重生之御厨在现代 第214章 ‘扇耳光也扔不下的炒饭’

“你们的赌注是什么？”伊婉儿笑着问。

“没有赌注。”张芳芳有些惶恐，连连摆手，自己是吃了熊心豹子胆，才敢打赌。

“叮~”

寂静的厨房里，电饭锅跳动的声音突然惊醒了所有人。

“小老板，是不是可以炒饭了？”小庄和小乐起身殷切的看着她。

“先把米饭弄出来冷着，凉米饭打蛋进去才不会粘到一起。”

“是这样吗?怪不得我以前做蛋炒饭的时候，米饭特别黏，连锅铲都粘的拎不起。”

小庄如醍醐灌顶，立马掏出手机在备忘录里面记下来。

小乐凑近他手机看他写完，对他竖了个拇指：“小庄哥果然有贤夫的气质，这个都认真做笔记。”

“一边去，不用奚落我，我看你们这些小年轻结婚以后能不能一直吃外卖，我的今天就是你们的明天。”

“嘻嘻，还早呢，若是找一个跟小庄哥一样的男朋友，就不用我做饭了！”

“你的小算盘打的全世界都知道了！”

“知道也没关系，找对象不就是你情我愿嘛，万一我找到愿意做饭的呢！只要我把会厨艺这一项当成首选就行吧？”

看着小乐满脸的期待，众人都嘲笑她春心萌动了，确实该谈一场恋爱了。

薛琳琅一直在跟向前联系，等收到照片第一时间就拿给伊婉儿看了。

是一张工作牌上面的小小的2寸照片：“婉儿，你加一下我的微信，等下我把照片发给你。”

“好。” 伊婉儿加完微信收到照片看了一眼，实在想不起有什么交集，就把手机放下开始备菜了。

“你想怎么处理这事儿？”

“忙完这两天再说，我会注意的。”

“需要帮忙一定要开口跟阿姨说。”

“好，谢谢薛阿姨！”

小乐见她们说完话才凑近过来，悄咪咪的问：“中午都准备什么炒饭呀？”

“扬州炒饭、香肠炒饭、番茄炒饭、培根炒饭、牛肉虾仁炒饭、腊肠炒饭、酱油蛋炒饭、黄金耳光蛋炒饭，做这些怎么样？”

“黄金耳光蛋炒饭？这个是什么？”

“咸鸭蛋蛋黄和虾仁炒饭！怎么样？”

“是因为虾仁像耳朵吗？”

“可能是因为被扇耳光也不舍得扔下的炒饭？”

“真的？”小乐惊得瞪大眼睛。

“现在先给你们炒饭？吃完等中午都留在厨房给我上菜！”

“可以可以，听说店里还有一款猪油渣炒饭和猪油炒饭也很好吃？”

“点的蛮多的，但是我看了咱们这边准备的材料，没有猪板油，我也没办法呀！”

“哦哦，忘了嘿嘿！那我想吃黄金耳光蛋炒饭，我都没有听说过这个名字！”

小庄笑她：“你除了扬州炒饭和蛋炒饭还听过别的？”

“蟹黄炒饭呀，猪油渣炒饭呀！”

伊婉儿问清楚他们要吃的炒饭，几人选择的都是黄金耳光炒饭。

首先处理的就是基围虾，扭去基围虾的脑袋不要扔，切开基围虾的背用牙签挑出基围虾的筋。

然后起锅将清水煮到吐大泡泡的时候加盐，将基围虾的身体倒入开水中水煮，煮到七分熟的时候从捞起基围虾大军剥去虾壳，露出红红的肉肉。

接着将咸鸭蛋对半切开，用勺子强硬的将蛋黄从咸鸭蛋的身体中剥离，将蛋黄放在一个碗中敲打碾碎备用。

继续打两个生的鸡蛋，搅和搅和开之后直接倒入我们煮熟的大米饭中，当然不一定是现煮的大米饭，可是是隔夜的剩饭，别忘记解冻就可以。

鸡蛋超人倒入白白的大米饭中之后用筷子将鸡蛋超人和大米饭搅和搅和均匀，然后我们的大米饭就会变成鸡蛋超人那样黄黄的颜色了。

准备好所有的材料就可以起锅了，将之前拧下来的基围虾的脑袋倒入油锅中炒出红油，这时候基围虾的头就可以捞出来扔掉了，接着将我们的咸蛋黄渣渣倒入锅中翻炒。

当然要注意荤素皆有，所以伊婉儿这里选择了橙色的胡萝卜切成丁和绿色的橄榄菜切成丁倒入锅中，因为这两样不仅颜色好看还好吃。

然后就是裹了鸡蛋液的米饭了，翻炒成均匀的金黄色之后倒入我们七分熟的基围虾，最后加入咸蛋白渣渣和盐粒，翻炒出锅后配上几块煎好的午餐肉，一份完美的炒饭就好了！盛到盘子里简直完美！

“可以了，过来端吧！我在给你们搞个简单的三鲜汤！”

“好香呀！闻着味道就知道为啥小庄死气白咧的在这等着先吃饭了。”小乐嘿嘿笑着。

“别光说我，你不也是嘛！你的后期做完了，我今天可是被向哥指派到厨房帮忙的！”

“婉儿，这也太好吃了吧！咸蛋黄碎像咸香的星点，再配煎得火候刚好的午餐肉，用最简单的食材，成就了一碗千金不换的炒饭。”

“对对对，咸蛋黄的细沙口感，蛋白咸香，虾油的鲜味基底，我的妈妈呀，怎么能这么好吃呢！真的好吃到我想哭！”

“好次好次。”人家刚开始吃，小庄那一份已经快吃了大半。

“芳姐，你还在这边等啥呢，这一份是你的。”

“我现在就吃吗？是不是有点早了？”

“快吃吧，等会儿吃完还得你跑一趟把豆腐带回来。”

“好嘞！”

伊婉儿虽然一直跟他们说着话，这边手里的动作也没停。

金针菇整把去其根部清洗干净，火腿肠去肠膜，切成细丝。黄瓜刨去里面的瓜瓤，切成细丝。粉丝是早上提前把，取出切细丝。

锅置旺火上，烧鲜汤至沸腾，陆续下入金针菇、火腿肠、黄瓜、粉丝煮至断生，调入盐、味精、鸡精、猪油和匀，起锅盛入汤碗中即成。

“三鲜汤好了!”

“我来我来，你先休息一下，我给大家盛出来。”小庄利索的起身，端着自己吃的能照镜子的盘子走过来。

“小老板，等会儿我还能再吃一碗不？真的是太好吃了，吃完一整盘不仅没饱，好像更饿了！”

伊婉儿：......越吃越饿？朱导会心疼的吧？

“好，等下再给你炒一份，还吃这个吗？”

“酱油炒饭吧？我想试试都是黑乎乎的，差别在哪里！”

“好，你先把汤盛出来，我去做。”

“唔唔唔，汤鲜味美，为啥材料都一样，做出来根本就不是一个口味呢？”小乐被烫的脖子一梗一梗的，也没舍得把那口汤吐出来。