满级大厨养狐日常[美食] 第293章

  “那这位黄老爷，还有各位客官，我带你们去楼上的雅间。”

  “不用，既然都出来了，那本老爷便不怕吵闹，只要你们酒楼的菜好吃就行，别让咱们白来一趟。”黄老爷声音沉稳，很有威严地道。

  白玉璃去捧来了菜单，他们酒楼的菜品多，单是菜单都有好几本，这位黄老爷明显就是他们之中带头的，另外个肯定是伺候他的，给他俩看就成了。

  虽然穿着便衣，但其余跟随的人都没有敢近身，却是以一个不远不近的距离保护着。他肯定是某个大官，既然不想表露身份，那他们也装作不好奇就是了。

  白玉璃轻轻颔首，肯定是这样的，他一会悄悄去问陆湛。

  对方一口气点了十几道菜，白玉璃跟着陆湛去了灶房：“那些人是个什么身份呀，看着真不一般。”

  陆湛捏了捏他的鼻头，白玉璃把他的手扒拉开了。

  陆湛：“不可背后妄议。”

  不能就不能吧，他也没有非常好奇，就是有一点的程度：“你要亲自动手？”

  陆湛点头，让他和夏哥儿招呼好客人。酒楼里的伙计毛手毛脚的，他们得亲自动手才行。

  白玉璃说晓得，跑出去找石夏了。

  陆湛找了两个人打下手，准备食材，冯宣从外头进来就把其中一人打发了：“师傅，我来帮你。”

  今日师傅都亲自动手了，可见对这群客人有多重视，跟着做生意这么久，冯宣眼力劲见长，还是能看出些问题的。

  “都打起十二分的精神，食材用最好的，菜必须清理干净，若是瞧见毛啊虫的，直接扣一个月的工钱！”冯宣交代说。

  这些平时大家都知道，也没有出现被客人反应这样的情况，今日只需要格外注意。

  “还有花雕吗？”

  一个厨子四处看了眼：“老板，我去酒窖拿！”

  冯宣在清理手里手里的蟹，猜测师傅这是要做醉蟹了。

  灶房内有条不紊，平时再忙都不会出什么乱子，今日也是。只是老板在这里了，插科打诨摸鱼的都少了。

  估摸着时间差不多了，白玉璃从外头进了来：“好了没有啊？”

  “差不多了。”陆湛把十几道菜装了盘，吩咐伙计端出去。

  白玉璃凑近闻了闻，好香，他口水都要流出来了，可惜吃不到。

  这副馋样，陆湛看了就觉得好笑：“等他们吃完走了我重新给你做。”

  白玉璃连连点头：“好好好。”

  冯宣打下手可是没有功劳也有苦劳的，当即凑了过来：“我也要。”

  他嬉皮笑脸的，不正经的模样。

  陆湛无情地道：“自己做。”说完他就拉着白玉璃出了去，总得看那位黄老爷满不满意这菜色。

  他们方才没有要去雅间，大堂内除了那群人还有其他客人，只是大家一看那坐在正中央圆桌的黄老爷，气势很强，就不敢高谈阔论，所以很安静。

  他们刚上完菜，门口又着急忙慌地跑来了两人，看到大堂坐的黄老爷惶恐万分，冷汗直从脸上掉。

  “来了就一起用饭，这陆记的菜我吃着比家里那么多的厨子做的都好。”黄老爷评价说，他旁边伺候的中年男人殷勤地布菜，十分了解他的口味。

  才来的两人，在黄老爷的示意下给安放好椅子，坐下了。

  “是是是，这陆记虽然在府城开业的时间不过半年，可无论是菜品还是其他甜点酒水都是其他酒楼食肆比不了的，黄老爷爱吃大可去我府上，我派人来陆记订餐何必来店里，这样的嘈杂。”而且还是在大堂里，去二楼三楼的雅间也好很多。

  这些人态度一个比一个殷勤上心，就跟伺候皇帝老爷似的。

  陆湛眼皮跳了跳，黄老爷？

  即便是后头来那两个男人气度看着也不同于普通百姓。

  他让伙计端了葡萄酒，啤酒还有他们陆记其他独有的酒类，让这黄老爷品尝。

  黄老爷用了酒一脸满意，又将自己点的菜每样都吃了一遍，伺候的男人在旁边汗颜，他一看就知道这些菜做得合老爷胃口了，家里做的他平时都吃不了多少就会搁筷子。

  “这道菜叫什么？”

  陆湛见这位老爷问正要答，白玉璃抢过了他的话，陆湛介绍食物可没有他专业。

  “回这位客官，这道看起来黄澄澄的菜叫金汤柠檬鱼，是咱们陆老板亲手做的，精华可都在汤里，您一定要多喝些呀。”

  陆湛默默给小狐狸竖了个大拇指。

  老爷点点头，这小哥儿瞧着一股机灵劲儿，他让伺候的人盛了汤和鱼肉就要享用。

  鱼片入口滑嫩，汤汁浓稠鲜美，具有柠檬清新的果香和辣椒的辛辣味儿，整体风味都很独特。

  这其中的一味辣椒，如今在京城也是盛行的，只是从没人能把这味调料运用的如此完美，和菜本身的味道完全融合。

  他对吃食上一向挑剔的很，偏偏又喜欢鱼类和海鲜的鲜味，但这些食材即便是最厉害的大厨做出来也避免不了本身腥，可他眼前的汤清爽的很，让他口齿生津。

  他不信邪地又尝尝其他的菜，让身边伺候的人剥了蟹。

  轻轻掰开便是流心黄，不同于常吃的生醉蟹，没有浓重的酒味和酱油味，反而是淡淡的清香，口感也丰腴绵密、鲜嫩甜滑，嗦一口卤汁，略带着酒味，醇香四溢，回味非常的甘甜。