市井人家 第 68 章

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第68章

蔡小满这般决定，除了觉得一家人没必要计较之外，也是以防以后的纷争。

虽然一直拿分成也没错，这里虽然没有所谓的专利权，可类似的道理大家还是明白的，也有人是这么做的。可时间长了到底心理不舒坦，到了后头自己掌握了技术，累死累活的才赚这么点，还要分肉出去，换做谁心里都不痛快。

反正他们是一家人，以后真有赚的，也是放在这个家里。尤其她大哥大嫂是长房，是赡养两老的主力军。若非让他们知道她的付出不是应该，前期要不要这些分成都是无所谓的。

这个是之前老爹就与她商量好的，老爹先按照外头规矩提出分成要求，蔡小满再出言让步，才能让秦氏和蔡大江心生感激。蔡老根想得深远，不希望任何人觉得对方，哪怕是亲生父亲、兄弟姐妹的付出是应该。

若是这般不仅伤了对方的心，也是放纵自己的无能。

果然，秦氏听到这话心里感动极了。尤其对比之前回娘家，哥哥嫂嫂们总是想从她身上抠钱，心底更是感触。

“我一定会好好干的。”千言万语汇成一句话。

高氏一脸严肃道：“丑话可说在前头，这方子是咱们蔡家的，以后传男传女都没关系，可只能是咱们蔡家的子孙。”

于高氏而言，秦氏还是外人，害怕她亲近娘家。这是她闺女辛苦琢磨出来的，之前一次次的改进，可都是下了功夫的，也是花了不少钱才有了现在的模样。自家怎么折腾都行，可若是便宜了别人，她心底可就不痛快了。

原本和秦家人就没有太多的交情，自从发生了上次那事，对那边颇有微词，这种事就不想和那边的人搅和一起了。

“娘，我晓得的。”秦氏慎重的点头。

蔡小满并不担心秦氏泄露秘方，秦氏这点精明还是有的。她很清楚若是泄露了，就代表分割自己的利益，她还没有那么傻。

之前初二回娘家的时候，虽然他们并没有说什么，却也感受到了里头的不愉快。总归以后这是他们自己的生意，她并不靠这个，做成什么样，并不会太影响自己。

蔡家人都是风风火火的性子，当天晚上做好了决定，第二天就请人写了契约文书。签订好之后，当天就开始去选材买料，准备开始制作锅底。

高氏从公中拿出了三十两银子给他们作为启动的资金，之前说好的分成，也是在扣除缴纳给公中之后的。家里头会支持，但是并不是无条件的。

听着颇为冷漠，可也更为公正，也给子女们灌输一个道理。父母并不是欠你们的，什么东西并不是应该给你们的。日子想要过得好，就得要靠自己。

“若是这次生意亏了，以后你们再想做就得靠自己攒本钱。”高氏将银子交给秦氏的时候道。

秦氏之前并没有想到会从公中能拿到这么多本钱，还以为又得折腾一番。没有想到，高氏竟是如此爽快，心底别是一番滋味。

“娘，不管生意成不成，我心底只有感激，不怨谁。”

“做生意不怕别的，就怕养成唯利是图的性子。”高氏正色道，她这儿媳勤快有想法，可有时候眼皮子还是浅了些，不够豁达，让她颇为担忧。

秦氏认真的点了点头：“娘，您放心。”

拿到钱，秦氏就上街去准备物件。她之前就已经做好了准备工作，所以不仅速度很快，买的东西又便宜又好。串串香也不需要什么特殊物件，主要就是一口大锅、一个炉子还有很多的竹签。

大锅直接去铁锤家买，炉子之前也都看好，而竹签则自己削便好。秦氏还自己买了柴火，并没有挪用家里头的。

而火锅底料的材料则是秦氏和蔡小满去买的，秦氏对那些香料并不熟悉，怕自己买到不好的，所以委托蔡小满第一次跟着一块。

蔡小满自然没有不愿意的，专门腾出半天的时间陪着她一块儿挑选。

“底料非常重要，虽说刚才那个要便宜不少，但是可品相差了味道也就欠了。”蔡小满解释道，并教她如何辨别。

秦氏也明白这个道理，虽说多了钱却也知道是值得的：“是该买好的，贵也没贵多少，没必要省这点钱。”

蔡小满闻言心底很满意，就担心秦氏在这上头拎不清。

普通人对味道的敏感度不如她强，这些八角、桂皮等等差距也并不明显，所以有的人也就不在意。若秦氏心底不认同，即便现在愿意按照她说的买，以后她不会盯着，也就会贪了小便宜。

