我在泰国卖佛牌的那几年 第90章：残忍的菜

我心想也是，反正都是花钱，与其买招灵灰，不如把制作的配方买来，以后也用得上。就说：“我送你的那条阴牌你怎么也能赚点，这样吧，你把招灵灰的配方给我，我给你八千泰铢。要是真有效果，接下来这桩生意要用的辟邪古曼我就跟你合作。”

方刚连呼不行，别说八千泰铢，八万也不能卖。我当然知道这配方不可能用八千泰铢买来，只是个敲门砖而已，就问多少钱能卖。方刚开出十万泰铢的价格，我说要不是因为你给的价比方刚便宜，又碰上他脚有伤，我才不找你合作。我在中国的客户何止千千万万，你自己看着办。

在与黄老板通过气之后，又经过了一番磨磨蹭蹭的讨价还价，最后以三万泰铢成交。在我汇给方刚两万泰铢之前，黄老板已经打了四千块人民币给我，是买招灵灰的费用。和方刚交往这些年，我学会了做生意尽量不垫钱的习惯。我在银行汇了两万泰铢给方刚，随后他就把配方用手机短信发给了我。

看过配方我有点后悔，那些原料虽然不值什么钱，但实在不太好收集要某位死者咽气时所穿的衣服塞进骨灰罐里，再加上此人的体毛和最少三张早已死去人物的照片，年头越老越好。最后将这些东西洒上白酒，在骨灰罐内焚烧成灰，再把灰焙得细细的就行。平时不能装在金属容器内，可先放在透明塑料袋里，再存放布袋中或泥土制品内。

我有些头疼，早知道这么复杂，还不如直接买现成的了。骨灰罐最好找，泰国的大寺庙中都存放有很多骨灰罐，全是死者家属交钱后存放在寺庙里的，还有寺庙提供免费存放服务。有时家属会把骨灰提出来找地方安葬，罐子就闲置了。老旧照片我在表哥的水果加工厂里问了一圈，有两名和我比较熟的泰国工人次日就从家里带来几张，确实很旧，起码有十几二十年了，里面都是死去多年的长辈老人。

死者咽气时穿的衣服最难弄，后来还是我花钱托附近医院里一名大夫给搞定的。这名医生从我手里请过佛牌，因为接触死者太多，怕运气不好。碰巧那医院好几天没死人，大概过了十几天才有重症患者去世。那医生趁家属为死者换衣服的时候，偷偷把那人所穿的衣服藏起来，又在为检查患者瞳孔的时候悄悄收集了死者的头发。

幸好泰国天热，人穿的是薄薄的衬衫，要是冬天穿毛衣，还塞不进去骨灰罐口呢。洒上白酒把东西烧成灰再焙细，又在地摊上买了一个艺术品布袋把灰装起来寄给黄老板。

在黄老板收到东西的两天后，他给我打来电话：“田先生，你卖给我的那个什么招灵灰，真的是很邪门呀我让人把它撒在厨房的地砖上，结果一路飘到酒楼后院的羊圈里去了，这是怎么回事”

我不禁笑了：“你这是酒店还是农场，哪来的羊圈呢”

黄老板说：“您不了解呀，我这家酒楼和别人的不一样，之前我说过，我们有一道非常有点的特点菜，是要用到羊的。所以在后院设了个羊圈，在做菜之前的十天，要用特殊的草料去喂羊，等羊有了反应才能用来做菜。”

“特殊的草料，有了反应什么意思，羊要有什么反应”我顺口问。黄老板支支唔唔地没说，我知道应该是商业机密，也就没再问。但既然招灵灰跑到羊圈里，那就肯定和羊有关了，之前不是总丢蔬菜不丢肉吗，而且还监控到有白影，难道是羊成精

还没等我开口问，黄老板就招了，说他自己很清楚病根就出在这道用羊制成的特色菜上，之前那个掌握唯一烹饪方法的大厨莫名其妙差点被烫死，可能也是这个原因。我很奇怪，虽然用动物做菜也算杀生，但全中国每年那么多人都吃鱼吃肉，要是这些动物都成精，岂不早就天下大乱了

