满级大厨养狐日常[美食] 第37章

  还是得先去市场买下水，陆湛赶着牛车到朱屠户的肉摊前，朱屠户还有些意外 ，又来买下水了，前天买那么多都吃光了

  “小老弟，今天要多少？”

  陆湛看了眼摊子旁边的两个大木桶：“都卖给我吧。”

  朱屠户咂嘴，还好奇：“你买这么多是做生意？”

  陆湛嗯了声，没细说，付钱拿了货。市集上不止朱家卖肉，他又去其他肉摊搜罗了两桶放牛车上，然后回家。

  今日他还买了几条排骨，等回去了做来吃。

  这么多东西，靠人力怎么都是不现实的，还好村长家的牛车租用方便，但是长期这样不划算，等身上钱多起来自己买。

  到家门口的时候，白玉璃动作很快地跳了下来 ，牛车摇摇晃晃的把他头都晃晕了。

  “小心些。”陆湛提醒说 ，把牛车停在院外，上头的东西全卸下来搬进屋里，几趟下来陆湛额头全是汗珠。

  把食材洗干净，晚些时候再煮。现在已经快六月了，虽然卤煮经得起放，但还是要格外注意，省得馊了。

  他清洗东西，白玉璃帮不上忙，就在喜欢的摇椅上趴着晃来晃去的玩。

  没多大会儿，村长家的小儿子来了，来问陆湛还用不用牛车。

  陆湛还在院子里洗下水呢，来了省得他自己跑一趟了：“用的，小阳你回去告诉你爹，牛你家喂着，我先付三天的钱成不？”

  小阳已经十五岁是个大孩子了，他不过是来问一声，陆老大这生意他爹肯定干，他家田都犁完了，还不如租给他，放在家里又没钱。

  “行的啊，陆哥哥你用多久都成。”小阳道，“我爹那人可好说话了。”

  看他同意，陆湛给了三天的钱让他带回去，一会儿记得来给牛喂吃的。

  小阳走后，陆湛也洗完了，就把东西端进去卤上，之后盯着火候就成了。

  白玉璃自从回了家眼神就老在灶房篮子里的几条排骨上打转，见陆湛终于忙完要做饭了，赶紧溜了进来。

  陆湛：“你鼻子比狗还灵。”

  白玉璃挺挺小胸脯，也不计较陆湛拿它和狗比了，有好吃的就行。

  排骨已经被提前浸泡出了血水，干干净净的。他起锅烧火，待油热把排骨放了进去翻炒爆干。

  这么点能腾出手的时间，陆湛又从柜子里拿了个小罐子出来，抓了点晾干的山楂陈皮和菊花。

  一会儿冲泡开了加点蜂蜜就能喝，清爽解渴。

  “去院子里玩，做好了叫你。”总在身后窜，自己一脚下去，它腿能瘸一个月。

  白玉璃把两人的距离隔远了些，但是没出去。还没见过陆湛做饮品呢，他很好奇。

  锅里排骨的油脂彻底沁了出来，还得加点了水，嫩姜一起焖了翻炒。

  还没熟呢，满灶屋都是香味，关都关不住。

  陆湛现在庆幸自己新屋子的地址选得偏是件好事，否则吃口肉都能被村里的大娘们背后念叨。

  他用筷子夹了块尝，买的的时候就是选的肋排，肥瘦得宜，排骨焖的不算很软，有些嚼头，覆盖在骨头上的一层肉细嫩多汁，辛香微辣的味儿正好，切得薄薄的仔姜片口感脆脆的，清香爽口。

  “开饭。”陆湛喊。

  他一发话，白玉璃也不装了，把陆湛夹给他的排骨赶紧叼了一块进嘴里。

  “嗷嗷嗷嗷。”很符合本狐的口味，白玉璃嚼得咔嚓咔嚓的响，连骨头都吞了。

  这小骨头脆嫩，嚼着得劲，再喝一勺碗里的山楂陈皮菊花茶，真是别提多美了，

  陆湛看他吃得凶猛，果茶喝得呼啦呼啦响，嘴里都包不住，脸颊鼓了起来。

  “慢点，我不跟你抢。”

  白玉璃抽空抬起脑袋看他，他也想慢，可是实力不允许。

  吃完饭，陆湛把卤煮盛出来就没啥事，可以歇息了。

  白玉璃跑院子里玩去了，方才不知是村里哪家的猫可能是闻着肉味溜了进来。

  白玉璃跟个老大似的，爪子一会扯扯黑猫的耳朵，一会又揪尾巴，体型还没有猫大，行为却那么大胆。

  也不是为何，这猫在他面前很怂，任由它当玩具一样拉来扯去的。

  不过他的新鲜劲很快就过了，黑猫傻傻的，只会喵喵叫，白玉璃嫌弃还用尾巴甩了猫的脸。

  陆湛在屋子里自然不知道，只是小狐狸跑进来两趟都是要吃的，陆湛给了它就叼着出去，奇怪的很。

  结果一出来就看到它在“欺负”猫，明明吃撑还故意在黑猫面前炫耀。

  小东西还挺坏。

  陆湛走过去一把拎起它的颈子，黑猫看见来人了赶紧溜出院子，陆湛想给块肉都没机会。

  “进屋老实待着。”陆湛发话了。

  白玉璃挥了挥爪子，任由被提进去。

  天快黑的时候，陆湛沐浴完，连带着小狐狸也洗得香喷喷。

  一人一狐坐在床上，眼神都落在床榻中间的木匣子上，准备数钱！

  一文，两文，十文……

  白玉璃爪子捧着脸看他数。

  陆湛刨去了买材料和其他的花费竟是有一两多点银子。不过就是每日起早贪黑辛苦点，可是摆摊确实有赚头。

  现下又得了一两多的银子，陆湛心里也踏实了些，新屋盖好后，他用分家得来的钱添置了不少物件，还有厨具和调料那些东西都买齐全了，都花得差不多了。