重生之御厨在现代 第500章 ‘简单又奢侈’

中秋月圆夜，他们一直聊了很久很久。

月朗星稀时，庭院里只剩下月光与伊婉儿和姜宴。

次日，大家起床时，早饭已经做好了。

黄金柿子粥、紫薯馒头，鲜虾藕饼，葱油饼，胡萝卜鸡蛋饼，秋梅油焖小笋，清炒菠菜，虾仁鸡蛋羹。

不管是主食还是小菜，大家都有可选择的。

吃完早饭之后，在陆叔他们的一再挽留之下，伊婉儿他们也还是很快的收拾好行李准备回去了。

因为今天提前跟顾客说好了，中午有午餐供应。

回到市区之后，姜宴一如既往地跟着伊婉儿去了店里。

张芳芳也在他们车上，其余人全部由郭外公的司机给送回家。

中秋节离着国庆中间只有四天间隔，所以很多家乡离这远的打工人一般都留在公司值。

这样也好在国庆前两天调休连着国庆假期一起回老家一趟，这样时间也宽裕一些。

回程的途中，伊婉儿打开外卖评论区看了一眼。

很多就近的小伙伴纷纷在评论区晒出家中的中秋节团圆大餐。

惹得没回家的小伙伴们嗷嗷吐槽他们做的事不人道。

伊婉儿就没忍住在评论区留下一句，今天午餐有鹿肉汤，鹿肉炒饭，蟹黄吃饭。

没回家的小伙伴不要错过，之后的反馈她没敢看，直接把手机关上了。

所以，她并不知道她随口的一句话就像一颗石子打破了平静的水面。

惹得回家的小伙伴开始羡慕留守儿童了。

肥猫:“本来说不回家的，但因为突发情况回家喝喜酒。哎呀，有鹿肉呢，错过错过了！”

网友Ac:“不仅是错过，错过了一个亿，等着就近原则，我挑了一个离老家比较近的地方出差，这样放假的时候直接回去，没想到小老板背着我们吃好东西。”

鲁味人生:“楼上的兄弟们，咱们相识一场，我会替你们多吃一份，那你们可以不留遗憾。”

肥猫:“@辣不死的宝 谁家的谁看好了啊？省的出来被人揍了。”

辣不死的宝:“走吧走吧，谁让他这么闲贱，我也回老家了，你们揍的时候可以算上我的份儿。”

肥猫:……

肥猫:“有爱，但不多的样子。”

辣不死的宝:“知己。”

鲁味人生:“本人还在哈，本人还在哈，一个兄弟，一个女朋友，你们是要背刺我吗？”

网友Ac:“噔噔应该体面，谁都不要说抱歉，是他嘴欠，打他就该用尽力气。”

法外狂徒:“只是飘过……”

鲁味人生:“兄弟们，我有大错，我认错了。但我说替你们品尝，那是我的真心话。”

众人一片刀子飞出。

伊婉儿不知这些事情，她正忙碌的准备着午餐。

将鹿肉洗净切块，汆水后去掉血污。

山药去皮洗净切块（暂放清水中待用），洋葱洗净切块，芹菜洗净去叶并切成小段。

往锅中加入2升清水。

将鹿肉、山药、枸杞、生姜一同放入煲内，以武火煮开后改文火继续煲1个小时。

然后放入洋葱、芹菜继续煲15分钟，最后添加料酒、食盐等调味食用。

鹿肉汤炖的时候，伊婉儿再取煮熟的螃蟹蟹黄。

准备一把耳耙，剥开螃蟹‘盖’子。里面肉很多，可以全部剥开，再处理其他。

把它的黄掏下来。至于那个壳上的就不用弄了。

然后，在中间切开，把它们的蟹腿蟹爪分开。

蟹爪去掉之后，蟹身部切开，里面的肉全部取出。

今天中午伊婉儿打算做10份蟹黄炒饭，所以蒸了40只螃蟹。

真正好吃的蟹黄炒饭一份至少用10只螃蟹。

伊婉儿也是担心价格过高，没有顾客敢品尝，所以才打算买一份蟹黄炒饭，里面放四只螃蟹的蟹肉和蟹黄。

鹿肉的肉质比较细嫩，口感柔软，味道也比较清淡，有一点甜味。

鹿肉的脂肪含量比牛肉低，营养价值也比较高，含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分。

与牛肉相比，鹿肉的口感更加嫩滑，并且更容易消化。

由于鹿肉的肉质较为柔软，所以在烹饪时需要特别注意不要过度煮熟。

否则口感会变硬而失去原有的嫩滑口感。

所以伊婉儿做鹿肉炒饭时，几乎是鹿肉粒下锅翻炒一遍，就往里倒入配菜米饭了。

今天中午的午饭价格都蛮高的，鹿肉汤15块钱一份，蟹黄炒饭38块钱一份，鹿肉炒饭38块钱一份。

伊婉儿总共准备了150份米饭，比平时中午的午饭少了三分之一的量。

因为之前店里最贵的一份炒饭也才20块钱。

所以伊碗儿也拿不准是否有顾客能接受这个价格，便没有做太多。

谁知，顾客好像是预判了她的预判，等到两份炒饭和鹿肉汤拍照片上传。

定好分数之后，蜂拥而至的订单量都弄得外卖小助手的声音有些混乱。

等到反应过来之后，150份炒饭全部售出。

“老板，我就说吧，今天中午150份炒饭做少了，这才五分钟都没有，已经全部售罄了。”张芳芳大声喊道。

“没关系，晚上心里就有数了，到晚上再多做一点。”

“是这个理呢。”

姜宴依旧稳坐打包的位置，张芳芳则是帮着装袋放餐具贴外卖单。

每每这个时候，大家忙碌又充实。

等到炒饭全部被外卖小哥取走之后，伊婉儿也松了口气。

有时候就不能休息，昨天休息了一天，今天突然觉得有些累了。

但累也不能不做自己吃的饭，她快速的又蒸了一锅螃蟹拆出蟹黄蟹肉。

锅中烧水，加点盐，放入面条煮熟，然后装碗里，最后浇上做好的蟹黄，撒些葱花，拌一拌就可以吃了。

“今天中午时间不早了，咱们就先简单吃一点，等下午再做大餐给你们吃好不好。”

今天的午餐就是鹿肉汤和蟹黄面了。

因为午餐有些简单，所以伊婉儿说就简单吃点的时候，还看了一眼姜宴和张芳芳的脸色。

见他们没啥意思，才松了口气。

张芳芳立刻回道：“上次伊朗来吃蟹黄面的时候，他是不是说过在外地吃都有188一碗？就这还简单呀，不是吃了你做的蟹黄面，咱这辈子也不敢这样奢侈，是不是呀？小姜。”

姜宴跟着点点头，笑着附和：“芳姐说的是。”