青杏 青杏 第9节

  第15章 粉条粉皮

  这次去镇上，许杏带的是二十斤淀粉，十五斤粉条，还有三斤粉皮。她打算给刘老板那里送去一部分，毕竟是早就说好的，然后去杂货栈那边碰碰运气，剩下的就自己摆摊卖。

  手推车停到了酒楼门口，长青才拿了书本去学堂，临走还嘱咐许杏：“车上东西少些就好推，切记别急。”

  “晓得啦，我在杂货栈门口等你哈。”许杏笑吟吟的和他挥手作别。

  “长青大侄儿还挺知道疼媳妇的。”他们刚转过街口，刘老板就瞧见了，看见许杏先打趣了一句。

  许杏也没不好意思，脆生生的笑道：“刘老板，我带了不少东西，您瞧瞧？”

  刘老板也不客气，走到小车旁，伸手扒拉着看，一边看一边笑：“这都是你这小丫头琢磨的吧，粉条还好，粉皮也叫你旋出来了，不简单呢。”

  “也不是什么新鲜东西，不过是都用红薯粉做的罢了，您看着还行？”许杏问。

  “淀粉我要十斤，过些日子还要。粉条要五斤，粉皮两斤，对了，这些东西你卖多少钱？”刘老板抬手招了一个伙计过来，准备搬货。

  许杏也不卖关子，直接道：“粉条跟粉皮差不多，都是十文钱一斤，我自己卖的话卖十二文。”

  刘老板沉吟片刻，道：“先这样吧，若做菜好，下回再多要些，要紧的是你的酒，什么时候还能有？那我可是有多少要多少。”

  “已经发上了，估摸还得个十天半个月的才能得，我家也没多少坛子盛，一次做不多。”许杏道。

  “嗐！你这孩子瞧着挺机灵的，怎恁死板，哪个能赚银子做哪个啊！多添两口大缸不就完了！”刘老板一脸的恨铁不成钢。

  许杏苦笑：“我也想哩，只是做不得主。”然而心里还是打定主意，回去跟长青商量商量这个事。

  卸下了十七八斤东西，手推车轻省了不少，许杏推着也稳当了一些。到了杂货栈，老板娘在铺子里看见她就连忙迎了出来：“范家小姑娘，你那酒还有没有？这回可带来了？”

  许杏有些不大习惯她这样的热情，甚至因为没有带酒来而感到了一丝愧疚：“没有呢，还得些日子能得，今天还要跟您买些酒曲呢。”

  “这好说，你要用得多，我多给你进些来都行！我们当家的隔些日子就去府城一趟，方便得很！”老板娘说，“这酒啊我都不是给铺子里要的，我们当家的尝了尝你的酒，都给喝了，还惦记着哩！”

  “我家没多大地方，一次酿不多，下回得了再给您带些吧。”许杏说。

  老板娘已经在看许杏小车上的东西了，她道：“你这孩子怪实诚的，先说好了你的淀粉不好勾芡，还真赶跑了买卖呢！哟，这是粉皮啊，怎么也是你用红薯做的？”

  “是红薯粉做的。”许杏先回答了，又说：“都是乡亲，不能做一锤子买卖不是，不然下回我的淀粉卖给谁去呢？”

  老板娘就笑了：“光听说话真不觉得你是个小孩儿，事儿办得可真好！你是要在我门口摆摊吗？这粉皮你给我得了，我这儿也卖呢，十文钱一斤行不？我看这些也就是一斤？”

  “差不多，方才刘老板那儿也给的这个价，粉条您要不？”许杏问。

  “要，粉条淀粉各要五斤，我先搁这儿卖着。”老板娘说着，就去取秤。

  等她拿好了货，许杏手里只剩下五斤淀粉和五斤粉条了，她便跟老板娘借了个小秤，在门口摆起了摊。

  摆摊零卖，她就得按照货栈的价钱卖了，淀粉八文一斤，粉皮粉条都是十二文。当然，粉皮没货了，只有粉条。

  这个时候也有粉皮粉条这些东西，不过以绿豆淀粉做的居多，价格也贵，许杏的要价可不算高。

  一开始自然是无人问津的，许杏也不会扯着嗓子叫卖，毕竟她这些东西也没法当场试吃什么的。可是只要有人问，她就绝不让人跑了，务必要说个透彻周全。

  “这粉条啊，很耐煮，也出数，这么一小把粉条您能煮出一小盆菜来！还特别香，放几块肉一炖，粉条上全是肉味儿！”

  “嗐，我家也吃不起肉，菘菜倒是有，炖了粉条，放不放盐都好吃！这不开春了，韭菜切一把，少放一点点油，摊一个鸡蛋就够，粉条泡了切碎，拌一起，包包子，太好吃啦！”

  “淀粉可以裹了炸东西吃啊，特别脆！和了水做凉粉也好吃，不用油，有点醋有点盐拌了就成。刘记酒楼就卖呢！当然人家大厨拌的料比咱自家做的精细好吃。”

