重生之御厨在现代 第76章 ‘北京无美食’

“你是来吃饭的还是来考试的？”

“我就是问问嘛，我觉得她川菜做的很好吃，多问两句怎么了？”

那个年轻人连忙打断斗嘴的两人:“这么多好吃的你们再不吃，陆叔和王叔可就吃完了。”

两人一听往桌上一看，可不是嘛，那几个人吃的是连头都不抬，赶忙拿起筷子就加入了进来。

伊婉儿看他们都埋头吃饭，也没空搭理自己了，就去了前台坐下，看书学习去了。

“这个粉蒸牛肉真好吃，口感软糯鲜香牛肉也嫩滑，太好吃了。”

“这个钵钵鸡做的地道极了，麻辣鲜香又爽脆，这味道就是在川省也能排的上号。”

“你们可是老饕了，有你们的认证，那绝对差不了。”

他们说话间，小年轻的直播间也火了，一些网友被他的直播间名字‘打卡UK探店’吸引来，进来后就被这一桌的红色川菜勾了魂。

只见屏幕上一片小红心狂闪不断得刷屏。

网友121:“有这一桌菜看着，我这一顿多吃了一包泡面，主播是不是要赔偿我的损失啊！”

网友036:“楼上的，主播估计赔不起，网友在线10万 ，那指不定得多少泡面呢！”

网友098:“这家店好像真是UK探店的那一家呀，是不是？”

网友121:“主播出来介绍一下呀，呼叫主播呼叫主播？”

网友036:“我是新来的，这个直播间主播是哪个啊？”

川色:“那个吃的头都不抬的年轻人就是主播，原来他直播之后还偶尔给我们来个互动，今天吃的头都不抬，估计是特别好吃。”

网友121:“楼上带直播粉丝牌的，你关注这个主播好久了吗？他是做美食吃播还是探店主播呀？”

川色:“都不是哈，他是做旅游主播的，去到哪个地方也会带上特色美食直播。”

网友121:“那还真是给他捡到宝了，人家原来都说沂城好山好水无美味，现在被UK探店发现一家好吃的美食店也被他蹭了热点呀！”

川色:“你这说的我可就不服了，UK探店别人就不能探店了吗？而且主播说了，这家店他们定私宴的时候，UK还没去探店呢！什么叫蹭热度啊，我就不喜欢听了。”

网友332:“楼上的也没毛病，主播说的是打卡UK探店，主播去给我们摸摸底，我们还打算要是国庆去沂城旅游的话，也去店里打卡呢！”

川色:“那个332那你可得关注这个主播了，他在沂城直播一天了，早上去爬的贝山北，这两天打算爬完这几座山呢？你可以看一下，沂城山水还是很有名的。”

网友121:“这个我承认的，我老家就是沂城的，只是因为工作变动全家在我小时候搬到了A城，那里的山区空气特别好呢。”

川色:“要不是在工作，我都想去沂城来一趟说走就走的旅行了。”

网友121:“同上”

网友332:“同上，我早就想出去玩玩，换换脑子了。”

网友036:“咱们为什么不能面基呢？国庆要不要齐聚沂城打卡小店。”

川色:“我在川省，千里之外，一个月后的假期我不能保证啊！”

网友121:“咱们是不是说远了，他们都快吃完了。”

川色:“天天他们说话吧，那个小老板怎么又不露面了呢？我还没看过美女呢！”

网友121:“楼上，你不是看主播的吗？”

川色:“美食美景美人来者不拒，嘘，听听他们说啥呢？不能发信息了。”

已经吃过饭的几人，有人正端着汤圆，有人拿着峨眉糕，纷纷在说这个甜品做的分明也是很正宗的。

“这个峨眉糕做的相当正宗的，川省现在好多也未必有这姑娘做的好。”

一人正捏着一块外形整齐呈长方条的白色点心来回打量着。

“色泽洁白，酥松绵软，粉质细腻，滋润细软，尝一口，入口即化，清香甜蜜，这就是小时候吃的妈妈做的正宗峨眉糕呀。”

“可不是嘛，白似雪，软如棉，甜如蜜，就是小时候的峨眉糕。”

“小姑娘这绝对是有两下子的，现在川省做点心都成了作坊，食品厂加工，已经没有了小时候的味道。”

“这一碗赖汤圆也不比那川省的差，不破皮、不露馅、不混汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，这一趟沂城之行，不虚此行啊！”

王叔叔听着他们的话，也得瑟了起来:“看你们以后还说不说沂城无美食了，哼～”

陆叔:“得了吧你，这美食好吃也不是沂城特产，说来说去，也是老板做的好吃，与沂城无关啊。”

王叔叔:“这～那～什么，怎么就不是沂城美食了。”

陆叔:“那你不服可以辩一辩嘛！”

王叔叔:“我说不过你……”

伊婉儿看见王叔叔吃瘪，就插了一句:“原来都说北京无美食，全靠穷讲究，因为北京菜有一个特点是“杂”老一辈讲过去北京餐饮业发达的属山东菜馆最多，这也就是为什么京菜类似鲁菜最重要的一点，除了山东菜还有淮扬菜，主要是当时北洋政府时期，当官的大多来自江浙地区，再就是当时的皇宗贵族，达官贵人，巨商大贾，文人雅士，因社交复杂，所以府内很多都有家厨，自然的就把家乡风味带到了京城。”

“再就是北京菜还受宫廷菜的影响，当时的宫廷菜很讲究，可用8个字形容，分别是“珍稀”，“奇珍”，“古雅”，“怪异”，极其雍容华贵。”

“所以京菜当中除了宫廷菜的元素，鲁菜的元素，淮扬菜的元素，还有很多地方的元素，虽然博采众家之长，但也导致了京菜的“鱼龙混杂”，缺少了自己独特的个性。这也是为什么北京菜没有入选“八大菜系”的一个重要原因。但咱们说起北京还是能脱口说出北京菜的吧，这也就不能绝对说北京无美食了。”

“你们做菜的，还要关注这些呢？”。