齐家安宁 第30章

  江子霖顿了顿，继续说：“大姐现在怀有身孕，不必劳思，静养才好。”

  江昭玉端坐着，说：“只是怀孕，又不是瘫了，你能做的我一样能做。”

  江子霖苦笑，他可是真瘫过，知道不能做事的煎熬，他也知道大姐性子强，于是说：“大姐若是有心，不如替我和县里的酒楼谈谈，目前我已经谈了两家酒楼两家客栈，和他们通了商，积攒了一定的信誉。县里还有一家酒楼和三家客栈，若是大姐能谈下这几家和我们做生意，只从我们这进食材，那就再好不过。但这几家的掌柜都不是好相与的，若是太勉强，就去已经谈好的酒楼和客栈商讨其他食材的细节，目前只签了野菜这一项。”

  江昭玉站起身，说：“我知道了。”

  江子霖送她出去，说：“我去下面的村庄小镇跑跑，看看能拿下多少类目的食材，若是定了下我第一时间跟你说。”

  江昭玉点头：“行。”

  两人商谈，陈三狗一直坐在旁边默默听着，江子霖让他看了许多书，但从没运用过，而江家两姐弟所商谈的都是经过了实战考验的，刚刚他听着商谈，一一将之与书中道理对应，收获颇丰。

  江家大姑奶奶是江家此辈第一个出生的孩子，父母、族中长辈都偏疼宠爱，不似其他金城闺秀那样学琴棋书画，反而被祖辈带着跑遍生意场，学满了生意经。嫁人后也帮着夫家做茶商，不仅救郑家于倾倒之际，更是把郑家打向他国市场。

  江家老爷更不用说，作为长子、嫡子，打小就被当作江家下一任家主培养，读书立身、学武经商，没一个被落下。只是被培养的太像君子，做不出一网打尽的事，每每都要捞了大鱼放小鱼，甚至河水干涸时要放水滋润河中鱼虾。但即使是这样，他能在生意场上有立足之地，全靠能力强悍弥补。

  故而江家这两姐弟，都是实打实做生意的好手，陈三狗听他们说，看他们做，能学到不少。

  第一批野菜卖进了酒楼客栈，江子霖也在这段时间摸清了周边村镇的物产情况。

  所产蔬菜有23种，肉类有11种，调味香料9种。

  江子霖并不贪心，不打算包了这些全部，他也深知县里本就有一些专门种菜养殖的屠夫菜农，若是完全和县里本有的食材重合，他作为刚到这里的新人，不仅不能抢占市场，反而可能被排挤地血本无归。

  因此他的目标是村镇中那些县里见不到或者不常见的食材，比如猎户猎到的野味、特殊时节才能吃到的时蔬。

  猎户们通常猎到了东西就自己拿到镇上卖，来回跑不说，价钱也没有在县里高，但野味不容易存放，从山里到县里，这时间长了野味品相变差，会卖不出去或折价，还不如就在镇上卖，故而县里不常见野味。

  村民们则是靠着时令采集些时蔬，地苔藓、笋、野鲜蘑、红菇等等，都是只有应季才能吃到的，因着数量并不多，不值得往镇上或县里跑一趟卖了，一般就是采回家炒了吃。

  这些东西就变成了县里的稀罕货，酒楼里的相关菜品价格自然很高。

  以河西县为中心绕着圈收购，再集中给县里供货，有这些菜品的酒楼生意肯定能比菜品少的酒楼好，到时候攻守之势易也，就不是江家跑着求县里酒楼收货，而是酒楼跑来求江家供货了。

  第17章 全家总动员

  不出江子霖所料，另外一家酒楼和三家客栈还是没被谈拢。

  那家酒楼是河西县最大的酒楼，叫福来酒楼，规模比剩下两家酒楼加起来还大，故而姿态很高，江子霖去了四次都没见到掌柜。

  江昭玉打着开州郑家的旗号见了面，也仅仅是见了面，福来酒楼的掌柜见了她，发现她看起来不如名头那么大，就直接走了，放她坐了一天冷板凳。

  剩余三家客栈各有各的理由，要么重心不在做菜上面，要么是店太小，从附近菜市场进货就完全足够店里所用。

  不过已经定下野菜单子的两家酒楼和两家客栈，除了一家客栈不愿创新之外，剩下的两家酒楼和一家客栈都同意了进货其他菜品。

  如此一来，江家又有了一项收入。

  周大雨早在买卖粮食时就被江子霖叫回来帮忙，不再去做小工。

  如今多了江昭玉，江家有五个人做生意，江子霖、陈三狗、江子德、周大雨、江昭玉。

  三太太本想说自己懂点做生意的东西，想帮忙，但奈何江维家还小，离不了娘，只能作罢。

  先前买卖粮食，要用的人手就那一小段时间，江家是请了一些短工，过了那季就发工钱散了人。

  可现在要做的是长期供货生意，要用起人来，当时请短工，工钱高不说，还可能情急之下请不到人，于是江子霖请合作的悦客楼掌柜帮忙招了两个靠谱的长工。

  长工在河西县有自己住的地方，不用住到江家来，吃喝归江家管，一个月发200文工钱，这个价格放在整个河西县也算是公道价，两个长工是很满意。

  江子霖带着陈三狗在两镇以及下属的五个村庄之间来回跑，江子霖谈生意收购，陈三狗拿账本统计。

  两个长工就负责搬卸、运输收购来的食材。

  江子德一个人负责一个镇下的一个大村，因为家里唯一一匹马被江子霖和陈三狗二人用了，没余钱买第二匹马，于是把之前买耕地的老黄牛套上板车给他使了。