我凭酿酒征服帝国[直播]（穿越） 分卷 1

  直播间：

  小朋友，我在星网上找过，都没找到红曲米的东西，这是什么米啊？

  红色的米？

  苏少白：红曲米是由大米发酵而成的，很早就有记录，可追溯到唐宋时期，是一种食物，也是一种药物，对身体非常好。

  唐宋，卧槽，好遥远，七八千年前事了吧！小朋友，你果然是学历史出身吗？

  学历史的告诉你们，课本里没这个啊！膜拜学霸。

  学霸就是不一样，学的知识我们都不懂。

  苏少白：我不会告诉你们，我每次考试刚刚及格的。

  苏少白把昨天提前泡好的粳米过滤、滤干。一市斤米六两红曲米，苏少白一共泡了完后倒进提前做好的蒸笼里，蒸笼提前放到大锅里，下面是蒸架，一盆一盆的米倒进去，这时直播间观众才注意到厨房的与众不同。

  哇，好有趣的厨房，我还是第一次见，小朋友，这是你自己发明的吗？

  好多木头，这是用木头烧火吗？好原始。

  好奇怎么烧火，没有抽烟机，可怎么办

  直播间观众虽然早就见过土灶了，还是挺好奇的。

  这是古灶，在远古的时候，人类还没有煤气、电的时候，用的就是这种灶。苏少白想了想，现在都星际六千多年了，是远古吧！

  哇，小朋友懂得好多，好厉害。

  最厉害的不是他能画图纸吗？我之前还特地去找过资料，都没找到，小朋友好博学啊，这种冷知识都知道。

  学霸，学霸，你还缺学渣吗？

  苏少白：

  有点心虚。

  米放进蒸笼里面后，锅里加水，盖上，烧火。

  苏少白蹲在灶口前，左手抓一把干叶子，右手拿着千辛万苦找到的打火机打着。由于叶子过干，火一下子窜起来，吓得直播间哇哇叫。

  好，好恐怖，为什么不用电蒸？

  啊啊啊，会烧到手的，快把叶子放进去。

  直播间看苏少白还拿着那把叶子转着，意图让火大点，着急地哇哇叫。

  柴烧出的火与电或者天然气烧出来的火是不一样的，柴火自带大自然的味道，烧的食物也会染上这种特别的自然香气。要想酿出最原始味道的酒，柴火少不了。苏少白回道。烧开的叶子放进灶里，让唐星辰找些细小的木枝在下层铺一层，而后慢慢加木头，不过一会儿，大火烧起，灶口跳跃着细小的火尾巴。

