市井人家 第 55 章

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第55章

燕子是个非常聪明的女孩，蔡小满之前让铁锤给她两个选择。

一个是固定工资制，不管卖多少，每天都会拿到稳定收入；另一种则是提成制，没有保底，收入多少完全看自己。

固定工资制是依照目前的市场价定的，蔡小满还使了个心眼，给的价接近成人价，所以会多一些。她并不完全是为了帮衬对方，毕竟自个目前还没有这个能力，而是想要测试燕子这个人。

看她是墨守成规、老实本分的；还是是个敢于冒险的，充满斗志的。

固定工资看起来旱涝保收，好像很稳妥很好的样子，即便是在后世，对很多人的诱惑力也还是很大的。而后者则完全靠能力吃饭，有可能做白工或者挣很少，也有可能赚得比固定工资多得多。

蔡小满这般也是想要知道燕子是什么样的性子，决定以后该怎么用。

燕子毕竟是女孩子，若她是前者，那么出来做这些不过是为了生计。那么以后等销量上去了，可以过来后厨帮她的忙，反正都是能拿到固定薪酬的。

在后厨钱也不少，而且不用在外面跑，于安守本份的女孩子来说更为适合。若是后者，那么只要对方自个想好，她也不会刻意阻拦或者是去鼓励。

她连自己的事都不能处理完美，更不可能去为别人谋划人生，至多是根据自己的经验和阅历，提醒一二罢了。

燕子认真思考了一天，最终决定了选择后者。

不仅如此，还直接找蔡小满说道，只是要求提成数要和其他人一样，不想多得。

若是旁人得知，必是会说燕子傻了，竟然还有人嫌钱多的。

燕子说：“生意就得赚钱，否则不能长久。你们为了帮衬我，只拿回了成本价，我一开始是赚得多，可很快也会没钱赚。”

原来，燕子思考的那一天做了很多功课。因为之前一直给人跑腿，很多时候都蹲守在酒楼边的，所以认识了不少闲汉。那些人消息最是灵通，所以大概知道类似于冰糖酸这种小菜，在各种类型的酒楼里的市场和价钱如何。

因为铁锤来找她的时候，还带了蔡小满的腌制的萝卜，所以大概尝出了里头放了什么。所以她又到铺子里询问这些原料的价格，大概也就知道了成本。

不过一天功夫，就对整个市场以及成本和利润等有了大概的了解，也就明白，蔡小满他们给她的价格，只怕是只扣除了成本。

燕子娘知道了这件事，当即就让她不能贪这个便宜。

做人必须要厚道，绝对不能让别人吃了亏，否则这么好的朋友只怕维系不了多久。雪中送炭是最宝贵的，这些人和他们不过是一面之交，就能如此，必须好好珍惜。

燕子也是这般想的，她原本就知道这种不起眼的小玩意最是挣钱了。她们小巷子就有一个老婆婆，就靠着卖烧饼养活整个家。

只要手艺好，就不怕没钱赚。尤其这玩意是卖酒楼里的，里头的人都是不差钱的，腌萝卜也不填肚子，还能让人开胃，酒楼本身也喜闻乐见。

现在经过调查，更是充满了信心。只要自己肯干，销路绝对不用愁，那也就不怕没钱赚。

她想要长久的干下去，对自己也充满了信心，更想要拼一把。虽说之前给蔡大贵卖瓜子，卖得很糟糕，那也是因为她不愿意给这种人挣钱的缘故。而且那些东西确实也很差，所以才会这般。

如今却不一样，所以她不希望一开始自己的利益建立在同情上。一旦以后同情的因素消失，恐怕她这份活就干到了尽头，还失去了这么好的朋友。

她心底想得明白，便是直接去找蔡小满这个管事的说了。若是通过铁锤，怕是说道不清楚，毕竟中间隔着一个人。

而且她也不想要边缘化，想要真正的参与进来，以平等的姿态。

燕子其实并未想那么仔细，很多时候都是依照本心所为。

“你只要一半，可是少赚了很多钱，你真的想好啦？”蔡小满当时问道。

燕子笃定道：“我想好了，我对咱们的东西有信心，也觉得自己能挣到钱。反正，我又不用出什么钱，就是卖点力气而已。”

