桃源农家日常 第12章

  所以，小老虎不是不穿衣服，而是只穿有他味道的衣服吗？莫非是他的体味特别吸引小老虎，嗯，包括小老虎养的人……

  第17章 螺蛳

  常昱不习惯穿衣服，常喜乐本来也不想为难他，只想着好歹先把小丁丁遮掩一下，其他的慢慢来。可没想到常昱穿他的衣服时，竟然没有排斥感，虽然还是别扭得很，却不会直接扯掉。

  而站立问题，更是不用常喜乐多训练。常昱发现趴着比常喜乐矮太多，不方便粘着常喜乐，就自己试图站着了，只是有时候会忘了。

  晚上睡觉的时候都是趴在常喜乐身上，常喜乐想要分开，奈何常昱人小力气大，看着好似乖巧的窝在他怀里，实际好像黏着了，根本无法挣脱。

  常喜乐有记忆以来，还是第一次跟人这么亲近。

  他虽然性子温和，实际与人总有疏离感，有自己的安全圈，从前没有人能踏入他的这个私人领地。可常昱却完全打破了他的习惯，被一个人无时无刻的粘着，心里总觉得有些怪异，却并不排斥。

  常昱的伤并不轻，换做一般人恐怕只能躺床上难以动弹，可他却毫不在意。生性好动的他，乖巧了两天之后，就开始闲不住的蹦来蹦去。

  “乖，等你的伤好了，我再带你出去玩。”

  常昱用牙咬着常喜乐的袖子，试图想让常喜乐一同离开这个院子。常喜乐虽然只跟他相处没几天，却能从他的言行中了解他的意图。

  常喜乐将自己的袖子从他的嘴里抽出来，板着脸教训道：“以后不能用牙咬，知道吗。”

  常昱喵呜了两声，脑袋在常喜乐的肩膀拱了拱。他现在已经很习惯站立着撒娇了，还被家里几个小不点偷偷笑过。

  “小叔，小小叔又撒娇了！”杨子进门正好看到这一幕，抿嘴笑道。

  刚开始大家还对这个战斗力爆表的家庭新成员表示忌惮，可相处几日之后发现，其实就是个懵懵懂懂的孩子。明明也不算小了，还跟个刚会走路的小娃娃一样喜欢窝在常喜乐怀里撒娇，有时候赖皮的样子让人忍俊不禁。别说孩子，就连亲眼见识到他杀伤力的常喜盛和常喜旺都有些忘了他凶狠模样。

  而且因为常昱的到来，常家三房的生活改善了不少。

  倒不是贪图他了他的银钱，而是常昱每天一只鸡，都会熬有一大锅的鸡汤。常昱只吃鸡，对鸡汤并无多大兴趣，也就让常家三房的人占了便宜。鸡汤美味不说，肥鸡熬出来的汤有很多的油，油水足了干活也更加有力气。再加上常昱交上来的五十贯钱，也让他们暂时缓过劲来。

  常昱听到动静，眼皮都没有抬一下，懒得理会其他人。只是更加靠近常喜乐，恨不得长一块似的。

  常喜乐也深表无奈，因为这么个大宠物，他这几日都没法好好做事了。所幸距离挖河道的日子还有几天，否则可真是要耽误事了。

  “小叔，紫苏我给你找回来了，你看够吗？”杉子背上的篓子放下，指着里头道。

  常喜乐一看，顿时笑了起来。这小家伙干活也忒实诚了，这满满一筐子全都是紫苏，全都是连根拔起。他之前交代若有得多就连根拔起，到时候放菜园子里种着，并多嘴说了个越多越好，杉子就非常认真的执行了。

  “杉子，你不会把山里所有的紫苏都摘了吧？”常喜乐玩笑道。

  杉子摇头，一脸认真道：“我寻到一处地方，那里有很多。只是筐子不够装啦，现在有些晚了，明天我再去拿。”

  常喜乐摇头道：“用不着这么多，还不知道移植过来能不能活呢，等种成了再说，否则白糟蹋了。”

  杉子朗声应下。

  杨子不解道：“小叔，你要这紫苏做什么？”

  “它能去掉螺蛳的土腥味。”

  杨子眨了眨眼，“我还以为是谁病了要泡水喝呢，这味道可难吃了！”

