜，果然好吃。

伊婉儿看他表情也知他吃的满意了。

“怎么样？您吃着里面还有怪味吗？”

朱导一边吃的尽兴，一边还言不由衷的说:“也就那样吧！”

等到厨房里发出浓浓的肉香味时，那盘小点心也快被几人捏着吃完了。

伊婉儿心里想的是，幸好只给了他们一锅剩下的自己放好了，不然她蒸来哄那帮女孩子的全被他们吃了。

“小老板，辣椒洗好了，我闻着你炖的肉也好了，嘿嘿，能不能先做几个肉夹馍给我们尝尝。”

伊婉儿不做声，只示意他去问朱导，朱导也不做声，耷拉着眼皮不知道在想什么！

“朱导，小老板要给你做肉夹馍了，您怎么一点都不兴奋呀？刚才不是说只吃肉夹馍的吗？”

朱导的眉心一道深深的沟壑都表示着自己快被这只蠢狗气死了。

他怎么不想吃了，不是怕吃完肉夹馍其他好吃的吃不着了吗，你问我干啥，赶紧去让小老板做呀。

可是，朱导的眼角都快抽筋了，那小子还不去求那丫头，老盯着我的脸看什么？

这只蠢狗到底是怎么进的节目组连一点眼力见都没有。