食味生香 一百一十四 豆腐

秦晖吁了口气，热气变成一团团的白雾，很快消散得干干净净。

小山打完一套拳，一头热汗走过来，孙哲赶紧把手巾递给他：“小山哥，快擦擦吧，别受了凉。”

“没事儿，在山上的时候天天这么着，山上可比家里冷多了。”

孙哲有几分羡慕：“真好，山上怎么样？”

小山哈哈笑着说：“你是不是觉得我们在山上特别自在？”

孙哲连连点头。

他就是这么想的。

在家里头这么多双眼睛看着，一步不能多走，想添减件衣裳都由不得自己，晚饭少吃了一口奶妈就会禀告给母亲，母亲肯定要问他原因。又或是他想吃一样什么菜，可是却不能轻易开口要。其实他知道，如果他要，母亲也会让人给他做，但是他很少会提这种任性的，额外的要求。

“山上管的非常严格。”小山跟好朋友倒是说了大实话：“一天三回的查，就怕有人偷溜出去。山路陡，天气又冷，真出点什么事就不是小事。听说往年有人暑天时偷偷去嬉水结果溺水的，也有人走路不当心摔断了胳膊的。不说远的，就说我刚上山的时候，我们住处后面有一段山路夏天被山洪冲断，能过的人的地方只有一个脚掌宽，两边都很陡，跌下去必死无疑。头一天去，师兄们就已经说了不准从那里走，还是有人不听。”

孙哲忙问：“那出事了没有？”

“别提了，那愣小子为了显示自己胆气比别人壮，身手比别人灵活，就非要从那段路上走一趟。走到最窄的那地方，说是路。其实已经酥坏的不行了，脚一踏上去，就哗啦啦往下掉砂土，他吓得都要尿了，往上上不去了，陡，除非跳起来能跳过。可是那地方哪有余地让他跳？往回吧。也不成了，一回头看就眼晕胆寒，转不了身。进退两难。”

“后来呢？他受伤了吗？”

“没有。”小山忍着笑说：“他先前大概还想着自己能下来，后来看着天都要黑了，腿软的走不了路，站都要站不稳了。就哭着放声大喊救命。”

这下连秦晖都忍不住莞尔。

“我们听见了过去，一位师兄甩了绳子给他。他扶着绳子慢慢退回来了。那天晚饭时辰已经过了，他受了惊吓，又饿了一宿，第二天就发烧起不来身。非闹着要回家，不要再待在山上了。”

“这可真是……”小山也不好给这人下论断了。说他胆大？说他胆小？胆大他能吓的哭喊的吗？说胆小，胆小的人压根儿不会去试着要走那样的险路啊。

“那他后来留在山上了吗？”

小山摇头：“没有。他家里来人把他接回去了。”

秦晖却找着了机会，不着痕迹的问：“听说府上也有人发烧生病？”

小山并没有防备的意思。点头说：“我姐前两天有些不舒服，已经好多了。”

“确实不要紧吗？这腊月里生病不是闹着玩儿的。”

小山说：“确实没事儿了，我们家现看着一个医术超群的好郎中呢，张伯开的药，一剂下去就退了烧，剩下的就是调养调养呗。”

孙哲当然知道秦晖问起阿青姐是什么意思，可是被大姐说过一次之后，他已经不打算再掺和这件事了，别忙没帮上，反而害了师兄和阿青姐两个人。

他还想找机会劝劝秦师兄，真是对阿青姐有意，就大大方方去和父亲、母亲讲清楚，请两位长辈做主，自己这么冒冒然的行事，万一有个差池，两个人的名声可不都毁了。

可是这两天还没找机会说，今天秦师兄又同他一起来了。

小山知道这二位都是读书人，就算身板儿不错，也不能跟他一样在外面这样喝西北风，笑着说：“咱们屋里坐。话说我去了山上几个月，一回到自己家反倒不习惯了，晚上觉得炕烧的太热铺的太软了，翻来覆去就是睡不着，手脚都伸到被外头还不行，最后爬起来把被子掀掉一床，只盖了一床薄被，这才算睡着了。”

小山的屋子虽然有几个月没住过人，但是一进去完全看不出来象是空置很久的样子。他们一掀起门帘，一只漂亮的小猫就从门帘缝里钻出来，细细茸茸的尾巴在人脚背上一扫而过，轻盈无声的跑了。

“喂，大美人，回来。”

小山这么一喊，两位客人无不侧目。

小山笑着说：“别看我，我没喊错。我不在家的时候她们给猫起名叫美人，一只大美人，一只小美人，这只身上斑大，就是大美人了。”

这名儿起的……

孙哲心说，这只怕是张家大妞姐姐的手笔，阿青姐只怕不会给猫取这样的名字。这整天一院子的人大美人、小美人的乱喊，让外面人听到，知道的说是在叫猫，不知道的还不知道这家出了什么事儿呢。

