天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第224节

  狗子听到了哨声，在原地跺了几步还是听话的跑到山头后。

  赵叶青将提前准备好的石头从袋子里拿出来放在穆奚的手边，这个是为了驱赶羊群用的石头，如果一会儿野山羊找的是绵羊，他俩就用石头把羊给驱赶走。

  赵叶青手里拿着之前她自制的那个弹弓，手边还有一包个头比较小的石子，方便用弹弓弹射出去。

  几只狗子一离开羊群，野山羊就没有了顾忌直接冲下山，两人一直注意着它们的动向，发现它们对绵羊并不感兴趣，很快就在羊群中找到了自己的目标母山羊。

  家养羊的性格比较胆小懦弱，见到野山羊冲下山头都吓得有些不敢动，直到两只野山羊选择好自己的目标母山羊之后，其他的羊才敢慢慢的往旁边跑走。

  接下来的发展就有些不能直视了，确定羊群没有乱跑就在不远处重新停下来吃草之后，两人赶忙把头从山头上缩回去。

  穆奚注意着动静，直到确定完事儿后他才从山头重新探出头，发现那俩野山羊还想把母羊给拐走直接拿出石头往下投掷将野山羊赶跑。

  开玩笑，哪有占了便宜还拐走的。

  野山羊的性情也是胆小的，只不过它们胆小的表现相较于家养羊更加莽撞。

  它们在受到惊吓之后有时候会出现直接不管不顾的冲着目标撞过来，所以两人这次出来还是带了武器的，要是出现意外就准备直接动手。

  野山羊相对于之前的豺群和狼群来说还是比较好对付，赵叶青拿着长矛有些跃跃欲试，这还一次都没用过呢。

  相较于别的凶猛动物，能和野山羊打一场练练手可是再合适不过了。

  可惜那山羊并没有莽撞，注意到有人类在驱赶它们直接掉头扔下俩母羊就跑了，那背影要多渣有多渣。

  穆奚拍拍大黄的背示意它们去将羊群赶回来，羊群回来之前，两人拿出提前准备好的绳子绑在了两头母羊的脖子上做好标记，等到羊群回来之后再让两头母羊重新归入羊群。

  之前预计说要杀好几只羊以控制羊群数量，当时没杀完，这两只母羊得做好标记以免误杀，也方便到时候要是生产了能区分出来混种小羊。

  冬天剩余的肉都挪回冰箱里冻上了，只剩下约摸三分之一的空间，现在杀羊也是装不下的。

  可两人又有些担心现在要是不杀羊等到再暖和一些，家养的羊也要开始交配就更不好动手了，得赶紧清理冰箱库存，最近要多吃掉一些肉才行。

  冰箱里的肉主要就是猪肉。

  赵叶青从冻库里拿出猪肘子放在常温水里泡着解冻打算做一个鱼香肘子。

  穆奚从厨房的窗户外探头来对赵叶青说道：“之前的辣椒苗有一株死了，你看看要不要再多育几株苗重新种。”

  从地底下温室挪到地上来，出现不适应死掉的状况并不少见，这段时间除了辣椒之外，草莓苗也有一些适应不了变化生病死掉的。

  一旦出现病症要是治愈不了就得赶紧拔掉，以免传染给其他植株。

  “要的，晚点我再泡一些辣椒种子。”

  “今晚你做饭这些别的活就让我去做，你说泡哪种？我现在去泡。”

  穆奚说罢就往原主屋里走去准备拿种子，赵叶青见他去了提高了声音嘱咐：“朝天椒，螺丝椒和线椒都泡一些！”

