天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第209节

  两只豹子在架子上铺好的棉被中踩了踩，慢慢的躺了下去，赵叶青抬手摸摸它们的头，糊糊和雪饼蹭蹭她的手心，发出舒服的喷鼻声。

  这就是满意了。

  那另一只豹子还没有上来，不知是不懂得意思，还是有些警惕。

  赵叶青看着它傻不拉几的样子，跟个木头似的，便道：“以后你就叫小木吧。”

  好像以前看电视剧，那些丈母娘都管女儿带回来的对象叫小x，这么叫应该也没毛病。

  穆奚有些凌乱，小木小穆，听着像是在叫他似的，可也没敢发表意见。

  那只豹子竟然真对着名字有反应，赵叶青一叫“小木”，那豹子便把头转过来看她。

  这下给赵叶青逗乐了，“行了，你也上来吧。”

  她拍拍空置的架子，示意小木跳上来，雪饼扬起脑袋，看了底下的小木一眼。

  这下小木便会意了，也是一跃跳上来，躺在了架子上。

  架子的四角做了一点围栏防护，保证几只睡着了不会掉下去。

  架子底下的地板，赵叶青还想铺一些干草什么的，被穆奚制止了，“现在它们已经不是原先那睡相不好的豹崽子了，以往在林子里睡习惯了的，没那么容易摔着。”

