农家仙犬 第三百三十七章 发芽糙米

“小赵，不好意思，又要过来麻烦你。上一次，我们取走的样，我们进行了检测，稻米的品质上比其他区域栽培的同品种稻米有了极大的改善。这个质量检测报告我们这一次已经带过来了。我想如果你们将来要进行大米销售的话，应该会有一定的作用。而且我本人可以做证明。”

袁老想得很周到，水稻研究所出具的检测报告可比任何检测机构更加权威得多，而袁老的证明那可是花钱都买不到的。

来旺虽然不懂商业，但是如此浅显的道理，还是看得明白的。

“那就太感谢了。如果有袁老给我们做广告，那可比任何大明星都要管用。”来旺说道。

“不过我觉得，你的栽培面积还比较有限，这么好的大米，应该深化加工，提升产品的附加值。你们现在作为糙米销售，也是一个不错的方法。不过糙米并不是最营养的方式。发芽糙米才是最营养的方式。发芽糙米不仅营养丰富，长期食用对有防止高血压，降低血糖血脂的作用。这样一来，大米的价值进一步提升了。”袁老说道。

“不是吧。发了芽的大米，还能吃？”来旺有些搞不明白。据他所知，以前收稻谷的时候碰上天色不好，谷子被雨淋湿，就会发芽，发了芽的谷子很快就会坏掉。所以种田完全靠天吃饭，就算收到了家里还不能算是自家的。来旺现在有了烘干机，自然不用担心这些问题。

袁老笑道，“稻谷营养的最精华部分集中在胚芽的部位，但是平常的加工方式往往都会将胚芽破坏掉。糙米虽然能够将胚芽保留下来，但是还不够好。发芽糙米保留了稻谷的营养宝库——胚芽与米糠层。发芽之后，稻谷的有效营养成分不但没有流失而且还得到极大的提升和激活。发芽米含有丰富的营养素，所含的营养素除醣模拟白米低外，蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素e都比白米高，尤其糙米中的酵素完全活化后的发芽米，可以降低血压、稳定神经、提高肾脏、肝脏功能，以及抑制癌细胞的效果。”

“哎呀，这发芽米这么好。以前大伙还把发了芽的稻谷用来喂猪，真是可惜了。这么一说，这发芽米不是成了药了？”来旺很是夸张。

袁老哈哈笑了起来，“当然这发芽米也不简单。这里面涉及一了一些专利技术。并不是发了芽的稻米就有营养。而且这发芽米如果处理不当，很容易腐坏。岛国人最先将发芽米技术开发出来，整个加工技术涉及几十个专利。不过我们水稻研究所也已经开发出自己的发芽糙米技术。”

袁老很是自豪，在水稻的研究方面，我们并没有处于落后的地位。

“这挺好。以后我们也可以将稻谷进行加工，专门做成发芽糙米来出售。不过现在产量还比较低，主要供应我们自己的饭店。”来旺说道。

“我知道。我就经常去你的福旺家园吃饭。福旺家园的菜真是不错。不够我还是希望将来你能够在福旺农园出售你的有机发芽糙米。”袁老笑道。

“袁老你若是想吃。我让福旺农园直接送到您家里去。这些菜都是我们自己种植的。您要是需要，我们可以敞开了供应哦。”来旺说道。

“那可不行。我还是自己去店里购买。你搞这农业也不容易。我现在也不差钱，你搞好农场，带动村民致富，就很不错。”袁老说道。

来旺点点头，“袁老，您放心，我这农场会继续搞下去。”

“小赵，我们这一次来，是来学习的。你这里的水稻产量比我们的试验田还要高。最为重要的是，你这里的水稻种子发生了变异，是优良变异，产量得到了极大的提升。所以，我们现在过来到你的农场进行学习。你可不要藏私哦。”袁老笑道。

“袁老，您也看到了。我平时基本上不管理农田。到底是什么原因导致了水稻的变异，我也搞不清楚。不过您放心，我一定会让农场配合您的研究。”来旺说道。

罗教授刚刚去田里实地考察去了，这个时候，正好走回来。

“来旺，给你介绍一个专家。这位是罗教授，他可是水稻栽培上的专家。他在水稻栽培这一方面，绝对是咱们国内最权威的专家。”袁老说道。

“罗教授，这个小伙子就是我跟你说的农场的老板，小赵同志。”袁老又热情地将来旺介绍给罗教授。

“罗教授，您好。欢迎你来我们赵家屯。”来旺说道。

“我可是过来学习的。你们的栽培技术是我见过的最厉害的栽培技术。真正实现了生态农业。这农田的生态环境已经到了一个最完美的状况。你们的稻田养鱼结合得非常好。既养了鱼，水稻也高产。这种立体种植方式非常值得借鉴。”罗教授说道。

