市井人家 第 24 章

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第24章

京城。

秋风徐徐，盛开的菊花绽放着最美的姿色。

花丛中立着一座凉亭，亭下有两个人在饮茶对弈。

“你倒是狠心，对自己的爱徒不管不顾。”其中一名长须男子道，长相清瘦，摆的是一副仙风道骨的模样。

另一名男子长着圆脸，年纪更长，笑得和蔼可亲，如同一个慈祥的长辈，可是手里的棋子却风格凌厉，毫不留情，每一子都充满了杀气。

“这个时候离开京城，于他是好事。他天生聪慧，却少了些历练，不够沉稳。”

长须男子捋了捋胡子：“你就不怕他承受不住打击，从此堕落，毁了一个好苗子。”

“若是这点事就熬不过去，还如何做我的弟子？”圆脸老者不以为然的挑了挑眉。

长须男子失笑：“一个读书人没有科考的资格，等于未来的路全尽断了，这还是一点小事？莫要忘了，他今年还不满十二岁，即便天资再聪颖，若非你揽着如今至少是个举子，可到底还是个毛没长齐的孩子。”

圆脸老者的举棋的手微微顿了顿，又利落放下，此招充满了肃杀之气：“我自有打算。”

“当你的弟子，还真是可怜，竟是半点消息不露。”长须男子摇头叹道。

圆脸老者的笑意渐散，语气微微下沉：“朝中之事瞬息万变，谁也不知将来如何。”

“谁能想到他父亲会牵扯进去，他那父亲就是个做学问的，其他皆是不管，哪晓得会有如此变故。失去性命不说，还连累了他。”长须男子摇头叹道，语气里透着惋惜。

圆脸老者将手中棋放下，茗了一口茶，道：“朝中之事，本就如此，非自身正就能立足。他这次吃了个大教训，以后就不会像他爹一样，两耳不闻窗外事。”

“你言下之意，以后他还会入朝？”长须男子抓住了重点。

圆脸老者挑了挑眉：“这可是我看好的弟子！”

长须男子顿时笑了起来：“我就知道你会有后手，不吭不响的，就不是你晋江居士。”

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蔡小满和顾怀瑾两人合作……或者说，一个负责料理，一个负责捣乱，终于把鸡毛拔干净，内脏也都清理好。

两人心底都不由感慨，每个人的天分还真是呈现不同，顾怀瑾是很聪明，可在厨艺上实在没什么天赋。

直到把鸡给炖上，顾怀瑾还觉得自己手里有一股屎味。刚才鸡肠是他清理的，若是从前他必是不会明白，这么点肉有啥好费这么大劲的。可现在一句话不敢说，明明恶心至极，还得很认真的去学。

“还在那犯恶心呢？一会吃的时候你就不会这么觉得啦。”蔡小满看他一脸菜色，安慰道。

这种安慰还真是不如不说，他从不吃这些下水，现在还亲手料理，这滋味……

蔡小满看他一脸抗拒，又道：“菜还是粪伺候出来的，你以后还要不吃菜啊？”

“你是跟我有仇吗？”顾怀瑾极为不满道，这不是找恶心吗！

“我说的是事实啊，哎呀，不要太在意这种细节啦，你真要追究，很多东西都不能吃了。”蔡小满摆摆手道，态度十分不以为然，一点不顾及顾怀瑾那敏感的小神经。

顾怀瑾选择无视她的话，转移话题道：“你打算做什么？”

他原本还有些怀疑蔡小满是否真有那本事，不是他以貌取人，实在是这年纪能做出这么一手好茶饭，实在是太少见。而且稍微需要些技巧的玩意，大多厨子都是不喜外传的。只有跟着师傅学，才能学到精髓，可这个女孩儿却没有师傅，就有这本事很是不一般。

可看她那利落的拔毛，那动作一看就非常熟练，倒是信了几分。

不过想到自己，也就没有什么觉得奇怪的了。若非师傅之前拦着，他现在即便不是进士也该是个举人了，在他这年纪，能考上的凤毛麟角。

“复杂的你一时半会儿怕是学不会，所以我打算做最简单的，也是阳城老百姓家里常做的。只需把鸡煮熟，捞出用鸡汤作为锅底用来汤菜，鸡肉捞出切好，蘸着调料吃就行。” 蔡小满道，说完又解释：“我家养的鸡，鸡肉很好吃，所以也不需要做什么复杂的，味道就很不错。如此也省得麻烦，二来多少掩盖了本身的鸡肉味。你只需要学如何调制蘸酱，就非常的美味了。如今天气越来越凉，这么吃也不怕菜凉了。”