如此，味道必是很难达到最好。刚开始大家图个新鲜，后头是否愿意买账就不好说了。

“好香啊，这比以前做的都要香啊。”蔡小虎一回到家，就被满院子的飘香吸引了。

麻辣火锅的香味是非常浓郁和诱人的，远远就能闻到飘香。因为是做生意，蔡小满比平时在家做的用料更大，也更为讲究，熬出的底料是有史以来最香最好的一次。

锅子里的汤汁红红油油的，飘香四溢，让人瞧着就忍不住吞咽口水。

“姐，晚上我们能吃吗？”

蔡小虎跟个小狗似的眼巴巴望着蔡小满，他们家已经很久没有吃麻辣火锅了。虽然过年吃了很多好吃的，可对这一口做梦都想念。

这东西有一种魔力，只要吃过一次，后头一提起就忍不住咽口水。

如今还看到了实物，更是禁不起诱惑。

秦氏笑道：“晚上大家试试味道。”

和平时不同，蔡小满今天手把手教她，还有里头的诀窍等等，事无巨细的一一叮嘱。之前家里做麻辣火锅的时候也搭把手，可并没有这般麻烦。现在才知道，为何那些饭馆能把很简单的一道菜做得这般不同来。原来里头有非常多的讲究，和平常的家常菜很是不同。

她虽然灶上的手艺只是普通，却也是从小就开始做饭的。之前家里做麻辣火锅的时候，她也跟在一旁帮忙，大致的流程也是清楚的。原本以为好好学不会有多难，只要蔡小满给她说其中诀窍，即便做不到她这么好，也应该差不离。

结果没有想到，认真学起来，竟是这么多讲究。若非有人教，她是根本想不到那些的。

如此，更加觉得蔡小满只要那点分成，确实是照顾他们，把他们当做一家人看待。

“大嫂，你真是太好了！”蔡小虎欢呼道。

蔡小满无奈，她这个弟弟真是咋咋呼呼的，怎么都学不会稳重，每天都被他叽叽歪歪的声音吵得头疼。

“好像平时缺了你吃的似的，先去做功课，最近成天都不知道跑哪里野去。一放假就没影子了，回头功课做不好看我怎么收拾你。”

正月十五过后，学堂又开学了，蔡小虎每次放学之后很晚才回到家里，也不知道哪里玩去了。

“姐，我可没有去玩。”蔡小虎连忙叫冤。

蔡小满斜眼：“你若不是去玩，那是去做什么？别给我偷鸡摸狗，要我知道你在外头捣蛋，哼哼……”

“姐，你怎么老是把我想得这么坏。”蔡小虎气恼道，“我是去西丰巷了。”

蔡小满诧异：“你去那么远做什么？”

西丰巷大多都是外来的商户居住之地，也有其他地方的也有外国人。那里基本都是外地人，而且都是为了做生意，临时居住并不是安居于此，所以阳城普通百姓一般都不会去那里。

“学话啊，我在那边交了个好朋友，他是西罗国来的。我教他咱们的话，他教我他们那边的话。”

“你什么时候交了西罗国的朋友？”蔡小满觉得最近自己怕是太忙了，对这个弟弟关心太少，竟然有这么多事都不知道。

蔡小虎从小就熊得很，而且还非常皮实。从小到大不知道惹了多少祸，大人们要干活又不可能一天盯着他，所以都是由她带着的。蔡小虎有什么朋友，每天去了哪里她都非常清楚。只要一小时，只要她出动立马能找到。

蔡小虎也喜欢跟她说自己的事，哪怕知道说了会被揍，也耐不住的嘚瑟，上了学堂每次回来都会跟她说今天发生了什么。

没有想到最近竟是疏忽到了这般地步，交了新朋友，每天都跑去找他玩，她竟然都不知道。莫名有一种孩子长大了，开始有了自己生活，渐渐离她远去的感觉。

蔡小虎挠头嘿嘿笑道：“我有一天去街上玩了，就遇到胡乱跑出来的阿克力——阿克力就是我新交的朋友，他迷路了想跟人问路。可是谁也听不懂他说什么，把他急得团团转。我能听懂，我就领着他找他爹娘了。”

“你啥时候会西罗国的话了？”

蔡小虎白了她一眼：“姐，上次表哥不是教了我们西罗国的话吗。这才几天啊，你忘性咋这么大呢！”

“我记得就教了两句吧？”

高氏兄弟出去学会了三种语言，大多都是平常交流用语，西罗国语言他们只是会最简单的交流，主要掌握的是另一种语言。所以当时他们教的时候，多是另一种，而且就那么一会功夫，也没教了什么。

