自动售货机的古代生活 第57节

  其他人都没意见。

  又说了几句，最后觉得四六分也能接受。他们四，对方六。

  毕竟他们如今住在山里，吃喝足够，生活水平虽在努力提升阶段，却不用忧心额外的征兵和税收。

  可那个村子的人就不好说了，征兵先不提，但粮食的收成一般，接触县城的地方也肯定逃不了税收，那生活就不一定有他们好过。

  大家都经历过难熬的时候，很能体谅这些。

  毕竟都是种过地的人，知道这地再种也种不出金子来。农人的日子向来辛苦，手里永远攒不下钱。稍微有点天灾**，哪怕人没出事，一个家也很容易就垮掉了。

  就像是好不容易建起了一栋土房子，刚建好住进去没多久，啥也没添置，日子完全说不上舒服，就突然被人给推塌了，住也住不成。

  可人总要继续生活，就只能爬出石头土堆，一遍又一遍地重新盖房子。

  在这种情况下，能多一个进项，谁都不会往外推的。这也说明，枫油合作谈成的可能性非常大。

  “行了，明个咱们就去村里看看情况，韦平安保不准还没走，有他掺在中间，两边也更容易说上话。”

  枣儿说，“不过，就像方仙儿说的，咱们行事都得谨慎些。还不了解对方为人，贸然谈生意肯定不成。”

  “明个儿咱们过去，就先别提油的事，只借韦平安的名义跟他们打打交道，从小事观察起来，相处一段时日，觉得没啥不好了，再说合作买卖吧。”

  “我觉得成。”秋娘道，“不如咱们背点不惹眼的菌子或草药过去，假装要卖，问问他们有没有啥门路，请他们帮个小忙？”

  枣儿点头：“可行，那就这样办！”

  聊完这些，彻底可以休息了，明个事情还多呢。

  说起来，她们每天都在忙忙碌碌地生活，缝隙时还要学习，一天天倒也充实极了。

  大概是今天来回走得远，累着了，还没听完每晚的睡前故事，大伙就很快沉沉睡去。

  次日。

  荷花比往常醒得都要早。

  她昨晚泡上了野豆子，心里就像是装了事，总心心念念地琢磨那做豆腐的法子，连梦里都在磨豆子呢。

  这下起来，她收拾好身上，就赶紧跑去看了一眼泡着的豆子。

  上手一摸，果然是像方仙儿说的那样，豆子都已泡得格外饱胀，晶亮水润，再掰开一个看看，连内部都给泡平整了。

  这样就可以做豆腐了！

  荷花胡乱塞了几口吃食，垫了个半饱，然后就端着盛了豆子的盆坐到一旁，将豆皮全都剥掉，又拿着光溜的豆瓣跑到石磨跟前，打算按方仙儿教的办法先磨出豆浆。

  用它的话来说，去了豆皮再磨是很有必要的，豆子好出浆，过滤时也不容易出沫，可谓是磨刀不误砍柴工。

  荷花正吭哧转着磨，其他人就陆续醒来了。

  大牛睡眼朦胧地拿着牙刷和竹筒走出洞口，呆呆地刷过牙吐了水，张大了嘴巴，正打着哈欠，余光一扫，就看见有人在远处推磨。

  他赶紧走近去一看，原来是荷花，睡意立马消散得无影无踪。

  大牛放下牙刷，三两步走到荷花跟前，要抢她手里的磨：“婶子你快歇歇吧，放着我来，走之前好好帮你磨一阵！”

  荷花手上动作没停：“行了，赶紧吃饭去吧，你们今个不是还要做大事吗？”

  大牛却一脸认真地说道：“外面就是有天大的事，也不影响我们在家里时动手做活啊。”

  荷花这才停了手，佯装没好气地甩了磨盘给他：“真是奇了，一个个的也没吃几口肉啊，咋都成了油嘴滑舌？”

  “你要磨就磨吧，一看你就还没吃饭，婶子去给你煮个豆奶喝。”

  大牛赶紧接过磨盘：“哎，不用麻烦了婶婶，我妹子她们正弄着呢！”

  荷花只能摇了摇头，打消念头，去一旁做别的准备了。

  等吃完了饭，大牛这边还没把豆子磨完，不得不跟着寻食的队伍离开了。

  也不怪他动作慢，主要是用石磨的话，边加水边磨，是个细致的活计，一斤豆子想磨成方仙儿说的那种豆浆，至少也得大半个时辰。

  不过剩下的豆子不多了，栓子娘她们很快磨完，又拿秋娘给的布过滤了豆渣，就将豆浆收集到一个小木桶里。

  接下来就是煮豆浆，然后倒石膏水。

  之前为了让大家少走些弯路，盛珺特意查了很多视频，总结出了一些比较可靠的数值。

  15克石膏粉配上300克的水，大概能将一斤豆子点出三斤嫩豆腐来。

  刘二山他们这次买回来的石膏粉足有五两。

  每两石膏粉大概是50g，只需要取三分之一还多的量就足够了。

  荷花这边已经配好了点豆腐的水，她对这豆浆如何凝固有着充足的好奇心。

  虽然买过豆腐，但在往常，她亲眼见过的，能凝固的东西，也只有熬出来的猪油了。但猪油凝固并不需要多加什么东西，也不是像豆腐那样的嫩滑质地。

  这头，李婆子她们已经将豆浆煮好，盛出锅凉上一小会儿。

  大家围着热豆浆一闻一看，觉得和她们喝过的豆奶有点像，只是多了一点点豆腥味。荷花尝了一小口，也是好喝的，不过没有豆奶那么香甜。

  见时机差不多，她将调好的石膏水倒进空罐中，又将刚才的豆浆倒进去，将那石膏水冲均匀了，搅拌一会儿，就盖上盖子，等它像方仙儿说的那样凝固起来。

  留在洞里的所有人此刻都在跟前，盯着那罐子瞧，眼睛都不敢移开一下。

  过了一阵，荷花紧张地掀开盖子一看，那豆浆果然凝成了白乎乎的东西，立刻欣喜道：“真的成了，这大概就是方仙儿说的豆花，或是豆腐脑吧！”