  种子提前用温水浸泡几个小时到一天时间，再播种的话发芽率会提高不少，特别是对于现在天气还有些凉快的时候。

  现在的气温到了晚上还是比较冷的，两人放在院内大棚里育秧的水稻还特意加了一个保暖灯。

  保暖灯发出来的光是红色的，之前在地下室的时候还不怎么觉得，现在看总有点子中式恐怖的意思。

  太阳逐渐西斜，天色渐渐擦黑，透明的塑料薄膜内散发着红色的光，赵叶青在厨房里做饭一不小心抬头从厨房的窗户看出去就正好能看到红彤彤的院内大棚。

  冷不丁的都要被吓一激灵。

  眼不见心不烦的把厨房的窗户被关起来，心道：还好这水稻秧苗就快能插到田里去了，要不然这半夜起来看到不得吓死。

  关掉了窗户之后，厨房里的香气就更浓郁了。

  鱼香肘子算是比较简单的一道硬菜，解冻之后的猪肘清洗干净，放到水里加葱姜蒜焯水。

  焯水过后加上卤料炖煮，这个时间比较长加上又是野猪的肉，虽说是家养的可还是会比一般的猪肉要韧，得炖得更久一些。

  赵叶青直接上高压锅，将卤汁和猪肘子放在高压锅里炖了一个半小时之后才把锅拿下来打开气阀放掉气。

  放气的时候顺便将一会儿要淋在猪肘上的料汁儿给炒出来。

  以前做这道菜的时候，赵叶青是会在锅里头加一些豆瓣酱，炒出红油之后再调制鱼香汁，可现在好些调料都已经快用光了，豆瓣酱倒是剩一些，只是她有些舍不得。

  便只用生姜加上剁椒炒香了之后再加酱油，醋，白糖，淀粉，香油和盐调出鱼香汁。

  赵叶青觉得做菜是一件十分享受的事情，看着手底下的调料产生化学反应变化出各种不同的味儿，这种感觉十分治愈。

  几样常见的调料加进去，锅里渐渐就飘出一股鱼的香气。

  穆奚闻着味儿就进来了，深吸了一口气：“真香。”

  赵叶青将高压锅的盖子打开一瞬间，整个厨房的香气就更复杂了又有鱼香汁的酸甜鲜味，又有卤猪肘子的咸香。

  拿了一个盘子，准备把猪肘叉出来，对旁边的穆奚道：“小灶上的米饭应该也蒸好了，你把米饭拿出来炒一个青菜就能吃饭了”

  穆奚得了指令就立马上手，将灶上的米饭拿下来之后起锅烧油，热油快速炒了一个青菜。

  赵叶青卤猪肘子用的卤汁儿并不浓郁，并不会掩盖掉鱼香汁的鲜味儿，捞出来之后将刚刚煮好的鱼香汁往上一淋便端上桌。

  第338章 泛滥

  猪肘被高压锅炖的十分酥软，筷子都夹不起来，穆奚去橱柜里拿了一个瓷汤勺过来，筷子和勺子并用才将一块猪肘夹到了赵叶青的碗里。

  猪肘上红亮的汤汁浸润了米饭，赵叶青把上面的酱汁都裹在米饭上之后才将猪肘扒拉进嘴里。

  猪肘十分软趴，进嘴轻轻一抿就化开了，配上酸甜鲜辣的调味料汁一点也不腻，可惜现在才刚刚开春，家里种植的作物有限，不然能配上些紫苏味道会更好。

  赵叶青的猪蹄出锅的时候，几只狗子就流着口水在旁边吐舌头了，但这调了料汁的鱼香肘子过咸不适合喂狗子，在卤制时她已经特地帮狗子们炖了一点猪腿肉。

  这卤料盐味儿淡，炖出来的肉剁吧剁吧拌上一勺汤混着大米饭喂它们，几只狗子前几天天天吃鱼，突然换成猪肉，哐哧哐哧的几下就把饭盆里的饭吃完了。

  家里的主食剩的不多，最近很少给狗子们吃饭，也就一周喂个一回两回而已，主食舍不得可是肉却从来没有缺过它们的。

  可等到两人可以开始给水稻田插秧之后，两人发现家里的狗子又变得不太爱吃饭了，连猪肉都不怎么吃。

  水稻田在插秧之前照例用水浸泡，等到田里的泥土都变得软了才拿秧苗去插秧。

  两人发现的时候正是插秧的第一天，手上的事情忙着没办法照顾到狗子们，等到两人花了两天的时间把所有的水稻秧苗都插完了才跟着去放牧，他们倒要狗子们是个什么情况。

  赵叶青之所以这么放心地等到把水稻秧苗插完了才去看狗子的情况 是因为她发现狗子们不吃饭好像并不是因为生病了而是因为吃饱了。

  一天吃饱是正常，毕竟大黄他们时不时会在草甸上捕捉一些兔子打牙祭，可是连着两天三天肚子都是饱饱的，这就有些和以往不太一样了。

  难不成这些狗仔的捕猎技术有所提升，每天都能捕到好东西？

  俩人插秧完了之后就跟着过去，一个上午都没发现有什么问题，可到两人中午回来吃过饭下午再去看的时候就发现有情况。

  小花和小黄的嘴边明显有血迹，大黄和小黑也不在羊群的旁边。

  两人对视一眼，赵叶青：“该不会捕猎去了吧？”

