我有一辆美食餐车 第38节

  金轩的好奇心在这一刻登顶。

  豆腐受热膨胀, 是内部集聚的热气所致，受到外力的戳动，很容易就会破开，气体也会随之散尽，而刚刚豆腐给他的触感却不仅仅是热气的反弹，更像戳到了什么有弹性的物体上。

  他把豆腐放回盒子，一手拿着一支筷子，一起朝豆腐正中央扎下去，从中间一分为二。

  圆滚滚的豆腐像泄了气的皮球，但身体并没有迅速瘪下去，而是露出内部被高温烤得宛如蜂窝状的嫩豆腐，密密麻麻的小孔往外冒着汁水，简直让人叹为观止。

  明明外皮都已经完全脱水膨胀，变得蓬松轻盈，可内里却依然滋润软嫩，让人忍不住想立马尝尝口感。

  想法刚冒出，筷子同时夹着豆腐送入嘴里，抛开最先触及的酥脆，余下的全是柔韧与弹牙。

  那是细密气孔和牙齿挤压出的空气在拉扯碰撞，书写着最后的倔强与抵抗，而牙齿性格顽劣，豆腐越反抗，它就越想压制它，以至于越嚼越来劲，越嚼越停不下来。

  第一块豆腐吃完，金轩又夹起第二块。

  这一次，他沾了点辣椒，香麻中裹着一丝坚果的香，推高了豆香的层次，让人更加停不下嘴。

  他一口气炫完四块后，转头看向彦程盒子里还没来得及吃的豆腐，蠢蠢欲动的筷子蓄势待发。

  “你干嘛？！”彦程觉察不妙，戒备的抬手护食。

  “你不觉得豆腐过于优秀了吗？它怎么可以比五花肉还香。”

  彦程好笑道：“所以呢？”

  “所以，我们再点个十份八份吧，让我再好好研究研究两者的区别。”

  彦程被他这拐弯抹角的样子逗乐了，抬起腕间的手表示意，“来不及了，老板收摊咯。”

  金轩猛地抬眸看向餐车，卷帘门正徐徐下降，金轩的心瞬间随着一点点下沉。

  “老板，门下留人啊！”

  金轩忙扑过去拍车厢，吓得锦宁一个激灵，下意识停下关门的动作。

  她弯腰透过巴掌大的缝隙，紧张的看向车外。

  “老板，再给我来两份豆腐又关门吧，求求了。”金轩一脸的央告之色。

  锦宁默默松了口气，还以为谁闹事呢。

  她笑着解释：“不好意思，营业时间之外概不点餐。”

  “不能通融一下吗？”

  “抱歉。”锦宁歉疚道。

  不是她故作高深，实在是系统不让啊。

  “抱歉，没吓到你吧，你继续关门，别理他。”彦程出面解围，顺便把生无可恋的金轩拉开。

  “抱歉，实在是时间不凑巧。”锦宁温声致歉。

  对于这个帮过她的小哥，锦宁对他印象挺好的，但凡不受系统钳制，她肯定毫不犹豫的开小灶了。

  “您不用道歉，是我们来的不凑巧，我下次会提前来的。”彦程笑了笑，明亮的狗狗眼弯弯的。

  “上次的事谢谢你了，没有你的帮忙，我现在估计还在头疼他们呢。”

  主要是她出面举报的话，没有证据，但由食客举证的话，就要顺理成章得多，赵华一家的落败，食客们帮了她大忙了。

  “我也就是举手之劳，谁让他先惹我呢，我就是不想让这样的无耻之徒嚣张跋扈，犯了错就该受到相应的惩罚。”

  锦宁附和着点头，“你很勇敢，也很有正义感，同样的遭遇换做我，我只会自认倒霉。”

  “这是大部分人的反应，毕竟为3块钱的东西维权，未免小题大做，而且，生活已经很不容易，没必要再给自己添麻烦，只不过我很闲，有的是时间精力跟他耗，所以，你如果再遇到这种事，可以找我，我做你的帮手，就像上次一样。”

  彦程说完又觉得有歧义，忙急切的补充道：“不过这种事情最好别再被你遇到，毕竟不是什么好事，我这么说是为了有备无患，您千万别误会啊。”

  对方着急忙慌的样子让锦宁忍俊不禁，她当然知道他是好心。

  “谢谢你出手相助，你可以叫我锦宁，认识你很高兴。”锦宁朝他伸手示意。

  彦程愣愣的看着她递过来的手，似没想到她会告诉自己名字。

  这是不是意味着他们是朋友了？

  “我叫彦程，认识你也是我的荣幸，谢谢你给我带来这么美味的食物。”

  “我们其实不用这么客气的，就像朋友一样相处就好。”

  锦宁觉得小哥哥好像比她还爱害羞，耳朵都红了。

  “好。”彦程这才惊觉自己的失态，窘迫的摸了摸后脑勺。

  “老板，你和我哥们都是朋友了，能不能通融一下，法外开个恩啊。”金轩依旧怀抱希望。

  “抱歉。”锦宁忍痛坚持原则。

  如果可以，谁会嫌钱多啊，顾客就是财神爷啊喂！

  金轩怨念的看向锦宁，敢怒不敢言，谁让人家手艺好呢。

  彦程和锦宁互加微信后，拉着金轩走了。

  金轩一步三回头的看向餐车，忏悔道：“我错了，我不该没见识的诋毁老板，老板的确有傲娇的资本，我以后再也不敢小看任何人和路边摊了。”

