市井人家 第 15 章

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第15章

蔡小满说服了蔡小虎，还答应他以后同甘同苦。他去学堂学什么，她也会跟着学什么。夫子布置什么作业，她也会跟着一起完成。蔡小虎觉得自己三姐特别够义气，心里那叫个感动，根本没有预料到未来被伪学霸碾压的恐惧。

蔡小满手脚麻利的同时开工，这边将白菜、猪肉、粉条等用小火焖，杀鱼刮鳞。她用手抓着鱼用力往砧板上一拍，刀背刷刷刷的将鱼鳞全都刮下，切开腹部取出内脏，刀在鱼身上划拉几刀，一片片薄薄的鱼片就落了下来。

她切的鱼片很薄，不仅仅为了好入味，更让数量看着比较多。有时候吃东西也讲究个心理暗示，虽然总数是一样的，可块数多总觉得好像吃了不少。

蔡家人多，一人几筷子就没了，好像没尝到味似的，如此一来好歹心理上觉得吃了不少。

鱼伺候好，又开始制作萝卜丸子，将之前切好的萝卜丁、瘦肉丁香葱等搅拌均匀，捏成一个个大小相同的丸子，然后放在米饭上头的架子上，一起蒸煮。

柴火也是要钱的，火塘废柴，但是可以在四周放锅同时一起开工，只是受热点在侧面，温度没有上面那么高，可以烹饪的东西有限，味道也容易受到影响。

这些影响在成本面前不值一提，所以蔡小满也没有执拗于将味道做到极致，更注重将所有可以利用的资源全都利用了起来。

蔡小满没有停，将鸡蛋打入碗里，开始打鸡蛋。有一把子力气就是好，虽然只有两根筷子，鸡蛋打得又快又好，胳膊还不会酸疼。

鸡蛋调好味道，白菜粉条也给焖好了，盛出来放置一边将火生旺。早就放到灶边的炖锅里的水滚开，将调好的鸡蛋放入里面蒸。

这个时候蔡小虎也把锅洗好了，蔡小满紧接着放油烧热，将姜片和手撕的西红柿放入快速翻炒，直至西红柿熬烂加水烧沸放入切好的鱼片。

“一刻钟之后就可以开饭啦。”蔡小满拍了拍手，伸了个大大的懒腰，火塘太矮，时间长了腰酸得厉害。

“三姐，你真是太厉害了。做饭好吃还快，又会打架，长得又有福相，天下第一好姐姐！”蔡小虎将自己会的所有美好的词都恨不得往蔡小满身上砸，一双眼睛亮晶晶的，无比的真诚。

蔡小满哪里不知道他打了什么主意，看在他今天这么乖巧帮忙的份上，用筷子在白菜粉条里夹出一块五花肉递到他嘴边：“今天表现不错，奖励你的。”

蔡小虎直接张口用力一咬，美妙的滋味瞬间溢满整个口腔，眼睛眯成一条缝，他人生最幸福莫过于此刻了！

在这里忙活了这么久，就为了等这么一刻。

“好次！”嘴里还被堵着，就忍不住开口夸赞，说话都不清楚了。

蔡小满好笑的捏了捏他圆乎乎的脸，蔡家兄妹除了蔡小雪，其他人都跟高氏一样壮实。即便是蔡小雪，也不是那种现在常见纤细瘦弱的，长得珠圆玉润的，先不说长相好不好看，光这气色瞧着就喜人。

南三巷里蔡家不能说是首富，但绝对是在吃上头花钱最多的人家。

相较之下，一家之主蔡老根看着就有些太磕碜了，精瘦精瘦的。不过看他一天把烟斗捏在手上，就不会有人觉得他被苛待了，这烟草可不是谁都能抽得起的。

蔡小虎虽然很馋锅里的东西，却也没有再偷吃，主动去把碗筷给摆好，便跑到厨房门口，大声吼道：“吃饭啦吃饭啦！来晚就没有了。”

声音响彻云霄，顿时一片鸡飞狗跳。

蔡小满无语的掏了掏耳朵，这一家子的大嗓门也是不能好了。

“啥？这么快就弄好了？”高氏从屋子里走了出来，一脸不可思议。

她的手里还捏着正在制作的鞋底。一边还用针在头上轻轻刮了刮，看都没看就精准的扎进鞋子里，稍稍一用力，这针就穿了过去，手绕过去抓住另一头一扯，针和线都穿过去了。她力气大，纳鞋底又快又结实。其他精细的针线活她干得不咋滴，就靠这门手艺换点嚼用钱。

“娘，今天三姐做了好多好吃的，有猪肉粉条、蛋花羹、番茄黑鱼、萝卜丸子和红薯黄金烙饼。”蔡小虎跑到高氏跟前，一边说一边吸着口水。

高氏闻言更是惊奇了，这么多花样竟是这么快就做好了？平日他们就做个大杂烩，也比这快不了多少。蔡家好吃，可厨艺却只是一般，主要不懂什么花样，又没那天赋能自个琢磨出来。所以平日除非过年过节和来客，大多也就是弄个肉汤锅底，然后烫菜吃。

