穿书之调香师 第29章

和别的超市不同，这家超市的西点并不是那种用劣质奶油在海绵蛋糕上随便画一只喜洋洋敷衍小孩子的廉价蛋糕，恰恰相反，无论是食材的质地、制作的水平还是西点的种类，都可以媲美外面的高价蛋糕房，而价格却比蛋糕房里的蛋糕要便宜。这就是苏栩所住的小区附近没有蛋糕房的缘故，生意都被超市的西点柜台抢走了。

苏栩带着沈嘉睿走到盛放饼干的货架旁，各种形状各异口味不同的饼干整齐的码放在一个个垫着白布的柳条筐里，散发着诱人的气息。

“想吃哪种口味的饼干？”苏栩扯了两个装饼干用的食物袋，又找来夹饼干用的小夹子递给沈嘉睿，“你可以每一种都拿起来闻闻，喜欢的放在这个袋子里，不喜欢的放在那个袋子里。”

沈嘉睿接过夹子，抬头看着苏栩问道：“爸爸，您喜欢吃什么口味的？”

苏栩顿了一下，这孩子又开始按照他的喜好而不是自己的喜好来选择香味了，他不由得摇了摇头，拍了拍他的后背说：“你喜欢的就是我喜欢的，你不喜欢的我肯定也不喜欢。”

沈嘉睿只好把注意力都放在那一筐筐的饼干上，仔细看了看挂在篮子前面最大的是铭牌，又用夹子随便翻了几块，都是刚拿起来就又扔了回去。他对甜食的兴趣不大，又因为以前家庭经济情况太糟糕，从小就没怎么吃过零食，对这些用面粉和进奶油和糖浆烘烤出来的小东西更是兴趣缺缺。

大部分饼干沈嘉睿连拿起来的*都没有，很快就略过了大部分饼干篮子，最后停在一筐名为“焦糖咖啡曲奇”的饼干前。圆圆的饼干像是用一小截儿黑色的粗绳子围着一颗洁白的杏仁扭在一起，散发着灼热的焦糖味、醇厚的咖啡香气，还有炒熟的杏仁具有穿透力的清苦味道。

沈嘉睿用夹子轻轻的翻了翻饼干，最后夹起一块儿，放在眼前仔细观察着，时间久到柜台旁的服务员都被他奇怪的动作吸引了，警惕的盯着他。

苏栩知道沈嘉睿是想到了什么，并不出声阻止。又过了几分钟，沈嘉睿才把那块饼干放进事食物袋，想了想，又夹了几块放进去，最后轻声说道：“我记得我七岁的时候，第一次期末考试拿了全年级第一，妈妈很高兴，晚饭的时候就带了一小袋这样的饼干给我。她说这是她最喜欢的饼干，因为……”

因为她和那人第一次约会的时候，那人请她喝的就是焦糖玛奇朵。

苏栩沉默的点了点头，接过夹子又拿了好几块儿饼干放进袋子里，又问道：“还有喜欢的吗？”

沈嘉睿随便的瞟了几眼剩下的筐子，最后摇了摇头：“没有了。”

一块儿五年以前吃过的饼干都能唤醒这么多回忆，一个关于这款香水主题的构思朦朦胧胧的开始在苏栩的大脑中浮现——怀念与回忆。他要用这些甜蜜的糖果的气味勾勒出已逝的何沅静的轮廓。

那个芳华早逝的年轻女人自从遇到沈嘉睿的父亲沈承宣后，就一直在贫寒的生活中苦苦的挣扎求生，她没能提供给沈嘉睿太多幸福美好的回忆，但她永远是沈嘉睿心中最柔软最珍贵的存在，那是他唯一的母亲，没有人可以取代。

斯人已逝，再多的苦难都已经成为了过去，就像旧照片，开始泛黄发旧，最后只能剩下一个模糊不清的影子，而那些美好却会被一遍一遍的回忆，一遍一遍的重新勾勒，越来越清晰，越来越丰满，就好像在橡木桶里发酵的葡萄酒，时间越久，味道越香醇，再想起来的时候，只剩下让人微笑的甜蜜。

这就是苏栩想要达到的效果，他要用这些香甜的糖果的味道为沈嘉睿重现何沅静的味道。这味道并不是指何沅静身上的气味，而是何沅静留给沈嘉睿的有关气味的回忆，他希望沈嘉睿每一次嗅闻，回忆起的都是母亲曾经的美好，明亮温暖，而不是冰冷的悲伤。

