重生炒成女厨神 第121章 牡蛎（二）

梁嘉怡没想到庄时泽是这态度, 一时间有点恼火：“汤芫之前一边吊着你一边跟你同学赵亦勋暧昧, 你不知道吧？汤芫瞒着你的事多了去了，她家里本来就是她妈开间小炒店支持生活, 怎么突然就这么有钱了？听说她家在江城的户口还是让你家里人办的，她这么攀着你上位还跟杂志社的陈立然来往密切你知道吗？你不寒心吗？你不害怕吗？”

“我们之前不认识吧？”庄时泽总算有点情绪起伏了，惊奇地看着眼前的这女孩儿, “你说的汤芫的那些不是事实我不害怕，但是你知道的这些，你倒是让我害怕了。”

害怕才有鬼，梁嘉怡听着庄时泽的语气压根不是害怕, 她越听越有点被羞辱的味道。

庄时泽问：“你想干什么？”

梁嘉怡眨巴眨巴大眼睛：“想你做我男朋友呗！”

做好迎接阴谋准备的庄时泽一脸懵逼.jpg

然而最后梁嘉怡回到宿舍才惊觉——庄时泽的私人电话她没拿到！

“哦，您是从我客户那儿拿到我电话的？”林惠敏抱歉地说，“是这样的，真不好意思了, 家里事儿多，再加上在案南大学侧门这儿开了间店, 忙不过来了, 要是您赏面，移驾到小店, 我这边随时为您准备着……店里就我一个……没事儿不辛苦, 这时间学生们都在学校呢，饭点也过了, 客人不多……牛肉, 还有一大块……好, 好的！”

林惠敏放下电话，喜滋滋地对汤伟鹏说：“我的老顾客给我介绍客人了，还以为我停了去人家家里做饭的工，人家就这么算了呢，可人家愿意来咱们这！”

汤伟鹏笑着在旁边纸上写：“厉害了你！”

林惠敏得意地站起来一仰头：“可不！”

汤伟鹏又写：“你肠胃不舒服，我试味。”

“厨房油烟大。”林惠敏“客人点个青椒炒牛肉，一个素炸茄子，我就试试味儿，没关系的。”

汤伟鹏快速下笔：“你把抽油烟机当摆设吗？”然后从茶几底抽出一只硬纸板，上头写着：走吧，咱们一起。

那是汤伟鹏自制的，上头写的是毛笔柳体字。

这个牌子用了很多次，至少边角都起了毛。

林惠敏心头一暖，就这片间犹豫，汤伟鹏就不由分说地拉着她下去了。

汤伟鹏刀功不行，他就帮着打打下手。

林惠敏围好围裙，说：“幸好还剩块里脊肉，青椒炒嫩口。”

汤伟鹏依言在冰箱拿肉出来，放进微波炉解冻。

肉解冻的时候他又去洗茄子，再洗一只青椒，把鸡蛋放碗里准备好。

再从冰箱里倒半海碗冰水，把洋葱放下去——这样待会儿切不会那么辣眼睛，海碗放砧板旁。

然后站一旁替林惠敏递盘子递筷子各种递递接接。

里脊肉，林惠敏切的是厚块放进冰箱里的，今早才来的货，解冻之后肉依然新鲜。

她把肉往砧板上一放，转过刀背拍肉：“我炒的话，不拍，炒出的肉也嫩，拍过，炒的肉就更嫩。”

这个汤伟鹏朝自己老婆竖个大拇指，他知道，用刀背反复敲打，使牛肉纤维断裂，做出的牛肉口感更好。

牛肉拍好，林惠敏顺着纹路横切，切宽条。

切好的牛肉条放进阔口面碗里，加香油，一点盐，酱油，料酒，糖和一小匙蚝油，拿筷子拌匀。

鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋壳掰成两半左右来回倒几下，蛋清就都流下碗里，她一手把蛋黄倒进另一只碗里，另一手举起，汤伟鹏已经把一次性手套替她戴上了。

她把蛋清倒进腌制中的牛肉中，抓匀。

“牛肉且腌着。”林惠敏把沾了生肉的一次性手套脱掉，换了双新的，“我切洋葱，你坐远点儿。”

这个汤伟鹏就不坚持了，赶紧哪远哪坐着，虽然说洋葱浸过冰水了，但是他鼻子比较敏感，还是小心为上。

林惠敏手很快，没几下就把洋葱和青椒都切好了，又换了把刀把茄子切了。

汤伟鹏眼看着差不多了，这才过去把食材都先装进碟子里，在汽炉边排好。

热窝，下油，翻炒……

林惠敏炒菜腕劲比汤芫大，下酒抛锅也抛得更快。

牛肉的香味没一会儿就被逼了出来，她也没炒久，很快就熄了火。

青椒没炒老，衬着牛肉冒着烟。

刚吃过晚饭的汤伟鹏感觉自己又饿了，虽然说是他试味，但是林惠敏对下多少味早就烂熟于心，腌牛肉的时候已经放了味，炒的时候就不再下了。

林惠敏又快速调了面糊，茄子单片沾了面糊下锅炸。

汤伟鹏满脸疑问地站在锅边，林惠敏觉得自己老公的样子呆呆的还挺可爱。

她笑着说：“你去拿张吸油纸铺碟子上。”

