重生之御厨在现代 第322章 ‘古法酸梅汤’

梁晶晶@伊婉儿:看见了吗？男人就是这路货色，一句实话都听不得，我那是夸他呢，他竟然朝我扔炸弹。

王超:白眼，白眼，白眼。

伊婉儿被他们逗得乐的不行。

他们一直聊了好久，到了快七点钟，他们说要去上晚自习了，伊婉儿才依依不舍的把电话放下，开始准备复习。

刚刚到家的姜宴，也被郭嘉嘲笑的抬不起头。

“儿子，你怎么这么早就回来了？天都还没黑呢！被人家外公外婆赶出来了吗？”郭嘉故意看看窗外的天空。

“老婆，你怎么能这样打击儿子呢？虽然你说的是实话，但是万一她承受不住怎么办？”姜晟捏着一根麻辣牛肉条正细细品尝。

“爸，牛肉条好吃吗？”姜宴挑眉问道。

“好吃，牛肉条就着小酒，这滋味美得很。”或者像是明白什么，便又转头跟郭嘉说道:“老婆，你就别戏弄我们儿子了，她已经够可怜了。”

姜宴还没弯起的唇角又耷拉下来: 你要不会说就别说了，这刀子捅的太疼了。

“儿砸，刚才我刷了你奶奶的朋友圈，你出差回来给奶奶和刘妈都买了礼物，有没有给婉儿买礼物呀？”

“有。”

“哦，你奶奶有礼物，刘妈也有礼物，女朋友还有礼物，就你妈我没有呗！”

姜宴抬眼望天，然后捏着嗓子学起来:“儿砸，你以后出差不要给妈妈买礼物了，毕竟妈妈和你可是隔了一道银河的代沟。”

姜晟听见这话，手抖的连酒杯里的酒都溢了出来。

郭嘉:有个这样的儿子有啥用？就一张脸好，连一点情趣都不懂。

“算了，你明天几点的飞机？赶紧上去休息吧！”

“10:50的，爸妈，那我就先上去了。”

“嗯嗯，快上去吧！”

“谢谢爸妈。”

姜晟和郭嘉又怎能不知道他道谢的是什么，便摆摆手:“不说她是你女朋友，就单说一个陌生的人，因为你受到了牵连，我和你妈也会出手的，更何况她还是我们未来的儿媳妇。”

姜宴想说什么，最后还是默默无声的上楼了。

姜宴每次在家里睡觉的时候就喜欢拉开窗帘。

让月光透过窗户洒进房间。

这里的夜很安静，没有车水马龙，没有喧嚣夜市，独有的声音便是那一两声狗叫。

今夜有人一夜无梦，有人在默默算计。

挡不住的永远是时间。

夜总会过去，天也总会亮。

伊婉儿起了个大早去店里忙活，刚走到美食街，三三两两的邻居就开始跟他打招呼。

说她周末不在这边，店里不开门，连带着他们的生意都有些冷清，说的伊婉儿都不好意思了。

伊婉儿开门时，炸鸡店的大叔就过来悄悄跟她说:“前两日有一家人过来找你，说是你的祖父祖母，这事你可知道？”

“知道，昨天已经在家里见过了。”

“哦，那就好，只是你的祖父母说话有些……”

邻居大叔的话说了一半，似是不知道后面怎么形容。

“我祖母是不是给您添麻烦了？如果是的话，我在这里替她给您赔礼道歉，如果你们有什么损失，就由我来赔偿。”

“没有没有。只是你祖父母说话有些不好听，所以我怕……”

“大叔放心，以后他们不会过来找事了。”

“哦哦，那就好，那我先回去忙了，有事一定要跟我说。”

“好。”

伊婉儿知道这应该是刘大娘跟左邻右舍都打了招呼，让他们看顾着自己一点。

张芳芳来时，伊婉儿正在和面。

也不用招呼，直接就去清理那些青椒，我说着话的功夫啊，面和好了，那些辣椒也清理干净了。

酸梅汤到今天仍然十分流行，它是一种“清凉型”的饮品，最适合伏天饮用，可以解渴消暑开胃，酸酸甜甜，冰凉爽口。

其实古代也有，最早的时候，酸梅汤只在皇宫内流行，供皇家人享受，后来配方流落到民间，大街小巷又开始流行，一碗下肚，暑气全消。

今天，伊婉儿要做的就是古法酸梅汤。

张芳芳听见伊婉儿准备要熬酸梅汤，他就开心的说，中午辅导班的孩子们要高兴了。

伊婉儿特别不解，市面上卖酸梅汤还是很多的，尤其是火锅店，酸梅汤都是免费赠送的，这有什么好开心的？

张芳芳则告诉她，大部分火锅店的酸梅汤，都是勾兑的，真正自己下功夫熬煮的很少。

火锅店赠送的酸梅汤是市面上卖的一种酸梅粉兑的。。

一大桶矿泉水兑一包酸梅粉，然后放在冷柜里，冷着吃火锅的时候免费送他们。

顾客只是觉得酸梅汤冰镇解渴，到这里面的道道。

但是我相信老板今天要做的古法秘制酸梅汤跟那个味道可不能比。

老板，你先熬你的酸梅汤，我先出去一趟，等会儿你就知道了。

不玩不等伊婉儿反应，张芳芳就急匆匆的跑出去了！

伊婉儿摇摇头，就从货架上拎过来一个袋子，这里面都是她早上在家里准备要熬制酸梅汤的材料。

里面是山楂干、陈皮、乌梅、桂花、甘草、黄冰糖、干桑葚、干洛神花等。

酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克。

以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。

把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素。

就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。

用铁桶熬制就可以，将所有的食材放入锅中，加入足量的清水。

大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。

等时间到了，放入几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖的效果要好。

再煮上2-3分钟即可，冰糖融化，即可关火。

等酸梅汤没那么烫手了，撒入适量桂花，找来一个滤网，把酸梅汤过滤一遍。

装入玻璃瓶容器中，锅里还残留材料，剩余的废渣可以加适量水，再继续熬一次。

而伊婉儿按照残留材料又加入了跟刚才比只有一半的矿泉水，倒进铁桶里继续熬煮。