  赵叶青揣着老母亲的担忧，每次上厕所的时候都要确认一遍它们在上面睡得好好的，没有掉下来才放心。

  几只豹子肉眼可见的心情变好，还会时不时的上蹿下跳打打闹闹。

  心情好了食欲就好，眼见着家里的肉类储蓄告急，也又到了杀猪的时候了。

  第309章 又杀猪啦

  现在的气温已经下降到零下三十多度，这雪还没有停，几只豹子没法出去捕食。

  不说这气温还能不能出门，就算能出去，这天气怕也捕不到猎物。

  只要雪一天没停，这气温下降就不会终止。

  两人趁着今天的雪变小一些，将屋顶堆积的积雪扒拉下来。

  厚厚的积雪在斜面的屋顶上，从侧面推动滑落下来时变成一块一块的立方体，看着雪白的大立方体掉在地上碎成渣渣，还挺解压的。

  大致的清理完一批积雪，屋子里烧煮的开水也沸腾了。

  两人把家里所有搜集回来的暖水瓶都灌满，一人抱着几个瓶子搬运到养殖地下室去。

  原本预计要杀的那头猪现在已经养到原计划的150斤了，再养下去浪费红薯，现在正是宰了吃肉的好时候。

  赵叶青想到马上就又能吃到杀猪菜便十分兴奋，两人拿着工具就走到猪圈旁边。

  刚开始先不那么着急的把猪暴力拖拽出来，因为之前就有了从地上把猪赶到地下的经历，这猪被牵引着慢慢拉出来的时候倒是十分配合，没觉得这是危险即将到来。

  杀猪预备就在猪圈的拐角处进行，和猪圈一墙之隔，手法也十分简单。

  和之前一样又不太一样，穆奚举起超重的榔头，从后头偷袭，一下子就把猪给砸晕过去，杀猪的过程没有发出一点声音。

  第一步还是先把新鲜的猪血接好，将冒着热气的鲜血放完之后才开始，去毛、解剖、分割。

  这一次穆奚担心猪因为已经比较大了，怕一下子砸下去砸不晕，用的力气就更大了一些，导致猪头上的骨头有些碎裂。

  就直接把有些碎裂了的猪头先处理了，将表面上的猪头肉分割下来，在敲开头骨，取出里面的脑花。

  上一次杀猪的时候，因为没拿稳，手上的脑花吧唧掉在了地上，只能喂狗子了，这次赵叶青把碗端的四平八稳，小心翼翼的装好猪脑花。

  烤脑花她已经期待了太久。

  现在地面温度已经零下30多度，养殖地下室的温度也已降到零下10度，每到晚上气温继续下降的时候，便要在鸡舍旁边燃起一个碳盆。

  养殖地下室后续加装了两个排气扇，除了电力排气也有自然通风排气管，只要不是在里头放火，一氧化碳的浓度都不会让动物中毒。

  但鸡舍旁边的碳盆也只够让它们取暖，整个养殖地下室的整体温度还是没有升上去。

  现在已经到了把猪肉分割的步骤，赵叶青担心这猪肉在这样的低温环境下放置的太久，做杀猪菜就没那么好吃了，着急的拿出随身折叠匕首也开始分割。

  穆奚将猪分割肢解，赵叶青将一会儿要吃的猪肉单独分割出来。

  穆奚看她装在盆里的都是杀猪菜的食材，便开口提醒：“上次杀猪之后，你不还说下次杀猪时要用新鲜热乎的猪肉来烤肉吗？这次可别说我又不提醒你。”

  这话说出口，赵叶青收起匕首的手一顿，重新将折叠匕首展开，又开始在猪肉上分割。

  嘴里还念念有词：“五花肉，排骨也来两根…猪肝猪肺也不能少，撒上点孜然辣椒面就更香了…”

  杀猪菜的食材一小盆，烤肉食材一小盆。

  赵叶青在前头端着两盆食材，穆奚在后头扛着一大头猪的肉。

  还有猪血和内脏之类的没拿完，穆奚还得再跑一趟。

  赵叶青把两盆食材放进屋子里之后，又顶着风雪去到厨房里拿上碳盆和烤网。

  这回要在屋子里烤肉，赵叶青还特意从墙角拿了两块砖垫在碳盆底下，免得烤坏了房间的地板。

  墙角放置的红砖也已经被冰封，上次只是敲掉了建筑表面的冰层和屋檐垂下来的大冰溜子，墙角放置杂物上的冰层一直没有来得及去除，现在上面不仅有冰层，还有积雪。

  当赵叶青把两块红砖取到的时候，头上已经全白了。

  整个身子已经冻僵，呼出来的热气中的水汽，飘到睫毛上，瞬间在睫毛上冻出了一层白色的雾凇。

  穆奚从地下室把剩余的猪肉全都搬运上来时，看到的就是一个站在门口不停拍着身上雪花的‘小雪人’。

  下雪天不用打伞，雪花是干的，只要在进到温暖的房子之前将身上的雪拍掉，身上就不会打湿。

  穆奚将门打开，快速把手上的东西塞进屋子里之后关上门，也在门口拍掉身上的雪。

  两人将自己整理完毕之后赶紧进到屋子。

  赵叶青浑身打哆嗦，僵硬颤抖的把鞋子脱掉后，几步冲到火边。

  温暖的热意逐渐包裹全身，她像是一个被解冻的人，浑身一阵酥酥麻麻过后开始回暖。

  这时赵叶青才慢慢放松下来。

  “活过来了…”

  穆奚脱了鞋子和外套把猪肉放到一旁后，也赶忙过来烤火。

  “下次这种事放着让我来，你看你冷的鼻子都红了，昨天煮的那壶姜茶是不是喝完了？我再煮一点都驱寒。”

