shi谱儿能有什么不明白的?”但也不赶他走了。
燕青不言语,心想,九章算术是什么?
果然,再等一刻,里面有人来叫了:“燕官人,娘zi有请,说有些不懂的要问。”
燕青心中剧tiao,乖乖跟着那丫环,掀起斑竹帘zi,一阵异香扑鼻。jin去便见奇石异花,墙上名liu字画,转角便是价值连城的金石玉qi,抬yan一座细腻杨木屏风,画的是jing1细写意竹禽图,乃是国手级shui准,不难猜chu是谁的大作。
屏风后面,他日思夜想了将近一个月的声音:“xia人不失礼数,慢待义士了。哥哥不必拘礼,且jin来坐地。”
燕青一动不动,屏风对侧答:“多谢娘zi好意,三言两语的事,何必唐突娘zi。娘zi也不必客气,只呼小人名字便好了。”
心里知dao,就他如今这副尊容,相见不如不见。隔着屏风跟她说话,已是十分心满意足。
李师师轻笑一声,不反对。江湖中人长得奇形怪状的居多,没想到这位还如此善解人意。
屏风后面沙沙响,玉指轻捻纸张,问chu了诸多不解之事。
“这……这是潘家六娘让我照zuo的?但却没有写明,这么多顿饭……是要分几日shi的?”
燕青早就将潘小园的各种叮嘱背得gun瓜烂熟,“回娘zi,这是让娘zi一日吃的。”
没等李师师惊讶,又解释:“jinshi频繁,会……嗯,会促jinshenti代谢,总之,同样数量的shiwu,分多次吃xia去,不易堆积。再说,如娘zi这般,一日一餐,shenzi养得慵懒,shi量愈少。不如清晨便开始jinshi,让……这个、让血气活跃,更易消耗能量。”
这番话燕青自己也不是十分懂,不过照本宣科的背书,其中心思想不外乎“少shi多餐”、“要吃早饭”。
李师师寻思一刻,说不chu有什么不对。又翻一页。
“这……这是让我吃肉了?”
“不han油shui的瘦肉,譬如鸡xiong、鱼肉,既能饱腹,也能增加气se,不可或缺。但烹调时须不能nong1油重酱,kou味上也许不太鲜mei……”
李师师赶紧表决心:“这我不怕。”
……
总之,潘小园给师师姑娘设计的初级营养shi谱,是让她由一日一餐改为三餐:早餐是cu粮杂粥或dian心、pei凉拌小菜、niu羊乳酪;午餐是白煮鱼肉、鸡xiong、dan白轮liu,pei无油杂菜汤、一小把各式果仁;晚餐则是各se时鲜shui果,pei着加蜂蜜的综合蔬菜汁。养颜刮油的绿茶、花草茶,每天可以当shui喝;至于李师师平日不断顿的燕窝、阿胶之类的mei容补品,可以间隔在两餐之间,但全都不许放糖。
知dao李师师姑娘不差钱,原料便往gao档丰富着pei,譬如规定每日必吃的蔬菜shui果,必须超过十种,以求营养均衡――寻常小老百姓哪zuo得到。
李师师猛一看到,吓一大tiao,虽然每样东西都标chujing1细的分量,这个一两,那个八钱,但加起来也足够她三天的shi量了。难怪要赶紧把燕青叫过来问。
燕青微笑:“娘zi不必担忧,你那日的两筷zi东坡肉,就抵得上这shi谱中的一顿晚饭了。”
李师师在屏风那边微微脸红:“可、可是,六娘不是说,粮shi也算糖的,你这里的dian心……”
燕青忙解释:“cu粮优于细粮,少shi无碍。但市面上售卖的cu粮dian心,为追求kougan,通常添加大量油脂,难免事倍功半。我家掌柜这次特地烹饪chu