“奶,要不咱们推一推爆炒螺蛳。”刘欣雨把跑远的思绪抓回来,向陈招娣提了个建议。
刘欣雨的这个建议,让在场的几位男士眼睛都亮了起来。
爆炒螺蛳在老家是一道常吃的菜,更是是一道极易得的美食。
但是到了京城以后,却很少吃这道菜了。
不是不喜欢,而且很少能买到螺蛳。
明明是个十分易得的食材,只要有水的地方基本都有蚴蛳的存在,但是在京城就是难得遇到。
如果在老家,只要往水塘边、河边走一遭,很快就能摸够一盘螺蛳。
拿回家养两天,剪掉螺蛳尾巴,清水冲洗干净。
大灶起火,锅里倒油,油热倒入螺蛳,加盐、酱油、生姜、料酒一顿炒再配上青红辣椒,连味精都不需要,就是一盘上好的下酒菜。
大夏天光着膀子坐在门前喝着啤酒嗦着螺蛳,真的有一种说不出的惬意。
不过就是想想,家里最小的刘新诚已经流口水了。
只听他吸熘了一下口水,眼巴巴地看向陈招娣问道:“奶,好久没吃螺蛳了,好想吃啊!咱们什么时候能回家呢!”
是啊,什么时候能回老家呢?
陈招娣看了刘欣雨一眼,在心里叹了口气。
原本说好八月在京城办婚礼,然后全家一起回老家祭祖上坟,结果刘欣雨八月份需要随领导出国公干,婚礼只能延迟举行,回老家的事当然也要往后拖。
刘欣雨很明白陈招娣这一眼的意思,她并不是责怪刘欣雨,而是在替刘欣雨叹息。
虽然刘欣雨自己觉得二十四五岁还年轻得很,但是在陈招娣眼里,她真的不小了。更何况张洪亮已经一脚跨进了三十岁。
陈招娣确实在为刘欣雨和张洪亮着急,两人都老大不小了,而且她自己的年龄也是一年比一年大。
他们现在结婚再抓紧生个孩子,她还能帮他们带一带,如果再拖下去,她是真觉得要带不动孩子了。
刘欣雨不想让陈招娣多想,赶紧将话题转到螺蛳的来源。
“想吃螺蛳并不难,方家庄就算了,本来水就不多,现在又搞了个垂钓,不太可能提供螺蛳。不过红霞他们那边应该可以,听说他们还包了个不小的水塘。”刘欣雨说到这里看向张洪亮。
张洪亮略有些尴尬,不过他感觉到刘欣雨是真心想帮张红霞他们,虽然略感尴尬,倒也没再迟疑,点头道:“确实包了个大水塘,养了鱼和鸭子。螺蛳肯定有,而且还不少。上周我去的时候,弟妹炒了个螺蛳,挺肥的,而且味道很不错。”
陈招娣顿时来了兴致,恨不得立马去门头沟看看。
爆炒螺蛳确实是一道价廉物美的美味佳肴,既然要推,那就得趁早。
因为现在无需再担心心雨童装厂的事,刘欣雨身上的担子自然轻了些,正好今天设计室那边也没什么事非得刘欣雨处理,干脆带上陈招娣去门头沟跑一趟。
天热的缘故,餐馆中午的生意比较清澹,少个陈招娣并不影响生意。
刘厚兴看着拿着水壶兴致勃勃的陈招娣,眼睛里流露着羡慕。
这让刘欣雨十分不忍,想了想干脆打电话让刘新建把酒楼的车也开了过来,把刘厚兴和刘新诚一起带上。
自来了京城以后,无论是刘厚兴还是陈招娣,基本没怎么出门游玩过。
虽然现在的门头沟真的没什么可玩的,但是难得有机会可以带他们出去转转,刘欣雨自然是不想放过。
“这老头子,真是越活越像孩子了。我们去谈生意,又不是出去玩,这也要跟!”陈招娣看着刘厚兴上了刘新建开来的车子,颇有些不满地小声滴咕道。
刘厚兴上的不是同一辆车,他当然听不到。
刘欣雨却不能假装没听到,看了眼后面的车,笑盈盈地说道:“自我爷来到京城,基本都在餐馆忙活,几乎没出过门,更别说出门游玩,今天咱们难得出门,就让我爷出去放松放松嘛。”
陈招娣撇了撇嘴,没再继续吐槽。
大约一个小时之后,两辆车六个人抵达了张红霞他们的小农庄。
还没到小农庄,远远地就看到了一片水。
这个水塘确实有点大,差不多有一个足球场那么大。
刘欣雨下车走到水塘边,先看了看四周的环境,环境是真的不错,水质也很好,而且是活水,连着一片更大的水源。
这样的水塘好好养鱼,鱼的品质不会差,收益自然也不会差。
水塘里养着不少鸭子,鸭子吃小鱼小虾还有泥鳅之类的水中生物,鸭粪可以促进水塘里浮游植物的生长,为鱼类提供食物。
水塘里游来游去的鸭子,现在还不算大,只要继续养下去,也将是一笔不错的收益。
一条很不错的食物链。
刘欣雨蹲在水塘边,伸手摸了摸塘边的石头缝。
好家伙,真是不摸不知道,一摸吓一跳,随随便便摸一把,满手都是螺蛳。
站起来沿着塘边走了几十步,刘欣雨再次蹲下来,同样摸了一把,依然是满手螺蛳,如此反复试了几次之后,刘欣雨笑了。
餐馆要推的爆炒螺蛳有了!
听说刘家的餐馆打算推出爆炒螺蛳,张大牛连忙拿出自制的捞螺工具,与刘厚兴两人只用了不到半个小时就捞了两木桶螺蛳。
“水塘里多的是螺蛳,不要钱不要钱。”当张大掉听到陈招娣招呼蒋玉珠赶紧拿称来称重,连忙推辞道。
陈招娣把脸一板转身就要上车:“不要钱,那我们就去找别人家收。”
刘欣雨无奈地摇头叹了口气,老奶这脾气!
伸手连忙拉住陈招娣,转身看着张红霞和张洪伟姐弟道:“听我奶的,该怎么算钱就怎么算钱。从明天开始,每天送五十斤螺蛳到喜洋洋餐馆。如果生意好,以后还会加量。”
螺蛳这东西只要有水就有,在老家的时候,谁家嘴馋了,去水塘边河边摸一盘,压根没人摸了螺蛳去卖,所以尽管螺蛳味道鲜美,张红霞他们还真没想过捞了螺蛳去卖。
这会要收刘家的螺蛳钱,到底有些不好意思。
张红霞看向张洪亮。
张洪亮皱了皱眉头,沉声道:“听你们大嫂的安排,赶紧上称称。螺蛳最好提前捞,养个两天提大的往餐馆送。”
张红霞不敢再有异议,连连点头,迅速行动起来。
两桶螺蛳倒入竹筐里控水后称重,六十三斤,按一毛钱一斤算,六块三毛钱,再加上陈招娣看中的两种蔬菜,共计二十块五毛,去零留整,张红霞收了陈招娣二十块钱。