“蒸米丝?这个菜是什么材料做的?很嫩滑,又很香。”
唐妈妈是一个家庭主妇,平日里就想方设法地做各种不重样的新鲜菜,见到这个她从未见过的菜,她还真想知道是怎么做的。
丈夫和女儿都吃得津津有味,如果他们在家也能吃上这道美味的菜,他们肯定很开心。特别是女儿,常常抱怨家里的菜没有外面的好吃,等自己学会做这道菜,她留在家里吃饭的时间肯定更多一些。
徐紫蕙“噗嗤”一笑,道:“阿姨,这个蒸米丝你真的不知道是什么做的?您老仔细看看。”
唐妈妈凑上前去,一看,她简直不相信自己的眼睛:
“只是米粉做的?”
“对,就是我们平常吃的米粉蒸的。”
“可这就奇了怪了,这里的米粉怎么就这么好吃呢!”
“阿姨,主要是这米粉,是用乡下上等的籼米和山泉水做的,更重要的是,浇在上面的汤汁,是老板娘用秘方制作的。”
“怪不得这么好吃,原来是这样。”
唐妈妈惋惜地看着眼前这盘蒸米丝,难得吃到一个新鲜菜,却告知人家的用专门的材料做的。
看着唐妈妈恋恋不舍的样子,徐紫蕙已经看穿她的心思,便决定不再卖关子,做个顺水人情。
“阿姨,等下我买十斤这里的米粉给您带回家去,然后问问老板娘那个汤汁的配方,也给您捎上,这样,您回家也可以做这个蒸米丝来吃了。”
“真的,这可是人家开店的秘方,她肯给我们吗?”
“阿姨,钟叔叔他们开店,本来就不在意赚钱多少,只是一种乐趣。很多人问他们要各种材料和配方,只要他们有的,他们都很乐意给呢!”
别说唐妈妈,就是唐爸爸和甜甜,这个时候都有些目瞪口呆,这样开店的人也有?把材料和配方都给了客人,那客人还来这里吃饭吗?
徐紫蕙看出大家的疑惑,笑吟吟地说:“钟叔叔和阿姨的两个儿子都是做大生意的,他们不可能丢下生意把这个小小的菜馆开下去。所以,钟叔叔和阿姨也就想把他们所知道的烹饪方法,告诉更多的人,让更多的人热爱烹饪……”
原来是这回事!
唐甜甜听后,她心里顿时萌发一个念想:自己也去学习厨艺,以后也要像这个店的老板和老板娘一样,只做自己喜欢做的菜,只做自己喜欢做的事。
只可惜,从小十指不沾阳春水的唐甜甜,只能说是想想,她连蒸个水蛋都蒸不好,更别说做出美味的菜肴了。
人各有所长!只是,在唐甜甜的心里,更加坚定她内心的想法:以后一定要做自己喜欢做的工作,这样才乐趣无穷。
四人把点的所有菜肴吃了个精光,在味蕾受到极大满足的同时,又没感觉油腻。特别是唐爸爸和唐妈妈,两人很久没在外面吃过这么满意的菜。
荤素搭配合理,口味偏淡,味道却极佳……如果在s城也有这样的客家菜馆,他们肯定经常去帮衬。
...