简单方便速度快，味道也还不错，只要把蘸酱调好了就成，吃的是食物本身的味道。他们虽说好吃，有得挑的时候不含糊，可平日凑凑合合也没啥意见，饭量也不见少。

她走进去一看，看着围桌上摆着的热腾腾的菜，鼻子里闻着那浓郁的香味，心底当下做了个决定，这个闺女还是招个上门女婿吧！

尤其她扫了一眼厨房里的存货，心底更满意了。食材并没有用多少，柴火虽然比平时多了些，却也差不离。也就是说这一顿饭，只比平时成本多了那么一点点，可味道不知道比平时高出多少倍。

“小满，一会粗粮饼你多拿出一些。”高氏道。这么多好吃的，一会一群吃货肯定又要添饭了。

蔡家虽然日子还不错，可也不能吃米饭吃到饱，哪怕吃的是不怎么好的糙米。谁让他们一个人就能顶别人家两三个人的食量，所以都会做一些粗粮饼添补。

这里说的粗粮饼，并不是后世营养丰富的五谷杂粮制成。主要是用米糠再添点玉米、红薯等制成。每次烙上一堆，可以放很久，吃饭的时候拿出来烤一烤就能吃。

虽然硬了点，口感也没有那么好，胜在便宜和能填饱肚子。

如此看来好像日子过得不咋样，可在南三巷里已经是非常好了，有的人家一年到头都不一定能沾点肉味，粗粮饼也难以吃到饱。

这一切都源于蔡老根养蛐蛐儿的手艺，虽然瞧着不太正经，可挣得多。大家眼看着他们一家子从刚分家时候还靠着高氏娘家帮衬，一直走到现在的样子。

不少人也想去学他养蛐蛐儿发财，结果不用想，没一个成的。大家不由感叹，怪不得这么能挣钱呢，别人都干不了，能干的可不就赚大发了。

晚上果然不出高氏所料，杂粮饼比平时多吃了快一倍！不过她这个时候已经顾不上说些什么了，因为她已经撑得要扶墙走路了。

庆丰楼的饭菜虽好，可因为价钱摆在那里，根本不敢放开肚皮吃，而且很多都是不下饭的。而蔡小满做的吃食，全都是好下饭的玩意。白菜粉条和番茄黑鱼的汤汁用来蘸着吃饼，那粗粮饼都多了肉味变得美味起来。再加上大家想着粗粮饼子又不值钱，多吃几个也没啥，也就不怎么约束自己了。

锅里碗里被吃得蹭亮，都不用洗碗了，就这蔡小虎还用饼子在所有碗里碟里擦了一遍，想看有没有漏网汤汁让他蘸着吃。

“就这么个吃法，真是要吃穷哦，嗝——”高氏摸着圆滚滚的肚皮叹道。

蔡大江道：“娘，今天师父找我说话了，说我现在学的不错，不用再做学徒了，跟着大家一起开始做纸，工钱也会涨不少。”

“真的？！你这孩子，这么大的事，怎么憋到这个时候才说啊。”高氏顿时坐直了，一脸惊喜，“这喜事真是一桩桩啊，我可总算等到这天了。”

说着，眼睛竟是红了起来。

蔡大江见此，一脸愧疚开口：“娘，都快孩儿没用。”

“说什么傻话呢，你们能好好的，我们当爹娘的再辛苦也值得。”高氏笑得见牙不见脸，她最担心的就是这个大儿子。

他这大儿子啥都好，就是太憨了，所以她才会给他娶会颇为精明的秦氏。他的手艺早就学好了，却一直只能做个学徒，她虽然知道手艺人学艺的时候很苦，却也知道这有些不对劲。

偏又不能多说什么，若是惹恼了师父，这一行都会混不下去，那之前的工夫都白费了。一日为师，终身为父，可不是说说而已，是表现在方方面面的。

如今，她总算放心了，好歹不是故意针对他。想要学手艺，刚开始受点委屈也是正常，有的学徒还被打骂当奴仆使唤呢。

秦氏也非常高兴，虽然现在公爹是个能挣钱的，可她很清楚以后要靠的还是自个丈夫。

“现在你外头的事稳定下来，也得把心分一点到家里了。”高氏别有深意道，还若有似无的瞟了一眼秦氏。

“娘，你这话是啥意思？是还有啥活要干嘛？”蔡大江听不明白，家里的活他没含糊过啊。

秦氏却听懂了，嘴里发苦，喜悦感瞬间抽离。

她已经嫁进来一年多了，肚子一直没动静，婆婆一直明里暗里的敲打，却一直没提到面上来说，现在终是忍不住了吗。

莫说婆婆她心底也很是着急，上次回娘家还偷偷去看了大夫，花钱吃了几贴药调养，可就是不见效。

高氏直接明白开口：“你和你媳妇成亲也有一年多了，是时候该有个孩子了。”