他们又逛了卖散装糖果的柜台，挑了几块儿奶糖和用五颜六色的玻璃纸包裹的酒心巧克力。

“她原来打工的餐馆有时候会有人来办一些简单的喜酒，或者让他们把饭菜做好送过去。”沈嘉睿用手指捻起几颗酒心巧克力扔进袋子里，轻描淡写道，“喜宴的主人会给所有人，无论是客人还是员工，还是仅仅只是路过的客人，送这种巧克力。她每次都拿回家给我吃。”

沈嘉睿的脸上带着和他年龄不符的平静，那种仿佛在说别人的事情的语气让苏栩不知道该说什么好，而这种情况下，不管说什么都显得苍白无力。最后他只是摸了摸他的头发，拿起一枚酒心巧克力翻过来看它包装上的说明，最后故作惊讶道：“酒心巧克力里面的酒居然还有种类？这种里面放的是朗姆酒，来，咱们看看到底有多少种。”

最后他们挑出了六种口味的巧克力，分别放的是朗姆酒、阿尔萨斯杏桃酒、杜松子酒、香槟、白兰地和红酒。苏栩打算让沈嘉睿每种都尝试一下，挑出最喜欢的，他想在香水中加入酒的味道。

一天里一连两次回忆起自己已经死去的母亲，沈嘉睿看起来有些怏怏的，直到回到家里情绪才有些恢复。苏栩见状，打电话给班主任又打了一个电话，把下午的假也请了，让苏栩就呆在家里休息。

下午，父子两人就挤在沙发上，一边看着心不在焉的看着电视剧，一边吃着上午买的饼干和糖果。在苏栩有意的引导下，沈嘉睿慢慢的开始回忆起何沅静。他以前很少和苏栩说起何沅静，他依赖苏栩，可这种依赖介于亲密和疏离之间，他享受着苏栩的爱，却又很好的将自己包裹起来，似乎这样就可以随时离开，而不会被苏栩绊住手脚。直到现在，他才真正的将自己敞开，试图介入苏栩的生命的同时，终于也愿意让苏栩也进入自己内心，哪怕只有一点点。

回忆是让人疲惫，晚饭后，沈嘉睿用了一会儿电脑，很快就上床休息了。而苏栩却坐在客厅的，掏出笔记本，开始把自己脑海中初步构思好的配方誊写下来。

这是一款渗透着咖啡和白兰地香味的香水，焦糖和可可果的味道同样清晰可闻，还有隐隐可以抓住的草莓、芒果和杏仁的香味。苏栩在大脑中想象着这种味道，调整着各种香味的浓度和厚度，不停的放进一些新的气味，不过很快又将它们删掉，直到最后，他才决定添加进一缕槐花的清香。这个城市里到处都种着槐花，每到春天，空气中就都是这种浓郁水润的香味。这种对于沈嘉睿来说太过熟悉的气味可以增添他对于这款香水的认同感。

香味已经确定好了，剩下的工作就应该是开始着手调制了。可当苏栩想到空间中现有的香料时，不禁觉得有些头疼。

香水发展到现在，纯天然的香料已经不能满足其愈发丰富复杂的香味的需求了。特别是各种或是新颖或是抽象的味道，完全没有办法用这种味道表达物品来调配。苏栩不可能真的往香水里添加白兰地或者教堂，而这些草莓芒果和咖啡的味道，实际上就是通过各种名字上看起来风马牛不相及的化学合成物调配而成的。比如草莓，这种水果气味的成分实际上是苹果酯和乙基麦芽醇，而焦糖的气味则是用零陵香豆原精、香草素和甲基环戊烯醇酮调配形成的。

而这些化学成分，有的可以从天然香料中提取，有的却是用与植物完全无关的化学品相互反应制成的，就像苹果酯，这种拥有新鲜的苹果香味的分子的来源和苹果无关，它实际是由乙酰乙酸乙酯和乙二醇用酸性催化剂共沸脱水合成得到的。而现在，即使空间里提取香料的机器已经随着入门指标和一级任务的完成得到了升级，可以将大部分精油里几十几百种分子成分一一分离出来，可这些成分不能满足香水的调配，缺少的那部分，需要苏栩自己购买。

苏栩通过网上认识的一些香水爱好者得到了一些可以邮寄合成香料的化学公司，终于在一周的时间之内凑齐了所有的原料，这才开始进行调制工作。

这一段时间以来，苏栩一直强迫自己留在空间外，克制着自己想把空间中的空气抽取出来的*。好在经过这几天的强化训练以后，苏栩总算是适应了过来，不再因为空气中恼人的成分而食不下咽寝不能眠，这才开始香水的调制。

这个过程对于早就对自己要配置的香水有着清晰明确的理解的苏栩来说，并不困难。一份香水的制造从概念的提起到作品完成有时候需要几年的时间，然而在思路通畅的时候，一个星期就能完成。而沈嘉睿的这份香水，苏栩只用了十天，就大功告成。

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