而在外面的评价上,在《舌尖》结束之后,给出了‘完美’的评价。
“在食品工业化时代,人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。”
“‘乡愁’是一种无法割舍的情怀,不管是从南方到北方,从国内到海外,所谓最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎,还有流泪的冲动。”
水木大学新闻与传播学院常务副院长尹鸿也笑称“舌尖”影响力:“我家的小孩基本不看电视,只爱上网,后来他也去看这个纪录片,而且说看了之后那天晚上饿得不行,一边看一边忍着饿,最后在冰箱里面找吃的。它对观众造成的感染、影响力是最大的收获。”
“‘因为爱中国饮食,所以更爱中国。’该片把一批已经不常看电视的‘80后’、‘90后’又重新拉回电视机前,收到了传统爱国主义教育所没有的效果,也许这是该片的‘意外收获’”。”
“这不是一个单纯的美食纪录片,更多的是一种华夏文明的诠释。”
就连政府喉舌的国家电视台和《公民日报》也公开对这个节目的赞扬,称《舌尖》是近几年来最优秀的电视节目之一。
正是因为外界的大量至高赞扬以及那庞大的收视率,《舌尖》刚刚播完最后一集,就有国外的广播公司来到东方电视台商量《舌尖》引进的事。而美国有合作意向的芝加哥电视台也快速派人来,用他们总裁的话来说:“《舌尖》以美食讲述百味人生,用一种温和的方式讨论一个国家的变迁,这是中国真正软实力所在,没有任何阻碍,可以达到全世界。”
除了《舌尖》之外,那些国外的电视广播公司也发现了《荒野求生》这个也许会适合国外播出节目,可惜的是《荒野求生》现在才只有两集,太瘦了,宰着没成就。
5月1o日。
美国,伊利诺州,芝加哥。
奥古斯工作完一天,拖着疲惫的身体回到了家中。回到家中后,看着妻子正在为自己准备美味的晚餐,奥古斯就觉得一身疲惫不翼而飞。妻子的三餐手艺一向不错,开胃品、汤、正餐、甜点,都做地很好吃。
“亲爱的,今天晚上吃什么???”
“开胃的有苹果果汁,正餐鸡肉和小蔬菜,还有土豆,餐后有雪梨。”
“哇!!好丰盛啊!!”奥古斯情不自禁地赞美了一声。
两人又甜言蜜语一番,奥古斯就去洗漱了一番,换成清爽的家庭睡衣。
而完成这些的时候妻子已经把晚餐全部摆放到了桌面上,就等奥古斯一起吃饭了。
果汁,汉堡搭配蔬菜、鸡肉、土豆,还有水果,很丰盛!!
“亲爱的,你真好!!”奥古斯再次一个马屁,哄得妻子甜乎乎晕乎乎的。
奥古斯打开电视机,选中了芝加哥电视台。
一边看电视一边吃晚餐,这是两夫妻一年来形成的习惯,也是一种幸福的延续,夫妻俩总能在电视节目中找到双方的温情。
“嗯?这是什么东西?”奥古斯在跳到芝加哥电视台的时候,现今晚的节目跟以往的节目有点不一样,不是英文节目,而是华夏文的。
节目里,正在播放着一个大厨房里,十几个统一制服的厨师正在不断抖着菜锅。
油盐酱醋一瓶瓶地摆放在一个厨房里,蒸汽弥漫。随后镜头变换。来到一个农村里,一个男人正在用一种粉末搓这一只杀好的整猪,然后蒸、切,6续加入了粉葛……很快,在镜头里面,出现了一个巨大的摆上了五六十桌的盛大婚宴现场,灯笼高挂,喜气洋洋。
而在每一桌桌子上面。摆满了鸡肉、猪肉、蕨菜、青菜、豆腐……十几盘奥古斯没见过的菜……咕噜……奥古斯看着这满桌的菜,不禁咽了咽口水……原本想要换台他,还是忍住没换,而是继续再看着电视机。
而他的妻子此时也是瞪大了眼睛看着电视机。
电视上的华夏文虽然有一些字不太认识,但基本没有语言障碍,看得懂。
随后他们看到了香菇灌汤包、蒸蛋饺、西湖醋鱼、咸鸭蛋、金丝虾球、剁椒鱼头、炸臭豆腐、红烧狮子头、大烫干丝糖醋菠萝排骨、汽锅鸡、粉葛蒸肉、均安蒸猪……各种美食,虽然不懂它们是什么东西。
但仍然看得夫妻俩心神摇曳,口水直流……当电视节目结束之后,两个人才回过神了,这时候他们才从电视机上知道了这节目的名字,叫做《舌尖上的华夏》。
美食的档次!什么才是高档次??