顾怀瑾点了点头：“这般倒是方便。”

这是阳城平民家里最普遍的吃法，虽然烹饪手法很简单，但是胜在原汁原味。而且方便快捷，冬天还能保温，对新手很友好。

蘸酱也很容易制作，只需要油盐酱还有辣椒、蒜、葱、碎花生等调配即可，具体只需要根据个人口味来搭配就好。这样的吃法，最大保留了食物本身的味道。

鸡放进锅里炖，蔡小满便开始准备制作饺子。和面的时候，她心底再忍不住感叹，拥有一把子是多么幸福的事。手上有力，面和得更加劲道。

切萝卜的时候，蔡小满又收纳了一个小粉丝。器具趁手，她的刀工也就更加漂亮了。就如同表演一样，一根根均匀的萝卜丝迅速的切了出来，手里的动作挥舞得只见残影。

顾怀瑾之前心底的不信任，在这一瞬间彻底不见。

这刀工，绝了！

“你这一手放在品食汇也毫不逊色。”顾怀瑾由衷赞叹道。

蔡小满眨了眨眼：“品食汇？那是什么？”

“是京城每年秋季，也就大概是这个时候举办的美食比赛。那个时候各路顶尖的厨子都会汇集一堂，制作出自己最拿手的菜用来比拼。那时候人山人海，非常的热闹。”顾怀瑾充满向往道，他的老师是老饕餮，最喜欢的就是品尝各种美食。这种盛事，他总是最积极的那个。

他跟着老师，也尝过不少好东西，让舌头变得十分挑剔。

可家中巨变之后，短短时日让他改了这毛病。不过好美食之心依然未死，每次回想，对京城最大的印象竟然是品食汇。

“听起来很有意思啊！”蔡小满一听，就充满了兴趣。

身为一个厨师，这种大会对她充满了吸引力。她也想知道这个世界顶级水平是什么样的，而她的手艺在这个世界，又是会处于什么样的水平。

“是啊，有时候还会有外国来的厨子，还能尝尝异域美食。有些东西见都没见过，看起来很是新奇。”顾怀瑾挑了几样他念念不忘的吃食说起，一边说着一边十分惋惜道：“可惜，那次以后声名大噪，想要吃很是不容易。”

“若是我能尝尝就好了。”蔡小满听着也很心动，她现在其实很想试验自己的品尝能力，看能做到什么地步。可惜这种机会非常难得，口袋空空的人，啥都做不成。

还是得赶紧找个挣钱的营生才行，家里的舞台远不能满足她，她还想做出更多美食。

“以后会有机会的，反倒是我，恐怕难以尝到了。”顾怀瑾叹道，倒是他不知道是否还回到那个伤心处。曾经有多意气风发，离开的时候就有多狼狈。

若是不能衣锦还乡，宁可永世不归。

可是谈何容易，他如今连科考的资格都没有，未来的路一片迷茫，提这些都觉得有些羞耻。

蔡小满点了点头，看他的情绪不太好，安慰道：“你不用遗憾，到时候我看到什么好吃的，我学会了就给你做。”

“好。”顾怀瑾笑道，心底却并未指望。这种顶级菜肴，不会有哪个厨子会泄露秘方，这是他们的立身之本。再者，即便有秘方，没有手把手教，也难以掌握精髓。

美食向来是差之毫厘谬以千里，每个人做出来的东西都不会是同一种味道，拥有自己的特点。

蔡小满看出他并未相信她的话，心底不以为然，现在说什么都是虚的，只有拿出真本事一切才作数。

待到蔡小满将一切制作好，高氏和蔡老根也把整个院子各个角落都收拾了一遍，柴火也劈好码得整整齐齐，和之前刚进来的样子完全不同。充满了生活气息，不像之前没有半点人气的样子。

一家三口并未留下晚饭，做完就直接离开，顾怀瑾硬是塞了些饺子给他们带回去。

他们一回到家，蔡小虎就眼尖的看到了带回来的生饺子，“哇，怎么会有饺子，你们不是去送礼了吗，是不是偷偷出去吃好吃的没有叫我！”

蔡小虎气急了，觉得自己遭受到了背叛。

“胡说八道什么呢，这是顾秀才让我们带回来了。”蔡小满点了点他的脑袋。

蔡小虎眯眼道：“你们真的没有在外面偷吃？”

“我们需要偷吃？”蔡小满冷哼一句，还没等蔡小虎高兴，又开口道：“我们向来都是正大光明的吃！”

蔡小虎直接嚎了起来，直到吃到饺子，这才缓过神来。

没过几日，蔡小虎的学堂生涯终于开始了。

非常争气的，第一天就被夫子打了手板。