星星福利院养娃日常[美食] 第269章

  豆腐也不能给他，怕他把豆腐给弄碎了，无奈，林易只好把番茄给了他，小孩儿提着番茄兴奋极了，埋着头就往公交站台的方向冲，可惜没跑几步就累了，站在原地提着番茄，弯着腰，一副气喘吁吁的样子。

  林易问他：“要不要把番茄给我提？”

  小周来赶紧摇头：“不要！”

  又补充一句：“我可以！”

  他确实是可以，一直坚持提到了福利院的厨房，踮着脚把三个番茄放在了灶台上，这才做出一副如释重负的样子。

  小孩儿学大人的样子确实怎么看怎么可爱，林易没忍住摸摸他的头，对他说：“去给星星喂点水。”

  小周来点头，哒哒哒跑到了星星的碗边，弯腰把不锈钢碗拿起来，跑到水池边，林易帮他开水，接了还没到小半碗，他就拿不住了，林易帮他一起抬着，然后关水，把装着水的碗给他，小周来双手捧着，一会儿看看水，一会儿看看前面的路，认真地朝星星的吃饭的地方走。

  至于小狗星星，它还以为有什么好吃的，眼睛就盯着小周来身前的碗，跟在小周来身边寸步不离。

  直到小周来把碗给放在地上，星星低头一闻，立刻失望地移开了脑袋，原来是它不爱喝的水啊。

  它正想走，小幼崽一把抓住了它的脑袋，把它的脑袋往水的方向摁，星星很无奈，只好张开嘴巴伸出舌头，勉为其难地喝起了水。

  看到星星喝着水，小周来开心极了，蹲在旁边，双手缩起来放在腿上，整个人小小的一团，眼睛盯着星星红红的舌头一眨不眨。

  “小来，小来。”

  大哥哥在叫他！

  小周来赶紧扭头，与此同时回应道：“诶！”

  “小来，帮我拿手机看看时间。”

  手机？

  小周来站了起来，左右看看，大哥哥的手机在哪里？

  大哥哥指着一个方向说：“在那里。”

  小周来顺着大哥哥的手看过去，果然在灶台的另一边看到了手机，哒哒哒跑过来，踮着脚拿到了手机，再跑到了大哥哥身边，把手机递给大哥哥，说：“大哥哥，手机！”

  林易对他说：“帮我摁亮，我看时间。”

  小周来双手拿着手机，在旁边找到了摁键，使劲儿摁一下，手机屏幕亮了起来，他又想喊大哥哥，一抬头才发现大哥哥正看着自己，大哥哥说：“四点半了。”

  小周来低头看着屏幕，上面花花绿绿的，有山有水，还有一个骑着自行车的人，至于时间看哪里，哪个是时间，他完全不明白。

  不过不要紧，大哥哥会看就好了。

  小周来拿着手机，又看向了大哥哥，大哥哥把买回来的菜洗了，还从冰箱里拿了东西出来，放在了碗里，把滚烫的开水倒了进去。

  然后大哥哥对他说：“今天晚上主食就吃猫耳朵，配菜……我们卤点鸡腿怎么样？”

  鸡腿？！

  小周来眼睛一亮，点头：“我爱吃鸡腿！”

  林易说：“那就好，我们今晚就吃鸡腿！”

  他从冰箱里取出了一袋冷冻鸡腿，泡在了热水里，现在时间不早了，要是冷水泡，估计几个孩子回来了，鸡腿都还没有解冻，所以只能用热水。至于早上买好的猪肉，切一块下来，待会儿一起卤，其他的则放回了冰箱。

  趁着这个时间，林易给锅中加水，把之前保存在冰箱里啊的排骨汤冻放进了锅里，很快，锅中的水沸腾了，也带上了淡淡的白色。

  林易把猪肉上的猪皮跟肉分离，猪皮焯水之后，剁得碎碎的，加入锅中，汤底的颜色也就变得更白更粘稠了。

  这边在熬煮，林易用小锅开始炒糖色，糖色炒好，倒入锅中，奶白的汤变成了黄色。

  接着加入盐和鸡精，盐得多，这样加入食材之后，食材才能有味道。

  然后加入清洗后的卤料包，最后烧一些油倒入卤水中，如果没有油，卤出来的东西后味就不足。

  一切准备妥当，盖着盖子等卤水慢慢地煮，把卤料的味道给煮出来。

  这边，又开始给鸡腿、猪肉焯水，焯好水，放在一边沥干水分。

  这个时候，李莎莎他们回来了，还在门口没进来，就听到了许晨月的声音：“大哥哥，你在做什么？好香啊！”

  林易转头，看到几个孩子都跑到了厨房，眼巴巴地盯着散发香味的大锅，林易说：“在熬卤水，今晚吃卤鸡腿。”

  听到卤鸡腿三个字，几个孩子都高兴起来，就没有小孩子能够抵挡来自鸡腿的诱惑。

  催他们去做作业，小周来跟着哥哥姐姐去了，星星也追了上去，林易从柜子里取出面粉，准备开始做猫耳朵了。

  面粉倒入盆中，少量多次的加入冷水，等到面都成絮状之后，开始揉面，把面揉成团，盖着放在一边醒面。

  这个时候，把豆腐拿出来，切成豆腐丁，放在碗里备用，韭菜切成段，番茄也切成丁。

  中途看看卤水，时间有点赶，但必须开始卤了，于是把猪肉跟鸡腿都放了进去，还放了好几个鸡蛋进去。

  醒面的时间还没到，林易蹓跶出了厨房，看看几个孩子做作业，时间差不多了，这才回来，把醒好面的面团揉光滑。

  接着就拿出擀面杖，把面团擀成薄薄的大圆片，一边擀还一边撒些玉米粉在面片上，防止面片粘连。