长安小饭馆 48、春日食春蔬

别人出去看灯带回来各种灯,自家孙子出去看灯带回来一包糯米圆子。

面对祖母打趣的目光，林晏抿抿嘴，垂眼微笑道：“出去逛了会子,饿了，便去沈记垫补了点吃的。沈店主很客气,让我给阿婆带几个回来尝尝。”

江太夫人揭开盒盖子看看,有些好奇：“甜的？”

看着祖母孩子似的表情，林晏笑起来：“甜的,芝麻馅儿。”然后招呼仆妇去给祖母煮几个吃，“晚间只尝尝吧。恐怕不好消化。”

不大会儿工夫，仆妇便用托盘端了一小碗元宵过来,里面只有四个圆子,庖厨往汤里放了一点桂花蜜,闻起来就香甜。

太夫人拿勺舀出一个，轻轻地吹一吹,咬破，里面流出浓黑的馅儿。

慢慢吃完，江太夫人点头,“又甜又糯又香,也只有沈小娘子那样心灵手巧的美人儿才能做出来。”

美人儿……林晏轻咳一下,微笑点头：“是。”

“不知道你以后娶的新妇于这鼎鼐调和之道通不通，若能有这沈小娘子五成的手艺，你就有福了。”

林晏微笑一下,垂下眼。

江太夫人想了想却又道,“不过你没长一条灵舌头，日常吃什么都差不多的样子。若娶个擅割烹之道的新妇，人家端上一碗精心烹制的鱼翅羹,你却如吃粉丝子似的吃了，问你味道，你只道一个‘好’字……未免太过委屈人家。”

林晏抬眼，对上祖母有些嫌弃又有些为难的目光，不由得抿起嘴，却又无奈地笑了。

江太夫人也笑起来，伺候的仆妇们也笑。

仆妇阿素跟了江太夫人多年，在主人面前很有脸面，当下笑道：“太夫人怎能这样打趣郎君？郎君只是不似有的小儿郎那般油嘴滑舌罢了。”

江太夫人笑着点头：“他便是这点儿吃亏，闷葫芦似的。好在有张好面皮，能凭这个骗个小娘子回来。”

仆妇们又笑着劝太夫人。

外面传来更鼓声，林晏站起身，“时候不早了，阿婆早些歇着吧。”

江太夫人点头，“你也早点睡。”

林晏再行礼，退出去。

身后隐隐的说话声：“太夫人就是担心太多，我们郎君一时俊彦，要才有才，要貌有貌，很不必愁娶新妇的事。”

“……若能娶个性子活泼些的，两人性子互补圆缺倒也好……”

性子活泼……林晏脚下一顿。

“阿郎慢走。”廊下守夜的仆妇行礼。

林晏点头，顺着廊子，走出祖母的院子。

来到书房，林晏坐在书案前，随手拿起箱子里一本游记，翻看了两页，又放回去，抽出再几本下面的字纸册子来。

童稚的小楷写的是《诗经》：“岂曰无衣？与子同袍……静女其姝，俟我于城隅……”其中“衣”“袍”“姝”等几个字写得好，被圈了圈。

再看一眼后面笔体不一的批语：“阿荠之字，如躺如坐”“如躺如坐，率直通脱”……林晏翘起嘴角，把字纸册子放回箱子，想了想，把册子又重新塞回中间，扬声叫外面的侍从，“明日把这个书箱子给沈记的小娘子送过去。”

侍从答应着。

吃过早饭不久，沈韶光就收到了这些书册。

刘常行礼道：“这是阿郎让某给小娘子送来了。”

沈韶光笑着道谢。

刘常再叉手，退出去。

于三从厨房走出来，看一眼书箱子，如今的小郎君们给小娘子送东西都这般光明正大吗？不过——于三打量那普普通通的木箱，这也太不讲究了吧？

沈韶光掀开盖子，拿出最上面一本书翻。

竟然是旧书？于三了然，肯定是些孤本书册，又存心拿这样朴素的木箱来装，显得与那些奢华浮夸的不一样，这林少尹……好心机！

看沈韶光神情专注，于三撇撇嘴，小娘子们啊，呵……径直走去了后院。

这是一本六朝诗赋的集子，多是些山水小品，旁批的字有点眼熟，更多却是陌生，“半百即挂冠，驾车归林泉”，沈韶光感慨地叹一口气，他终究没能实现五十岁时就辞官归隐的愿望，人生多么地无常。

沈韶光搬起书箱子，阿圆要帮她，沈韶光摇头：“你忙你的。”

于三拿着一块腊肉进来，闻言撇撇嘴，小娘子们一旦动情，就这般矫情起来……

沈韶光回到后宅，慢慢翻看箱子里的书，书册中的“父亲”渐渐与记忆里的重合，温和幽默的丈夫和阿耶，爱山泉园林的文人，典雅雍容的世家子弟，对科举制度多有建议的礼部侍郎，还有——李相公话里那个丹陛前泣血陈情的人。