  这里并没有人用紫苏去土腥味的习惯，而是多当药用，平日若是风寒感冒的时候会用来泡水喝。

  桃源村四周的大山虽然限制了发展，却让小山村得到大自然的馈赠。只是山里野兽多，他们只能在边缘地带挖些野菜野果蘑菇等，可也能极大丰富了村庄的物质生活。

  因为条件限制，加之村民们目前处在只求温饱的阶段，所以烹饪螺蛳的手段都非常简单，用清水煮一煮就算完事，也就完全没有吃出螺蛳的美味来。再加上吃螺蛳又十分麻烦，除非荒年或是因为贫穷实在没东西的时候，才会以它果腹。

  而有钱人家又觉得这玩意太贱，不配上桌，更不会研究如何食用才能发挥其味道最佳效果，也就导致这里无人知晓螺蛳美味了。

  杏儿则怀疑道：“小叔，这螺蛳做起来真的好吃吗？”

  常喜乐笑了笑，他并没有事先将要做这生意的事告诉给大家，因为他知道，没有做出来之前，肯定会觉得他疯了。即便当面不说，也会觉得很不靠谱，只有等真做出来了，才能说服人。

  所以常喜乐让槐子他们捡回螺蛳，只说自己馋了。

  “你一会就知道了，咱们家的酸笋、酸豆角什么的腌制好了吧？”

  “都好了，我去拿。”杏儿说完积极的窜进屋子。

  桃源村的竹子很多，有一片山头都是竹子。每一棵竹子都是有主的，产出归那家所有。常喜乐去看过一次，十分佩服大家伙是怎么将这些竹子认清是自个家的，他看着都一样啊。

  桃源村腌制酸笋的法子很简单，只需要用热水焯过，然后放进水里泡制就行，其他腌菜也同样如此。这些腌菜不能碰油，否则就全坏了。

  酸笋会有一股味道，有些人不适应会觉得很臭，臭到恶心的地步，根本没有**去品尝。而喜欢的人却完全不觉，有些臭豆腐的意味。

  常喜乐将之前泡了两天的螺蛳搬出来，用猪毛做的小刷子将螺蛳刷洗干净，几个孩子也乐滋滋的过来帮忙。常昱也想过来凑热闹，可是他总是能将螺蛳给捏碎，也不知道怎么这么大的劲，笨手笨脚的被常喜乐嫌弃的让他到一边玩藤球去了。

  这里没有钳子只能用石头砸螺蛳屁股，这活可不轻省，一不小心就把螺蛳给砸碎了。刚开始常喜乐也不得法，试了好几次才掌握了技巧。

  几个孩子也要帮忙，常喜乐担忧他们把手给砸了，也就拒绝了。可孩子们这次没听他的话，都纷纷凑过来试，大约是平日经常砸螺蛳给鸡吃，倒也没有出现砸到手的情况，反而常喜乐自己中了标。

  “嘶——”

  常喜乐右手终究拖了后腿，一个不小心就把自己的手指给砸了，不由倒吸了一口气。

  常昱一见这样不乐意了，直接将常喜乐手里的石头扔得远远的，跟流星似的划过天际，把孩子们看得目瞪口呆，张着嘴‘哇——’了一声。

  常喜乐哭笑不得，“没事，我刚才就是不小心走神了而已。”

  他才刚用习惯那块石头啊。

  常昱却不管，第一次呲着牙对着常喜乐嚎了起来，还用手猛的拍了一下那不听话的螺蛳，直接碎成渣了。然后抓起常喜乐的受伤的手认真的舔了起来，一脸严肃模样。

  “我真没事。”

  常昱呜呜的朝着常喜乐叫了一声，也忘了常喜乐之前的警告，咬着常喜乐的衣服，直接将他拖到角落，不容二话。

  做完这些常昱又回到常喜乐刚才的位置，用手指捏着螺蛳看了看，另一只手指捏着螺蛳尾巴，‘咔嚓’一声，螺蛳的尾巴就被去掉了，干净利落，还不伤到螺蛳肉，跟之前笨手笨脚的模样完全不同！

  然后大家就这么看着常昱好像长了钳子手似的将一大盆子的螺蛳，唰唰几下全处理干净了。

  “哇——”

