星星福利院养娃日常[美食] 第149章

  说着，他两三口吃掉自己手里的小酥肉，又拿了一根，另一只手拿着的小酥肉在安骁面前晃晃：“拿着吃吧。”

  安骁伸手接过，林易对其他几个孩子说：“吃吧，别吃完就行。”

  几个孩子眼睛唰地亮起，迫不及待朝着小酥肉伸出了手，拿起来就往嘴里放，看到大家都有吃的，就它没有，小狗星星在旁边急的嗷嗷叫。

  李莎莎看看自己手里的小酥肉，又看看星星，咽咽口水问林易：“大哥哥，星星可以吃小酥肉吗？”

  吃完第二根小酥肉的林易摇头：“不行，里面有花椒，花椒对星星来说刺激性太强，对它的肠胃不好。”

  李莎莎赶紧咬一口自己的小酥肉，对星星叹气：“星星，不是我们不给你吃，是你不能吃啊。”

  她说：“这样，我给你倒几颗奶糕粮吧！”

  她跑到星星吃饭的地方，抓了两颗奶糕粮在手心，小狗星星赶紧凑上去吃，一闻，迫不及待的动作就慢了下来，看看李莎莎另一只手的小酥肉，不满地哼唧起来，这根本就不是它想吃的东西！

  心不在焉地嚼着第二颗狗粮，突然看到了什么，朝着小周来狂奔过去，于是小周来不小心掉在地上的小酥肉就这样被它给吃到了嘴里。

  几个孩子都给吓到了，安骁赶紧把剩下的小酥肉塞进嘴里，捞起星星去掰它的嘴巴：“星星，快吐出来，你不能吃，快吐出来！”

  星星：“嗷叽叽，嗷叽叽！”

  它张开嘴巴，小心控制着牙齿，舌头不住地把安骁的手往外顶，赵小茜着急问：“安骁哥哥，你摸到了吗？”

  安骁摇头，说：“它已经吞下去了。”

  陈然眉头都皱了起来：“那要怎么办？”

  许晨月：“星星会不会死啊？”

  小周来站在星星旁边，伸手摸着星星的毛，眼睛里都有泪花了。

  站在一边的林易只好出声：“没事的，它就吃了那么一点，而且花椒也不是毒，星星不会有事的。”

  几个孩子看着他，许晨月眼泪汪汪的：“真的吗？”

  林易点头：“真的，不过你们也可以观察一下星星的状态，等个十几分钟，没事的话就真没事了。”

  几个孩子放下了心，把星星围起来，守着它。

  林易笑笑，转头开始制作虾滑。

  新鲜的大青虾被几个孩子剥了出来，虾仁放在菜板上，一个个用刀身拍散，接着拢起来，用刀背、刀刃交替剁虾仁，剁到其中的胶质出现，还保留有颗粒感的时候就停下来。

  碎虾仁入碗，碗中加剁成末的肥肉末，增加虾滑的油香，吃起来也会更好吃。接着加盐、胡椒粉、葱姜水，顺着一个方向把虾滑搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋清，再顺着一个方向搅拌。

  最后加入生粉，继续顺着一个方向搅打，搅打一会儿之后，虾滑就做好了。

  看看时间，已经十一点二十了。

  安骁把削好皮的土豆莲藕递过来，林易接过，把土豆、莲藕切片，泡在水中去除些粉质。

  接着洗白菜、金针菇等。

  烫火锅用的食材就准备的差不多了，林易让几个孩子把食材端到隔壁去，他则开始准备锅底了。

  考虑到吃火锅的除了他之外都是小孩儿，他不打算把锅底弄得太辣，火锅底料只切了小半块下来 。

  锅中加油，放入葱姜爆香，接着放入小半块火锅底料，炒散炒香之后，加入开水，这一步加入提前熬制好的肉汤会更香，但问题是他手头没有肉汤，只能加入清水了。

  接着把锅里的底料倒入买回来后洗干净的电锅中，把电锅端到隔壁，插上电，他又去了厨房，拿准备好的葱花和蒜末，还有就是买回来的芝麻油，也就是吃火锅要用到的香油。

  一切准备就绪，把不是那么容易熟的火锅丸子倒一些在锅中，林易拿出自己的碗，对几个孩子说：“我教你们怎么做油碟。”

  油碟的制作很简单，碗里加葱花、蒜末、蚝油，觉得不够味的还可以加酱油、醋，最后倒入香油就搞定了。

  五个孩子坐在自己的位置上，一个倒完一种料，就传给下一个，最后轮到小周来，他不要别人帮忙，很努力小心地把每样都加在自己碗里，然后跪在椅子上，伸长了脖子看沸腾的火锅。

  许晨月吞着口水：“丸子什么时候才好啊？”

  林易夹了一根毛肚，说：“丸子得多煮一会儿，我们先来烫毛肚、鸭肠、牛肉这些，毛肚和鸭肠用筷子夹着，烫一会儿就能吃了。”

  安骁迫不及待夹了毛肚，毕竟他的同学说毛肚是最好吃的，陈然有学有样，赵小茜有些迟疑，她选择了牛肉，挟了一片放在火锅里，问：“大哥哥，牛肉要煮多久啊？”

  林易：“全部变色就可以了。”

  李莎莎挟的猪肉，听到这句话问：“瘦肉呢？也是变色就可以吗？”

  林易点头，许晨月则看向了虾滑，林易的毛肚也烫好了，把毛肚放在自己碗里，拿起盘子里的虾滑，用勺子舀着下虾滑，许晨月双眼亮晶晶地看着他，林易冲她眨眨眼，许晨月忍不住咧嘴笑起来。

  毛肚、鸭肠、虾滑、小酥肉、猪肉牛肉，还有火锅丸子，七个人只吃了荤菜，还没轮到吃素菜，就已经饱了。

  许晨月跪在凳子上，放下筷子，吃得小脸通红，说：“不行了，吃不下了。”