  在原地待着没一会儿，就看到大黄和小黑追着一只灰色的兔子从远处跑过来，只见大黄一个猛扑一口咬在了兔子的背上。

  动作十分迅捷，奔跑跳跃飞扑一气呵成，看着一点儿都不比之前两人遇到的狼群和豺群差。

  赵叶青当场就忍不住拍手叫好，等到两只吃饱了回来时嘴边的毛也都是红色的。

  “怪不得你们几只最近回家都不爱吃饭原来是自己，在外头吃这么好呢？”说罢还不忘在两只的脑袋上狠撸一把。

  可转念又隐隐觉得哪里有些不对的地方，以前怎么没见几只这么能抓兔子，难不成是这冬天过后兔子都变笨了？

  赵叶青将疑惑问出来，穆奚脑子里灵光一闪，恍然想到过去的一件事，

  “你还记不记得以前山下的农田有过灭鼠的活动。”

  赵叶青被这没头没脑的一句话说的一愣，反应过来才回道：“小时候的镇上和村上的干部在山脚下灭鼠越灭越多的那事儿？”

  “就是那个。”

  这件事儿她不可能没有印象，当时在这附近的村子因为这事儿可闹得有些大，家里的爷奶都念叨了好多回。

  说的是那段时间附近的村子都反映说田里的庄稼作物都被老鼠吃了不少，想要村镇上的官方下来帮灭鼠，因为反馈的太久镇上最后带着干部过来弄了一场大型的灭鼠活动。

  当时看着十分有成效，好一段时间都没见着老鼠，安安稳稳度过了两个季度，顺利秋天秋收完之后又过了冬天，可哪知道一到开春那老鼠比之前还要更多了。

  村子里的人没办法，只能赶紧又去镇上寻求帮助希望再能帮灭鼠，毕竟春播刚种下去的作物这才没长几天就被老鼠吃了实在心疼。

  不止一个村子这样，当时镇上下来帮灭鼠的几个村子都出现了同样的情况，镇上没办法只能又下来帮灭了一次。

  可没成想这一次也是只好了两个季度，春夏一过到了秋天粮食正准备秋收的时候，这鼠害又再一次爆发了，比前两次更严重。

  那一年差点让附近所有的村子都吃不上饭，镇上实在没办法只能又去市里省里请专家过来帮忙解决。

  专家一顿调查之后确定成因是因为灭鼠灭的不干净所导致，这种情况在很多地区也出现过。

  当大规模投放鼠药，可因为经验不足导致灭鼠率小于75%就会出现这种情况，剩下的老鼠基本上都属于基因较好的强壮鼠，因为这灭鼠活动导致了它们‘种群崩溃’，剩下的这些鼠察觉到后就会开始疯狂繁殖。

  鼠类是双角子宫，它们一胎可以繁育非常多的幼崽，基因好的强壮鼠疯狂繁殖导致的后果就是老鼠的数量比灭鼠之前更多而且更难消灭。

  最后请来的专家用更全面有效的方式再次灭鼠之后，来年总算没有再发生鼠害，而那一年上头也给农户做了很多补贴 这才没有闹出更大的事儿。

  这事儿当初十里八乡都是受害者，她当然记得。

  想到这儿，赵叶青就知道穆奚说的是什么了：“ 你的意思是，冬天死掉的兔子或是被捕的兔子过多，导致现存的兔子疯狂繁殖？”

  穆奚：“我也并不确定，只是一个猜测还得需要去草甸看一看具体情况。”

  兔子也是十分能生的，之前两个人还养过那么多也算是了解这动物的繁殖能力，这要是疯狂爆发起来对草甸的影响不可谓不大。

  穆奚在附近转悠检查，赵叶青骑上小红跑到远一些的地方再看看。

  两人从下午转到傍晚才回家，兔子机敏，若说在草地上直接能看到一堆兔子肯定是不行的，听到一点动静它们就都躲起来了。

  只能从草甸上被啃食植被的情况来推断，还有就是寻找兔子活动的痕迹包括兔子窝和兔子粪便。

  两人都不是专业的，不过从观察来看，草甸上植被消耗的确实很多，有的地方都秃了，按照这个速度除非到时候鹿群或是兔子继续往草甸深处发展，不然就他们这边这一片草甸很容易被吃空。

  这一带要是被吃空了，他们家的羊没东西吃不说，说不定那些动物还会跑过来偷吃他们的庄稼。

  第339章 打猎

  光靠两个人打猎捉兔子或是放陷阱成效都并不高，他们俩也管不了这么大一片草甸的兔子。

  要控制兔子的数量最好还是有一些食肉动物，让生态平衡起来，目前草甸上会捕食兔子的食肉动物，除了之前看到的豺和狼，还有狐狸、猞猁、老鹰等等。

  狐狸倒是时常还见得到一两只，去年出现过然后又销声匿迹的猞猁倒是再也没有见过，今年天气回暖之后老鹰也还没有出现过，不知道是迁徙没回来还是别的原因。

  两人一时想不到别的办法，只能尝试先多放置些陷阱。