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重生之御厨在现代 第395章 ‘都有钱’

作者:暖手宝宝 分类:其他 更新时间:2024-01-04 09:16:10 来源:88小说

“那就先洗把手洗把脸,凉快凉快,先吃个叶酸煎饼垫吧垫吧!”

“那肯定的。”

不管是大人还是孩子,一进院子就冲到了在院子中间,用平底锅摊野菜煎饼的刘大娘旁边。

愿大家都在刘大娘旁边看她烙煎饼,一碗儿就迅速的用野蒜调了一个小葱拌豆腐。

“小葱拌豆腐——一清二白”是人们耳熟能详的歇后语,它诞生于一道传统美食小葱拌豆腐。

端上桌来,白嫩的豆腐上点缀绿莹莹的香葱,就像一幅素淡雅致的水粉画,光看看它的颜色,就让人心情舒畅。

吃在嘴里,既有小葱的鲜香,又有豆腐的清香,鲜美无比,满口含春,齿颊留芳。

又端过两盘子烙好的也算煎饼,放在中间刚刚展开的大折叠桌上。

“让我看看还有哪个小朋友没有洗手,让老师带着去洗洗手,洗洗脸,然后过来吃煎饼了。”伊婉儿喊道。

“我洗完了,姐姐,我洗完了。”果果和瓜皮喊道。

“马上就轮到我了,姐姐稍等我一会儿好不好?”

杨光还排在队伍的最后面,生怕别人吃多了,喊着让伊婉儿等他一会,大家一起吃。

“好呀,那我们大家等一会阳光好不好?”

“好。”

等到老师和陈峰他们一起带着所有的小朋友们洗完脸,又排着队到桌前坐下。

他们刚要伸手拿野菜煎饼吃,伊婉儿就拍拍手让他们看自己这边。

“小朋友们等下先吃饭,吃完饭呢,我给大家安排一个任务,小朋友们帮帮姐姐的忙好不好?”

“好。”

“帮什么忙?”

“我你能帮上忙吗?是要我帮忙做饭吗?我不会耶!”

“烧火我会,刚才我看见了,我觉得我能烧火。”

“大家都先别说话,让姐姐先说。”杨光喊道。

然后我刚才还七嘴八舌议论纷纷的小朋友们,全部都闭上嘴巴,听伊婉儿说。

“是这样的,大家看到院子中在洗野菜的奶奶了吗?今天我们是来他家里做饭吃。

然后奶奶家里还有好几个小朋友在村子里,刚才奶奶跟我说太麻烦了,我们人也多,就不让他家的孩子过来吃饭了。

但是我们已经麻烦了人家,是不应该带着他们家的小朋友一起吃饭?那小朋友们去帮我把他们喊过来,好不好?”

等伊婉儿说完,小朋友们就七嘴八舌的喊:“知道了,姐姐,待会我让哥哥带我们去把小朋友们喊来。”

“没问题,姐姐包在我身上,还有其他的问题吗?”小朋友又问。

“嗯,大家看在院子里晒的,我们采摘的凉粉果了吗?”伊婉儿指着院中的一个簸箕问道。

“看到了。”

“姐姐还需要你们帮我去村里买一些水果来,等到吃完饭再把喜欢大家喜欢的水果切碎,放在凉粉上面,特别好吃。”

“没问题,我有钱。”小朋友说着,从身上的小挎包里拉开拉链,掏出几张红票子。

“谁没有啦?我也有。”

“我也有,我也有。”

刘二妮在旁边洗着野菜,听见他们的喊声,抬头一看,好家伙,这就是城里的孩子嘛,每个人手里都捏着着好几张红票票。

伊婉儿也有些汗颜,没有想到这些小孩子们身上带这么多钱,他们的家长也太放心了。

众家长:……别cue我们,我们根本就不知道好不好?我们只以为今天他们要求有跟着你们吃两顿饭,所以我们都是按照一个孩子100块钱直接转发给老师的,根本就没有给他们现金好不好?