他心里这么想，也就这么说出来了。

小山哈哈一笑，拍拍他的肩膀：“真聪明！就是她给取的。”

三个人进了屋，一股暖融融气息扑到脸上来，屋里屋外，一冷一热，全然是两个世界。

小山的屋子窗明几净，门边摆着一只瓷缸，里面的万年青有半人高。郁郁葱葱，叶子长得特别精神，密密的，绿油油的。桌上的花瓶里没有象旁人屋里那样插着鲜花，而是一枝叫不出名字来的野草，已经枯黄了，草穗毛茸茸的，比芦花小些，又比常见的狗尾草穗林大些。

小山看着他们都在打量那只草，笑着说：“回来的路上顺手从路旁揪了一些，我姐也拿去插瓶子了，说比花儿有意思。坐吧，别客气。”

小山性格原来就很开朗，不拘束，孙哲觉得和他在一起特别自在。更何况，这个朋友代表着一种完全不同的生活方式，和他的迥然不同。从前呢，他认识的同龄人都是京城里的人，即使有外地的表兄，也是深宅大院里长大的，可小山就是个山里长大的孩子，带着一股无拘无束的野性，有时候他的眼神简直让孙哲觉得那象动物，不太象人，很亮，很慑人，很专注。

这样的目光他没在旁人身上发现过。

现在小山在山上学艺，虽然也读书习字，但听说更多的是学功夫，先生讲的书也以武书兵法居多。而他周围的其他人和他一样都是读圣贤书，打算在科举上求功名的。

所以小山说什么他都觉得新鲜，想知道的再多点再详细点。

人嘛，总是这样，很多时候都向往和自己完全不同的另一种生活方式，尤其是孙哲这个年纪的少年。

小山倒是很坦然的说：“你不用羡慕我，我爹就不是读书人，到了我这儿，读书也读不出个名堂来，文武两条道，文字在前，武字在后嘛。我是走不了前一条路，才走后一条的。再说，这寒冬腊月北风呼呼吹着，四更天就爬起来，穿个短袄就在院子里练功，天色亮一些就提着两只桶往山下跑，提了水再跑回来，一来一回的，身上衣服全湿透了。”

“出的汗？”

“还有泼出来的水。”小山摆摆手：“让风一吹，透心凉。”

孙哲光想象一下就觉得透心凉了。

小山在写回家的信上只说山上下了雪，然后就转了话题说别的事了。事实上下了雪这事儿还有下文，山道上不能积雪，不然上了冻之后没法儿走了，他们日常吃的用的都是从山下运上来的，路一断，山上的日常供给也断了，所以他们得去扫雪。这活计可不轻松，一扫一天哪，晚上累的一躺下就不想动弹了。唯一安慰点的就是那些书生也要扫，只不过他们那成绩实在是……呵呵。

要指望着他们，山上的人都要饿死了。

秦晖有些神不守舍，他想见阿青一面，把上次没有说完的话说完，说清楚。

但是他发现机会不是那么好找的，吴家并不大，吴姑娘从他们来就没露面，他也不可能闯到人家姑娘的屋子里去。

中午用饭的时候，饭菜异常丰富。小山尝了一口豆腐就说：“这芙蓉豆腐是我姐做的，这菜做起来怪费事的，平时可吃不着。”

“豆腐？”孙哲都没吃出豆腐味儿来，再夹一块尝尝，这一回尝着是有点儿豆腐香了，可还是不大象。

“是，豆腐和蛋清还有鸡茸打在一块儿了，先蒸后煨。”小山说：“我爹总把这菜叫豆腐鸡肉丸子。”

名字虽然不雅，但还挺贴切的。

孙哲点头赞：“好吃。”

秦晖的态度更郑重。

他一直听说吴姑娘手艺好，现在终于尝着了。

菜确实做的很美，这道豆腐香而不腻，口感嫩滑，舀起来在勺子里颤巍巍的，吃到嘴里不用嚼，入口即化，咽下去之后，鲜味儿还清晰的留在舌尖上。

用饭的时候又有一只小猫过来，孙哲还以为是刚才那只，仔细看不是的，那只身上的黄斑大，这只的略小一些。

“这是小美人？”话一出口他自己差点儿笑喷了。

“就是它。”孙哲把猫抱起来揉了两把：“长的挺快的，我走的时候才巴掌大呢。”说着还夹了一个鱼丸喂给它：“来来来，吃吧，就知道你是闻见鱼味儿了，怪不得都说馋猫馋猫呢，就是馋。”(未完待续)

ps：今天中午接儿子下课来不及回家吃饭，就去吃鸡粥了。一段日子没去，鸡粥价格是没涨，可是碗比从前小了一半……以前一碗不一定吃得完，今天吃完了觉得没饱。