  好玄的样子，真的吗？

  其他观众也存疑，不过是真是真假，当饭烧出来也就知道了，他们现在对火更在意。

  哇，这还是我第一次以全息形态看到真实的火，厉害。

  柴火的样子好漂亮，觉得有点亏了，现在什么都用电、用能源，这么漂亮的东西都没见过了。

  想摸摸

  我也想

  别，苏少白连忙阻止，可是已经来不及了，直播间连续发出几声惨叫，开着五感，会痛的。

  哇哇，那瞬间真的好痛，原来火烧是这么痛的吗？跟被刀子割的痛不同，辣辣的，我好像还闻到肉味

  真的这么特别吗？我也来，

  我也来！

  苏少白：

  这是什么迷惑世界？

  直播间观众玩火玩得不亦乐乎，苏少白坐在灶边，双手捧着脸，看着一双又一双虚拟的手往火里伸，然后就是惊呼加痛苦大叫，无奈。

  米蒸熟后就要灭火了，直播间一阵失望，不少人叫着自己还没完，还有刚过来的人说刚才有火玩，后悔得直跺脚。

  蒸好的米打开，白嫩嫩的白米饭出现在观众面前，浓郁的饭香烟雾袅袅缭绕着飘出来，钻过每个人鼻子里。

  真的不一样，这饭香味道绝了，小朋友诚不欺我。

  卧槽，好香，流口水，小朋友煮个饭都这么香，那些卖电饭锅的商家广告弱爆了，来做功课吧！

  饿了。

  开饭，开饭，碗呢，碗呢！

  啊啊，想吃，不行了，口水流地上了，跪求一口。

  苏少白看大家像饿狼似的盯着这蒸饭，无奈找了一个碗打出来放一旁。虽说是全息，他也不想大家扑过来抓着吃。

  好香，软韧有劲，粒粒弹牙，好有嚼劲，好好吃。

  饭香颗颗饱满，细腻可口，以前我吃的饭都不是饭，是垃圾。

  感觉这次吃过后，以后的饭都不想入口了，都是弟弟啊！小朋友，想要姐姐吗？可以辅导功课、洗碗、扫地，还能暖床、吃饭那种，倒贴哦。

  滚，小朋友没成年呢！请问小少爷，要佣人吗？会打架，会吃饭那种哦。

  你们真多话，狂吃中，等下关直播间没得吃了。

  直播间观众：大哥说得对。

  蒸熟的米饭开晾到三十度左右，加入从网上买回来的食用菌种拌进去用手和匀，放进木桶密封发酵。

  苏少白回过头，看到大家一边斜着眼看他动作，一边狂吃哭笑不得。

  今天的直播就到这里了。苏少白开声道。接下来就是明天的工作了。

  正吃得欢快的观众有点傻眼。

  什么？

  这么快？完了？

  不要啊，这，这也才没多久啊！

  我只想知道，明天还开吗？

  开的，明天早上九点，不过后面会日夜颠倒，要不苏少白迟疑了。20小时后开封冲洗，后面每隔十个小时就要冲洗一次，一共要六次，完成后得是大后天早上十点完成，到晾晒成干。

  看的，我们看的，日夜颠倒也看。

  直播间观众连声道，而后一拍桌子。

  我就说小朋友需要一个徒弟嘛，不要徒弟佣人也行，不要工资那种，能当夜猫子那种。

  太辛苦了吧，不说笑的，小朋友你还在长身体呢，找个帮手吧，比如我。

  苏少白被迫大家逗笑了，答应一定会找个帮手，而后跟大家挥手再见。下直播间后，苏少白跟唐星辰一边往家走，他一边传授唐星辰制作红曲的步骤。

  两人回到家里，唐星河刚做好午饭，唐爷爷在前院浇花，他现在走得虽不是很稳，但能出房间了。

  爷爷，我下地窖给团子拿酒喝，也给您端一杯上来吧，一边吃午饭，一边喝点。苏少白把唐爷爷手上的水壶放到一边，扶着人回到屋里餐桌上。

  好！唐爷爷点点头，坐在首位上，看着苏少白离开，又看向在厨房忙的星河，还有拿着终端在记录着什么东西的星辰点点头。这个家，自小苏来后，越来越好了。

  苏少白很快从地窖里出来，两人杯酒，唐爷爷半杯，团子一盆，只不过这盆的酒只薄薄的覆盖在底部。

  团子：

  端着大半杯酒正要送入口的唐爷爷感觉到了凌厉的视线，怔一下，笑眯眯喝一口，真香。

  吃完饭，苏少白向唐爷爷打听这里有没有泉水，红曲米最好用泉水冲洗，酿的黄酒也一样。普通水不是不行，只是酿出来的酒并不算好。

  有的，看，唐爷爷指着正门远处的山，那座山有一条小溪，是泉水流下来的，可以饮用。星辰知道路，让他带你去。

  行，那我走了！苏少白很惊喜，跑上楼拿了测水仪，顺手把喝得醉薰薰的团子抱走。

  唐爷爷觉得身体差不多了，让唐星河到地窖里面打了两瓶酒，慢慢往奥斯家去。刚到奥斯家，就听到巨响，不过一会儿，奥斯长子一身血被抬出来。

  怎么了？唐爷爷看奥斯一家人多多少少身上有伤，连声问道。

  爷爷的精神风暴又发作了。奥斯家儿媳妇哭道。

  唐爷爷抱紧怀里两瓶酒，沉声道：我去看看他。

  不行，爷爷现在还没办法控制住外泄的精神力量，您会受伤的。奥斯家儿媳妇看唐爷爷走得不稳，就知道他现在身体情况也不好。

  我不会有事的。唐爷爷说着，固执往里走。

  此时，苏少白带着唐星辰已经进山。小溪离他们不远，很快就听到水声，寻着声音走过去，看到一条一米宽的小溪，潺潺流水哗啦响，由上而下的流水溅起水花，周边盛开着林落的野花，景色非常美。

  苏少白走到小溪边蹲下捧一口水喝下，泉水冷冽、甘甜可口，上乘之水质。即使这样为了安全，苏少白还是把买的测水仪放进溪里，用石头围起来，让它泡一晚上，确认水安全。

  次日，直播不少人早早就守着，直播间一开始，早已经迫不及待的观众涌进来。

  第一。

  谁说，明明我第一。

  今天一如既往的人多。

  大家好，我是苏少白，今天我们直播冲洗红曲米，我已经找到一个泉水溪，我们去那里冲洗。苏少白跟大家打完招呼，往昨天存放红曲米的房间走去。

  泉水？可以去买啊，有专门卖酿酒用的泉水，里面加了东西，让人酒更醇哦。

  泉水就是最好的水，不用再加别的东西。苏少白笑道。带着大家刚走进放着红曲米的房间，浓香四溢，大家不自觉咽口水。

  饿了。

  吃吧，小朋友，要不咱们不发酵了，现在就吃？

  苏少白：

  大米只制作了十公斤，不过蒸开后可不简单，一大桶。

  试试。喃喃说着，苏少白蹲下身，一手放在桶口，一手兜底，用力往上抬，没成想，蒸熟又发酵了的米饭太重，苏少白被带得往前冲，一头磕在木桶，痛得他倒吸口气，却因为怕桶倒下去，不敢放手。