  “行了，赶紧吃其他的吧，总比什么都没得吃的好，地点你也知道了，以后你随时都可以来，只要记住时间就行。”

  “嗯嗯，我指定每天都来。”

  金轩含怒咬了一口烤肠，瞬间呆住。

  “我去，会爆汁的烤肠，这肉质和口感都快赶上芙蓉斋的了。”

  “锦宁和芙蓉斋是一个供货商，她的餐车被工商局授予优秀摊主的称号，官方认证，如假包换。”

  “我艹！你怎么之前不说，你要早说，我也不会说那些狂妄的屁话了，还好我没有当着她的面说冒犯的话，要不然可真要负荆请罪了，小姐姐根本就是个低调的扫地僧，隐藏大佬啊！”

  现在回想她餐车的装备，简直科技感满满啊。

  彦程笑了笑，“所以我才说她特别啊。”

  “嗷嗷嗷，我懂我都懂，你要真能和大佬有发展，那我这辈子的口福就有着落了，加油加油，哥们力挺你。”

  “瞎想什么呢，我没你这么龌龊。”

  “是是是，你清高你了不起，我龌龊我猥琐。”

  俩人斗着嘴渐行渐远。

  *

  锦宁关好门的第一件事就是盘点，一早上的忙碌就为了此时此刻的振奋人心。

  【任务四完成度：3582/1000】

  【烤肠：3140】

  【年糕：3210】

  【豆腐：4232】

  【营业额：506248元】

  【宿主收益：101249.6】

  “哇，竟然破十万大关了！！”锦宁激动的蹦跶起来。

  一早上的营业额赶上母亲一年半的营收了，她昨天只是想想有朝一日，日入十万，结果今天就成真啦。

  啊啊啊啊，集团大客户的单真香啊！！！

  难怪商家都喜欢搞团购，合着这么赚啊！

  不错不错，抛去集团单，下午能有三分之一的收入，那她就能接着升级床品了，最好能一次性升到高配，体验一下睡云朵的滋味。

  想想就让人迫不及待。

  “系统，我今天又超额完成任务了，是不是又可以开新菜单了。”

  【是的。】

  光屏上，lv5等级下方，一只烤制金黄的鸡爪，冒着热气以动图的形式出现，外表金黄焦酥，内里软糯细腻，轻轻一扯即可脱骨。

  【任务五：一天之内卖出五千份蜜汁烤鸡爪，一份两只，68/份。】

  鸡爪在小吃街属于最畅销的单品之一，做法和花样也是层出不穷，只要味道好，生意都不差。

  如果没有系统，她会在卖烤肠挣到一定本钱后，兼顾卖卤鸡爪。

  毕竟，这种吃一只就停不下嘴的消耗物，对顾客而言是烧钱，对商家就是赚钱。

  系统提供的鸡爪似乎比市面上的鸡爪要大，肉质更肥厚，口感肯定一级棒。

  而且，经过卤制的鸡爪更入味，看图片展示就有种想嗦骨头的冲动。

  只不过，如果吃起来没节制，分分钟吃掉一个月工资也是有可能的。

  也许，这个新款推出以后，会让人又爱又恨吧。

  “系统，请给我来三串烤鸡爪试吃。”

  虽然费钱，但架不住它是她的天菜啊。

  【食材已送达，请宿主查收。】

  五花肉旁边的储存柜里，赫然出现了三串焦糖色的鸡爪，卤香味在柜子打开的瞬间扑鼻而来。

  鸡爪个头大、肉质肥嫩，足足三根竹签才能撑起两只沉甸甸的鸡爪。

  鸡爪的指甲修剪干净，掌心凸起的弧度尽显那里的肥厚，这要是一口下去，得多满足哇。

  锦宁以最快速度拿出食材送上烤架，中小火慢烤，受热后的卤香味如潮水般席卷了整个车厢，惹人垂涎。

  鸡爪外皮滋滋啦啦的响起，与炭火撞击出新一轮的香味。

  鸡爪烤制表皮微焦金黄，微微起泡，卤香和焦香一起袭来时，撒上芝麻粒，让外皮自带的胶质附着后，一只集色、香、味于一身的蜜汁烤鸡爪出炉了。

  咬下去的瞬间，焦酥的外皮，软糯却不失韧劲的肉质，微微弹牙，轻轻一扯却又能即可脱骨。

  微辣鲜香充斥着整个口腔，分分钟征服味蕾。

  肉与骨脱离后，抬起舌头轻轻一嗦，经小火慢炖才能入骨的卤香瞬间袭来，再添一道独特的风味，香味缭绕不断，回味无穷。

  掌心凸起的那块肉质最为厚实，是鸡爪最精华的部分，一口下去全是满满的胶原蛋白。