既然当事人这般态度，蔡小满也就顺势同意了，分成没有搞特殊，和其他人一样的比例。

燕子非常机灵能干，是天生的推销员。第一天就让铁锤跑了好几次拿货，只要她出马，每一桌都会买上一些。

而且她不会像一些人一样，恨不得对方全都包圆了，别人只要一份，软磨硬泡的非要别人买两份。燕子却是相反，一个人只能一份，多了还不乐意卖。

说是这吃食，适量正好，吃多了就不美了。

人骨子里都有些逆反心理，你越不让买，就非想要买到。来酒楼的这群人，最不耐烦纠缠，看到如此态度反而愿意光顾。

再加上味道确实很好，使得燕子的腌萝卜销得很快。有些人临走的时候，还会她打包带回去当零嘴。

腌萝卜的销路越来越好，这味道味道又重，整个酒楼都充斥着它的味道。最开始两三天，还得她一桌一桌的上去询问，等到第四天，基本就是别人找她了。

她跟一只勤劳的小燕子一样一样，在酒楼里窜来窜去，人如其名。

生意有多红火，大家都看在眼里。等五天过后，她就去主动却也找掌柜的了。

“掌柜的咋说啊？”铁锤着急问道。

白面白了他一眼：“没看到燕子一脸喜气，肯定是这笔生意谈妥了啊。”

“是的！”燕子开心极了，虽说比自己亲自去买赚得少了不少，可以后这边她不用管，就有提成拿。她就可以再跑别的家，如此下来可就是两头赚钱。

等以后合作的酒楼多了，她就算不干活也有钱拿！这真是越想越觉得美。

燕子点了点头：“起初掌柜的并没有瞧上，毕竟对于他们来说利太小了，专门当做一道菜不值当。况且也不是多难的东西，他们的厨子想要做出来也是不难的。”

“那他们也做不出像满姐这么好。”胖球脑残粉很是不服气道。

“好好听，别插嘴。”蔡小满直接用手指弹了一下他的额头，“后来你咋说服的？”

“胖球说的对，若是专门匀个厨子去做这个，确实不值当。可若随便找一个人，又没法做得这么好。”燕子点头道。

“我跟他们说，这东西是开胃的，若是餐前吃，客人吃饭的时候就会觉得味道更香。不若和其他小食一样，当做餐前吃的。这成本又没几个，却能让客人吃的更开心不更好？掌柜想了一会，又吃了一口咱们的腌萝卜，就同意了。”

“哇，燕子姐，你好厉害啊！”矮瓜一脸羡慕道。

虽说她说得轻巧，可他们都是出去卖过东西的，都知道哪里有这么简单。

燕子整个人非常的亢奋，这和她之前卖出去东西是不一样的。酒楼里有很多这种外食，可是像她能让酒楼直接接受并且合作的，可是没有几家。

不仅如此，最让她得意的是，连带那月饼，都一起推销出去了。这个可比腌萝卜难多了，这也是一个意外惊喜了。

就连白面和瘦猴都没有想到，第一个真正意义的单子，竟然是燕子完成的。

“巾帼不让须眉。”顾怀瑾也赞道。

蔡小满也觉得这个女孩小小的身躯竟是藏着这么大的能量，并没有跟她说过这些，只是提过之前那两单生意，没有想到她就记在心上，一个人就独立完成了。

这个女孩并没有比她现在大多少，个子还没有她高，可脑子却非常的活泛。没有想到路上随便捡的一个人，都这般厉害！她还真是幸运。

燕子小脸透着异样的红晕：“主要还是东西好。”

第一单生意谈成，依照蛮牛帮的规矩，当然是要来一顿大餐啦！

这段时间燕子和铁锤合作，就卖了不少腌萝卜。因为那酒楼里头卖的东西都不便宜，所以腌萝卜价钱翻了一倍不止。所以短短五天，还是挣了不少钱的，足够吃一顿自个做的大餐。

燕子以前也只是听铁锤说过，心底十分向往，可当她真的参与进来的时候，还是吃了一惊。

“这，这真是太多了。”

“哈哈哈，你以后就是我们蛮牛帮的一员了，就会知道咱们蛮牛帮有多好了。”铁锤开心笑道。

上次燕子找蔡小满谈话，她就正式成为蛮牛帮的一员，蛮牛帮的第二朵金花。

不过也不知道蛮牛帮是啥风水，女孩子不多，还一个比一个不像女的。

蔡小满就不用说了，燕子更过分，全都是女扮男装。当初若是她不说，根本就没有人知道她是个女娃娃。

尤其因为她之前的衣服太旧了，要进那大酒楼实在不妥当，会被人嫌弃。于是蔡小满就让蔡小雪把蔡小虎的旧衣服改改，送给了燕子。

燕子年纪虽不小，可个头跟蔡小虎差不多，还比他小一大圈。所以改一改，还能穿上蔡小虎穿小了的旧衣服。虽然说旧衣服，却还是半新旧。这衣服都是过节之类的大日子穿的，所以没有被蔡小虎糟践。那熊孩子，成天到处乱滚乱爬，那衣裳很容易泛旧。