沈韶光也翻到了“自己”的字纸册子。

其实自己还是继承了原身的书画技能的，但后来练得越多，原身的影子就越淡，如今对比着看，几乎像是两个人写的。

沈韶光也看到了册子里的批语，特别是“如躺如坐”两句，不由得莞尔。

如果不是出了事，有这样的父亲母亲，还有记忆中可爱的哥哥，“沈韶光”该是怎么样地活着？

冬赏雪、春赏花，习字作画，宴饮游戏，绮罗丛里娇养长大，然后经父兄筛选，自己也在屏风后看过，嫁给一个门第根基、个人能力都很过关，长相可能也很不错的“才貌仙郎”……

沈韶光都有点心疼“自己”了，这样的命运戛然而止在十岁那年的冬夜。

这些书册子，沈韶光翻了好几日才翻完，因为太影响情绪，晾晒之后，便重新打包封存了起来，然后接着经营现在“沈韶光”的生活。

一进二月，天气便眼看眼地和暖起来。曲江上化了冻，水波一道一道的，闷了一冬的鱼都出来冒气，两岸的柳树冒了嫩芽，风也柔和起来，有点吹面不寒的意思了。

恰恰巧，又下了一场春雨，不几日，曲江边、乐游原、城外任意的山坡子树林子，乃至城里的花园子、荒宅院里，便有了点点新绿，野草还没返青，野菜先出来凑趣了。

年轻的郎君、爱俏的小娘子们都急急地换上了春衫，去野外游春踏青。又有不少妇孺拎着小竹篮子去野外“挑野菜”，或自家吃，或拿到城里卖，贴补家用。

沈韶光便有幸买了不少这样的野菜。

沈韶光上辈子不认得几样儿野菜，这辈子照样不认得，还是阿圆教她，这是绿蕨，这是青青菜，那个是青牛菜……最大的一堆儿沈韶光认得，荠菜。

“这些都怎么吃啊？”沈韶光向阿圆请教。

“原先徐家的娘子都是在开水里焯一焯，加点盐拌着吃。”

沈韶光：“……”

问于三，他也只料理过其中一两种而已，沈韶光只好自己慢慢摸索。

开水焯过，加了碎芝麻、蒜泥、醋拌着吃；加米粉面粉蒸熟，蘸海鲜酱、姜汁、麻油三合汁吃；榨了汁子做糯米青团；剁碎**茸野菜羹；取嫩芽炒蛋，或用五花肉丝、豆腐丝、粉丝炒合菜，夹在春饼中……

果然就如沈韶光原先畅想的，有了野菜的掺和，春盘才成了真正的春盘，也果然如她畅想的，这真正的春盘很受欢迎。有不少大宅门订了，让送去其家，比如那位李相公，隔阵子李家奴仆便要来订一份。

甚至还有人专门做了诗，什么“白玉盘上青丝嫩，翡翠釜中脔肉香”，白玉盘是没有的，翡翠釜也是没有的，但菜嫩而肉香，却是真的。

沈韶光把自家店外那面墙物尽其用，备了笔墨，请这写诗的士子把诗题在壁上。这时候题诗于壁是件风雅又经常的事，那喝得微醺的士子欣然同意，挥毫泼墨，顷刻便成，竟然是一手极其流利洒脱的行草。

沈韶光拍掌，大加赞赏，决定今天要给这位广告创意总监免单。

得漂亮小娘子的赞，士子得意一笑，很想再接着做个百八十首诗出来。

除了这些吃法，野菜哪怕到了后代，最经典的还是做馅儿。沈记的玉尖面便多了好几种野菜馅儿的，又有极好的薄皮大馅野菜馄饨。

沈韶光最喜欢的是荠菜馅儿，其次是青牛菜的。荠菜的味道口感不偏不怪不柴，又带着一股鲜味儿，配着五花肉包饺子馄饨最好，待煮熟了，蘸着点了香油的香醋蒜泥，一个人就能吃大半盘子。

青牛菜带点辛辣味儿，掺在羊肉中做菜少肉多的肉丸饺，也鲜香得很。

林晏来时，点过小菜，沈韶光便把自认为最好吃的这两样应季主食推荐给他，“这荠菜的有股子春天的鲜灵味儿，青牛菜能激发羊肉本身的香，都很好。”

对上沈韶光似也满含灿烂春光的眸子，林晏别开眼：“便是前者吧。”

沈韶光笑道：“好，郎君稍候。”正转身，突然又停住，似笑非笑地看着林晏，“前者……”这有些不好意思的神态，还有刻意避讳“荠”的说法，“林郎君该不会看了儿的字纸册子吧？”

林晏只觉得脸有点热，这种事岂是能当面聊的？看一眼沈小娘子混不吝的笑，林晏抿抿嘴，“小娘子幼时的字秀雅，如今的字瘦劲，只是莫要太过不羁了就好。”

“‘天地者，万物之逆旅，光阴者，百代之过客’①，这短短几十年，羁不羁的，有什么要紧？”沈韶光转眸一笑，玉色粲然。

林晏一口气憋住，看她得意的样子，到底弯起嘴角笑了。

作者有话要说：①李白《春夜宴桃李园序》（《春夜宴从弟桃花园序》）。

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