星星福利院养娃日常[美食] 第91章

  林易哈哈一笑，陈然说：“这个米汤没有味道。”

  小周来也皱着眉头看着碗里的东西，明明看起来有点像牛奶，但一点都没有牛奶好喝。

  林易笑着说：“肯定啊，毕竟就是清水加米煮了一会儿，除了大米的香气之外就没其他味道了。”

  他拿出装着白糖的罐子放在灶台上，示意几个小孩儿：“放点白糖，再试试看。”

  几个孩子凑过来加白糖，李莎莎去拿了几支筷子用来搅拌白糖，还递给林易，林易摇头：“我不加糖，我喜欢喝原味的米汤。”

  李莎莎佩服地看了他一眼，把筷子给了其他四人，很快五个孩子都小心翼翼地拿着筷子搅米汤，搅了一会儿，陈然最先忍不住了，放下筷子就喝了一口，接着眼睛一亮，说：“好好喝！”

  小周来看到他这样，也赶紧放下筷子，抱着碗喝了一口，然后就不松口了，咕嘟咕嘟喝了起来。

  林易看着五个喝米汤的孩子，自己也喝了口没加糖的米汤，淡淡的谷物香充斥口腔，是食物最原本的味道，在这个味道上再加上人体本就喜欢的甜味，怎么可能难喝？

  赵小茜放下碗，满足叹气，嘴边还有淡淡的白色米汤，她说：“加了糖之后就变得好好喝了呀！”

  她看看自己的空碗，脸上露出意犹未尽的表情，林易对她说：“喝完了再去舀，米汤还有很多。”

  赵小茜拿着碗就去舀米汤了，陈然跟在她身后说：“小茜姐姐，我也要！”

  小周来也跟上去：“呜呜！”

  两个大点的孩子，李莎莎跟安骁也慢慢走了过去，看来他们都觉得加糖的米汤好喝。

  五个孩子接连喝了两碗，虽然不是满满的两碗，一碗最多也就半碗的样子，但林易还是阻止了他们再续碗的行为，再喝下去，肚子都被水给占满了，待会儿饭都吃不下了。

  过了一会儿，焖着饭的锅里传出了香气，林易走到灶前，拿着锅开始在火上移动，确保锅底受热均匀，这样才能焖出更多的锅巴，也不会糊锅。

  这样又焖了几分钟，时间差不多了，林易关了火，揭开锅盖，一股浓郁的米饭和油香味扑面而来，还带着被油煎过的土豆香气。

  “哇！好香啊！”

  五个孩子被香味吸引，都围了过来，除了个子高的安骁，其他的四个孩子都努力地踮脚，伸长了脖子，试图看到锅里的焖饭，但都无功而返。

  林易把锅端了下来，放在另一边稍矮的灶台上，锅下面还垫了一块抹布，免得锅底把灶台给弄脏了。

  几个孩子立刻围在了锅边，安骁端了个凳子放在灶台边，让小周来站上去，这样他也能看到了。

  提醒几个孩子别碰锅，烫手，之后林易就没管几个孩子，拿着锅铲开始铲动锅里的饭，一锅铲下去，底下的土豆和四季豆给翻了出来，土豆和四季豆都被焖得很软很软了，锅铲轻轻一铲动，土豆就被铲成了两半，四季豆的两片豆荚也散开了。

  土豆有一面微焦，看的人食指大动。

  林易继续翻拌，褐色的酱汁带着土豆、四季豆跟米饭充分混合，雪白的米饭裹上了油光和酱汁，热气裹挟着香气不停地从锅里扑到周围六人的脸上，林易觉得自己口水都要流出来了，再看五个孩子，眼睛都快掉到锅里了。

  加快速度，赶紧把焖饭舀到盆里，接着把锅洗干净，从冰箱里拿出红烧猪蹄，开始热猪蹄。

  而安骁则端着焖饭去了隔壁，李莎莎拿碗，赵小茜拿筷子，林易说：“可以把米汤和白糖也拿过去。”

  于是赵小茜把筷子递给了陈然，让小周来抱着装白糖的罐子去隔壁，自己去端米汤。

  几分钟后，林易端着热好的红烧猪蹄来到饭厅，不需要他再做什么，一切已经准备妥当，坐在位置上，林易说：“开饭了！”

  先一人舀一碗焖饭，五个孩子迫不及待地吃起了饭，林易却不急，拿出之前喝米汤的碗，给自己舀一碗米汤放在旁边，今晚没有汤菜，米汤也就充当了汤菜的角色。

  拿起筷子，端起碗，扒拉一口饭进嘴里，最先感觉到的是油香，嚼上几口，酱香和淡淡的咸香开始出现，就算没有吃到土豆和四季豆，都能从米饭中吃出这两种菜的味道。

  第二口，再吃混合着土豆和四季豆的饭，这次的咸香更加明显，土豆粉糯，挨着锅底的那面微焦，咬下去发出轻微的响声，而且吸满了酱汁，吃起来很香，四季豆软软的，中和了米饭和土豆两种淀粉的味道，增加了一丝清爽。

  第三口，林易夹起了一块锅巴，比起焦脆的土豆，锅巴更脆更硬一些，咬一口，嘎吱一声，因为是米饭锅巴，吸收的酱汁比起土豆只多不少，在嘴里越嚼越香！

  三口饭吃下去，微微有些噎了，端起浅白的米汤，微热顺滑的米汤很好的充当了润滑剂，把堵在胸口的饭送了下去，林易满足叹气，太好吃了！

  不是加了很多调料、浓油赤酱的好吃，而是一种朴素的平淡的扎实的好吃！

  见到他喝米汤，陈然眼睛一亮，也赶紧给自己舀米汤，还在米汤里加糖，想用筷子去搅米汤，却又怕自己筷子上的咸味坏了甜味，于是把筷子调个头，用粗的那头搅拌。

  他这样一做，桌子上其他几个孩子都看见了，也跟着学了起来，安骁还给小周来调了一碗放在他手边。