重生之御厨在现代 第95章 ‘大杂烩而已’

袁外公：“你们说的都太离谱，我倒觉得清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲这一段更靠谱。”

“传闻宴请席间有道叫做“福寿全”的菜，是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的，周莲吃后很满意。”

“回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。”

众说纷纭，最后都让伊婉儿这个做菜的评评理，哪个人说的更靠谱。

伊婉儿只说：“这些都是传说，不过我个人倒觉得乞丐那个更靠谱，因为以前从未有过这种吃法，基础的佛跳墙就有八样菜，多的更是多达几十种，所以有可能是乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起，炖煮后发现有奇香而发现这种吃法。”

众人又觉得伊婉儿说的有理，佛跳墙虽是各种名贵食材所做，却也是可以称为大杂烩。

“虽是大杂烩，但是这菜软嫩柔润，浓郁荤香，鲜香可口，又荤而不腻，味中有味，这可是不争的事实吧。”

袁外公又问伊婉儿炖了多长时间，伊婉儿回：“早上一来就炖上了，一直炖到晚上六点半熄火。”

袁外公感慨：“辛苦了丫头。”

“外公开心吗？”

“开心。”

“外公开心这顿饭就值了。”

袁外公几位老朋友都看红了眼，人家的孩子咋就这么好呢？自己家的那是什么玩意儿。

UK：“小老板，你这做的是多少种食材的，我这碗里吃出来十一种，可是我看爷爷和弟弟碗里都有我这没有的。”

众人：……这就是百万主播的职业素养吗？吃着自己碗里的，还不忘观察别人碗里的？也太尽职尽责了。

“UK哥好眼力，我这炖盅里有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄筋、鸡肫、冬菇、冬笋等等一十八种材料。”

王阿姨：“老袁有福气呀，过生日还有佛跳墙吃，我家孩子只会让我上火，弄的我现在就想回家揍孩子了。”

袁外公嘴角上扬，客气‘虚伪’的说：“不就是昂贵点的大杂烩吗？都是好孩子，现在可不兴打孩子这一套了。”

众人：……多么高级的凡尔赛，这火拱的本来想揍孩子的，现在看着想要动刀子了。

刘爷爷：“没想到我有生之年还能吃个佛跳墙，我现在都感觉自己档次都不一样了，一般菜我都看不上了。”

袁外公：“喔？那你不尝尝别的菜了？那我们自己吃了。”

“谁说我不吃的，我是说别人的菜我看不上了。”

“明天早上我帮你跟嫂子说说？”

“闭嘴吧，吃饭都堵不上你的嘴！！！”

众人哈哈大笑，连屏幕前的网友都边流口水边笑，直播屏幕上刷的都快看不见UK的脸了，都是呼叫UK别忘了解说，不能只吃不说话呀。

“你们尝尝这道菜。”伊婉儿给众人推荐茄鲞。

“成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光亮鲜艳。这、这、这……不会就是红楼梦里刘姥姥进大观园时吃的茄鲞吧？”

UK连吃了好几筷看看伊婉儿又看看盘里的菜，震惊的问。

伊婉儿给UK竖了个大拇指：“好舌头。”

UK连连摆手：“我都没有吃过，称不上好舌头，不过是读过红楼梦，对里面刘姥姥震惊一道菜要用到十几只鸡来做，当时只是因为震惊从贾府兴旺的奢靡热闹，再到人去楼空各自悲凉的结局而记住罢了。”

说完又亢奋起来：“不过倒是没想到我能有幸吃到红楼梦里的菜，真是三生有幸啊。”

“UK哥，赞赞来直播间了。”郭小斌突然大喊。

原来他是一边吃菜一边刷直播，郭小斌和发弹幕的网友们突然被屏幕上连续十个嘉年华镇住了。

屏幕干净之后，提示赞赞进入直播间，然后她在连续刷屏，说师兄吃了她的菜。

她要早知道爷爷过生日，昨天无论如何都要停留一天，那么多菜，她在家里和爸爸妈妈刷直播流口水。

UK看了直播就说了一句：“乖，不要打扰我们吃饭，你继续流口水吧。我还有好多菜没吃呢！”

“小老板，这个炖肘子也是红楼梦里的菜吧？”

“正是，这个是火腿炖肘子，本来没有这菜的，刚巧昨日有人送了火腿这才安排。”

“色泽红亮，汤汁鲜美，而且皮肉软烂，肥而不腻，口感酥烂，倒是很适合老年人食补。”

桌上本来看着这一整个红亮的大肘子，血压血糖高又爱吃肉的人都是强迫自己把目光转移开的。

可是听见UK说适合老年人进补的话，都端起小碗等着盘子转过来了。

“油而不腻，口感柔滑酥烂，浓香扑鼻，确实好吃。”

郭外公吃完一大块肘子皮，又盛了满满一碗，看的郭小斌一直拽他的衣角提醒他少吃点。

“大小伙子干什么扭扭捏捏的，有话就说，衣服都被你扯皱了。”

“爷爷你少吃点吧，要是被爸爸和姑姑知道，要揍我的。”

要不怎么会有无巧不成书这一说呢，郭嘉今晚在公司加班，企划部提了一个新产品推广是不是可以启用网红主播，微博大V等来宣传？

郭嘉和股东游移不定，毕竟自己公司是做实业的，与电商运营不一样，不知道这种是否行得通，而且前期投入过大，不适合做冒险实验。

企划部一员工在经理耳边不知说了啥，经理摆手让他去准备。

“郭董，今天正好我们部门选的主播正在直播，就一顿饭而已，现在才直播半小时，在线人数已达八十余万人，您和各位领导要不要先看一下效果。”

几位领导对视一眼，眼睛里都是反正现在也没别的方案，要不就看一下的意思。

毕竟现在年轻人的生活方式也确实与他们有天壤之别。

谁知，刚进入直播间，郭嘉就听到老爸跟侄子说‘你不说我不说天知地知，别人谁会知道啊？你可不能当叛徒’的话。

在座的众人里，也是有几位认识郭老的，听见他这么说一时没忍住，会议室响起此起彼伏的爆笑声。

郭嘉：……企划部记一功。