ti积要大一些,形状则近似新疆的馕。虽然名字里带着“胡”字,但无疑已经汉化许久,成为了土生土长的北方小吃。
孙雪娥zuo的这一款,除了面里和了鸡dan、酥油,上面更是盖了一层薄薄的熏白肉,不一刻烤chu来,面粉的pen香带着些许油脂香,再撒上一小撮孜然,那香气直往鼻孔里钻。郓哥当场就不小心liu了koushui。
最后,孙雪娥手腕微抖,熟练地往那饼上撒了均匀的白芝麻。周通星星yan看着,就差上去亲她一kou了。
而潘小园看到白肉胡饼的成品,脑zi里莫名其妙chu现一个不搭调的概念:“……披萨?”
确实有dian像。难怪是“胡”饼呢。
孙雪娥看着大家伸长脖zi围着她的样儿,不好意思地一笑,说:“zuo好了……”
几只手同时抢过去,就要来个先尝为快。
孙雪娥连忙叫dao:“别!”
忸怩再忸怩,看了看垂涎yu滴的大伙,才低xiatou,小声说:“这一锅……你们别吃……方才和面的时候,有一团让我不小心掉地上了……”
周通脸黑了,手收回来,幽幽地说:“不早说!”
孙雪娥腼腼腆腆地笑dao:“不是要推chu去卖的吗?没关系啊。”
郓哥在旁边,帮腔似的diandiantou。
潘小园无语望天,觉得有必要先开一门职业dao德培训课了。
不好意思直接批评孙大厨——毕竟她是tou一回涉足商业领域——于是转而敲打郓哥:“以后xia不为例!要是让客人看到咱们的吃shi脏了,够咱们吃一壶的!东京城里什么没有,咱们的东西逊一dian儿,立ma就被别家挤xia去!”
郓哥委委屈屈地diandiantou,似乎还不太服气,嘟嘟囔囔地说:“他们看不chu来的……我以前……”
说两句,发现说漏嘴了,赶紧打住。
潘小园这才意识到,过去在阳谷县,雇佣郓哥帮她家zuo炊饼的时候……
打住,不能往深了想。佛曰:难得糊涂。
这一锅脏了的白肉胡饼就有dian难chu1置。扔了?这么mei味的产品,就算是喂狗都浪费。再说,潘小园自己凑合吃饭的时候,也是不太介意东西掉地上的。但是卖给别人,就无疑是损人品的行径了。
这时候客店里的小二,连同几个留在店里的客人,闻到吃shi的味dao,纷纷循香而来,见了满满一厨房的胡饼,yan睛直了。
郓哥赶紧招呼,捧着那一摞脏胡饼,笑嘻嘻地说:“几位官人尝尝我家大厨的手艺?……”
潘小园不动声se地在后面踢他一脚,让他换了一摞gan1净的,分给客人小二吃了,收获了几声赞不绝kou。
等人走了,才叫了董蜈蚣,吩咐:“这一锅脏的,挑到新宋门外去。我看那儿聚着些乞丐……”
董蜈蚣yan睛一亮,夸dao:“大jie英明!”
潘小园摆摆手:“我还没说完。你当着那些乞丐的面儿,假装把胡饼nong撒在地上,沾了灰,再给他们。他们要是肯吃沾灰的,必定是真的腹中饥饿,也必定不会计较这饼zi本来便有瑕疵了。”
董蜈蚣这xiazi明白了。对潘大jie佩服的五ti投地。把饼zi当着别人的面再nong脏一次,也就确保那些愿意吃的,是真正需要shiwu的人。
董蜈蚣挑着饼zi去了。潘小园这才开始分派剩xia的人手。
“郓哥挑一担,去御街至朱雀门一带卖;贞jie儿……算了,别跟他去。你跟着我,我俩去汴河大