重生之御厨在现代 第497章 ‘七彩饺子’

“那好，咱们就说定了，到时候陆叔和陆婶都过来，小妹妹要是国庆节放假的话，也可以过来玩。”

郝佳人立刻点头，兴奋的两腮粉红。

众人吃吃喝喝说说笑笑，一直持续了两个小时才散场。

姜晟和郭嘉吃完饭就回市里了。

姜宴燕带着郭晓斌去厨房泡了茶水过来，让老人消食。

然后跟着伊婉儿和张芳芳她们开始收拾餐具。

“洗完了，芳姐，你带着瓜皮和果果回房间午休吧！我们出去转转。”伊婉儿说道。

“我得等一会儿，张姨他们说下午过来接瓜皮的，时间差不多了，我们去农家乐门口逛逛。”

说起这事儿伊婉儿就想挠头。

早上他们上车出发的时候，看见果果跟瓜皮手拉着手一起上车，他们都丝毫没有反应过来。

是到了这里之后，姜奶奶看见瓜皮问道他奶奶来了吗？

刘大娘才反应过来自家小孙女把人家的孙子给拐过来了。

关键是大人也没给人家打个招呼，估计估摸着市里找孩子快找疯了。

所以她赶紧给郑阿姨回了个电话，当时郑阿姨就说让郑钱过来接瓜皮，但瓜皮闹着要吃完午饭再回家。

郑阿姨没法子，只能说让刘大娘帮他带一会儿，吃过午饭再过来接。

“那好，瓜皮乖乖跟着啊，果果去农家乐门口等着爸爸来接好不好？姐姐去后面果园找点东西。”伊婉儿蹲下问道。

瓜皮点点头：“我听阿姨的话，等爸爸来接，姐姐去忙自己的事情吧！”

伊婉儿起身摸摸他的脑袋，然后牵着姜宴去了后面果园。

之前给父母扫墓的时候来过这边，所以也算熟门熟路了。

姜宴问她去果园找什么，她说找一种叫龙葵果的野果子，也就是酸溜溜。

“去果园找野果子？你不怕得回路说说你净玩一些洋务的。”这是陆叔的口头禅，稀奇古怪的意思。

“不怕，晚上简单吃点儿，我去找这个龙葵果有大用处，等到他们看见东西就不说了。”

姜宴跟着她在果园里转了一个小时，才找回一大兜的野果子。

回去的路上姜宴一直打听她说的大用处是用在哪里，伊婉儿也是保密不说。

回后厨的路上，她们探头看了一眼前厅，已经没有人在聊天了，估摸着都回房间午休去了。

等到了后厨，发现刘妈在后厨洗茶杯。

“刘妈，您怎么没回去休息。”姜宴问道。

“我把这几个茶杯洗一下，怕下午有茶渍就好洗了，刚才没看见你们，我还以为你们都回去休息了呢。这是去哪里转了一圈？”

“去后面果园了，我们摘了好多龙葵果刘妈，等一下我给你洗一点，您尝尝。”伊婉儿拉着姜宴走到她面前，把里面的东西露给她看了一眼。

“这个我们小时候吃过不少呢！你弄这些野果子是要来榨果汁，那这可榨不出来多少。”

“不是，有其他的用处，等下午您休息好就知道了。”

刘妈也没追问，就说晚上等着她的惊喜了，她洗完杯子要帮忙，被姜宴赶走了。

伊婉儿则是赶紧把鹿骨头熬上。

鹿骨含有丰富的胶原蛋白，一般都是用来煲汤的。

建议在煲汤的时候，一定要用矿物质水进行清炖，这样熬出来的汤味道特别的好。

鹿骨搭配洋葱、土豆、番茄，经过精心的熬制。

洋葱、土豆等吸收了鹿骨的油脂，又增添了鲜甜，汤水香而不腻。

鹿骨洗净，斩块，汆烫，捞出用水冲洗干净。

洋葱去衣洗净，切块。土豆洗净削皮，切块，番茄洗净，每个切4瓣。

煮沸瓦煲里的清水，放入鹿骨、白胡椒粒和姜片，武火煮沸，转中小火煲一个小时。

放入洋葱、土豆和番茄，继续煲一个小时，下盐调味即可品尝。

这样煮好之后放着，等到下午放大锅里加料继续煮，连骨髓都能煮出来。

倒时味道就更香了。

这边忙完，他们也准备回房间休息一会儿，下午再起来可能就得赏月到大半夜了。

一个小时之后，下午四点钟，伊婉儿的闹铃就响了，伊婉儿睁开眼睛清醒一会儿立刻起床洗漱。

等她出去的时候，中午午休的人也全部起来了。

“休息好了吗？小宴说你回房间都三点多了。”姜奶奶问道。

“休息好了，我先去后厨了，姜奶奶在这边跟郭外公和陆婶聊聊天。”

“哎，好。”姜奶奶有些不好意思，就让这丫头自己一直忙活，他们这些老东西只坐着等吃。

刘妈起身跟着伊婉儿去后厨了，中午对这边不熟悉怕去厨房再给人家添乱。

今天中午主人公大厨喝多了，到现在都还没有起身，所以刘妈就想着去帮忙搭把手。

刘妈一进去就洗手问道：“现在要忙什么？我能干什么？”

“那就辛苦刘妈帮我把这些削皮待会儿咱榨汁包七彩饺子。”

刘妈一听这话，愣了一下。

她不禁有些鼻头发酸，怪不得家里的大大小小都喜欢婉儿呢？她真是太贴心了。

之前自己偶尔说漏了一句，老太太跟家人分开之前吃了一顿七彩饺子。

那还是家里太太跟着留洋的闺蜜学的做法。

自己说的时候是想表达老太太年轻时接受新鲜的东西也是很快的。

没想到小少奶奶记到了心里。

伊婉儿没想那么多，她现在正在调馅，将适量的葱跟姜切碎加盐跟鸡精同肉馅搅拌均匀，分成两份。

一份加入切碎的玉米跟胡萝卜。

另一份加入切碎的香菇，分别搅拌均匀（之前加葱姜的时候已经加了盐跟鸡精要是加入辅料不够咸，可以再加盐）味道自己掌握。

再准备一份姜宴喜欢的13香口味的肉馅，肉馅里面放入泡好的花椒水。

再加入葱姜末，再加入一勺生抽蚝油和老抽，再加入盐、鸡精和13香调味。

再放入一勺熟油，再放入一勺料油顺一个方向搅拌均匀，搅拌上劲即可。

洗干净要榨汁的蔬果，菠菜，紫苋菜，龙葵果，紫薯，胡萝卜，甜菜头，栀子果（栀子果要泡开水）。

龙葵果只要成熟的蓝紫色的，全果榨汁后过滤去渣。

甜菜头切粒加水榨汁过滤去渣。

栀子果泡水去渣。

紫薯切粒加水榨汁过滤去渣。

胡萝卜切粒加水榨汁过滤去渣。

菠菜叶加水榨汁过滤去渣。

苋菜叶加水榨汁过滤去渣。

小苏打加紫薯水变成深蓝色。

分别把每一种蔬果汁和面，用面条机压成均匀的面皮，用圆形的模具压出饺子皮

分别和面，压饺子皮。

分别包入不同的馅料，一般鲜艳的颜色包胡萝卜玉米肉馅。

人多力量大，等张芳芳加入的时候，三人三种样式的彩色水饺，就包满了好几个盖子。