高氏一听燕子的情况，直接就拿出了这件让蔡小雪帮忙改了。

燕子拿到衣服的时候，甭说心底多激动和感激，她都多少年没有做过新衣裳了。虽然是旧衣服改的，这年头，一块破布都能拿来做很多东西，有几家有这般大方送人。更别说这衣服还那么好，哪怕她爹在的时候，她的那么多妹妹没有生下来的时候，也没有穿到这么好的衣裳。

她没有多说什么，收了衣服，深深的鞠了一躬。

“没错，咱们生意做起来，大家的日子都会越来越好过的。到时候不仅自己能吃香的喝辣的，还能带回家去！”瘦猴道。

他们毕竟都没啥钱，偶尔吃一顿好的，也就他们几个人吃。像白面几人还罢了，家里头比较好，不会在意什么。可像矮瓜这种情况，家里能吃饱都不错了。这让矮瓜有时候很愧疚，自个在外头吃这么好，爹娘和兄弟姐妹们，却连肚子都填不满。

可他也很清楚，自个不可能匀出自己那一份带回家去。到时候大家肯定不好意思自己吃了不给他，于是他就会多拿了，长久下去就太难看了。

现在和之前不一样了，他们一起做事赚钱，每个人都能根据自己的劳动挣钱，带回家去也就不会对不起兄弟们。

“我到时候也让我家里做这么一大桌子菜，让我爹娘还有我哥哥姐姐弟弟妹妹们都能吃上！”矮瓜信心满满道。

燕子的眼神也在发光，这几天她卖出去的比从前跑腿时候赚的要多得多。等她换个地方，酒楼这边还会有，以后就跟滚雪球一样，收入越来越多。

她相信很快家里就能缓过来，就有底气去收养族里合适的男孩。到时候就不用担心自个家会被收走了，尤其她知道顾怀瑾愿意帮她，更是比以前底气更足。

她娘知道这个消息之后，原本病得厉害，如今都好了起来，又去找了一份活计重新开始上工。

有了一次经验，燕子做得越发顺手了。第二个酒楼，只需要三天，就直接拿下了。而且她这次一个酒楼只待半天，所以同时有两个酒楼签约。

因为有过一次成功经验，这次她还有了说道的资本。那个什么什么酒楼也买了，打算以后当做免费的餐前开胃菜，你家若是没有可就落伍了。

燕子很会说话，不会让人觉得买了是跟风，而是觉得不买那，你就比人差一些。

不得不说不愧是市井长大的，而且她们家能和那叔叔纠缠这么久，不被占掉房子，若不是脑子够机灵，嘴巴会说，早就守不住了。

铁锤直接放弃治疗了，直接去做自个擅长的事——苦力和保镖。

专门负责运输和守着燕子，到底她是个女孩子，虽然装成男孩没人瞧得出来，可在鱼龙混杂的地方还是得小心为妙。

更别说她因为能说会道，每次拿到的小费都快跟腌萝卜的价钱一样了。

燕子不是个小气的，每次都平分，铁锤不要都不行。

大家见此，对燕子的感观更好了，谁不喜欢知恩图报的？

铁锤过意不去，便是担负起了给他们家挑水、劈柴等粗活。燕子现在家里没个男人，燕子娘的身板也是瘦瘦小小的，他们家距离那井口又很远，每次挑水都非常辛苦。

家里用水都非常的小心，可自从铁锤来了，那家里就不用愁了。

而且铁锤年纪又不大，每次连屋子都不进，也不怕别人说闲话。

蔡小满家的萝卜很快就见底了，铁锤家那边也告急，高氏连忙去找街坊邻居家里拿货。上次大家一块出门买萝卜，很多人家都买多了。

一听，高氏竟然愿意收购回去，每斤还能让他们赚一些，二话不说直接让她带回去不少。

虽说比外头卖得便宜，可自己真的拿去卖还真不一定能收到这么多钱，还不够麻烦的。高氏主动找的人家，也不是那喜欢计较这些的，所以非常的顺利。

加上街坊邻居的萝卜，撑到下一次赶集是没问题的。

白面和瘦猴看到燕子这么能干，也点燃了自己的斗志，变得更加积极起来。

很快，第一个新单子也签了下来，也顺道把腌萝卜给卖了出去。

因为月饼这名字让人难免有一种只有中秋才能吃的感觉，对外推销的时候，他们重新起名叫做香饼，腌萝卜也叫香萝卜，和蛮牛香瓜子一脉相承。

生意越来越好，蔡小满和矮瓜也就忙不过来了。

尤其矮瓜还要顾怀瑾客串书童，如今每天过来找顾怀瑾讨教科考事宜的人越来越多，矮瓜也就会比较忙碌。每天还得学习，还要给每一家不同的酒楼设计不同的图案，根本抽不出什么时间帮忙。