伊婉儿赶紧抬抬手,把他们说话的声音压下:“小朋友们把自己的钱藏好,不要弄丢了,知道吗?”

“不会弄丢的,我的包包上有拉链。”

“我带着钱就是要给姐姐买好吃的呢!”

“对呀,我们都说好了,我们天天吃姐姐做的好吃的,我们都没有给姐姐送礼物呢!”

这回轮到众老师汗颜了:……总感觉你们意有所指。

孩子们:……误伤误伤。

“那大家现在先吃点煎饼垫补一下,待会就去跟着哥哥去帮我们去村里把他们家的孩子叫过来,好不好?”

“好。”

“不买水果啦!”

姜奶奶已经摸准了一婉儿的心思,便开口:“小朋友们去叫哥哥姐姐过来吃饭,水果就由我们爷爷奶奶去买了。”

“可是……”

“嗯?难道小朋友们想给姐姐送礼物?我们爷爷奶奶就不想了吗?”

“没有没有,那辛苦爷爷奶奶去买水果了。”

杨光学着他爸平时招待客户的样子,跟袁外公姜奶奶他们客气道,一副小大人的模样,把大人逗得哈哈大笑。

伊婉儿看他们吃的开心,便又自顾自的去做自己的饭了,本来是她自己想动手杀泥鳅和鳝鱼的。

只是众人没有给他这个表现的机会,陈峰一回来就被刘二妮指使着去杀泥鳅和鳝鱼了。

“螺狮和小龙虾都是刷洗干净的,现在就可以做。”刘二妮端过两个盆子,跟伊婉儿说道。

“好,你放在旁边就是我马上调个料汁就做香辣螺狮和麻辣小龙虾。”

香辣螺丝准备辣椒、生姜和大蒜切好备用。

热锅热油,放入辣椒,生姜和大蒜放入豆瓣酱炒香。

倒入螺蛳先炒1分钟,再放入白酒和酱油烧到快干时,放入料酒适量再烧到快干时,放入少量热水,再次快烧干时放入香菜,葱,迷迭香。

迷迭香是刘二妮自家种的,等婉儿回来的时候,看见院门旁有一处都是迷迭香,便采了几片来烧菜。

香辣螺蛳的味道太过霸道,不管是老人还是孩子,只要院子里的人都盯着伊婉儿手中的锅,不自觉的咽口水。

刷洗干净的小龙虾,逐个的用剪刀在小龙虾头的三分之一处,斜着45度左右剪掉不要。

把龙虾的内脏去掉,也就是黑色的东西,然后捏住小龙虾中间的尾巴。

转一圈抽出虾线,最后把小龙虾的肺绒毛剔除干净,直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

小龙虾处理完后,我们再给它冲洗几遍把龙虾彻底洗干净把水沥干备用。

把莴笋去皮,切成手指头粗细的条,洋葱切成块装盘。

大葱切成段、生姜切成小颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成段装盘备用。

锅中烧热放油,稍微多放一些油,大火烧至七成热把小龙虾倒入锅中。

用大火把小龙虾炒至虾尾巴弯曲就可以,然后捞出。

锅中留底油烧至六成热,把切好的洋葱、生姜、一半大蒜末、大葱倒入锅中炒香,接着放入干辣椒和一把花椒还有豆瓣酱炒出香味。

把炒好的小龙虾倒进去翻炒均匀后,倒入一瓶啤酒和适量的水,开始调味。

依次放入老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉翻炒,大火烧开后开中火敞盖炖十分钟左右。

十分钟后倒入莴笋和洋葱,再煮2分钟。

差不多2分钟后,倒入剩余的大蒜末,翻炒几下大火收汁,盛出装盘,撒上点香葱就完成了。

因为有很多孩子,所以以往做的麻辣小龙虾并不是重辣的口味,只是微微辣。

她把调重辣的火锅底料扣去掉了,辣椒也去掉了2\/3,所以虽是麻辣小龙虾,但是口味比较清淡,孩子们也可以吃。

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