重生炒成女厨神 第73章 凤梨酥

赵子贵其实也十分清楚汤芫她爸的情况，不然他也不会让伍飞龙故意去武警医院门口摆摊引汤芫上钩。

他是很为自己这个计谋得意，但对于汤芫来说，这人着实无聊。

此刻他手里拽紧装着竹笋炒肉的饭盒，面上的肌肉因为紧张而微微抖动。

在汤芫刻意营造的诡秘气氛中，赵子贵的心跳也忍不住加快了。

他问：“怎么个邪法？”

汤芫先是摇头晃脑一番，接着说：“你如果要，我直接给你，不要钱。”

赵子贵一听，背脊一直，激动得声线不稳：“真的？！”

但是很快他就冷静下来，之前听人说汤家这菜谱是传家宝，怎么就这么轻易给他？

汤芜又说：“而且这菜谱还每隔一段时间就变得不一样，我不敢要了，这老古董的东西，菜式也不够现在人家出书的菜谱新，我要它没用。”

汤芜这么一嫌弃，赵子贵又想要了。他的思维是跟人反着来的，总觉得自己的见解独到。当年他之所以从江城回到陵镇，很大一部分原因就是他跟周围的人都不太处得下去。

后来回到陵镇的陵海大酒家的时候也依然我行我素，他看不起身边的人，觉得人家没见识，人家觉得他去过江城就瞧不起家乡的人，眼角太高，也不愿意跟他说话。

他见陵镇物价低，房租也低，人工费也不高，才决定自己出来单干，可惜差不多开张的时候，他儿子就出了事。

他的手无意识地卷着装饭盒的塑料袋提绳，卷了一圈又一圈，最后一咬牙，说：“这样吧，你要是愿意，你给我！”

汤芜故意惊讶地睁大眼睛：“真的？！你愿意要？！”

赵子贵一看汤芜这急不及待地把菜谱送走的样子，又犹豫了。

汤芜说：“我放在卫生间的柜子里，如果你真要，我带你去拿吧。”

赵子贵脑里又闪过“万一那菜谱真没用汤芜一家能有今天是凭真本事”的念头，但他头已经点下了，汤芜就站起来带他去卫生间。

他问：“为什么放卫生间里？”这种东西不应该好好保存在保险柜之类的地方么。

汤芜又开始一本正经地胡说：“我家里出了这么多事，我找大师看过，他说放卫生间的柜子里正好袪袪邪，我也不知道为什么。”

赵子贵心想，这你就不懂了，脏东西最压邪！

他放了心，看来这菜谱的确是有点儿门道。而且么，他悄悄打量一下汤芜的手，就这细皮嫩肉的，平时肯定也没怎么练炒菜切菜，怎么可能有什么真本事？

他越想越觉得这是真理，看到汤芜指着那个柜子让他拉开的时候，他就毫不犹豫地拉开了，虽然心跳得特别快，但他表面是掩饰得挺好。

他想，我得表现出一副“老子什么稀罕没见过”的淡定。

汤芜当然不会真把自家的家传菜谱给他，这本菜谱只是要来忽悠赵子贵用的，照着家里那本线装菜谱的样子做过新的，复印也是让人用最旧的手刻板印上去，再把封面弄皱一点儿。

反正这也不是什么文物，赵子贵无从鉴定这本菜谱的真伪，

而且内容么，也只是最普通的菜单，用料和注意事项都是现在随便一本菜谱都有提到的。

她家里之所以宝贝那本书，是因为他爸宝贝，说这书跟着他上山下乡，当时什么书都没得看的时候就只能看这本。

后来她爸失踪了，她妈就更宝贝这书了，留来作个念想的。

赵子贵拿着那本假菜谱欢欢喜喜地走了。

汤芜送他到门口的时候说：“你最好平时也把它丢厕所这些地方，不然，总不太好。”

赵子贵连声说着：“芜子，你人真是好，祝你生意兴隆！”

汤芜更高兴了：“谢谢叔，慢走啊。”

赵子贵感觉自己回家的时候脚步都能飘起来了，看汤芜那样子，似乎送走菜谱还真挺高兴。

他看着这本边角都起毛的古书，就忍不住翻开来看，书上都是古文，他不是很能看得懂。

“拿回去给儿子看。”他喃喃自语，“儿子应该能看得懂！”

赵亦勋听着他老子的分析，说什么汤芜也不知道心里在想什么，硬是觉得这菜谱邪门之类的，说他自气儿正也不怕邪就给拿回来了。

他说：“儿子，以后咱们有了这菜谱，还愁在江城站不住脚根？不过汤芜这人也真缺心眼，你之前砸过她摊子，她还肯给你做菜。这么傻的人去哪儿找啊！”

