侍郎家的小少爷 第96章

  许安珩迷迷糊糊睁开眼，打了哈欠后，彻底清醒过来，拿过衣裳，边往身上穿边问道:“几时了，你用过饭没，我好饿啊。”

  “末时了，我也刚醒，还没吃呢。”郑清衍轻咳两声，喝了口茶，又倒了杯热茶在桌上，让许安珩润润嗓子。

  菜是早便备好的，待两位主子一醒，得了吩咐便迅速上桌，等到许安珩打理完，正正好用膳。

  小厨房熟悉两位主子的口味，做出来的饭菜自是合胃口，看着郑清衍的筷子频频从桌上的素菜上划过，许安珩笑着夹了两大筷酸辣包菜丝放进他的碗里，将已吃下去半碗饭的白瓷花碗堆的满满当当。

  郑清衍看看许安珩，见他面上虽笑着，眼底却满是不容置疑的坚决，只好耷拉着眉眼吃着碗中的素菜，心里默默自我安慰，好歹包菜丝酸辣开胃，味道不差。

  两位主子之间的眉眼官司被站在一旁的下人们看在眼里，在院里伺候的几个大丫鬟，都是从小伺候着许安珩长大的，个个老实本分，又因许安珩待下人和善，心里都将他当弟弟看待，并未起什么不该有的心思，对着郑清衍这个从小陪着主子长大的少夫郎也是敬重有加，郑清衍带来的丫鬟也是从小跟在身边的，两个主子从小熟络，两人身边的下人也自是交好。

  侍立着的几个丫鬟原来也没少见过许安珩拘着郑清衍多用蔬菜，如今二人又已成婚，看来主子是得长长久久的盯着夫郎用膳了，如此想来，倒是极好的——几个丫鬟对视一眼，眼中俱是笑意。

  “咳，咳咳。”丫鬟们眉眼横动间，郑清衍捂着嘴咳嗽了几声。

  “是不是冻着了，刚才起身时就听你咳了两声？”许安珩轻轻拍了拍郑清衍的背，见他好些，又盛了碗甜汤给他润润嗓子。

  羹汤清甜不腻，郑清衍喝完小半碗才停下来，回道:“没冻着，就是天气干燥，嗓子有些痒，不碍事。”

  “秋季干燥，你嗓子干痒咳嗽，得多吃着润肺通燥的才好。”许安珩看着郑清衍喝下剩下小半碗汤，思索片刻，喊了人进来，吩咐道:“青石，你去多买几筐梨回来，夏荷，你去药铺买些罗汉果和川贝。”

  “是要做什么？”郑清衍放下手中的碗，好奇问道。

  许安珩也盛了碗热汤，舀起一勺吹凉:“现在正是吃梨的季节，梨又止咳润肺，多买些做成梨膏，嗓子不舒服时泡些喝，很是对症。”

  正如许安珩所说，正是梨当季的时候，满大街都有卖梨的小贩，青石比对着，买下一个大娘板车上所有的梨，让大娘送到许府门口，又带着几个人将满车的梨一筐筐搬进府中厨房里。

  “是不是太多了些？”看着眼前七八个大竹筐，郑清衍眼角抽了抽。

  “不会，十来斤梨才能熬出一小罐梨膏，这么些梨熬出来的梨膏往爹娘和大哥二哥那分分就没了。”许安珩随手拿起一个梨，放在在自己手心上比对了下，“这梨个头真大！”

  郑清衍从他手中拿过梨，用刀切了，喂了一块到许安珩嘴边，自己也尝了一块。

  “青石，这梨子买的好，”许安珩边吃边赞道，“入口脆爽，汁水丰盈。”

  院里梨多，郑清衍便让这些丫鬟小厮们自己在筐里拿些，一起尝尝味道，青石正和青木比量着谁手上的梨更大些，听得许安珩的话，笑着回道:“奴才打眼一看就知道这大娘的梨好，还央着大娘让奴才尝尝味道，尝过了这梨味道好才敢买这许多回来。”

  待手中的梨吃尽，许安珩便让人将梨搬去洗净，带皮切块，又将梨块搅打成糊状，接着把买来的罗汉果捏碎、川贝磨成粉，和切成碎末的红枣、陈皮和姜一起，全部倒入大锅中，烧火熬煮，大火煮开后，再小火煮出汁水，大概一炷香的功夫，将锅中熬煮的汁水并着梨肉残渣过纱布过滤一遍，将各种残渣滤出来后，只余干净的汁水，再小火忙熬，熬至锅中泛起大泡，汁水变的浓稠方可。

  梨膏做法并不复杂，只是太过耗费时间，许安珩买的梨子又多，厨房中的人分成几批，各自领了相应的事儿做，相互配合着，好歹是在用晚膳前将所有的梨给熬成了梨膏。

  忙活许久，厨房里满是梨子清甜的香味，灶台上的锅中正熬些最后一锅梨膏，随着锅铲不停的搅动，锅中的梨膏颜色渐渐加深，变的更加浓稠。

  “好了！”张全一下午熬了几大锅梨膏，这会儿已经彻底掌握了火候，熟练的将锅中的深褐色的梨膏盛在一旁晾晾。

  “一下午拢共就得了这么些，也太费功夫了。”郑清衍看着眼前的罐子，很是感慨。

  “可不是，”许安珩舀了勺梨膏放进杯中冲泡开来，端到郑清衍手中，“不过这梨膏清心润肺、生津止咳的效果也是极好，倒也不枉费这一番功夫。”

  府中熬的梨膏是实打实的用料，熬出的梨膏也纯正，厨房里的人为着这事儿忙活了一下午，郑清衍不止加了给他们这个月的月钱，还让每人给装了些梨膏带回去。

  这季节本就干燥，家中有孩子咳嗽的知晓梨膏对症，更是连连谢过主家慈善，这一来倒是无人抱怨，个个喜笑颜开。

  “不过这梨膏也不能多用，”许安珩提醒道，“孩子脾胃弱，梨性凉，虽加了姜，却也别让孩子多喝，容易引起孩子腹泻。”

  一旁听着的婆子听罢，连连点头。