而这几种都是富基斯基先生经过多年的实验种植适合这里的品种,而他建议维大力就在这些品种中选择。他也建议维大力不要在农场中只选择一种牧草种植,要选择三到四种牧草,根据规划科学的种植,满足肉牛不同时期的需求。
但是,这些不同的牧草也需要不同的种植方法,比如俄罗斯饲料菜,喜湿润气候条件,耐寒性强,在寒地-40c可以安全越冬,5c以上可发芽生长,20~30c生长最快,低于0c则停止生长。它是一种需水较多的植物,水分充足才能获得高产。当温度在20c以上、土壤持水量70%~80%时生长最快,平均日增长可达4厘米,当土壤持水量下降到30%时生长缓慢。俄罗斯饲料菜由于根系发达,能有效地利用深层土壤中的水分,因此具有很强的抗旱能力,在广州7~8月炎热干燥的条件下,即使20天内不灌溉,也不会出现干枯现象。
俄罗斯饲料菜由于产量高、刈割次数多,适宜在地势平坦、土层深厚的壤土和砂壤土种植。栽植前要深耕地,耕层应在20厘米以上,翻后要及时耙平,以便栽种。栽植前施入底肥,包括各种农家肥、厩肥和垃圾肥等,施用猪牛粪效果尤为显着。
而皇竹草为多年生,直立丛生的禾本科植物,外型及生长类似甘蔗。生长拔高有20-30个节,地表上部植株直立丛生,高大粗壮,节间较脆嫩,节实较小。节间长9-15厘米,下部的节较长而上部的节相对较短,每节着生一个腋芽并由叶片包裹。茎高为3-4米,株高可达5米以上。
皇竹草的生物学特性类似于象草,属典型的四碳植物,它与亚热带禾本科牧草三碳植物明显不同,它们的光合速率、光合作用的生化途径、光照强度的反应值等都有所不同,四碳植物比三碳植物具有较高的光合速率,在温度适宜和高光照强度的条件下,该草每天通过光合作用生产的干物质常为亚热带禾本科牧草的1.5-2.0倍;皇竹草适宜生长温度为25c-35c,8c时开始生长,低于8c生长受到抑制,5c以下停止生长,低于0c的条件下可能冻死,需因地制宜地采取保护措施。
而墨西哥玉米草为一年生草本植物,喜温暖湿润气侯,耐热不耐寒,在10~15c时生长迅速,遇见高温环境生长出现缓慢情况。遇霜逐渐凋萎,耐酸性土壤,亦稍耐盐碱,在灌溉良好土质肥沃的农田产量高。耐酸、耐水肥、耐热,适于我国内地大部分农区种植。生育期为200--235天,再生力强,一年可以收割7--9次。墨西哥玉米草是遗传稳定的饲草品种。其株高3-4米,分蘖能力强,每丛有分枝30-60多个,有的高达90多个。茎秆粗壮,枝叶繁茂,质地松脆,具有甜味,牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都喜食。此草对土壤要求不严,我国大部分农区都可种植。生长期为180-230天。再生能力强,年刈割7-8次,每667平方米(1亩)产茎叶1-3万公斤,营养丰富,粗蛋白含量为13.68%,粗纤维含量22.73%,赖氨酸含量0.42%。消化率较高。
这里的气候和土地条件,都决定了这三种都只能少量种植,作为肉牛饲养过程中的辅料和储料,而富基斯基先生建议维大力在农场中主要种植的牧草还是紫花苜蓿。
紫花苜蓿被称作为“牧草之王”,其本身含有丰富的营养元素,蛋白质含量高,对人体有益,可以预防一些疾病。紫花苜蓿适应性广、抗寒性强、耐干旱、产量高,再生性强,一年可以收割4~6次。同时也是优良的水土保持植物,完全适合作为农场的主要牧草品种。
紫花苜蓿,原名:紫苜蓿,又名苜蓿,=苜蓿属多年生草本,根粗壮,深入土层,根颈发达。茎直立、丛生以至平卧,四棱形,无毛或微被柔毛,枝叶茂盛。种子卵形,长1-2.5毫米,平滑,黄色或棕色。花期5-7月,果期6-8月。原产于小亚细亚、伊朗、外高加索一带。世界各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。欧亚大陆和世界各国广泛种植为饲料与牧草。
但是紫花苜蓿种子细小,幼芽细弱,顶土力差,整地必须精细,要求地面平整,土块细碎,无杂草,墒情好。紫花苜蓿根系发达,入土深,对播种地要深翻,才能使根部充分发育。紫花苜蓿生长年限长,年刈割利用次数多,从土壤中吸收的养分亦多。用作播种紫花苜蓿的土地,要于上年前作收获后,即进行浅耕灭茬,再深翻,冬春季节作好耙耱、镇压蓄水保墒工作。
所以说,这种植牧草也不是一件马虎的事情,不懂相关的种植技术,想种好这些优质牧草也是不可能的。不过,现在好了,有了富基斯基先生这个专家的加入,这些就都不是什么问题了。
牧草的问题决定后,剩下的就是对肉牛品种的选择了。虽然富基斯基先生没有引进那些品种进行养殖,但是对于这方面他也是非常有研究的,在他的研究下,最终得出一个结论,那就是在小镇这个地方,最适合也是养殖利润最高的肉牛品种,还是安格斯牛。
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(aberdeenangus),起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedgalloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括着名的华特生(hughwatson)等改良了这个品种,固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。
安格斯牛具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟,**品质高,出肉多。屠宰率一般为60%一65%,哺乳期日增重900-1000克。育肥期日增重(1.5岁以内)平均0.7-0.9千克。肌肉大理石纹很好。该牛适应性强,耐寒抗病,但是母牛稍具神经质。安格斯牛早熟易配,12月龄性成熟,但常在18~20月龄初配,产犊间隔短,一般都是12个月左右,连产性好,极少难产。
定好所有需要采购的品种,维大力这次带着富基斯基先生,当然还有娜莎,再次出发,前往卡西亚贸易公司。这次做好完全的准备后,相信那个有些古板的尤塞夫·弗罗洛夫先生应该不会再拒绝他的交易要求吧。