  ……

  因为她的货不多，又不厌其烦的介绍，引起了不少路人围观，很快她就卖完了。

  这么一盘算，刘老板给了她一百二十五文，杂货栈这里八十八文，她自己卖了一百文，一共是三百一十三文钱，买了一斤酒曲花掉三十文，她这一趟得了二百八十三文钱。

  等长青找来的时候，许杏已经还了秤，坐在路边上等着了。

  长青看着她毛茸茸乱蓬蓬的发顶就笑了：“看来生意很好。”

  他一边说话一边就推起了独轮车，许杏争不过，也就随他去了。

  跟在长青身后，许杏脚步轻快，神采飞扬的。等出了镇子，四下无人，她才说：“范大哥，我今天得了好几百文钱哪，回去交一百文红薯钱给奶奶，还分你六十一文呢！”

  长青也微笑起来：“那可好，你可真有本事。”要不是时运不济，落到如今这个境地，她凭本事支应门户、养活自己显然完全没有问题。

  许杏不知道他在感怀什么，只在心里算着自己的小金库：“不知道啥时候我能攒出一两银子。”

  “有了银子，你想干啥？”长青忽然有些好奇，不知她是一个怎样的人。

  “啊？那也得先有银子啊，我就见过铜板，好还没见过银子什么样呢。”许杏郁闷了一会儿，还是认真计划着下一步，“要是有了银子，范大哥，我想买几个大坛子，再打一套好的蒸酒的家什，行不行？”

  还真是一心扑在这些事儿上。长青有些失望，却又觉得这才是他慢慢熟悉了的许杏，便也不再琢磨别的，而是道：“自然是行的，我去跟奶奶说。”

  什么时候才能不必事事请示呢？许杏心里想着，嘴上就道：“等我以后离开范家，就能自己拍板了。”

  长青皱了皱眉，脸上的笑意就淡了。

  说了一上午的话，许杏也累了，长青不说话，她也没开口，只当长青读书也累了。

  快到村口的时候，长青才说：“坛子不必去镇上买，里正的大女婿家就是做这个的，有个小瓷窑，专门出粗瓷家什，就在后山的东岳村，得空我领你去。”

  “那你跟我说是哪家，我自己去就行，不要耽误你读书。”许杏连忙说。

  “不妨事，别看是邻村，其实近得很。”长青道。

  到了金氏那里，长青的说辞又不一样：“奶奶，这一百文是那二百斤红薯的钱，许杏今儿把东西都卖了，我手里还留着不少呢。”

  “那就好。”金氏把钱拿进里间，放进钱盒子里，收拾好，才转身出来，坐下跟长青说话，“我就盼着你读书能读出个明堂来，那样我也有脸下去见你爷爷。不过这读书科举可是个费钱的营生，奶奶撑到现在，也是拿不出银子了，你爹外头的生意赔了本，这回清明也就给了我三两银子，都拿去还了帐，你看咱家这买粗面的银钱还是许杏交回来的呢。”

  “奶奶我明白，我去考学就用许杏攒的钱。只是先生说了，明年要考的话，今年年底以前得凑十两银子，要请人做保，到时候要是不够，还得请奶奶出面帮我借一些。”长青半垂着头说。

  话是这么说，他却心中冷笑，盼着他读书是真的，不想投入更是真的。前世他是五年后才考秀才，用的是之后几年攒下来的他爹给的压岁钱，老太太不见兔子不撒鹰，直到他考举人之前才象征性的给了一两银子。

  如今还真是托了许杏的福，他想。

  老太太眼睛眯起来：“这考学真是个烧银子的营生。你好好读书，只要你能考上功名，到时候便是拿出我的棺材本也使得。”

  长青也无所谓她说的前提是“能考上功名”，低声应了，又道：“我看许杏做得还行，平常也有空闲，便想让她多做一些，明天我想带她去东岳村买俩坛子回来，也好多酿些酒，您看行吗？”

  “行，若她能挣出来，便随便你们，只是别耽误你读书。还有五百斤红薯，若要用，就让许杏都加工了便是，钱给我，咱们便先买粗面吃，比直接用红薯换面划算。”果然，不用老太太出银子，她便不很干涉。

  他出了堂屋，就看见许杏在拿着粗树枝扎架子。

  看着阳光下她忙碌的身影，专注的神情，长青方才的那些阴郁情绪也尽数散去，他忽然觉得，其实这个家里也有让人觉得轻松欢喜的时候。

  第16章 姑母要求

  老太太大手一挥，允许许杏把那五百斤红薯全部加工了，许杏很高兴，这些都加工完，她真的能小赚一笔，而赵氏也很高兴，红薯都归了许杏，她也不用吃红薯了！

  于是家里的每个人都支持许杏的事业，甚至让许杏觉得她得给每个人都分一份利润才好。

  “手艺是你的，活计也是你自己做，我已经拿了你的分成，你不需多想。”长青从她略带忐忑的话语里听出了这个意思，便主动宽慰她。

  现在俩人正走在去东岳村的路上，依然是长青推着独轮车，许杏走在一旁。

  “不过我吃住在你家，其实也该交些伙食费的。”许杏揉着手指头说。

  长青给她出主意：“你平常几十个钱的给，自己攒不下，家里人也不重视，不如先不给，攒得多了，一次给一笔大的，这样更能让人重视。”