  大家一瞧，看着那白皙漂亮的东西都是赞不绝口。

  “从这颜色一看，肯定就是很好吃的！”孩子们如实评价道。

  虽然很馋，但这回毕竟是第一次做豆腐，也不好在这个阶段把它舀出来吃。

  荷花顶着孩子们渴望的眼神，将凝固的豆花无情地倒进枣儿做的木制模具中。

  不过，她还是贴心地安抚了一句：“这次就先算了，改日咱们可以专门做豆花来吃一顿！”

  大伙都没异议。

  从罐子里倒出来后，那整齐洁白的豆花块，就变作了不成型的许多碎块，众人看了，都觉得十分惋惜。

  荷花看出了大家的想法，笑道：“没事儿，等压完以后，它就又能变回整齐好看的形状了。”

  说着，就将盖子盖上，搬来了一块方石板压在盖子上。

  做完这个，荷花彻底松了口气。

  按理说，这就该是最后一步了，刚才的过程应该没有出岔子，再等半个时辰，或许就能见着豆腐。

  相比榨油来说，做豆腐的过程就轻松许多。

  只要掌握了如何调兑石膏水，就几乎没有费心的步骤了。

  大伙得知豆腐很快就能做出来，都没有走远，手里的活计也全都拿到跟前做，时不时眼巴巴地转头瞅一瞅状况。

  等时候差不多了，都不用荷花操心，就有孩子跟小铜铃似的跑来提醒她：“荷花婶婶，豆腐是不是做好啦？”

  “应该是了，走，咱们一块儿看看去！”荷花道。

  她带着一群尾巴走到模具跟前，小心挪开了石板，深吸一口气，双手握住了木盖的两个抓手，向上一提。

  一大块豆白色的方正豆腐就出现在大伙视线中。

  “哇，真的做出豆腐了，看起来就和县城里卖的一个样，不对，比县城卖的那种好看多了！”

  “看着的确是嫩乎乎的，你们瞧，表面居然印上了木盖的木纹呢，都是被石头压的！”

  大伙激动极了，嘴上叽叽喳喳地说着，眼睛都舍不得离开那豆腐。

  就算以前见过，那也是人家卖的老豆腐，眼下的这块，可是她们自己做出来的嫩豆腐呀！

  荷花的关注点却在另一个方面，她嘀咕道：“嘶，一斤豆子，拎着也没多少，居然能做出这么大一块豆腐来？”

  这可真实惠。

  等看完新鲜，就该着手吃豆腐了。

  做豆腐就是叫人吃的，没什么不舍得。

  荷花切了一半出来，分了分，一块让孩子们端给方仙儿，剩下的她打算和之前抓到的山鸡一起炖个汤，做一道鸡汤豆腐。

  模具里还剩下大半块，就留给枣儿她们回来吃。

  不过，方仙儿有提到过，这豆腐娇嫩，做出来后，如果天气炎热，放一个多时辰都会发酸。

  虽然现在是秋天，温度并不高，但要保存的话，也得稍微处理一下。

  荷花便将豆腐切块封存进罐子里，再将罐子半放进冰凉的泉水。

  拍了拍手，就不再操心了，她做豆腐去。

  本来只想用炖煮许久的鸡汤，再配上白嫩香滑的豆腐，做个简单的菜。

  但总觉得汤水空荡荡的浪费好东西，就又加了点翠色的嫩野菜段进去。

  为了提味，再添一些主食，干脆把皮蛋粥块也丢进去几个，装食材的罐子很快溢满，没过多久就煮出了香气。

  这下，这锅丰富的食材就拥有了一个长长的名称——皮蛋瘦肉鸡汤豆腐菜粥。

  不过，大约都是咸口的菜品，这几样东西搭配在一起，滋味也不违和，就连盛珺也不好说它是黑暗料理。

  要是能吃到的话，还真想吃两口呢。

  不过，虽然吃不上特制的粥，盛珺却见到了杏儿端来的豆腐。

  看见大伙终于做出了豆腐，盛珺也觉得十分不容易，由衷替她们高兴。

  但高兴归高兴，还是老样子，投喂豆腐就免了，让她们自个儿端回去吃吧。

  因为做出了新东西，盛珺还留意了一下那个成就系统的动静。

  可令人失望的是，它一点解锁新成就的迹象也没有。

  或许是因为，豆腐在这朝代已经出现过了，在其它地方也有了石膏点豆腐的方法？

  看来，只做出新东西不行，还得是有一定的时代创新性，才能解锁成就。

  这边，见方仙儿不收豆腐，杏儿有些失望。

  不过她突发奇想，冒出了一个念头，问道：“方仙儿大人，你说，那豆奶应该也是豆子做的对罢？煮了水后，看着就和豆浆差不多，用它能不能做出豆腐来呢？”

  盛珺一听，相当佩服杏儿的脑回路。

  好有道理啊，她怎么就没想过这个问题呢！