燕子便是让自己的娘和大妹过来，她没有走后门，而是让蔡小满看她们的手艺，再做决定。甚至于一开始都没介绍两人是她家人，只是知道蔡小满需要增加人手，便是直接带过来，让她瞧瞧能用吗。

两人都是手脚麻利的，别看个头都不大，可是切起萝卜丝那叫个溜和好，尤其是燕子娘，不比蔡小满差多少。

后来才知道，燕子娘以前家里就是厨子，虽然不是什么大厨子，可这种基本功，她耳濡目染也学会了。只是家里头传男不传女，这才没有学到手艺。

萝卜龙以前没学过，只看过一次就切得非常好了。

于是蔡小满让燕子娘专门负责切萝卜等，大妹则负责打下手。燕子娘的钱更多一些，大妹则比较少，全都是按照市价来的。

“我决定把后头这一片和内院用墙隔开，你们谁知道靠谱泥匠？”一次开会的时候，顾怀瑾问道。

大厨房虽然和内院是分开的，可若想去其他地方去不行了，只能在厨房这里活动。

现在生意越做越大，厨房已经有些不够装了。

蔡小满一直想要扩充地盘，可这到底是别人家，所以一直没有提。

“你真的决定了？”蔡小满也没客套，直接问道。

顾怀瑾点头道：“我家里就我和我娘，并不需要多大的地方。即便来客，书房那个小院子也已经足够了。”

大家听到这话都很高兴，铁锤道：“这事我包了，我爹他们就会砌墙，不用找别人。”

“这钱就从我们蛮牛帮的账户上支出，地方大了，租金也要增加，小鱼儿的分成要有所变动。”蔡小满道。从一开始，他们就没有白用顾怀瑾家的厨房，用股份当做他的投资。

总收入除了分给大家的分成，还会留下一部分作为本金，以及存入公中。

“分成还是莫要变了。”顾怀瑾摆手道，“就按照市面的价格，我收取租金就行。”

大家还是有所犹豫，顾怀瑾直接一锤定音：“就这么办了吧！我的租金又不低。等咱们的生意做得更大些，我家还有一个戏园子可以腾出来租出去，总不能每次都提高我的分成。”

顾家还有个小戏园子，中间有个戏台子，宽敞气派。当初墙壁破损，有人溜进来养鸡养鸭糟蹋，也没人敢去荼毒那个地方。

顾怀瑾其实一直想把一部分的房子租出去，可是谁也不能保证租户会令人满意。到时候招惹上那些埋汰的人，那就得不偿失了。

现在这般正好，都是自己熟悉的人，也知道用来干什么用，就不怕房子被糟践。

铁锤家人都是行动派，当天就过来人看怎么砌比较好看，不会破坏原本的格局，尤其保证另一边看着好像被隔开的样子。

第二天，就一群人过来，拉来材料，直接就开始动手了，很快就把墙壁弄好。结实又漂亮，尤其另一面，不注意根本看不出事隔开的，以为原本就是这般格局。

铁锤一家都不要工钱，只收了原料费，只需摆一桌好酒好菜就成。

他们可早就知道蔡小满的手艺，铁锤每次吃饱喝足回去，都会炫耀一番，令人很是羡慕。虽说自家婆娘的手艺也不错，却不会什么花样，一年四季基本都是打边炉。

蔡小满当然不会吝啬自己的手艺，直接杀了两只鸡买了一只羊腿，做了一盆大盘鸡和用孜然烤起了羊腿，还买了一些酒。

因为现在已经入冬，天气很冷，炒菜很快就会冷了。因为大家干的是力气活，用的多是猪油，菜凉了就没法吃了。所以其他便是烫菜吃，没有做太多的花样。

即便如此，铁锤的家人吃得依然非常满足，就连平时不爱吃蔬菜的他们，都吃了不少土豆。实在是那玩意太入味了，土豆从外头传进来也没多久，所以很多人家都是当做主食吃，没有想到还能这么吃，真是美得很。

回去的时候还有些恋恋不舍，遗憾蔡小满不是他们家的人，否则天天都有好吃的了。

再过分的话也没说，怕她以后不好意思再跟铁锤玩了，生生让他们起了间隙。

不过当晚回去，一群人就教导铁锤，要对蔡小满上心。

铁锤一脸懵逼，上心？啥意思？

这一家人也都是直爽的，直接把心底的想法道了出来，把铁锤吓得够呛。

“那是我兄弟！我怎么能把我兄弟娶回家，这就跟我娶了大哥一样，天啊！这也太吓人了吧。”

这么一句话，让所有人都闭了嘴。

若是别人，他们兴许觉得铁锤不上道，可不知道为啥对象是蔡小满，就觉得这话挺有道理的。

而蔡小满这边，她回去之后就去找了秦氏单独说话。