“……”
奥古斯夫妻俩看了看桌面上那原以为丰盛的晚餐,现在……简直就是粗陋的猪食!!!奥古斯夫妻内牛满面!!!两人翻找了一下冰箱。
现都是面包啊、酱料啊、奶油啊什么的,米都没有,别说中餐了。这一晚,他们第一次感觉到原本丰盛的晚餐是如此的难以下咽,他们决定第二天就去中餐餐馆找吃的。
随后夫妻两人又在网络上寻找了一下《舌尖上的华夏》这节目。现此时这个节目已经在芝加哥播出了5集,于此同时它在网络上和电视台上都收获了无与伦比的人气!!
芝加哥电视台凭借着这个节目收获了比电视剧还要高的收视率。并且成为了美国电视台一周收视率冠军!!随后夫妻俩又现了一件事,这节目的导演叫林木,跟那个《阿凡达》的导演的名字一模一样。
带着无数惊诧的夫妻俩,一天晚上都在看《舌尖上的华夏》1-4集,直至看到凌晨两点才看完,里面的一项项美食勾得夫妻俩不断流口水,然后一脸悲壮地啃着面包填那空落落的肚子。
简直就是一种地狱煎熬!!!
不安稳地睡了一晚,第二天早早夫妻俩就急急忙忙地赶着起床,然后飞奔向最近的中餐餐馆。
“oh,may~god!!!”
到了地点之后,奥古斯震惊地看着中餐餐馆的前面已经排着长长顾客队伍!!
顾客非常多非常多,白人、黑人、男女老少,什么人都有!熙熙攘攘,非常热闹!奥古斯很快就注意到另外一点,餐厅的四个挂壁电视机此时正在播放那熟悉的《舌尖上的华夏》。
整个餐馆现场一片沸沸扬扬,热闹非凡。
“我要香菇灌汤包!”
“我要酸菜水饺!”
“我要三色开花馒头,还有椒盐葱花卷!”一大堆的老外操作半熟夹生的中文喊着自己想要吃的早餐点心,值得一说的是,这些早餐点心名字都是从《舌尖上的华夏》里面学到的。
“顾客们好,都说我们没有什么香菇灌汤包了,也没有酸菜水饺,更没有三色开花馒头……”餐馆的工作人员满头大汗地解释,然后迅地跟其他顾客完成交易。
而那些老外顾客就不爽了,嚷嚷道:“你们不是华夏人吗?为什么没有这些点心?你看着电视上都放的都有这些点心!!”
“……”
店员们一边做招呼买卖一边满头大汗地解释,端是痛苦不堪。奥古斯还注意到一点,餐馆还在门口显眼的地方放置了一块用中文写的招聘启事:“高薪聘请华夏厨师,待遇从高……”
中午,奥古斯跟妻子终于在5o公里外的唐人街享受到了一餐丰盛的中餐,果然很赞,吃得他们差点把舌头都给吞下去了。
正当他们对饭店厨师的厨艺表示赞美的时候,饭店的老板还得意地说,其实华夏国内的菜要比自己饭店的菜要正宗得多,味道自然要比这里吃的好好几倍!!
听到这里,奥古斯夫妻突然有点想去华夏寻找美食的冲动。自从芝加哥电视台播出了节目《舌尖上的华夏》之后,华夏美食开始以一种疯狂的度风靡全美国。
不少的华人家庭一夜醒来,现那些邻居们看到自己之后,也多了更多友善和亲近,甚至不少的邻居还提议到自家做客,品尝中餐什么的。
甚至有华人上网笑着吐槽说:“邻居一家人把自己那些难吃的中餐当成了绝世美味,我终于对我的厨艺有信心了!!”
