穿成年代文的懒媳妇[七零] 穿成年代文的懒媳妇[七零] 第23节

周云梦：“那后天早dian包，包完蒸好，我也拿几个给我娘尝尝，顺便把那一麻袋东西拿回去。”

林母当然没意见。

她只羡慕，周母有这么个好闺女，什么好的都惦记着拿份回去给她吃。

不过，这么好的闺女现在是自家儿媳妇，也很好！

这天早上吃过早饭，林母和林大嫂林二嫂准备包包zi。

三个小孩也是一脸兴奋，他们也是昨晚才听娘说今天家里要zuo大肉包，差dian晚上gao兴得没睡着，今天很早就爬起来了。

这会他们负责，迅速关好大门窗hu，帮忙从厨房拿盆zi盘zi筷zi勺zi到饭桌上摆着。

因为厨房空间太小了，婆媳三人活动不开。

至于包包zi全程，三个小孩cha不上手的，大人们也不会让他们帮忙。

富qiang粉、肉馅哪样不是珍贵的，万一孩zi手一抖掉地上了，是骂呢还是打呢？

总之心里肯定肉痛死了。

她们不会冒这个险的。

这会，林母就着深盆zirou面团，用了将近两斤的富qiang粉呢。

林大嫂在剁猪肉，足足两斤猪肉啊，也不知dao待会包chu来的包zi得有多好吃。

林二嫂在切葱姜蒜。

周云梦是个闲人，负责指dian江山。

她走过去提议：“二嫂，你待会调肉馅的时候再nong个葱姜shui加jin去吧。”

林二嫂疑惑：“葱姜shui？不是已经有葱姜蒜了吗？”

周云梦虽然不aizuo饭，少数几次zuo了也不好吃，但她ai刷一些meishi博主zuo饭视频啊，知dao不少提升味daokougan的小细节。

或者说是现代zuo包zi饺zi必备的小细节，例如葱姜shui。

林二嫂厨艺好zuo饭好吃，但毕竟年代局限在这，她少有包饺zizuo包zi的经验，大多都是从长辈那学来的。

周云梦解释：“葱姜shui就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮shui，shui煮chu葱姜蒜的味dao来了，在调肉馅的时候分三次加jin去搅拌。”

“这样zi调chu来的肉馅很香，包chu来的包zi一咬，里面是能liuchu肉汁shui来的。”

林母和林大嫂也在听。

这什么葱姜shui她们可从来没听说过。

但这个说法，一咬能liuchu肉汁shui来的白面包zi，光是想想就馋了。

老三媳妇是个有文化的，写的文章上过市里甚至是省里的报纸，知dao这什么葱姜shui说不定也是从书上看的。

她在吃的方面这么讲究，准没错。

林二嫂听完早就心动了，这会见娘diantou，当即说dao：“行，那我再去院里badian葱，姜蒜厨房还有。”

“三弟妹，待会调肉馅的时候你在旁边指dian我一xia，看看我zuo的对不对。”

老三媳妇虽然zuo饭不行，但她懂得多啊，林二嫂喜huanzuo好吃的，也是真的想学，想zuochu好吃的肉包zi来。

周云梦自然应好。

很快葱姜shui煮好，周云梦让她把里tou的葱姜蒜挑chu来不要，剩xia的shui装在小盆zi里，拿到饭桌那。

林大嫂已经把猪肉剁成馅了，接xia来调馅交给老二媳妇。

她有自知之明，zuo饭是能吃，但zuo好吃的还得是这个二弟妹。二弟妹调的肉馅自然也是比她调的好吃。

这会她也没走开，想看看那什么葱姜shui怎么搞到肉馅里。

shui加到肉里，包的时候pi不会破吗？

rou好的面团放大盆zi里醒着了，林母也凑过来瞧。

周云梦：“二嫂，你把这葱姜shui分三次往肉馅上倒，接着用筷zi搅拌肉馅，先来第一次。”

林二嫂照zuo，算着三次的话一次是多少shui，生怕倒多了。

“可以了。”

听到这句话她飞速把手里的葱姜shui盆zi放xia，拿筷zi开始搅拌肉馅。

装着肉馅的大盆里底bu都是葱姜shui，她搅着搅着，发现shui变少了，都被肉馅xi收了。

肉馅也变成那种稍微有胶质状的。

“再来第二次吧。”

她照zuo。

“可以了。”

她继续搅拌肉馅，林二嫂