重生之御厨在现代 第334章 ‘夜生活刚开始，我们结束了’

“你们商量好了吧？那郑阿姨快回家吧，一会炒饭该冷了。”

伊婉儿见他俩越说越兴奋，丝毫没有要结束的样子，便只能做个恶人打断他们了。

“哦，对对对，要回家的呢，小孙子还在等着吃炒饭呢，那我先回去了啊！”郑阿姨摆摆手就拎着饭盒走了。

伊婉儿看着还满脸激动的张芳芳，有些纳闷:“芳姐，就是出去玩，有这么激动吗？”

“当然激动了，还从来没有这样专门为了玩出去玩呢，哎呀，我说的啥呀，我也不知道了，反正我只知道到时候我跟果果一说，她肯定要高兴的，蹦到天上去。”

说起果果，伊婉儿也满带笑意，她从来没有见过那么懂事乖巧的孩子。

“收到果果和瓜皮，还有你二姨家的几个小孩子，那这两天我得想想，到时候给他们做些什么好吃的带去了。”

“老板，我没有这个意思……”

“嗯，我知道，我是说我的意思。”

“我阿姨家还有特别传统的那种烧柴火的灶呢，咱们到时候是不是可以炖个柴火鸡吃吃？或者炖个铁锅炖大鹅，都说柴火饭好吃呢，虽然我也没有吃出来什么区别，嘿嘿……”

“其实这当中也还是有些差距的，比如那个传统的灶，用个锅都特别大，然后把在直接做在火上受热比较均匀，而煤气灶呢，出气口只有一丁点，直接对着锅底这样的话，受热就不会均匀。”

“呃……”张芳芳没想到老板会这样跟她解释，一时之间都不知道怎么反应了。

伊婉儿看她表情，也知道她也就是那么一说，并没有追根究底的意思。

不过她来到现在之后，虽然有煤气灶，电磁炉那些神奇的东西。

她每次做饭的时候也会尽量的从这些先进的东西和以前传统的东西之间找差异。

慢慢的他也归拢了一套她认为的差距。

第一个是土灶空间大，受热更均匀

煮柴火饭用的大锅灶，下面的空间一般都非常大，锅底下沉的面积也大，所以导致锅底的受热面也更大更均匀。

而柴火燃烧后的温度略低于燃气灶，这样，受热时间长，受热面积大，受热较均匀，三个方面加起来导致柴火饭吃起来会更加的自然。

第二个是柴火的自然香味影响米饭

柴火燃烧后会产生一种柴火独有的自然的香味。

虽然这个直到现在都没有科学研究作为论证，但不可否认的是，习惯烧柴火的人都能从燃烧的火焰中闻出它烧的是哪一种植物或是树枝树干。

所以她觉得柴火中带到的香味，甚至燃烧，透过锅底也能给食物带来附加的香味。

所以她觉得经过柴火煮出来的饭，同样包含了这股香味。

第三就是热辐射的值不同

如果你玩过柴火，哪怕只是烧烤的，还记得你站在火堆旁边的感觉吗？即使离开了一段的距离，依然会有一种被烤着的感觉。

而现在家里的燃气灶，无论你离得多近，火开得多大，都不会有这种被烤的感觉。

真想要有感觉，你得把手放在火上面才行。

一个更加明显的例子，就是我们冬天在野外点一堆火可以御寒，可用煤气灶行吗？恐怕开到最大火力都起不到御寒的作用吧。

而此时店里吃饭的人也三三两两的散了，张芳芳开始收拾餐具。

附近的人都知道这家炒饭店每天关门的时间都特别早，所以很多老顾客都是定点的来吃饭。

夜市是一个城市夜晚最明亮的地方，这里充斥着烟火气、食物的香气和人潮涌动的乐趣。

各色各样的小摊、各色各样的话语。

夜市的食物好吃浓烈，是一个城市的年轻之地。

而此时，才刚刚八点钟，属于这条美食街的夜晚刚刚开始，伊婉儿她们已经开始准备打烊了。

若不是看见今天蒸的米已经全部卖完了，张芳芳都觉得此时关门有些可惜，人家的晚餐刚开始，他们家已经准备打烊了。

张芳芳都觉得爱吃炒饭的顾客，以后都能随着店里的时间调整好了自己的作息。

反而从冰箱里拎出个袋子递给张芳芳:“芳姐，这是给果果的东西，可以给她明天早上当早饭吃。”

袋子里装的是今天中午张芳芳去辅导班送饭的时候，剩下的一点彩色的面，她又准备了一点馅子，包了一些水饺。

中午是纯粹忙忘了，忘记给她带回家，这时候给果果明天当早饭也正好。

“这里面的是什么？”

“包了一点水饺，你别说话，不是给你的，是给果果的，昨天你还说果果今天下午要过来玩，我估摸着肯定是刘大娘怕店里忙，把果果给拦下了，谁知她有没有在家里哭鼻子呀？正好你拎回去就当哄哄她。”

张芳芳刚要开口拒绝的话，就被伊婉儿堵住了。

得了，人家都说了，这不是给自己的，她只好拎回去了。

“拎回去，果果看见肯定高兴的不得了。”

伊婉儿点点头，把店门锁上，跟她一起走了。

只是出了美食街俩人该分开的路口，张芳芳却没有离开，还跟在自己身后。

伊婉儿问道:“芳姐，刚才那个路口，你就应该拐弯了。”

“我知道呀，那个路口拐弯不是回我家的路吗？”

“那你不回家，走这边干嘛？”

“我娘说了，只要我在店里干一天，只要是你独自一人回家，我都得必须安全的把你送回家，再回去。”

“不用了，上次闹事的事人是我老家的，昨日你也看见了，他们以后不会再找麻烦了。”

“老板，我必须严肃的提醒你一句，上班是上班，生活是生活，下班之后的时间就是我自己的，现在我就想把你送回家，你可没有理由拒绝哟！”

伊婉儿:……高手就是高手，高手就是刘大娘。

“你把我送回去，我岂不是还要把你送回来？”

“不用了，我把你送回去，就直接去广场了，这时候我娘估计带着果果还在广场上看人跳舞呢，你外公外婆这时候应该也不回家吧？”

伊婉儿想想自己外公外婆好像都是九点半左右才回家，此时应该正在跳舞的兴头上。

“算了，我也不回家了，我还从来没有去外公外婆跳舞的地方看过呢，我跟你一起去吧！”