  几个孩子都傻眼了，张大着嘴，看得连手里的动作都忘了。

  之前觉得常昱啥都不会干只会撒娇的印象，瞬间消失无踪，这也太厉害了！螺蛳壳很硬不说，还是个精细活。整只捏碎容易，可想要光捏走屁股却不容易。常昱的手指并不灵活，刚才刷螺蛳的时候还被嫌弃，可现在却跟开了外挂似的，十分精确。

  常昱做完这些，学着常喜乐平时的动作拍了拍手，仰着头朝着常喜乐走过来，一副小猫得志的模样。还不忘用大脑袋在常喜乐怀里拱了拱，满脸的快表扬我啊快表扬我啊！

  常喜乐笑着摸了摸他没有受伤的地方，竖起大拇指，“小喵真能干！”

  小喵常喜乐对常昱的专属名称，实在是平时表现太像一只爱撒娇的猫咪。本来想叫小猫，可这名儿有人了，就换成了小喵。常喜乐每次这么叫的时候常昱都很受用，但是若其他人也这么叫他，只会换来呲牙威胁，差别待遇毫不掩饰。

  常昱并不明白大拇指的含义，可他能读懂常喜乐表情和声音，顿时乐了起来。还尝试将自己的拇指翘起，笨拙的试了几次就弄成了，美滋滋的也对常喜乐翘起了大拇指。

  常喜乐会心一笑，没有想到上辈子快三十岁婚都没结，这辈子才十几岁就开始养个这么大的儿子了。

  螺蛳处理好，常喜乐将之前在县里买的佐料拿出来，这些佐料其中不少这里的人做菜时还不太用，有部分还是从医馆里买的。这里做菜不少还处于蒸煮阶段，炒菜在平民家里是很少。

  常喜乐好久没有下厨，而且从来没有用过火塘，把东西摆好之后，有一瞬间的愣神，一时之间不知道从什么地方开始。直到被个大脑袋推了推，这才回过神来。

  常昱一脸疑惑的望着常喜乐，常喜乐笑着摸了摸常昱的脑袋，“我一会给你做好吃的。”

  常昱似懂非懂，却也乖巧的坐在草墩子上望着火塘里的火。刚开始常昱对火是有抵触和畏惧的，可慢慢也就习惯了，只是不会太靠近，会下意识躲得远一些。除非常喜乐坐在火塘跟前，否则他是不会凑过去的。

  常喜乐理了理思绪，就开始下手了。

  作者有话要说：

  【小科普】

  桂林甑皮岩人（距离现在最早的一波有9000年，最近的也有7500年）遗址中，挖掘出的生活垃圾里有着大量的螺蛳壳，而且都是剪了屁股的。

  在央视的纪录片《走遍中国》的系列片《长寿广西》第三集中还探讨，广西人长寿原因之一是不是因为喜欢食用螺蛳。因为喜欢食用螺蛳的甑皮岩人比当时的人类都要长寿，当时的人类寿命平均不到三十，而甑皮岩人最高能达到六十岁，还有不少是在五十到六十之间，大家要感兴趣去可以去看一看这个纪录片。

  包括广西的‘酸’也被推测为长寿原因之一。

  第18章 螺蛳猪蹄煲

  常家几个小的见常喜乐要下厨都十分的好奇，虽说桃源村并没有男人不许做这灶上的事——平日大多是妇女承包这活，可家里有酒席的时候，掌勺的往往是男人，过年过节宰杀牲畜的也多是男人，女子这时候只负责打下手；他们也并不知道什么君子远离庖房一说，可潜意识里觉得常喜乐下厨是一件很稀奇的事。

  槐子、枣儿、杉子、杏儿以及杨子，五个孩子齐刷刷拿着草垛子坐在一边，眼珠子眨都不眨一下的看着。

  常昱对这样的目光非常不满意，挪了挪，用身体挡在五个孩子和常喜乐中间，甚至不惜靠近火塘。五个孩子不明白，见视线挡着了，纷纷端着草墩子往另一边挪，结果常昱也跟着挪。刚开始孩子们还不明白，闹了几回之后终于知道常昱是故意的。

  常喜乐将酸笋切成段，姜切成片，大蒜去掉皮还有香叶、八角等香料准备好，转身就看到常昱的动作，忍不住笑了起来。他的手里还沾着水，弹了弹手指，水珠子飘到常昱的脸上。

  “别胡闹，乖乖坐在这里别动。”