就学了这么几句，就能与人沟通，这未免也太离奇了吧。

“还可以用手比划啊。”蔡小虎一副你怎么这么傻的表情，“这些外头来的人，多是在西丰巷住着。我把阿克力带到那里，他就有印象，知道怎么回家了。”

“你还真是大胆，一个人跑这么远，竟然也不和家里人说。”

“哎呀，姐，你就别秋后算账了。我当时不是着急吗，再说了我一个地头蛇还能怕他不成。”蔡小虎撒娇道。

蔡小满不吃他这一套，严肃道：“以后可不准再这样了，这年头坏人多的是，就喜欢用这种手段把人给骗走。”

“我知道了！”蔡小虎信誓旦旦，说完又眼巴巴问道：“姐，我能邀请阿克力来我们家玩吗？他在这里没什么朋友，特别的可怜。”

这年头交通不便，拖家带口出来的还是非常少的。所以很少像阿克力这么大点孩子会出现在这里，海城还能多一些，阳城就非常少了。

因为长相的不同，本地孩子一般不会和这些孩子玩，不欺负都不错了。

“那就带呗，不过得他爹娘同意才成。这事你也得和咱们爹娘打招呼，别冒冒失失的。”

蔡小虎顿时乐了起来：“姐，你真是太好了！”

“你好好跟他学西罗国的话，兴许以后用得上。”

这话放这里对于很多人来说是有些可笑的，大佑对外虽有交流，可还是比较少的。外国人有，却并不多，大部分人一辈子都遇不上一个外国人，也就谈不上用得上这种语言去交流。

蔡小满受到上一世影响，总觉得能多学一门语言，就多一项技能。蔡小虎正好喜欢，而且人越小学习能力越强，多会点东西还多交一个朋友也不错，才会这般说话。

“嗯，我觉得他们的话还蛮有意思的，说话的顺序都和咱们不一样。”蔡小虎见有人支持，心底更是高兴了，非常兴奋的分享着自己的心得。

这个时候他们都没有想到，蔡小虎的外语技能，后来还真的派上了用场。

晚饭的时候，家里头上的就是这串串香。

为了更好的体验，以为之后真正开始做生意吸取经验教训，直接按照贩卖的模式，把食物都切好串起来烫着吃。

“这味道真是好啊！”高氏不由赞道，“我刚才出门，就有人问我咱们家又做什么好吃的，咋这么馋人。”

现在刚过年不久，不少人家里头还有过年剩下的大鱼大肉。按理也就不怎么馋了，可他们家这串串香实在味道太浓郁太诱人，闻起来依然让人垂涎不已。

“这能卖钱！”蔡大江笃定道。

大家伙经过这阵子蔡小满手艺的洗礼，这嘴越来越刁了。现在明显吃出不同来，都非常有信心。

秦氏闻言心底踏实了不少，这生意只有做了才知道怎样。拿到钱之后心底一直忐忑，就怕弄砸了。虽说现在没开始，可听到这些话，还是让她安心不少。

“这味道确实不错，不过第一天别做太多。都刚过年，大家都不缺吃的，只怕一开始不好卖。”蔡老根道。

秦氏也担心这点，可又有些等不及想试着开始。巷子口那的摊位不能再继续空着，否则就算给钱也会很快被租出去，所以必须要赶紧摆上摊子。

第二天，秦氏中午的时候就出门摆摊了。东西并不多，不过花样却不少，有荤有素，有肉也有下水等。

蔡小满也没工夫去管那么多，也开始忙碌自己的事。

年过后，他们的生意也要重新开张。

之前过年的时候都停止送货，现在开始要步入正轨。

“满姐，年前咱们送给掌柜们的点心，他们都觉得很不错，也想让我们送货。”白面道。

年前的时候，蔡小满给每一家都送去了她制作的蒸蛋糕。虽然没有烤出来的蛋糕那么香那么好吃，味道也还算不错。一来也是为了和老顾客联络感情；二来也是为了未来的市场探路。

若大家比较能接受，那么她就要考虑让人做个专门用来烤蛋糕的烤炉。这种烤炉这里并没有，她也只是大概知道原理，若是让人制作，必定是要花费功夫和金钱。

在这之前，她得肯定有市场，才能在有资金的前提下，进行下一步的尝试。

现在听到白面这么说，她心底舒了一口气。

“你跟他们说这香糕还要等一阵子，现在器具没齐全，做出来的并不是最好的。”蔡小满既然要做，就要做精品。好歹上辈子也是个西点师，总不能砸了招牌。

瘦猴道：“我已经联系好了菜农，以后他们会定时送货过来。”

