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下午,赵晨与林泽凯带着晨凯农家团队的人来到了老张家,开始做准备工作。
这个团队要承办宴席的确比较劣势,也难怪这么久都接不到订单。
毕竟,除了赵晨与林泽凯有三年多的帮厨经验,其他人都是新手。
他们虽然也在家做过饭菜,但那只是小打小闹,与大型宴会比起来,不值一提。
就承办宴席来说,他们没有任何经验,很多事情都不知道要怎么做。
而且,这个团队还在磨合期,在准备宴席上的分工也不是很明确。
因此刚开始工作,厨房就变成了车祸现场,要多乱有多乱。
赵晨没有安排工作的能力,而且他也没有耐心教大家要怎么做,只能干看着,着急上火。
至于萧远航、白柳、赵夕,进了厨房压根儿就不知道要做什么,除了会乱来一气,什么也做不来。
所以,分配任务与教导的重任便落在了林泽凯身上。
还好林泽凯有足够的耐心,而且也比较细心,早就从马师傅那里学会了怎么给大家分工。
“来,大家看看,我先教大家怎样最快地把事情做好,再来给大家分工。”林泽凯说完,带领大家来到菜边。
他拿起各种菜,一样一样耐心地教。
很快,大家就知道了怎么剥蒜最快,怎样清洗生姜,哪些菜怎么切更容易入味,怎样切动作最快,肉应该顺着什么纹路切才不会在烹炒的时候散掉,鱼肉应该怎样又快又不浪费肉地将骨头剔除.......
还好赵夕、白柳、萧远航都不笨,一教就会,并很快上了手。
林泽凯教会大家后,又详细地给大家分好了工。
忙完一圈,林泽凯已累得满头大汗。
夏天本来就热,他们又困在狭窄且不通风的厨房。
所有的人都汗流浃背,但热情却丝毫不减。
“来,擦擦。”赵晨将手帕递给林泽凯。
他也不知道他怎么会养成这样一个习惯,随身装一块手帕。
之前,他一直认为这样太女孩子气。
可是见多了赵晨汗流浃背的样子,他就自然而然地会装一块手帕在兜里,想忘都忘不掉。
而且,每次看到林泽凯受累,一丝心疼都会在他眼底一闪而过。
“嗯。”林泽凯接过手帕,将快要滴下来的汗给擦掉了。
自从上次他对赵晨说了声“谢谢”,赵晨莫名其妙地生气后,他就再也不敢将“谢谢”二字说出来,也或许,他是不想让“谢谢”二字让两人多年的兄弟情生疏了。
“忙去吧。”赵晨温柔地说了一声,回到了自己的岗位上。
萧远航、白柳、赵夕也在林泽凯的带领下,很快便进入了状态。
.........
张老太太进来的时候,看到的就是一副热火朝天却又有条不紊的场面。
这群孩子,看着不大,却是懂安排的。
“孩子们,屋外的棚子搭好了,如果大家觉得厨房热,可以去外面做。”张老太太心疼这群孩子,尤其是看到他们这么乖巧勤劳的样子。
“嗯。”赵晨应了一声,便带着大家出去了。
外面的棚子虽然抵挡不住太阳的毒辣,但起码四面透风,不会觉得闷热。
既然上了手,孩子们的动作也就快了起来。
有些需要提前准备的蒸菜,他们都先装盘放好。
因为是夏天,这个年代又没有冰箱,怕菜会坏掉,他们便用冷水先冰着。
不过,这事也给他们提了个醒,为了保鲜,他们还应该准备一个移动的大冰箱。
毕竟这个年代,农村有冰箱的人还是少数。
“先吃点东西吧。”张老太太过来叫道。
几个孩子这才发现,不知不觉中,已到了傍晚,该吃晚饭了。
可是,他们也知道老张家并不富裕,便拒绝了张老太太的邀请。
“我们不饿,中午多吃了些,等我们忙完了再回去吃。”林泽凯说。
“不行,你们正是长身体的时候,一定要按时吃饭。”张老太太不同意,“我们家不缺这口粮食,快,都给我过去吃饭,已经准备好了。”
几个孩子盛情难却,只好过去吃饭。
不过,他们懂事地没有多吃,都只吃了小半碗便放下了碗筷。
“吃这么少?”张老太太不依。
“都说了我们中午吃多了,您还不相信。”林泽凯笑,“我们真的吃饱了,您看,肚子都撑了,呆会儿要弯腰做事都做不了了。”
张老太太这才没再说什么,忙自己的事情去了。
几个孩子看了看天色,加快了手上的动作。
没想到看似简单的准备工作,真要做起来却是这么地麻烦。
几个孩子这才知道,创业也不是那么简单的。
一顿简单的饭菜上桌,则是包含了厨师及帮厨的所有汗水。
看着越美味的食物,在操作上也就越繁琐。
等他们将准备工作做好,已经到了晚上十点多钟。
至于他们的肚皮,早就大唱空城计。
而眼皮也开始上下打架,不想再分开。
虽然又困又累又饿,但他们斗志昂扬。
想着明天就到了他们一展身手的机会,他们个个摩拳擦掌,激动万分。
“我到现在还感觉在做梦,你们有谁能告诉我,我们的晨凯农家真的开张了?”白柳是女孩子,难免会带了点儿女孩子气,她不相信他们这么顺利,真的接到了订单。
“偷着乐去吧,是真的。”林泽凯给了她肯定的答复。
“啊,老天待我们不薄啊,我们终于有生意了。”白柳愉快地转着圈。
“傻里傻气的。”林泽凯见惯了白柳的女汉子模样,对这样的白柳,只想说句“不认识”。
“噢......”白柳才不管林泽凯说些什么,她就是高兴,怎么了?
她还要高兴得跳舞呢,谁敢把她怎么样?
白柳继续转着圈圈,突然她眼角余光看到了一抹身影,但那身影很快,一闪而过。
“谁,谁在那里?”白柳天不怕地不怕,快速朝那道身影追了过去。
“白柳,怎么了?”众人都沉静在喜悦中,压根儿就没有注意到不远处的动静。
“有人藏在那里。”白柳边说边快速朝人影跑去。