而华人的餐馆在这一次的华夏美食风靡事件中,顾客暴涨,营业额直线上升!!不少的华人看着华夏餐馆那么火爆,也纷纷开起了餐馆,一下子华人厨师的人才需求量大增!!
《舌尖上的华夏》在美国刮起了一阵猛烈华夏美食风之后,消息很快就传回了国内,引起了广大群众的热议,无数民众高呼林木为国挣脸了。而其他国家的广播电视台也纷纷加快跟东方电视台的商谈,争取早日拿到《舌尖上的华夏》的当地播权。
而《荒野求生》还有《百家讲坛》也被不少的国家看中,想要购买播权以及网络视频版权。
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5月2o日。川都,苍山监狱。今天这座已经废弃了十年的监狱迎来了十几个人。
“林先生,这就是我们川都的苍山监狱了。”
一个魁梧的粗眉汉子指着前面的一座石头高筑监狱介绍道。他叫江政,是川都市的领导,本来这种参观监狱的事他是完全不可能来的,不过今天的来人有点不一样,所以他推了许多重要的工作,过来带队了。
除了江政这个带头领导之外,还有七八个市级、县级、镇级的人陪同。而他们陪着的那一方,带队的是林木。
是的,是林木,林木此次前来是为了寻找《肖申克的救赎》的取景地。经过综合考虑,林木选择这座废弃的苍山监狱作为第一个考察地。。。。
苍山监狱……
林木随着市领导的带领,走过了监狱铁栅大门,进入到了监狱里面。
监狱有十几栋大型建筑,有不少的隔离网相连、隔开,除了大型监狱建筑之外,还有几块比较大的广场。
可以看到青石垒砌,斑驳残角,可以看到不少的藤蔓、爬山虎蔓延,无一不显示着岁月的侵蚀,诉说它的风霜。
苍山监狱并不是一座普通的监狱,它始建于清朝,历经清中、清末、民国、抗战、共和……无数战争洗礼,里面自然关押过不少从清朝到现代的各种名人犯人……
领队的导游顾问一边带着整个队伍前行一边介绍,让林木对这所监狱有了更深的认识。
江政这时候跟林木并排而行:“林先生,您可要多多考虑一下我们这边啊,想必您在之前也有过调查,我们市现在有一份旅游开发计划,而地点就是这片苍山区域,这里有着丰沛的湖泊江河资源,更有丰富森林资源,风光甚美,还有温泉,草地,可惜这个旅游开发计划有一个抹不去的缺陷,那就是这座苍山监狱。”
林木点头:“我确实看过了旅游开发的资料,不瞒市*长您说,也正式这个旅游开发计划打动了我,所以才会第一个选择考察这个监狱。”
“哈哈哈,真的吗?那太谢谢了!!”江政哈哈大笑,而政*府方面的所有人听到了林木的话,也都显得高兴,林木这么说代表着自己的把握更大了。
林木站在操场上环视整个监狱,说道:“要说监狱旅游,现在国内还是没有的,倒是国外有不少的监狱很受游客的喜欢,例如,澳大利亚弗里曼特尔监狱、圭亚那的魔鬼岛、柬埔寨吐斯廉监狱……而如今世界上最出名的就是英格兰州伦敦塔,自1078年建成以来。先后被用作前英国皇家住宅,军械库、金库、动物园、历史档案馆,以及监狱。爱德华五世、约克公爵理查、威廉-华莱士、鲁道夫-希斯等知名人物都曾被关押在那里,它可是目前伦敦最受欢迎的旅游景点之一。”
“哈哈。我们当初做旅游计划的时候也有同样的想法,我们这座监狱关押过的历史名人也有不少,可以效仿国外的那些监狱,做成旅游项目,吸引游客,这样我们就可以把这座监狱变废为宝。”市旅游局的局长这时也兴奋地凑前说道。