  “比如一次给五两买我的银子？”许杏问，“那我可得攒个一年半载的。”

  “你分我的银钱并不少，便是没有你，我也是要去读书考学的，这钱还是要家里出。”长青道。

  “这话让奶奶或婶子听到，该说你胳膊肘往外拐了。”许杏笑笑。

  “她们现在供我读书，等我他日高中，银钱诰命她们都有了，都是有回报的。而你将来独自讨生活，银钱多些总是稳当。”长青分析得很理智。

  “我该出的银子还是得出，别看我现在穷，我可不是吹牛。”许杏很有原则。

  长青一笑置之。

  东岳村的小土窑只是个小作坊，许杏去了就明白长青说的意思了。里正的大女婿说是少东家，其实也灰头土脸的在烧窑呢。

  许杏不认识人，长青却认得，先管在一旁帮着收拾柴炭的一名年轻女子叫了一声“五姐”，许杏就知道，这必然是里正家的大女儿了。

  这位岳范氏见到娘家村里的人显然很高兴，连忙放下手里的活计，过来跟他们说话：“这不是长青吗？长这么高了，这是谁啊？今天怎么得闲过来？”

  长青简单介绍了许杏和他们的来意，岳范氏更高兴了，指指不远处的丈夫：“你们去找你姐夫，让他给你挑两口结实的。”

  有生意上门，她的丈夫自然也欢喜，问明白了他们的需求，便走到院子一角，指着一个小缸道：“你们看看，这么大可使得？”

  许杏仔细看了看，觉得比家里的几个大坛子要小些，估计能装八十到九十斤红薯渣滓，倒也够用，便跟长青点头：“这俩挺好的。”

  长青就问价钱，岳老大便说：“我这缸瓷实，最少卖五十文，咱们都是亲戚，给我四十五文就行。”

  许杏不知行情，但看长青微笑，就连忙掏出一小串钱来，数出十个铜板留下，把剩下的递过去。

  岳老大收了钱，帮着把两口小缸绑在长青的小推车上，又送了他们一小段路才回去。

  “有了这两个坛子，我就能多做一些东西卖了，趁着现在赶紧赶工，要不夏天收了麦子，奶奶就要用她的大坛子装粮食了。”许杏一边走一边说。

  长青笑着感慨：“你竟是绷得这样紧，一般的大人都没你这般上心。”

  许杏不同意他的话：“若是你没有来钱的路子，必须要靠地里的庄稼，那急也急不来，可我如今有法子，甚至都有销路，为啥不做啊？”

  “你说得极是。”长青倒也不反驳，“只是这样一来，你手里没有几个钱了吧。”

  “早就同你说过了啊，这叫前期投入嘛，就好比你读书，现在就是在往里砸银子，可是等你考出了功名呢，俸银也有了，税赋也不交了，不就赚回来了嘛。”许杏并不心疼这些钱，“当然你读书不能这么比方，太俗气了，我就是说这个道理。”

  “没什么俗气的，读书人也不是不识人间烟火，你说的才是大实话。”他当过一方父母官，又是死过一回的人，再没有年轻书生的那股子清高酸气了。

  回了家里，金氏见了，也不过问，倒是赵氏又问了一句：“你挣的银子也没见给家里，净整这些东西做啥？”

  金氏便斥责她一声：“你有那瞎琢磨的功夫，也去找个门路，把红薯卖一文两斤呗？”

  赵氏便不吭声了。

  许杏先拿了四十五文钱给金氏，称出了九十斤红薯，直接清洗干净，切碎蒸熟做酒。因为新买回来的酒坛子需要刷洗风干，九十斤红薯也是个不小的工程，她花了两天的时间才做完。

  这些活计不算很精细，但是确实算得上是重体力活，她忙完这些之后就在家里歇了一天，之后才打起精神开之前的坛子蒸酒。

  酒是清明节前就发酵上的，如今已经过去二十天了，现在天气温暖不少，发酵时间也就短了，她揭开盖的时候已经闻到了浓郁的酒气，可以开始蒸馏了。

  因为要好好看着蒸出来的酒气，她根本没有心思注意家里别的事情，等到她大功告成，擦着满头大汗离开灶房的时候，天色都要发黑了。

  “你可真有能耐，一家子人等着你，连吃饭都耽误了。”赵氏不阴不阳的道。

  “你要是有能耐挣银子，我做饭给你吃伺候你！”金氏接着就没好气的堵她的嘴。

  这是一物降一物，许杏累极，也懒得关心她们的嘴皮子官司，自顾自的回屋休息。

  红薯渣滓能出酒，但是出酒率确实不行，那么多酒渣，只出了二十多斤酒，不过淀粉和粉条这些东西她已经卖过一份钱，这些也不错了。她是急于攒钱，不过心态还好，也算知足常乐。