星星福利院养娃日常[美食] 第42章

  “我喜欢吃煮南瓜，甜甜的，很好吃！”

  她看着盆里的南瓜泥咽咽唾沫，林易笑了，问她：“想吃南瓜泥吗？”

  许晨月抬头看着他，“可以吗？”

  “当然！”

  林易停下来，拿出个小碗，舀了小半勺南瓜泥在碗里，再放入一个小勺子，许晨月把铅笔塞进衣兜里，接过碗，迫不及待舀了一口进嘴里，幸福地眯起了眼睛，唔唔地说：“好甜啊！”

  林易也尝了尝南瓜泥，这个南瓜的确很甜，真是个好瓜！

  他对许晨月说：“去问问他们吃不吃南瓜泥？”

  “嗯！”许晨月抱着碗蹦蹦跳跳地跑了，很快，再次出现在厨房门口，背后跟着一个比她矮了好一截的小孩儿，两个人都跑到他面前，许晨月：“大哥哥，小来要吃南瓜泥！”

  林易点头，摸摸小孩儿的头，给了他一碗南瓜泥，当然他的碗是不锈钢碗。

  林易问：“他们呢？”

  许晨月：“他们要做作业，不吃。”

  林易了然，待会儿一起吃南瓜饼就好了。

  两个小孩儿抱着南瓜泥吃，就不走了，站在一边好奇地看着他，林易又压了一会儿南瓜，所有的南瓜都被压成了泥状。

  接着往南瓜泥中倒入酵母，又加了点白糖，搅拌均匀，再分次倒入糯米粉跟面粉的混合物，糯米粉是他前些日子问收废品消息的时候从佳慧超市买来的。

  全部搅拌均匀后，开始揉面，直到面团成型，搭上湿布，醒面二十分钟。

  林易松了口气，拿出碗，碗里挤入买来的袋装红豆沙，打算把红豆沙包在南瓜饼里。

  旁边的许晨月又开始咽口水了，林易给两个小孩儿尝了尝红豆沙，两个小孩儿都被甜到了，吃了还想吃。

  林易拒绝了，问许晨月：“作业做完了吗？”

  许晨月脸上露出了难以置信的表情，林易笑道：“去做作业吧，等你做好，就能吃甜甜的南瓜饼了。”

  许晨月咽咽口水，放下碗，做作业去了。

  林易看向了留下来的目前还没有作业的小孩儿，摸摸他的头，让他坐在小凳子上，说：“小来，陪哥哥一起做饼好不好。”

  小周来眨眨眼睛，呜了一声。

  林易知道这是他在回应自己，他放柔声音说：“不是‘呜’，愿意陪哥哥的话，你要说‘好。’”

  “来，看哥哥的嘴巴，跟我一起说，‘好’。”

  “呜。”

  “好。”

  “呜。”

  好吧，无论教小孩儿脱裤子还是说话都是一个漫长的过程。

  为了不让小周来去打扰做作业的几个孩子，林易陪他玩了玩，呃，确切地说，是小孩儿陪他一起把南瓜籽从南瓜瓤里分离出来。

  南瓜瓤黏黏滑滑的，白色的南瓜籽在其中显眼极了，只要伸手一抓，保准就能抓出来，被包裹得更深、看不到的南瓜籽也有办法发现，只要拽着南瓜瓤捏一捏，软软的南瓜瓤中硬硬的南瓜籽就无处遁形了。

  小孩儿的手小，抓着南瓜瓤就像是在揉橡皮泥，玩得不亦乐乎。

  林易在他双手下方的地方垫了一个塑料袋，防止南瓜瓤落在地上不好清扫，当然没办法百分百确保，但能接住大半掉落的南瓜瓤就可以了。

  二十分钟到了，他洗了手，开始包南瓜饼，把黄色的南瓜面团切成一个个小剂子，再把这些小剂子搓成圆球状，接着拿起一个小面球，中间捏出洞来，舀一勺红豆沙馅放进去，把口子合拢包好，放在面板上微微压平。

  小半个大南瓜，足足做出了三百二十三个南瓜饼，这中途，因为红豆沙不足，他还去斜对面超市买了一包，还买了一包红糖，只是红豆沙馅有些单调，再加些红糖馅，能丰富一些。

  鸡蛋灌饼

  下午四点半, 林易包好了最后一个南瓜饼，锅里倒些油，薄薄的一层, 油热后开始煎饼。

  一般情况下, 南瓜饼是用油炸出来的, 但炸出来的饼吃起来过于油腻, 林易不太喜欢，小孩子也不能吃太过油腻的食物，所以他选择了用少量的油来煎。

  饼身跟油接触, 发出滋滋的声音, 围绕着饼, 油里冒出密集的小泡泡, 煎了一会儿，锅里的饼都翻个面, 这时候属于南瓜的甜香开始出现，没有了生瓜味, 香味更加纯粹, 即便是讨厌南瓜生瓜味的人, 此刻也无法抗拒。

  香味引来了小院里的几个小食客，四个孩子聚在厨房门口，伸长了脖子往里看, 许晨月冲着站在林易身后的小周来招手：“小来小来，快过来！”

  小周来转头看她一眼，然后毫不犹豫地转过头，继续仰头看着铁锅, 虽然完全看不到里面有什么，但他知道香味是从那里面传出来的。

  第一锅南瓜饼煎好了, 把黄澄澄的饼一个个挟进盘子里，林易扭头看了眼门口的四个孩子，说：“来吃南瓜饼！”

  许晨月第一个跑进厨房，陈然紧随其后，接着才是有些期待又有些害羞的赵小茜跟李莎莎。

  许晨月是半点不害羞的，她仰头看着盘子里的南瓜饼，哇了一声：“好香啊！”

  她感叹道：“这就是南瓜饼啊！”

  “对！”林易拿了个饭碗给她，用筷子挟了南瓜饼在碗里，递给她，“有点烫，慢慢吃。”

  许晨月赶紧接过碗，甜甜地说：“谢谢大哥哥！”