重生炒成女厨神 133.酱牛肉

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汤芫的表情有种宣布世界末日的凝重, 林惠敏心头一跳，问：“啥事？”

汤芫一手放在她妈妈的手背上：“妈, 首先, 以后无论发生什么事，你都别再去丁天元那铺子。”

林惠敏以为女儿听了自己刚才说的话, 心里不舒服了, 赶紧指天指地地保证：“放心，妈以后绝对不会再去！”

汤芫还是放心：“真的，发生什么事都别去！叫也不去！”

林惠敏咬牙保证：“叫也不去！”

汤芫放下心来，继而就直说：“妈，要不咱们也去馋嘴街摆摊儿吧？”

她话音刚落, 林惠敏就沉默着低了下去，汤芫一开始没留意，自顾自说着计划：“咱们可以分工合作，我去市场拿食材，回来你就清理好食材, 咱们把食材都装在一只只盒子里, 找辆车, 架一炉一锅, 这两天就可以开摊……”

“芫芫。”林惠敏打断女儿, 脸上愁云密布, 晃晃还在左手食指上勾着的白色塑料袋, “你娇姨刚才捏了点汤圆，我先给你煮上，不然糥米粉该裂了。”

汤圆的外皮必须用糥米粉加热水揉制，冻水揉不成团，易散。

揉好的米粉面皮也不能晾太久，要立刻包好馅儿，搓圆，撒上生粉防止放在一起的汤圆粘在一起。

汤芫愣了愣，随即应：“好啊，妈我给你煮。”

说完她就顺手把她妈手上的袋子接过，向厨房走去。

林惠敏心事重重地跟在后头，看着懂事的女儿，鼻头一酸差点儿眼泪就流了下来。

她刚才跟自己妹妹坐了三个多小时，也是在想着日后做什么营生，最后的结果也是去馋嘴街摆摊儿做小炒。

这是目前她能想到的，最好的解决方法。

但是馋嘴街那边摊儿多，一条街全是吃的，竞争异常激烈，听说一开始去开摊的，头几个月都得赔钱，但日后有回头客了就会好很多。

她觉得自己活到这么个岁数，到头来还得让女儿操心，心里顿时啥滋味都有。

汤圆源远流长，香甜的糯米揉制而成的外皮，能有容乃大地包裹着华夏各式各样的内馅，无论是京城透着奶香的奶油汤圆，腴而不腻的上城咸味汤圆，酒香萦绕的酒酿汤圆，或是芝麻花生馅等，都可容纳至其中。

汤芫先是把水煮开，把汤圆放进去，问：“花生的还是芝麻的？”

林惠敏吸了吸鼻子，调节好情绪才走进厨房：“都有都有，你姨说给我们娘俩当夜宵吃，本来说要给二十个呢！我怕吃撑了睡不着，只要了十个。再说了，这大热天的，咱家也没有冰箱，容易坏。”

汤芫用勺子轻轻地拨着水里上下浮动的汤圆，心里默默地记下了——一定要努力赚钱，给家里买冰箱！

没过一会儿，圆滚滚的汤圆全都浮在水面上，汤芫接过她妈递过来的碗，一人分了五颗。

她眼前也跳出了“菜谱”——

鸳鸯汤圆10颗——10元。

别外，由于宿主努力做菜，菜谱从零级提升至一级，升级奖励——

天然生晒豆豉味道鲜美荤素可拌无敌酱油７５０ｍｌ。

奖励已发放，请注意查收。

汤芫看着这个奖励心情特别好，煮吃的还有钱奖，这菜谱简直是她的福音！

如果她每天都不停做菜，多做，她就能多赚钱，这样很快她就能给妈妈买冰箱了！

汤圆煮的时间太短，外皮会夹生，煮太长，外皮煮稠了不好吃。

汤芫把时间掌握得刚刚好，外皮全熟但不烂，还隐约看见里头黑色的芝麻和黄色的花生馅。

芝麻馅先打碎拌白糖，花生也是打碎伴白糖蜂蜜。

然而芝麻馅的是香甜，花生的是咸香。

这样甜咸各有风味，外皮被煮过后韧道仍存，一口咬下去，内馅在口腔中渗开来，填满每处味蕾，而外皮在齿间弹跳，再和着香甜的内馅在舌内化开，这种滋味让人很难想象这之前它只是团普通的面团。

林惠敏吃得热泪盈眶：“好吃！真好吃！我闺女煮的真好吃！”

别看这煮汤圆看似很普通，其实时间把握不好，煮出来一团糊，就糟蹋了。

汤芫知道她妈是个特别容易感触的人，喝了一口水，说：“妈，我想试着跟你摆个摊儿，你看成不？我很多同学都去打暑期工了。她们去人家酒楼端菜，有的去洗碗，端菜的被客人占便宜，洗碗的被老工欺负，手都洗皱了……”

她放柔了声音撒娇说：“妈，我不想端菜也不想洗碗，咱们自己摆摊，好歹也是自己的摊儿自己作主，好不？”