汤伟鹏就呆呆地去找吸油纸去了。

林惠敏知道他在想什么，说：“花生油炸是香，但是油味也重，要是炸肉什么的还好，炸茄子会夺了茄子的香味，而且花生油炸出来的颜色重，不好看。选单层炸是因为客人要吃素炸的，单层炸会更脆。”

汤伟鹏释然地笑着点头，他觉得单层炸挺好，省事，不用剁肉。

林惠敏注意力高度集中，单层炸的茄子要求火候掌握得更好，不然容易炸老了，粘粘糊糊不好吃还一股子酸味。

林惠敏刚炒好菜，电饭锅也煮完饭开关自动关了。

客人也刚刚到——是个十分清秀的女孩子，还给带来一盒礼物。

“真不好意思这么晚还打扰你，这个新鲜出炉的，趁热吃啊。”女孩子说。

汤伟鹏接过，向厨房走。

林惠敏说谢谢，然后把碗筷摆好：“也是巧，饭菜刚做好呢，空调给您再调低点儿，凉快。”

女孩子说：“谢谢阿姨，那个，我带来的，得快点儿吃哦，凉了就不好吃了。”

女孩说完就夹了块牛肉条放进嘴里，肉汁香浓，肉条脆口，外头厚实里头嫩，青椒味加进牛肉里完美结合，她忍不住扒了一大口饭。

林惠敏点着头说着“好的好的”也走回了厨房。

她向来不打扰客人吃饭。

“蛋糕吗？”林惠敏小声地问汤伟鹏。

汤伟鹏摇摇头，打开盒子掉个转，林惠敏一看，顿时愣了——四只芝士焗生蚝。

生蚝——牡蛎，这名字最近有点敏感。

林惠敏和汤伟鹏面面相觑，都不敢下手。

林惠敏小声说：“要不要叫芫芫回来？”

“汤芫今天不回家洗澡么？”戚卉珊附着穆晓彤的耳说，“那咱们怎么去超市把冰箱拿回来啊？”

汪琪正站在椅子上，打开最顶的柜门，小声地跟旁边两人说：“咱们那个是背后散热还是旁边散热？”

汪琪记得自己上辈子用上冰箱是她成年后的事儿了，冰箱似乎是两边散热的。

戚卉珊想了想：“两边散热。”

汪琪说：“那咱们得把旁边和背后的板卸了。”

穆晓彤为难了：“咱们找谁卸呀？”

汪琪脑子里顿时浮现了一张脸，不由得脸红了红。

戚卉珊赶紧过去发企鹅信息，末了说：“行了，我让陈唯列他们想办法。”

汤芫一洗完澡出来就接到两个电话——

一个来自林惠敏，说让她回家一一趟。

一个来自庄时泽，问她去不去自习室。

汤芫想了想，说：“不去，你和我回一趟家，你宿舍楼下集合。”

宿舍里其他人听了差点儿没乐得蹦了起来。

然而，汤芫也带走了汪琪。另外两人顿时感觉手有点痛，天还特别热。

茄子香脆，薄薄的一层脆皮，咬下去咔嚓一声响，嚼着还有茄子的香味儿。

牛肉早就被她清干净了，连青椒都没剩下，蘸着盘里的牛肉汁吃完的。

最后就着一支玻璃瓶装的可乐，把茄子吃完了。

女孩子喊林惠敏来收钱，她说：“阿姨，您做的菜真好吃！”

林惠敏接过钱，赶紧说：“喜欢以后常来啊！”

女孩子给过了钱，却不走，林惠敏把碗碟放回厨房出来擦桌子的时候，女孩子还坐在那儿。

女孩子对着擦桌子的林惠敏说：“阿姨，你们家的食材真新鲜啊！”

语气有点儿奇怪，林惠敏感觉到了，但是不知道这女孩什么意思，只好说：“谢谢啊！”

女孩又问：“你们家哪儿进货的啊？”

林惠敏说：“我们有专门的供货商，每天定时送过来的。”

女孩说：“你女儿让人送的吧。”

这是肯定句，林惠敏多了个心眼儿，仔细打量起眼前的人来：“是的。”

女孩说：“你就没怀疑过你女儿哪儿弄来这么多货么？”

林惠敏直觉来者不善：“你什么意思？”

女孩笑了笑：“没什么意思，就是提醒你一下，你女儿的货来路不明。”

林惠敏神情严肃：“我女儿的货来路十分明白，新鲜便宜，也没哪个顾客吃了肚子不舒服，我相信我的女儿，也欢迎你以后再来品尝。”

女孩摇摇头说：“你女儿的货邪着呢，都是自己来的。”

林惠敏被气笑了：“你刚刚才吃过我女儿进货，你没事吧？”

“我没说你女儿的货不好啊。”女孩说，“只是我提醒你，你得问问你女儿货是怎么来的。”

女孩说完转身就走了，刚到门口就遇着了汤芫和庄时泽。

女孩有点儿慌，随即笑着对庄时泽说：“我们又见面了，男朋友。”

庄时泽转过头对汤芫说：“我不是她男朋友。”

“知道。”汤芫说，“这声‘男朋友’故意说给我听的。”

汤芫什么人，都活了这么久，还听不出小女孩儿的心思么。

“挺聪明啊！”女孩儿说，“我叫梁嘉怡，那我叫他男朋友你不介意吧美女？”

“有什么好介意的。”汤芫笑得格外的慈祥，“你叫我男朋友我都不介意。”

梁嘉怡突然觉得，她被汤芫调戏了。(83中文网 .83zw.)