“马上就要收割了，能不能留出一块供我们研究？”袁老问道。

“当然没问题。”来旺一口答应了下来。

“那就好。”袁老很是高兴。

“玉龙，你过来一下。”来旺将玉龙喊了过来。

“怎么？来旺，有什么事情么？”赵玉龙问道。

“去抓一些鱼上来，今天等下吃饭的时候尝尝这稻田鱼的味道。”来旺说道。

“原本，我们是准备中午回镇上吃饭的。既然小赵你这么客气，我可不跟你客气了。”袁老笑道。

“正好。你在我们这里吃饭，就是给我们最大的帮助。待会，我让我们的宣传人员拍好照片，将来用来做宣传，可比任何国际明星好使得多。”来旺笑道。

罗教授笑道，“袁老不就是国际大明星么？他是科学界，尤其是咱们农业方面的大明星！”

“也对。袁老就是大明星。我们福旺农场也沾袁老的明星光。”来旺哈哈笑道。

“让我给你们农场做宣传没问题。今天拿猴儿酒不能少了。”袁老笑道。

“那自然没问题。袁老可不要小看了我稻田里养的鱼。可不是一般的鲫鱼鲤鱼。”来旺说道。

“哦，是么？那你倒是说说，你这里到底养的什么鱼？”袁老问道。

“我这里主要养了两种鱼。一种是中华鲟鱼，还有一种是长江刀鱼。泥鳅黄鳝什么都是咱们赵家屯土生土长的。我也没有专门去养，不过这里面的数量可真是不少。今天晚上，我们就来个全鱼宴。”来旺说道。

“呵呵，是么？不过你这中华鲟鱼和刀鱼还是不要吃了。这东西价值太高。你可以拿去卖钱。那泥鳅鳝鱼就很不错。”袁老说道。

“没事没事。我这里刀鱼多的是。等今天全部留作鱼秧子，明年农场要进行大规模扩大，将来所有的田里都养了刀鱼跟鲟鱼，另外还要增加一些名贵鱼。啥鱼值钱。我们就养啥。明年冬天的时候，就可以大规模的出售了！”来旺说道。

“那行，我们也奢侈一回，在你这里尝尝刀鱼是啥子味道，还是好多年以前吃过刀鱼。不过那个时候也没感觉刀鱼有啥子特别，没想到现在刀鱼竟然成了奢侈品了。”袁老说道。

罗老也笑道，“以前这刀鱼也就是很普通的鱼。就说泥鳅，我们以前在农村的时候，泥鳅可便宜了。而且那个时候抓泥鳅特别容易。出去一回，抓几斤泥鳅是很轻松的事情。现在养殖的泥鳅都是几十块一斤了。这野生的泥鳅根本就吃不到了。”

“那今天的野生的泥鳅管够。我这田里，随便都能够翻出几斤泥鳅出来。”来旺说道。

“刚才看到了，田里很多的泥鳅孔。我还觉得奇怪，以为这田里怎么会有这么多的泥鳅孔，没想到还真是有泥鳅。”罗教授说道。

“泥鳅繁殖得快。我这里农田没打过农药。这泥鳅一下子就繁殖出来了。”来旺说道。

“也对。以前田里放水的时候，这泥鳅就会沿着水渠到处溜达，有个时候，路上都能够捡到好多泥鳅。”罗教授很是怀念以前的日子。

赵玉龙叫人回去拿了渔网，捉鱼的时候，大伙都围了过来。

水渠里面关满了水，由于沟里有鱼，水不是很清澈，看不到里面究竟有没有鱼。

抓鱼的人一人拿着一个渔笼子，对着赶鱼，两个人慢慢地拿着鱼笼靠近。

“哗啦！”

当鱼笼开始移动时，这水渠里就仿佛炸开了锅似的。

“有鱼！有鱼！”抓鱼的小伙子兴奋地说道。

“你兴奋个啥？那天放水的时候，水渠里的鱼都是一群一群的！”赵玉龙不屑地说道。

“这鱼好大一个，好大的冲劲啊！”那小伙子说道。

“鲟鱼都是几斤一条的。冲劲不大才怪呢。悠着点，没让鱼笼里的鱼全部给跑了。”赵玉龙说道。

“场长，你这就放心吧。我以前可是抓鱼的老手。这鱼指定跑不了。”那人说道。

“这可不是池塘里的笨鱼。这里面的鱼野得很。村里的猫偷偷跑到田里来抓鱼，守了半天连鳞片都没有弄到一片。”赵玉龙笑道。