满级大厨养狐日常[美食] 第176章

  有酒了，夏天百姓们最喜欢的烤串也能推出来了。

  这个朝代太平盛世，也没有宵禁一说。夜晚吃着烧烤，喝着啤酒，晚风一吹，那滋味别提多美了。

  光是啤酒也不成，这酒价格高不了，只能薄利多销。

  已经有了流程图和步骤，下午的时候陆湛叫来了石冬和石夏，让他们明日早些去市场采购葡萄，要最新鲜的，葡萄酒也得搞起来。

  第85章 酿酒，买宅子？

  石家几兄弟办事很有效率，第二日起了个大早就去市集上购买葡萄了，都是精挑细选的，装的满满当当，拉了一牛车。

  石秋因为成亲，陆湛给他和夫郎放了几天的假，可他们还是来店里干活了。都是勤快人，歇息太久反而不得劲。

  石秋：“小弟，平常都是买菜，今日怎么还买这么多的葡萄，店里用不到这么多水果的。”

  虽然他们宁平县盛产水果，可普通百姓也不是天天都吃得起的，到时买回去放坏了可惜。

  石夏数了数一共有十二筐，应当差不多了，他还没解释，石冬就开口了：“陆哥说是用来酿酒的。”

  “葡萄也能酿酒？”他们食肆倒是出过清甜味淡的果酒，就像桃子菠萝啥的，之前没用过葡萄。

  石夏开始赶牛车：“陆哥说可以，肯定行的。”

  两兄弟看石夏熟练地驾牛车，之前他可是坐在上头都怕摔下来的，小弟现在是越发能干了。

  石冬：“我也觉得，那什么冰激凌，奶茶的，陆湛还不发明了出来，生意还那么好。”

  石夏：“这还是玉璃之前教我的呢。你俩坐好，我加快速度了。”

  他话音刚落，手中的鞭子一甩，果然速度快了起来，此时大街上没有多少行人，也不怕会冲撞到人。

  石夏从一开始干这采买的活儿就矜矜业业的，即便是买了东西回去报账就行，他也是在东西质量过关的情况下，能为食肆省点就省，也不动那些歪心思，踏实本分。

  采买货物不论是在哪里都称得上是肥差，若是有心想捞油水，一个月赚的还真不少。但陆哥和玉璃也是信任才会把这活交给他，他不会干那种下作的事。

  一炷香的时间不到，三人把牛车停在了食肆门口，石夏率先跳了下来，让两哥哥把东西抬到后院去。

  他去吩咐人来洗，伙计们只有饭点的时候会很忙，这个时间正好叫来清洗了。

  背后说他看不得人闲也成，他是管事的，自然要会安排，物尽其用，否则真以为高工钱好拿呢。

  不过这葡萄有了，做啤酒的麦芽可能得自己用麦子发了。

  这事简单，他一会亲自带人干，还能省点成本。小时候他娘就会提前发麦子用来做麦芽糖，过程他都知道。

  等伙计们把葡萄洗好放在后院的时候，陆湛和白玉璃来食肆了。

  看见大家已经忙起来了，白玉璃揉了揉眼眶对石夏说：“夏哥儿，你好早啊。”

  石夏笑笑，他刚从灶房出来，麦子都泡好了：“我习惯早起了，你要是觉得困就去眯会儿吧。”

  身为老板，白玉璃其实已经算得上勤快，脾气又好，被宠惯了的也一点不娇纵，很讨人喜欢的。

  “不睡了不睡了，在马车里眯了好一会儿呢，我去看陆湛在干嘛。”

  行吧。

  后院内，方才清洗干净的十二筐葡萄已经放在了竹筛里开始控干水分了，冯宣还有另外两个厨子在打下手。

  “师傅，这真能成吗，我都没瞧见咱们县里有葡萄酒的，哦，其他地方也没听说过。”

  说得他好像去过挺多地方？

  话忒多，陆湛已经不想和他费口舌了：“你嫌累就去换个人来吧。”

  “那还是我帮忙你弄吧。”说不定真能成，之前也没人弄过奶茶，冰激凌，陆湛就搞出来了。

  “灶房不是很多大罐子嘛，你去搬出来。”陆湛吩咐，用来一会装了好发酵。

  冯宣还想看这葡萄酒的流程呢，一看白玉璃蹲在廊下双手撑着下巴看，也没有过来的意思：“小老板，你去灶房搬几个罐子出来吧！”

  白玉璃不搭理他，他也不是谁的指挥都听，冯宣滚蛋！

  陆湛一听他这指使人的语气就啧了声，很是不满：“他是老板，你是老板？”

  冯宣心虚：“啊，师傅我错了，我这就去！”

  看陆湛给自己出气了，白玉璃嘿嘿笑，平时怼自己不是挺厉害的嘛？在陆湛面前还不是跟老鼠见了猫一样。

  陆湛：“傻乐什么啊，蹲那儿也不嫌腿麻？”

  白玉璃站了起来，走过去，看见框里洗干净的葡萄拿了几颗喂嘴里：“葡萄酒好喝吗，会不会醉人？”

  “你现在果真酒瘾变大了。”这是陆湛对他的评价，“不管好不好喝，你以后别跟酒沾边。”

  白玉璃：“其实我克制着是不会醉的。”

  陆湛信他才有鬼。

  冯宣那小子拿罐子，这么久了都还不回来。这人啥都好，就是有时偷懒爱耍些小聪明，还老让人轻易就看出来，真是没救了。要不是看他年纪不大，真想让他另谋高就算了。

  “那我去给你拿？”白玉璃吐了嘴里的葡萄籽，还挺甜的。

  陆湛：“那东西沉，还是我自己去吧。”

  灶房里，冯宣拉着石夏蛐蛐，石夏平时不常在灶房，这会是来帮着大家发麦芽的，谁知冯宣跟话茬子似的，讲起来就没完。