  哥，哥，怎么样？唐星辰被苏少白的动作吓一跳，连忙扶住桶，着急说道：哥，放手。

  你扶稳，我放手了。苏少白交代一声，手抽出来，果然看到发红了。

  哥，我来吧！

  不行，你太小，我都不

  苏少白闭嘴了，只见十二岁、一米六的唐星辰蹲下来，手兜底，轻而易举把桶抱起来，由于身材原因，只从桶面露出一双眼睛。

  苏少白：

  噗，哈哈，这桶，这桶米饭虽重，可是身为精神力者，应该很容易吧！小朋友，是你是怎么回事？怎么比小小朋友还没力气。

  米蒸成饭后再加桶，最多算七十斤吧。

  苏少白：

  苏少白假装听不懂直播间的嘲笑，拿工具带着唐星辰上山。终端跟着拍摄在两人身边飞啊飞，加上苏少白跟唐星辰今天穿的还是亚麻服装，走在山林间，特别有感觉。苏少白这样穿是因为厨房蒸米时处于高温中，亚麻布料薄而透气，还不透明，非常适合工作穿。

  两人很快到达溪边，苏少白先检查测水仪，发现水没问题后开封半成品红曲米，霎时，香气更浓了，直播间哇哇叫着再次问苏少白能不能吃。

  苏少白：

  隔着全息，反正吃不死，让我们试试嘛！

  真是一个方便的功能。苏少白想到二十一世纪时，天天叫着减肥的女生，如果这个功能在二十一世纪，肯定抢破头。

  虽然手是虚拟的，也不能让他们往桶里伸，苏少白拿出一块放到桶盖里，让他们自由发挥，他跟星辰开始冲洗红曲米。

  发酵过的红曲米刚开始时看着是黑色，可是随着冲洗，颜色会越来越红，每隔十小时冲一次，一共六次，苏少白起早贪黑。从今天早上九点开始冲洗第一次，晚上七点一次，凌晨五点一次

  这个冲洗看似简单，却要时刻注意红曲米的发酵程度，所以没人能顶替。倒是唐星河知道他要半夜往山上跑，也跟着起来帮忙了，红曲米正式冲洗完成是在第三天中午11点。这几天苏少白也没心情跟直播间贫了，在观众的要求下，每次只开了直播间就自己忙，最后一次冲洗完成放到楼顶晾晒，回到房间人倒在床上瞬间睡过去。

  直播间没关，在线快三十万观众看着苏少白倒在床上沉睡，一时间有点难受。

  没想到手工酿酒这么辛苦，怪不得要机器化。

  天啊，这几天跟着他白天黑夜地倒，都快受不了，呜呜~，果然想要酿出好酒不是一件简单的事。

  可是手工酿的跟机器酿的完全不一样啊！看红葡萄酒就知道了。

  好期待这次的黄酒，这么辛苦，品级至A 级吧！啊啊，从现在开始要存信用点了。

  我从现在要开始拜神了，上次没中，看得馋死我了。

  我也想中，是不是真的如传说一样，对精神阀有用。

  大家表示认同，目光转向睡着的苏少白，心神一动。

  熟睡的少年茂密的睫毛轻扫在眼敛下，特别乖巧，阳光从窗外洒进来落在身上，或许是光芒太刺眼，让睡着他的眉头不自觉蹙起。

  可恶的阳光，别照他眼睛上啊，这几天小朋友可都没好好睡过。

  啊啊啊，恨不得从全息穿进去，帮他拉窗帘。

  直播间观众叽叽喳喳着急，突然有人看见团子走进来，乐了，觉得他肯定会去拉窗帘的，毕竟弟弟嘛。

  哈哈，快去，快去拉窗帘，让小朋友睡个好觉。

  对啊，团

  团子，我揍你。

  直播间大怒，只见被寄予厚望的团子悠闲走进来，跳上床，在枕头边趴下来，而后，看到苏少白眼帘被阳光刺得时不时动一下，就要醒来的样子，脑袋一偏，似乎在想什么，而后毛茸茸的尾巴伸出去，盖在苏少白眼帘上。