食不知餍 5.五点鲜

  萧羽牧甫一尝到今日的早食，便觉察出异样了。

  “小厨房换厨子了？”他睨了眼伫立在一旁的卫风，随口问道。

  “回王爷，是的。”卫风恭敬地点了点头，“府上新来了个厨娘，手艺相当不错，我就做主给调到小厨房来了。”

  萧羽牧不甚在意地点点头：“手艺确实不错。”

  说完，他又伸手摸了一张鸡蛋饼，咬下一口。

  刚刚煎好的鸡蛋饼热气腾腾，口感软滑，却又不黏糊，略有嚼劲和韧性。一口下去，除了浓郁的鸡蛋香气以外，还能品尝到熏肉丁的美味和葱花带来的清香，让人食欲大开。

  一口气吃了两张饼，觉得有些腻了，便又端起热乎乎的酸辣汤一饮而尽，继而接着吃其他早食。

  卫风就这么看着自家王爷淡定自若地把桌上的早食一扫而空。

  有这么好吃吗？

  卫风惊掉了下巴。

  虽然他对鹊仙楼的手艺颇有耳闻，也有幸跟着王爷尝过霍仁贵亲手做的菜，但是这霍惜逢还不过是个刚刚及笄的小丫头啊，用的也不是什么名贵的食材，怎么做出来的早食就诱惑得向来挑嘴的王爷一口气吃了个干净呢？

  还在小厨房忙活的霍惜逢可不知卫风对她的手艺产生了疑问。

  昨日她大展了一番身手，本以为可以一举进入厨房步步高升，没想到没过多久就有人来把她安置到王爷的小厨房来了，让她有点二丈和尚摸不着头脑。

  不过，这也正合她意。

  在王爷的小厨房做事，不是比在大厨房当厨子更强？

  因此，她今日一大早就起来，铆足了劲做出一桌美味的早食，希望可以俘获豫王的胃。

  这会儿早食已经呈过去了，她便用刚才的剩下来的材料，继续给自己做早食。

  “那个……霍姑娘。”一道声音突然从她的背后响起。

  霍惜逢转身一看，发现来者是王爷院子里的一个小厮。

  小厮不太好意思地开口：“就是……大家伙都闻到了香味，就想着……不知你有没有空，给大家多做点。我们愿意付钱。”

  说完，他的脸彻底红透了。

  说到底，霍惜逢是小厨房的厨娘，那是只给王爷一个人做饭的，没有义务伺候其他人。要求她给其他人做饭，那是名不正言不顺的。

  “就这么点小事，哪儿用得着付钱。”霍惜逢大大方方地说，“正好食材都有多，我就多做些，让大家伙都尝尝。”

  “好嘞！”小厮高兴地说，“谢谢霍姑娘。”

  霍惜逢微微一笑，拿出一个大碗，往里面磕了十几个鸡蛋。

  接着，她拿出刚才切剩的熏肉，干脆利落地剁成肉丁，又麻利地切了葱花，将这两样东西倒入盛着蛋液和面糊的大碗里，用筷子顺时针搅拌起来。

  大碗里的食材搅和成一团，在筷子的调理下渐渐均匀混合起来，变成漂亮的淡黄色面糊，其中隐约可见色泽暗红的熏肉丁和青绿的葱花，看上去无比诱人。

  霍惜逢技艺精妙，把面糊搅得刚刚好，一点面疙瘩都看不着，且比较稀，容易在锅中摊开，煎出来的饼吃起来口感也会比较好。

  调好面糊后，霍惜逢往炉子里添了柴火，烧热煎锅，熟练地往锅里刷了一层亮晶晶的油。

  将火苗稍稍调小后，她往锅里勺了两勺面糊，握着煎锅的锅柄熟练地晃动锅底，让淡黄色的面糊在锅里均匀摊开，被热油迅速煨烫成金灿灿的色泽。

  鸡蛋和面粉混合的香气飘散出来，让人口舌生津。