说完笑得好一会儿都喘不过气儿来。

赵亦勋不由得想起之前他追过汤芜的事儿来——汤芜这人一向冷着个脸，说不定早就对自己有意思了！

他这么一想，再结合汤芜这阵给他做菜的事，就越加肯定起来。

于是他看着他爸拿着的菜谱，心里就不舒服了，说：“人家都给我做菜了，你怎么还白拿人家的东西，给钱了吗？”

赵子贵左右翻着菜谱：“给啥给！我说给了！她不要！说是怕邪呢！我替她把邪气带走了！她该给我送钱！”

赵亦勋听着，心里莫名烦恼起来。

林惠敏是很担心：“他就没怀疑这菜谱是假的？”

汤芜说：“这菜谱是我复印的，虽然不是原本，但也不能说是假的，到时他真追究起来，也不好说我们什么。”

林惠敏想了想：“也有道理，这菜谱也没谁见过。”

汤芜给她妈捏着肩膀：“妈，你就别替他操心了，他要的不是菜谱，要是只是心理安慰。咱们就给他个心理安慰。”

林惠敏叹口气：“你主意大，妈没法说你，而且看他这个样子，我真信了这世界是有报应的，他儿子都弄成这样了。”

汤芜就随便应了声，心里也觉得有点痛快，毕竟看着自己痛恨的人一天天地受着伤痕折磨，真是痛快到心里去了。

她上辈子自己放火烧自杀，但是重生了。这辈子，她绝对要让赵亦勋受着他自己忍受不了的折磨，渡过这一生！

就像她跟汪琪说的：“我不说什么放下不放下，仇报了才能放下！不然我放过他，谁放过我？”

军训完的那天是24号，上午是阅兵，下午教官就得走了。

挑人走方阵的时候，作为身高达标视力达标外貌更达标的汤芜被挑人的那个教官相中了：“这个女孩形象好，就做领队吧！”

汤芜先是全身过电似地蹦直了，正准备说话，她这一排的方脸教官就过来了。

方脸教官对汤芜仰了仰下巴：“汤芜出列！”

汤芜苦着脸挺直了身板照做，其他人脸上都憋着笑。

挑人的教官不解：“都笑什么？严肃点！”

大家才又把脸绷紧了。

方脸教官发出口令：“汤芜！原地踏步走！一二一！一二一……”

挑人教官看着这姑娘身板挺直，虽然瘦却不显弱，眉毛也挺英气，心里暗暗想，不错，就她了。

方脸教官继续喊：“齐步——走！一二一……”

汤芜绷着脸绷着身，怀着悲壮的心情，向前踢正步。

挑人教官一看，默了，然后转身就走。

汤芜这排人“轰”的一声抱着肚子笑得差点儿没抽过去。

方脸教官跟汤芜说：“行了，休息一会儿。”

然后转身去喊挑人教官：“哎，别走啊！”

挑人教官脚步更快了，心里纳闷至极，好好的一姑娘，怎么就同手同脚了呢！

这一直是汤芜心中的痛，所以从小她最讨厌体育课，做准备运动之前很多老师都习惯齐步走一遍，每次到新的学年新的老师，她都要被树一次典型。

她小时候曾经还因为这事儿哭过，当时她妈说：“同手同脚啊！那咱们闺女多特别啊！你看他们能一直同手同脚么，这是个本事！”

被她妈这么一番唬弄，小时候的她竟然还真信了，后来也特别开心。

初三那年学校春节晚会要演小品，她就还演一个同手同脚的，台下不知情的观众笑翻了天，还有人大喊“演得太好了”的。

不管怎么样，阅兵式还是如期而至。

阅兵式过后两天就是中秋，汤芜在阅兵前一天特意回家做点小吃带给寝室的人吃。

大家都送教官去了，很多女同学哭得稀里哗啦地跟着车跑，汤芜被这场面吓了回来。

她们这一排的还好，跟教官道过别，教官就说不让送了。

教官说：“我坐里面，看不到你们，你们说啥我也听不见，别送了。”