如今联系的商铺越来越多，每天用料也越来越多，进货就成了一个很重要的缓解。蔡小满把瘦猴从销售那拉了过来，专门负责进货。

他的消息灵通，眼力劲也不错，算数什么的都不成问题，最是适合做这个。

蔡小满为了正规化，还制作了专门的账本。她虽然不是会计出生，可基本的表格还是会的，比起这里传统的记账方式还是要便利不少。

为了方便，还让每个人都学了阿拉伯数字。这个时候其实已经有阿拉伯数字传到了这里，只是没有被广泛运用，所以也不觉得稀奇。

有了之前的经验，小作坊又很快的运营了起来。大家各司其职，有了之前的磨合，效率提高了不少。蔡小满的冰糖酸也不仅仅限于萝卜，当只要是当即蔬菜，都会运用起来。如今已经由蛮牛香萝卜，变成了蛮牛香菜。

虽然已经有酒楼开始模仿，但是并未对他们造成太大的影响。因为他们是头一份，在推广的时候，一直在强调蛮牛香萝卜是最正宗的，所以大家已经有一种品牌意识，觉得只有蛮牛的香菜才是最正宗最好吃的。

这成本又未比自个请人做高太多，所以还是不少酒楼愿意跟他们进货。甚至还有小商贩想要大量购买，然后转手去贩卖。

小商贩每天的量虽然也并不算多，可这意味着他们的蛮牛香菜已经逐渐被人知晓，成了一个招牌。这些小商贩不仅会从他们这里进货，还是最佳的免费推销手。

这无疑是开年的好消息，这些小玩意靠的就是量大，若是量产上去了，那么利润就会很可观了。

蔡小满开心极了，上一年的努力逐步有了效果，她相信未来会越来越好的。

她当天回家的时候，专门去巷子口想要瞧瞧秦氏的生意如何了。到底是自己的心血，她还是非常关心的。

结果一过去，就看到位置是空的，顿时有些愣住了。

这天色还早，她大嫂哪里去了？不会是出了什么事吧。

她连忙跑回家，就看到摆摊的物件就放在院子里，却不见秦氏的踪影。

“姐，你看到大嫂回来了吗？”

蔡小雪看到蔡小满，连忙停下手边的活，乐呵呵道：“大嫂出去买菜啦，今天生意特别好，可是准备的太少了，根本不够卖。这不，大嫂赶紧回家，风风火火的就出门了。”

蔡小满诧异：“真的？”

她其实并不太看好，因为才刚过年，大家都不缺吃的。他们买的串串香也不算便宜，平日当做加餐还不错，可现在没必要。

“是啊，我们都没有想到呢。”蔡小雪笑道，“可是咱们的串串香实在是太诱人了，锅子一烧往那一摆，就有人馋了，忍不住买了一串尝尝。结果不尝还好，一尝就停不下来。咱们的辣椒炒得特别够味，把一群人呛得痛快。”

蔡小满听到这话心底也非常高兴，若是秦氏生意好了那就最好不过了。如此一来，就没有心思想其他。她这个大嫂还是非常勤快的，本性也不差，只是不能闲着。一旦闲着就开始胡思乱想，非常的没有安全感。

没一会秦氏就回来了，也顾不上跟蔡小满多说什么，打了个招呼就连忙钻进厨房里忙活去了。

“小虎，给你大嫂送饭去。”快要晚饭的时候，高氏嘱咐道。

做吃食虽然好赚钱，却也是非常辛苦的，别人吃饭的时候，往往就是自己最忙碌的时候。

原本他们想着这阵子怕是饭点都没什么人，没有想到现在大家日子过得好了，并不介意花点钱加餐。于是秦氏连吃饭都没工夫了，还在那守着摊子。

蔡大江连忙道：“娘，我去吧。”

“你就别去了，你要是去了肯定忘了回来吃饭。”高氏还不清楚自己大儿子的性子，肯定会见不得自己媳妇辛苦，肯定会帮忙的。可他也忙活一天了，做纸也是个力气活，必须吃饱喝足了才能说其他，她更心疼自己儿子。

蔡小虎眼睛一亮：“娘，我也带饭到那里吃成不？”

高氏哪里不知道他的打算：“你给我送了就回来，成天吃这么重口的，小心上火。你一会别吃，那是做生意不是平时在家。”

蔡小虎虽然遗憾，可除了高氏飞塞了一串肉，还真没有吃其他。

晚上秦氏回来的时候，直接在大家面前清点了今天的收益，