妙手生春 21．狗鼻子

说是想想，这一想杜和就一直想到下了马车回了院里才算想得差不多了，两人做在午后有风有荫的小院里，安丰这会儿正睡着午觉。他倒是好，自打来云泾河，好吃好喝好睡，果然是无产阶级同志最无事一身轻啊！

“那天你在码头碰到乔致安，他说了些什么你还记得吗？”杜和稳了稳神才问道，其实他并不知道自己要知道这件事做什么，只隐约觉得这很重要。

见杜和这么慎重其事，姚海棠就开始仔细往回想，她得把话一字不落的转述出来：“那天安丰回来找我，我到码头时就看到乔院长在你身后，我走近了的时候，乔院长问我你是不是一直这样，我答是，然后他就说了一句很奇怪的话！”

停了停，姚海棠尽量模仿当时乔致安的语气，有些无奈与担忧，但更多的是坚定决绝：“公子，我不能护你一世，请公子见谅。”

之所以要完整地复述这句话，是因为姚海棠觉得这句话很重要。而杜和一听这句话眉头就皱紧了，单指轻击桌面他久久没有说话：“然后呢？”

“我问乔院长是不是知道你是谁，既然知道为什么不帮你回家，乔院长说或许你在想，那样的家不回也好！我说应该让你自己选择，我们谁也不能替你选择什么，乔院长说你以前有一句话，只要人心不生缝隙一切外物自然无扰，你现在迷心失魄足见缝隙已生！”通过复述，姚海棠觉得自己像是抓住了些什么，但不够清楚明白。

皱着眉头久久不曾舒展开的杜和忽然长叹一声，停下轻击桌面的手说：“依着乔致安的脾气，他应该不会告诉你我是谁，而且还会出手把所以踪迹抹干净。这样一来他若是回了京里，京中的势力就必需重新洗牌，而乔致安手上有最大的牌面——皇上！”

这话听完姚海棠就在脑子里画因果关系表，因为杜和忘了从前的事，导致乔致安放弃他，而乔致安的放弃又导致京中势力重新洗牌，那么这意味着杜和的身份也许远比她想象的还要高。

不是，都王孙公子了还能高到哪儿去，于是姚海棠只能想杜和从前大概掌握着什么机要的部门，就像太平院这样的部门，或者掌着兵权？

“是，就像你想的那样，对了，乔院长一直称你为公子。最后他说，从此以后这世上知道公子是谁的人都会以为公子不在了，而知道公子还在的人却不知道他是谁。”姚海棠以为杜和还会变脸，没想到他的眉头反而舒展开了，脸上似乎还隐隐有笑意。

“在暗处未然不是件好事，至少眼下是安平的，至于不能护我一世，我又蔫需他来相护。初年不过是我羽翼下的雏鸟，如今雏鸟羽翼丰满，却忘了他在成长的同时，我自已经风经雨！”说完杜和就自己先愣了，然后揉了把自己的脸似乎连他自己都很意外会说出这样的话来，那呆愣的模样让姚海棠忍不住直乐。

给他倒了杯水，姚海棠说：“似乎慧思公主那边不再来请，也是乔院长从中周旋，听说护送慧思公主的队伍雪一化就启程，本来是预备春暖花开时的，想来这其中也有乔院长的原因。”

点了点头，杜和说道：“他好像不是太怕旁人见到我！”

这时姚海棠就想伸出手戳戳杜和的脸，说：“你脸上贴了面具，乔院长既然认出你了就肯定知道，真不知道他怎么认出你来的。”

“太平院的狗鼻子！”杜和说完就笑了，似乎骂这一句让他很愉悦似的。

陈老太太生日后没几天春节就到了，这一段时间天相对暖和一些，杜和这些天也没再带船队出云泾河，而是和姚海棠一块儿办年货。办年这事儿对杜和来说很新鲜，新鲜到他觉得一切都跟没见过似的。

“海棠，你买这么多肉做什么，会坏的。”杜和一看还全是比较肥一点的，当然杜和不知道那块儿叫五花肉。

付了钱的姚海棠把肉往杜和怀中的筐子里一扔，然后侧着脑袋看杜和这极市井、极生活的一面不由得极有成就感：“做扣肉，至于什么是扣肉，为什么要叫扣肉，别问我我也不知道，或许我就跟你似的，丢失了一些从前的东西。”

见她这欢快爽朗的模样，杜和很自然地腾出只手来揉了揉她的头发说：“失去的必不属于我，属于我的不会失去，这话你不是常嘟哝着。”

这话说得姚海棠侧着身子指着杜和，双目圆睁间有几分嗔怪的意味：“噢，你偷听我说话。”

她这模样至多让杜和心情更好，半点儿尴尬劲儿都没有：“我倒想偷的，你自个儿蹲着在那儿说得自得其乐，声儿又大想不听见都难。回头你问问安丰，看他知不知道你平时最爱说的几句话是什么。”