就这样，汤芜下午就溜回家。

她不打算做月饼，离学校不远就有大型生活超市，那儿各大酒家的月饼都在做活动打折，她真要吃就去买一盒，她馋致远斋的咸蛋莲蓉很久了。

致远斋的月饼皮薄咸蛋大，莲蓉清甜，吃起来不腻，咸蛋过喉留香，饼皮还起酥，香口还吃得过瘾。

她想着那酥皮，想着做点儿什么压嘴瘾的小吃就算了，最后决定，做个凤梨酥！

凤梨其实就是菠萝，不同地区叫法不同。凤梨酥起源于台湾，所以现在大家一直沿袭了最初的叫法，不管哪个地区的人，都管它叫凤梨酥，汤芜还真没听过谁叫“菠萝酥”的。

虽然凤梨酥外面也有买，可是汤芜有一回买了回来，一吃，顿时觉得这些商家真心不厚道——凤梨酥因为口感的原因，常常会加入冬瓜，但是她尝了不少凤香酥，几乎都是冬瓜馅。

她当时吃的时候哭笑不得——说好的凤梨呢？

没凤梨的凤梨酥还能叫凤梨酥？

她正这么想着，“菜谱”就弹出来了，还正好让她做“凤梨酥”！

汤芜觉得吧，大概是她怨念太深了。

既然材料都准备好了，她洗过手就开始。

冬瓜是已经去好皮和籽切成块的，“菜谱”在这方面倒是很人性化。

她把冬瓜煮熟，煮好为了让冬瓜快点儿变凉，她就把冬瓜在凉水里过一遍，再用纱布包起来挤掉水分。

再把脱水后的冬瓜剁成冬瓜蓉，她有搅拌机，但是冬瓜就是为了提供瓜果纤维的，用机子打出来的冬瓜泥那纤维都没有了，所以她坚持用剁的。

接着开始处理菠萝。

菠萝也是已经去好皮切成丁的。

将切好的菠萝丁也用纱布包好，挤出菠萝汁，再剁成蓉。

她把菠萝汁、细砂糖、麦芽糖放入炒锅，炒到糖溶解后，把冬瓜蓉和菠萝蓉倒入锅里用小火慢慢翻炒。

炒锅里的水分慢慢变少，馅慢慢成型。

她炒了一会儿，馅就成了金黄色，凤梨馅做好了。

她把凤梨馅盛出来放在大碗里，摊平摊薄，让它自己冷却。

接着就是做酥皮面团。她把软化好的黄油以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，倒入打散的鸡蛋，继续打发至鸡蛋与黄油完全融合，把低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。

她拌到看不到干粉就歇手，酥皮面团做好了。

她取一块酥皮面团，揉成圆形，用手把面团压扁，放上一块凤梨馅，将面团放在虎口处，用大拇指推动酥皮，使酥皮包住馅料。

酥皮推上来以后，捏紧。

“菜谱”提供的模是长方形的，骨牌大小。

她把凤梨酥模具摆在烤盘上，将包好的面团放到模具里面，用手把面团压平，全部装好模之后，她将凤梨酥连同模具一起放入烤箱，调了180度，15分钟。

等时间到了，她把烤盘拉出来，凤梨酥已经烤到表面金黄，热气把焦香清甜的味道烘开来，汤芜吞着口水忍着馋，把烤盘放在一边让它冷却。

一阵阵焦香钻过来，要不是想着脱模冷却后放个几小时口感更好，汤芜恨不得现在就把它们给吃了。

林惠敏下楼一看：“我在楼上都闻着味儿了，现在两点，等五点多六点再吃会更香！”

汤芜指了指楼上：“爸在看电视？”

林惠敏小声说：“在写信呢，就是写材料，杨队长来电话，让他把之前在船上的事写详细点儿，细节给写出来，我让他别太辛苦，他不听，我就由他去了。”顿了顿，林惠敏说，“我不敢坐在旁边看他写，我宁愿自己不懂字。”

汤芜知道她妈妈这是看着爸写的东西难受，她就把话题带过了：“妈，你看，我做了两盘呢，一盘我拿给同学，另一盘留着咱们吃！”

林惠敏看着那烤得起酥皮的凤梨酥，吞了吞口水笑着说：“好好好！我接丫丫去！”

汤芜看了眼时间：“才两点呢！”

林惠敏叹了口气：“妈出去走走！心里闷得慌。”

汤芜说：“那你注意点安全啊，看着点车。”

她妈妈最近都这样，看到她爸写的东西，心里就特别难受，出去走走，也是好事。

林惠敏也不是光出去走，她也顺便去看看人家开的店都怎么经营，打算做个参考，女儿也军训完了，这店就得开了，她也得做做功课。

五点多的时候，汤芜正拿纸袋子装凤梨酥，电话就响了，戚卉珊打来的，声音特别无奈：“汤芜，你回来的时候给穆晓彤带点儿什么香口的东西给她吧，她胃里都吐干净了，还嚷着要吃东西。”

汤芜一皱眉：“这是怎么一回事？”

戚卉珊说：“吃坏肚子了呗，汪琪在旁边劝她别吃她不听，说是男神给吃，死活要吃下去，坏菜了吧！”

汤芜懂了：“吃过药没？”

戚卉珊说：“吃过了，我跟汪琪回来的时候她都吐几回了，药也吃了，说嘴巴淡。”

汤芜想了想，行，等我半小时，我给她带点儿吃的。

汤芜打开“菜谱”，还是习惯性地打开奖励页面，看凤梨酥奖励了五百，被穆晓彤硬吃坏肚子的郁闷冲淡了点。

她就在脑子里默念——做一道治好穆晓彤坏肚子的菜。(. )