  常昱喵呜的用头拱了拱常喜乐的肩膀，一副不乐意的模样。常昱非常聪明，虽然只被常喜乐接回来几天，就能从常喜乐语气里猜出他的意思。

  “别拱了，再拱你脑袋的伤没法好了。”常喜乐板着脸道。明明是被老虎养大，怎么性子跟猫似的。若不是之前亲眼看他手撕一群匪徒，无论如何也想象不出常昱的杀伤力会这么大。

  常昱见常喜乐不高兴了，这才乖乖的坐在草墩子上不动。双手习惯性往前倾，却不敢着地，若是衣服脏了，因为他明白肯定又要被常喜乐凶了。

  常喜乐见他没有黏在自己身上不放，更加喜欢他了。这孩子知道自己在忙事，就很听话的不打扰。明明才相处几日，却好像他从小养大的似的，清楚的明白他的意思。

  常喜乐收神，他的时间不多，必须在大家回来之前把这些事做好。若常老爹几个回来，肯定是不会允许他亲手做这些的。这里读书人是十指不沾阳春水的存在，尤其他还是有功名的，更觉得他不该沾染这种俗物。

  可这里缺了常喜乐视为最重要的配料——辣椒，必须得用食茱萸代替，可这东西虽辣却味辛而苦，和辣椒的口感终究不同，他必须亲自下手才知道如何将茱萸的辣味跟接近于辣椒。

  这里的人也食用茱萸，不过很多人并不算很热衷，只是为了去湿气。主要是因为取其为佐料时间短，对其还不太了解，而导致调制的水平比较差，总是会有一种苦味，也就不太喜爱了。而且茱萸采摘和制作十分麻烦，贫苦人家还处在只求能吃饱的水平，也就没有这闲工夫弄这些。

  这个季节还不到摘茱萸的时候，所幸的是能买到之前用茱萸制作好茱萸酱和一些干茱萸，可以先顶替上。只是这些味道不大好，需要处理一下。过两个月山里的食茱萸成熟了，到时候可以大量采摘，他早就打听到一出山头有很多这玩意。那时候生意也进行了一段时间，可以确定大家的口味，如果大家喜欢，就不怕供应不上。

  常喜乐将茱萸酱用猪油、紫苏、草果等香料进行熬制，一股股辛辣刺鼻的味道传了出来。常喜乐还罢了，在场的五个孩子以及常昱不习惯这样的味道，全都打了喷嚏。

  常昱的眼泪都出来了，一副痛苦得模样，他的鼻子比普通人都要敏感，根本受不了这么浓重的味道。常昱被呛得忘记双脚行走，四肢朝地咬着常昱的衣服往外拉，常喜乐没反应就被拉出了门外。

  常喜乐哭笑不得，心里又暖暖的，这孩子是怕自个被呛着呢。

  “小喵，我没事，你在这里等我吧。”常喜乐将他扶起来。

  常昱眼泪汪汪的看着常喜乐，见常喜乐不为所动，只能松开口。常喜乐走进厨房时，他低呜了一声，一副认命模样也跟着进去了。

  “小喵，你在外头等我。”常喜乐指着他又指了指外面。

  常昱却不动弹，依然稳坐在原地，一边不停的打喷嚏。

  常喜乐无奈，知道说也没用就不再管他了。

  这家伙就连自个上厕所都要跟着，说什么都不听，倒是让他多了一个保镖。这里的茅房在距离房屋至少五十米远的菜园子里，制作得极为简陋，为了方便掏粪，一边墙壁还是半敞着的。要是有人路过，都能看到里头蹲坑的人。

  这就算了，蹲坑就是两根木头，一不小心还会掉下去，上个厕所简直惊心动魄。有个人守在一旁，好歹要是掉进去有个人救……

  常喜乐来这里最怕的事莫过于此，根本没法适应。想要寻个野地解决吧，可看连一岁娃娃为了堆积肥料都得憋着回来，他哪里好意思。以前老嫌弃化肥，觉得不够绿色环保，可现在他只恨没有把化肥厂一起穿过来。人都要饿死了，哪里还管什么品质。品质差点可能会死，要是没饭吃就铁定要死了。