这时安丰在后边儿咳嗽了两身，然后装作问东问西的就是不搭理这个俩，安丰心说：“你们俩打情骂俏就行了，还偏拉上我，也不觉得我会晃瞎你们俩的眼睛！”

走到布坊前时姚海棠忽然停下来看了一眼，然后又看了看杜和、安丰，末了看了眼自己的双手说：“我可不会做衣服，就不进去了，好在新衣邻家大嫂早就做好了，要不然可得愁死人。”

“慧思？”这时杜和小声地说出这两个字来。

于是姚海棠就下意识地拽着杜和要躲开，但是杜和的反应比她要快得多了，立马就一脸痴傻样儿，就连周身的气场都和平时不一样。随行而来的乔致安看了一眼，然后就随慧思公主一块儿走进了布庄里。

这也能算是无风无浪吧，遇上了慧思公主后姚海棠就没心情逛街了，跟杜和一块儿回了院里，姚海棠觉得自己开始惆怅了。明明知道杜和是个了不得的人，可她却生出想圈养的心了，虽然到时候不知道谁圈养谁。

说起来杜和的船运现在比她可挣钱多了，光是云泾河的细麻和将来瓷器的倒运就能让他挣个大富之家出来。而且杜和还投银钱做了些旁的什么事，她也不怎么过问，因为老觉得杜和是个做大事的，这些营营汲汲的生意当然没有做不好的道理。

“萝莉萌大叔啊！”姚海棠给自己下了这么个定义，可连她自己都不清楚是不是只是“萌”，而没有其他成分存在。

到底是没怎么动过感情的人，姚海棠还是不太能明白自己的各种情绪表达了些什么。

下午把五花肉加了香料煮上，另坐了锅把几个便宜处理得来的猪脚处理干净后用小火炖着，五花肉比猪脚好炖。五花肉炖好的放料酒及酱油和各种调味料调好的酱汁里过一过，然后肉皮儿朝下在酱汁里腌着，等凉了把油锅烧热，还是肉皮儿朝下的过油炸！

南方人过年桌上怎么也不能少了这碗菜，梅菜扣肉那可是大大有名的菜，正好她腌了些梅干菜正好到吃的时候了。

“这就是扣肉，为什么要叫扣肉？”杜和完全不记得姚海棠不让他问为什么的话了。

不过这会儿姚海棠已经有答案了，把肉切得整齐后肉皮朝下码进碗里，底下放些边角料和梅干菜，再放上肉汤和好的酱汁和干红椒。然后她指着这碗码好的扣肉，笑眯眯地说：“你看，这碗倒扣过来，面儿上就圆乎了，倒扣过来的肉所以叫扣肉，因为加了干菜所以叫干菜扣肉！”

多么完美的解释啊……

说着姚海棠又随手拈了块边角料蘸了酱汁预备往杜和嘴里塞，反正她做这事向来很顺手，从前做了好吃的谁不是围锅边等她投喂啊，所以这会儿做得特自然。

反倒是杜和不自然了，到底是骨子里的礼仪规矩教养都还在，这情况怎么也不合这些，但是迟疑了一会儿，杜和还是张了嘴，咬着那小块儿肉嚼了嚼：“好吃，酱汁醇厚浓郁，菜干的味道很解腻提香。”

“回头上锅蒸出来会更好吃的……安丰，把这几碗给隔壁几家送过去，记得跟他们说大火上汽后蒸一盏茶左右就得。”说着又转身到小灶上看猪蹄，猪蹄可是姚海棠最喜欢的。从前不敢多吃怕肥，现在一看自己这小身板她就窃喜，现在敢吃了，借着丰胸之名多吃两块儿！

猪蹄加了酱、冰糖、盐和各种香料小火煮了一下午，这时正是汤浓汁厚的时候，那汤汁看着就美味，估计给碗白饭就着汤汁就能吃得很香。把装着香料的小纱包取了出来，学着餐厅的模样装了一碗白饭倒扣在新制出来的白盘子里，撒了些芝麻后浇了一勺酱汁，然后把去皮和猪蹄一块煮出来的鸡蛋一开两半也淋了酱汁。

一边杜和看着眼都不带眨的，看着姚海棠把盘子递到他面前来时，杜和说：“海棠，我也胖了！”

……

她天天嚷嚷着自己胖了，杜和就跟着凑热闹，这怎么吃都吃不胖的人竟然跟她嚷胖了，真是叔能忍婶也不能忍，她恨恨地说：“你这话说得我想咬你一口！”

然后杜和就把手臂伸过来了，姚海棠眨眼看了好一会儿，决定咬吧，于是她想起赵敏咬小张同学了，再于是她就纠结了，是咬呢还是咬呢还是咬呢……

咬了据小说里的定律，那是肯定得负责任的！