  赵叶青看着现在画风变得有些唠叨的穆奚，竟生出了些许欣慰，相比于当时刚回到梅山，有些沉默寡言的穆奚，还是现在这像个小老太太的更好。

  穆奚去煮姜茶，赵叶青烤暖了手便开始准备今天的饭菜。

  两人现在啥事儿也不干，整天窝在屋子里，消耗的少，吃的也不多了。

  昨天煮的糯米饭几乎都没吃多少，今天热一热就当成主食，也省的再煮饭。

  姜茶煮的很快，把姜扔到水里烧开之后就能拿到旁边放着，不需要煮多久，可以慢慢闷泡出味道。

  等穆奚将水壶拿下来赵叶青便将装了水的锅子放到火灶上。

  把锅放在火灶上之前，还从火灶里夹了两节烧的通红的木柴，放在碳盆里用来引燃里头的木炭。

  木炭燃烧起来的速度比较慢，火灶上的锅里的水已经烧开了，碳盆里的碳才慢慢转红。

  第310章 烤肉

  赵叶清将杀猪菜的食材一股脑的全都倒进锅里，用勺子慢慢搅动，等到里面的食材都已经变色煮熟之后，又用勺子再盛了猪血的盆里舀了两勺放进汤里。

  一股不带任何腥臊味的鲜甜肉香气飘散出来。

  杀猪菜一烫熟了就能吃，可炭盆还没有燃烧起来，烤肉还没能安排上。

  穆奚坐在地上，低下头对着微微燃烧的木炭吹气，试图让木炭燃烧得更快些。

  赵叶青拿了两个碗，先把杀猪菜里的猪肝盛出来，这东西煮久一点就会变老，最好是刚烫熟了就吃。

  “咱们先慢慢吃，等炭火燃起来了再烤。”

  “没事，快了。”

  这次用的是松树烧制的木炭，引燃起来要比别的木炭来得快一些，对着着火点吹气，肉眼可见的火红色逐渐蔓延到所有木炭上。

  赵叶青见状，先往嘴里塞了一块猪肝，然后拿起旁边的火钳，轻轻的撬动木炭，让底下有些许的空间，再配合穆奚吹气，没一会木炭上就燃起了明火。

  木炭燃起明火就是快燃透了，穆奚这才直起身子，先吃些杀猪菜等着。

  杀猪菜味道清淡，狗子们也可以吃，家里的几只狗子好似更喜欢吃内脏，一看到赵叶青夹起的猪肝粉肠就吐着舌头摇尾巴。

  赵叶青一开始还觉得有趣，这只喂一块那只喂一块，可慢慢的发现这几只根本喂不饱，再喂下去她都快没得吃了。

  穆奚好笑的看着一人护食，四狗围攻场面，眼看着某人又要心软的把自己碗里的食物送到哪脚边那卖萌生物的嘴里，赶忙上前帮忙。

  不帮忙的后果就是，某人自己心软送出去的食物，等到后面想吃吃不到的时候，莫名被迁怒的还是他自己。

  穆奚一站起来，几只狗子就立马正襟危坐，舔舔嘴巴目光四处游移。

  赵叶青眼看护食成功，站起身就跟穆奚换了个位置，这下总算能好好的吃饭了。

  换了位置过后，她面前就是那已经燃烧起来的炭盆。

  赵叶青快速将碗里的菜吃完，“你先把锅子从火灶上拿下来，咱先不吃那个了，烤点肉来吃。”

  这会炭盆里的木炭已经变得通红，赵叶青在烤网上稍稍刷一点油之后，直接将片好的肉放上去。

  炭火逐渐将烤网烧的滚烫，连带着上面的肉片也滋滋啦啦的冒油。

  第一片肉是不要的，烤出油之后在烤网上擦一擦就扔掉，再将猪肝、五花肉之类的放上去。

  现在烤网上的温度极烫，肉放上去十分容易粘在上头，需要快速的翻面，每一面只接触烤网几秒钟就翻面，等到两面都变色后才能放在上头慢慢烤。

  赵叶青准备用来烤的食材中，她最期待的就是猪颈肉和小肠。

  之前用来煮杀猪菜的粉肠也是小肠的一部分，只不过粉肠属于连接猪胃的那一截，是整段小肠的前半部分，会微微有些发苦。

  而用来烤制的小肠是后面半段，口感更为脆韧。

  赵叶青曾经吃到过一家贵省安市的特色烤小肠，入口便觉得十分惊艳，从那以后吃烤肉都得来一份烤小肠才满足。

  不过那种小肠在烤制之前就用大料调味卤制过才烤，他们今天是烤的新鲜小肠，也不知道会不会一样好吃。