林惠敏是知道点儿酒楼那么点儿破事的，当下就说：“我的女儿必须不能去端菜洗碗啊！成！咱们就开摊儿！我林惠敏还真不信老天爷就这么绝我的路！”

比起让女儿出去打工，林惠敏觉得，还是让女儿跟着自己更放心。

林惠敏是存着点儿钱的，这笔钱她准备留着给女儿交学费用。

汤芫知道这笔钱，上辈子她妈在她高考完的时候就告诉她了，让她别担心，无论如何也供她上大学。

林惠敏也是犹豫再三才把钱拿出来，毕竟女儿说得有道理：“妈，这只是小投入，等咱们生意好了，一定赚回比这多十倍的钱！”

林惠敏看着女儿干劲十足，仿佛全身都是正能量。

她第二天一大早就起来，自个儿出门先去把摆摊用的车子和锅都置好了。

汤芫起来之后，先去菜市场。离她家不远就有个小菜市场，其实也只是一条长街，大家都把菜担去那儿卖，渐渐就多了人跟风，之后就形成了一个小菜市场，附近的人都爱到那儿买菜。

汤芫到了，也不买，就蹲在旁边学着人家捏菜骨。

她其实是暗地里用大拇指按一下菜，就把眼前的通心菜这个食材名字收进了“菜谱”目录里。

按完之后那把通心菜毫发无损，还是安静的一把翠绿无心小天真菜。

菜没少，于是就更加没人留意她的小举动。

接着她又去摸了人家鸡蛋，各种海鲜、和米粉，还有一些姜蒜葱辣椒等配料。

因为这里的小摊儿本来人多，汤芫摸一把也没人管。

做完这些她就乐悠悠地回家去了。

她洗米煮了个白粥，白粥煮好了先换锅泡水里冻着。

接着她从“菜谱”里花了１０汤币买了一把通心菜，１０汤币买了两只鸡蛋，都是最普通级别的，兑换回来才总共两毛钱。

她摘好通心菜，洗干净，拍几瓣蒜头，再打开橱柜，果然看到昨晚“菜谱”奖励她的酱油被放在中间那格的最里面。

她拿出酱油——透明玻璃的长身细脖子瓶，没任何标签。

她打开闻了闻，一股鲜的咸香飘了出来，果然“菜谱”奖的都是好东西！

热锅，下油，下蒜瓣炒香，下通心菜，大火爆炒。

汤芫手腕灵活地握着铲子翻炒，通心菜的菜骨很快成了翠色，她拿起旁边“菜谱”奖励的酱油，往锅里兜上一圈，顿时菜的鲜味混着咸香味，融和着蒜香的味道一起氲了上来。

又在泥沙池里挖坑的六婶孙子吞着口水冲回家：“奶奶！我饿了！我要吃炒通心菜！”

汤芫正在厨房里，门又响了。

她以为又是闻着味儿来的小孩子，结果一开门，却愣住了。

门外是个剪利落短发，穿着白色短袖Ｔ恤，浅蓝色牛仔裤的少年。

少年拿了本化学书，脸色不太自然地往汤芫手里一塞：“还书，谢谢。”

说完扭头就走。

汤芫这才反应过来，对着他的背影喊：“庄时泽！”

庄时泽下意识地嘴角一扬，转过身来的时候，面无表情，眼睛平视前方，问：“什么事？”

汤芫微笑着，声音有点颤抖：“吃个午饭再走吧。”

庄时泽闻着鼻间那霸道的香味，光是闻，他就闻出了那是炒通菜的味道——陵镇的人都喜欢用蒜加酱油炒通菜，原料简单，但却最能把通菜的味道吊出来。

坐在汤芫家饭桌边的时候他懊恼极了——刚才点头太快，破坏装酷的初衷了！

通心菜炒好，汤芫又顺手煎了俩鸡蛋。

鸡蛋八分熟，蛋黄凝固成橘红色，既不腥，又不柴，蛋黄的蛋香正是最好时。

她知道庄时泽最喜欢吃这种鸡蛋，这是上辈子的庄时泽告诉她的。

其实当初赵亦勋说庄时泽是她的初恋没说对，她跟庄时泽从来没开始过，只是两人之间情愫早生，但学校抓早恋抓得特别严，陵镇又是小地方，有一点儿风吹草动都传得人尽皆知，所以他们都小心翼翼地不越界。

向来独来独往不爱搭理人的庄时泽，有话只对汤芫一个人说，平时虽然没什么大动静，但他总会在下晚修的时候，默默跟在汤芫身后，直到看到她进了她家的学校门，自己才离开。

汤芫也知道，但两人从来不说，大家都没有捅破那层纸。

汤芫当时想，等我上了大学，我跟庄时泽一定有机会在一起！

她也不知道庄时泽心里也在惦记着，等上了大学，一定要跟汤芫正式表白！

然而那句还没说出口的“我喜欢你”，终究被那场赵亦勋制造的大火烧了个一干二净。

通菜菜骨清脆，菜汁有蒜香，有酱油的鲜香，咸味下粥，鸡蛋被滴上几点酱油，不咸不淡，没有蛋腥，只有萦绕在齿间的淳朴的香味——就像他们最纯粹的喜欢。