我对黄老板说出疑惑，要他解释，黄老板叹了口气：“其实我们也没想到会有这么严重的后果，不然那道三羊开泰我怎么也不会引进的”

我一听这菜名，就问是不是每道菜得用三只羊，黄老板说不是，只用一只。我想了想：“那就是把两只羊羔塞进大羊肚子里再做了”黄老板仍然说不是，在我的追问下他才说出原委，其真相令人震惊。

烤全羊不算什么特色菜了，中国和外国都有，一般原料都用母羊，毕竟母羊比公羊肉质要嫩些，和鸡一个道理。之前那个被黄老板挖过来的大厨原先是在广州一家著名的老字号酒楼工作，最擅长烤制肉类菜品。某次他做完烤全羊之后让人端上桌，客人一吃发现羊腹内居然还有一只不到两个月左右大的胎羊。原来此母羊已经怀孕，但不知什么原因，饲养主没发现，就给卖到酒楼去了。

对客人来说只是个笑谈，但此大厨却看出商机。从此后他自创了一道菜，开始叫“炭烤双羊”，专门挑选那些怀孕已经四个月出头的母羊烤制。其腹内的小羊已经发育完成，就差生产了。而大厨又请中医特地配了拌有草药的嫩草给母羊吃十天，母羊在药力作用下有催生反应，一定要在母羊快生还没生的时候将其用铁锤击昏，再放血，然后烤制成菜。

一般杀猪牛羊都是活着割喉直接放血，这样血才能放得干净。而此菜的羊之所以要先打昏，是因为很多母哺乳动物在怀孕时如果遇到杀身之祸，其天性会让它奋力将腹内哪怕还没足月的胎儿硬生产出来。要是这样的话，就不能用做炭烤双羊的原料了。中国人是聪明的，也是残忍的。

这道炭烤双羊顿时出名，母羊腹内的小羊肉质极嫩，简直就是人间美味，一时间食客把门槛都踩破了，大厨也越来越有名。羊是胎生，普通品种的母羊每胎能生一到四只小羊羔，如果此羊恰巧怀了双羔，那就是三只羊，因此又得名“三羊开泰”。

听了黄老板的介绍，我才算彻底明白，敢情还真是母羊的怨灵成形，不但在酒楼里闹，还把那位名厨给烫得毁了容。按理说中国人好吃，尤其广东人，那真是什么都敢吃。全广东每天得杀多少动物，数也数不清，可偏偏为什么这家酒楼的羊会变精按我的理解，生

灵被杀的怨气，远没有生灵的儿女被杀所产生的怨气大，这可能也是为什么泰国阴牌经常要用死去孕妇的某些部位来做原料的原因吧。

既然知道了原因，我再把情况转告方刚。方刚也觉得意外，两天后回复我说可以由阿赞师父制作羊胎路过的阴牌，让黄老板供在餐馆里，就可以镇住那些母羊怨灵了，三万泰铢搞定。

我本想把价格加两倍之后报给黄老板，但又一想，像黄老板这样的广州大酒楼老板，就算半年没开张，至少也有上千万的身家，几万人民币对他来说根本不算什么。于是我报出了五万人民币的价格，保证有效，黄老板说：“只要能彻底解决闹鬼问题，五万就五万。”

“那道烤孕母羊的菜，你们酒楼不会再做了吧真是太残忍了，吃什么不行，非得吃那个”我不客气地道。

黄老板连忙满口应承：“不会不会，别说烤孕母羊，以后我看到羊就害怕了，保证不会再做有关羊的任何菜。其实我们酒楼还有很多特色菜肴，不一定非要烤羊，像猴脑、煮活猫、生片牛肉、铁板烫鸭掌都是可以做的嘛，广东人很喜欢吃这些东西”

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