重生之御厨在现代 第402章 ‘鳝鱼面’

刘二妮连连摆手:“那些青菜都是乡亲们在自家田间地头栽种的，泡好了之后都是水分压称的很，卖给你三块五一斤，比卖新鲜蔬菜都贵了，这可使不得。”

“对呀，丫头，街上卖什么价格你就收什么价格，要按照我说两块钱一斤也不少了，毕竟市里面人家卖两块八，人家也要挣钱的。”刘大娘赶紧劝道。

“对对对，我姐说的是。若是你自己吃呢，少来少去的不要钱都送给你，但是你要是店里用的话，肯定我这一家供不上，所以说这个价格我好给你到村里收一些，但是三块五，这价格实在不行，太高了。”刘二妮开口解释。

袁外公外婆本来跟姜奶奶坐在一起，听见他们说话也并未在意。

但现在，见刘二妮跟老刘一样的实在，就想着昨天婉儿跟他们讲的，最近这段时间卖起老龙虾赚了不少。

便开口劝道:“她给你这个价格自然是有赚头，你们就不要再推辞了，她还能吃了亏不成？虽然年纪小，但是开店这么长时间也没听说他赔了。”

“是的。若是亏了本，我肯定不要的。”伊婉儿听外公这样一说，便赶忙附和。

“那……”

“那就这样说定了，还要麻烦陈哥早上送货的时候帮忙捎过去。”伊婉儿没等刘二妮开口，便直接定下了。

“你这丫头……”刘二妮好笑的虚指她一下。

“哎呀～刚才是不是让我们去你家里把孩子们喊来的？你看我这个记性，带着孩子们去了超市一趟，没去你家又回来了。”

袁外公刚才就觉得有啥事忘了，但是一直没想起来，现在要吃饭了，看着孩子们才突然想起来，把主人家的孩子都给忘了，这着实不应该。

“嘿，别说你了，我都给忘了，行了，我那我先走了，回家去捞把酸豆角，然后再把孩子们带过来。”刘二妮大笑着离去。

看刘二妮走了之后，刘大娘摇摇头，这个妹子还是人来疯一样，不过也说明她这些年日子过的不错。

刘二妮一看就是直爽热情，像水晶石一样透亮，胸怀里边一点点藏着掖着的东西都没有的人。

大家都喜欢和直爽的人相处，因为这样的人很真实。

“你看看老刘你个姐姐当的不帮着妹妹抬抬价就罢了，还帮着外人压妹妹的价。”伊婉儿外婆笑眯眯的说。

“那你这样说可就不对了，我现在可是婉儿的工人，我当然要向着老板说话了。”刘大娘丝毫不在意。

“得嘞，婉儿这便宜是确实赚大了，这招了一个女儿，还带送一个老母亲。”

“但要是按发工资来说，那就是招了我，送了个女儿才对。芳芳才是那个添头。”刘大娘翻着白眼，很不服气的样子。

姜奶奶一直乐呵呵的在旁边听他们说话，听到最后这一句，也不由得开口问道这是何意？

“姜宴奶奶，我跟你说，她不是从我妹妹这边进了小龙虾吗？我早上帮她刷洗一下，一斤给我一块钱，然后呢，她听芳芳说我原来做豆腐，婉儿又从我这每天订一板豆腐，我这一个月从我这结工资结了多块钱。”

本来姜奶奶只是找个话茬聊聊天，听到最后这句也有些吃惊。

沂城这边的平均工资也就四五千块钱，大学生刚毕业的实习工资也就3000块钱起步。

老太太不用离家远，一个月能拿这些的话，那还说起来还真不算少。

“那确实不错，主要是也能照顾到家里。”姜奶奶由衷的说了一句。

之前也听婉儿外婆讲过老刘的事情，是宁可捡破烂，也不愿意领低保的人。

现在能跟着婉儿干点活儿赚钱不说，看着比第一次在店里吃饭的时候，见的时候气色也好了不少。

那个时候姑娘瘦的厉害，老娘脸色暗淡，娘俩身上都是一股说不出来的沮丧颓废之气。

不过说回来还是婉儿厉害，能自己丰衣足食赚钱的时候，还带动身边的人一起进步。

婉儿厉害，那就是孙子有眼光，孙子有眼光，那还不是我这个奶奶优秀吗？

姜奶奶觉得腰板都停直了，嗯，没错，孙子优秀还不是因为自己比较优秀。

这个也就是郭嘉不知道而已，要是知道的话，肯定要跟婆婆好好掰扯掰扯的。

孙子就算是隔代遗传的优秀，那肯定没有直接遗传的优秀呀，所以姜宴的优秀大部分来自于她，少部分来自于婆婆。

“可不是不错嘛，我这个水平干仨月，顶人家干一年。”刘大娘说着，还感激的看了婉儿一眼。

伊婉儿对这情况实在是拿捏不了，本来还想着等刘二妮回来再处理鳝鱼的。

现在听见刘大娘又要开始夸自己，还是赶紧干活去吧。

幼儿在刚要做鳝鳝鱼的时候，突然想起来这些孩子，便把鳝鱼只放了一小半。

这一小半做一个红烧口味的小孩子们也能吃，剩下的多半就做香辣口味的大人们能吃得下。

等刘二妮回来拿了酸豆角，再炒一个酸豆角肉沫卤子也开胃的很。

先把拉面煮熟，捞起。用煮面的水把小青菜烫熟。

炒锅烧热，下油放入葱，姜，蒜爆香。

下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅。

把煮好的面装盘里旁边摆上小青菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了 。

孩子们吃的红烧的做好了，伊婉儿又开始准备做个香辣的。

将姜、蒜去皮洗净，蒜切成片(指甲大小)即可。

笋干洗净后切成斜丝，用沸水煮后捞出。

鳝鱼切成丝，豆瓣剁细，姜和花椒均剁成细末。

锅内加菜籽油少许烧热，放入鳝鱼丝煵干水分盛起。

锅洗净后再放入菜油，烧热下豆瓣，煵酥后放入高汤烧沸，捞去豆瓣渣。

留汁在锅中，下入鳝鱼丝、明笋丝、姜、花椒、蒜片及甜酱油、精盐、咸酱油等调料。

火烧至上色入味，即成面臊子。

那个空碗里面放入豆油，红油，辣椒，高汤，味精搭配好之后直接浇卤子就可以了。

锅内加水烧沸，放入面条煮熟，用漏勺捞起，盛入桌上放有豆油、红油辣椒、高汤、味精的碗中，浇上面臊子即成。